GRACIAS POR LA AYUDA!! LOS AMO

@Salviamente_Celes

2 жыл бұрын

Hay días buenos y días polémicos... Así es la vida, jejeje.

@celinalazarte4118

2 жыл бұрын

Un tip es que pongas hielo en el boult y que dejes que se enfrie y depues pongas el papel fil para que tambien se enfrie entoces cuando pones el caramelo el choque de teperatura va a hacer que el caramelo no derrita el papel flit

@jenifergermosen4912

2 жыл бұрын

Caro mira encontré esto que te puede ayudar, tienen un truco con un globo se llama COOKIE Y CANDY OF SUMIKKOGURASHI es chino, japonés, koreano no se pero es muy buena la técnica que tiene con el globo para hacer esa parte que quieres espero te ayude saludos desde República Dominicana un beso

@cintiasego7907

2 жыл бұрын

si si! pasaba por lo mismo! es mas, en esa serie explica muchas tecnicas! esta buenisima!!

@isabelladodda5129

2 жыл бұрын

Yo también te amo carooo❤❤❤

Caro, en Netflix hay una serie, academia de chocolate, es de Amaury, alli en el episodio 7 explica como hacer ese domo, no es con isomal, usa glucosa, y agua no se cómo realmente. Además usa un ventilador para enfriarlo.

@merrios4161

2 жыл бұрын

Cierto la serie es súper buena. Deberías de verla caro

@cakeaslife_style

2 жыл бұрын

Eso iba a decir, en ese episodio explica todo

@camilagimenez2499

2 жыл бұрын

Me leíste la mente! Justo me acordé de esa parte en la serie que hace esta técnica, y lo iba a comentar

@annelrendon7205

2 жыл бұрын

Ya caro vio la serie no se si completa porque nunca lo dijo y x lo q veo no la vio completa jajajjajjaa q haga caso y vea el episodio 7 jajajjajaa para q le gane a maire pd: adoro a maire peroooooooo amo a Caro 😍

@silvanapo1304

2 жыл бұрын

Gracias, venía a decirle lo mismo 🙏

Tienes que empezar poniendo agua y glucosa, mientras esta a fuego muy lento, vas colocando la envoltura de plástico en el bol correspondiente, (te aconsejaria un cubo o algo más profundo, así será más fácil para lo que te explicaré a continuación). Ahora viene lo difícil, colocas una fina capa encima, y sellas el lado para que el aire quede dentro (o bien haciéndole un nudo entre ambas partes con el mismo plastico, o con celo), esto es muy importante. Esa es la clave, sin esto, no funciona. Pon un poco de azúcar encima del plástico (cuando se trabaja con azúcar, se quiere que sea fino, delicado), una vez que tenga una temperatura adecuada, 125°C más o menos. Engrasa el anillo de pastelería o lo que vayas a usar para hacer la cúpula, pero engrasalo para que sea más fácil y no se te rompa. Imaginemos que usas anillos de pastelería, lo colocas en la mesa, engrasas la parte de abajo y luego le das la vuelta cuando lo vayas a utilizar, la parte engrasada queda arriba, y empujas. Puedes usar un ventilador para enfriarlo más rápido, pero recuerda que la presión debe seguir ahí, por lo que te tendrá que ayudar alguien en eso, sino, puedes quedarte presionando un rato hasta que se enfrie y se endurezca, sino lo esta, se desplomará en cuanto dejes de ejercer presión. ¿Por qué se infla? El aire ha quedado dentro del cubo. El aire quiere salir porque ejerces presión. El aire solo puede salir por en medio. Y al ejercer presión de forma uniforme, el azúcar empujará. Espero que te sirva ❤ Un abrazo !!

@andreapinto8939

2 жыл бұрын

Vas a ir al cielo

@infernokey747

2 жыл бұрын

diosmio con esta explicación siento que hasta yo podría hacerlo. lo explicaste súper bieeeeen!!!

Caro! En Netflix Amaury tiene una serie que se llama School of Chocolate donde hay un episodio que explica más esta técnica. No sé si te sirva pero te dejo ahí la sugerencia. Saludos desde Puerto Rico!! 💖

@asunachan7864

2 жыл бұрын

Es cierto!!!!

Ustedes le mandan saludos a Caro, yo le digo: "Hola, Caro! Saludos también a tu editor que me hace reír con sus comentarios"

@miguelgarciavalverde5200

2 жыл бұрын

Yo amo al editor 😂

@rodrigorico27

2 жыл бұрын

@@miguelgarciavalverde5200 todos lo amamos

Carooo te tengo un reto 😏 El reto es que sigas una receta de cocina pero.... De un juego Que dices? Aquí los que quieren 👇

@ambarmachado

2 жыл бұрын

De cooking mama

@rosec.madrido.7658

2 жыл бұрын

Apoyo la causa✌🏻😗🌈

@jenniferalava7158

2 жыл бұрын

De cocina con sara

¡Caro!... Tienes que trabajar con termómetro, es la única forma de que te salga bien. Todo tiene una temperatura desde el formado del caramelo hasta el momento de usarlo para crear el domo, es muy importante para que no se rompa el papel film. También te recomiendo que uses aceite de coco para los aros de acero así los pondrás despegar mejor, puedes usar una combinación de azúcar, glucosa, isomalt y agua; no puedes hacer un caramelo al seco ya que tendría un color oscuro. También te recomiendo usar dos papel film, no más de dos ya que sería complicado el crear el domo, tampoco puede estar muy extendido, déjalo un poco flojo. Recuerda que vas a presionar con el aro y si fuerzas mucho se te va romper. Te recomiendo que una vez llegado a la forma que deseas tienes que seguir manteniendola hasta que se enfríe el domo.

POR LA PORTADA SÉ QUE SERÁ UN DES-CON-TROOOOL 🎶🤭 Desde que mencionaste que harias éste tutorial ,sabía que no podía perderme tu vídeo y aquí estoy ☺️👌

@cinthiagutierrez7029

2 жыл бұрын

Confesaré que lo leí cantando

@carla.g..t

2 жыл бұрын

@@cinthiagutierrez7029 Te comprendo, yo también 😅

Me encantan los desafios entre caro y maire!!!

@juaneitor22

2 жыл бұрын

a todos❤

Jajaja estaba en insta viendo los trabajos de Amaury, y me llega la notificación de tu video, excelente servicio! 😅

Hola, yo he realizado los domos con ambos tipos de materiales, tambien soy fan de Amaury y he trabajado en replicar algunas de sus recetas, en fin, para usar azucar te recomiendo 100g de azucar 50 de glucosa y 50 de agua, ponlas en el sarten sin mover y deja que se caliente hasta los 150° lo apagas y dejas enfriar al rededor de los 100° aquí dependiendo cuanto calor haga donde estes puede ser que tengas que bajar la temperatura a 80°, para isomalt usa 100 g y lo calientas hasta los 150°, dejas enfrriar hasta los 110 0 100° y empiezas el proceso, usa papel plastico para ccocina dos capas semi ajustado, ten encuenta que el aro se va a calentar y deberas estar presionando al rededor de unos 5 min o menos aprox, como apretar, va suave y lento hasta alcanzar la altura requerida, te recomiendo que le pongas lubricante al aro (aceite) para que no se pegue el material, el isomal le puedes pasar una llama de un mechero por de manera rapida por toda la superficie para incrementar el brillo y lo cristalino de la pieza. ojala te funcione

Me encanta le editor: "Total, no tengo vida" relatable 😂😂😂😂😂😂

Gracias Caro ☺️ 🙏☺️ éxitos.Chaskidos para Caro por sencilla ,y perseverante

Gracias por entretenerme todas mis tardes💝genia

Caro, te reto a hacer el Dragon Fruit Cake del canal Boone bake, se ve súper ✨ AeSTheTiC ✨¿ porqué?. Noy hay porque v: Like para que Caro lo vea 😩✨

He visto absolutamente tooodos tus videos, desde que iniciaste hasta ahorita y jamas me he perdido de alguno, me encanta demasiado tu contenido ♡ saludos desde Mty, México.

Te amamos Caritoo, tus vídeos me alegran los días, eres un orgullo para todos nosotros

Desde que conocí este canal no eh dejado de ver tus videos🌷

Literalmente AMO que caro suba videos tan seguido ❤️ graciass

Carooo, amo mucho tus vídeos, me alegraste el día, gracias :D

10:00 Me rio con Caro porque se emociona cuando piensa que lo logra y la caga jajajajajajaja la amo, soy yo en la vida.

Caro, Amaury tiene una serie en Netflix que se llama Academia de Chocolate y en el episodio 7 él explica cómo lograr hacer esa cupula!! Corre a verlo para que aprendas muchos mas trucos!! 💖💖💖💖 Like para que Caro lo vea!!😅

Carol soy una fan de todas tu ocurencias y tus hack de tasty y los bizcohos y las bolucompras

Me encantan tus videos caro, nunca me pierdo ni unoo❤️

Caro te amo mucho me encanta la persona k sos ! Me alegras con los videos cuando estoy triste amo verte cocinar! ♡

Caritooo saludos desde Bolivia🇧🇴 tus videos me hacen el día, ni que decir los blogs, amo amo tu canal ❤️❤️❤️❤️

¡Ahhhh! video de Caro 😍 el día mejoró

OMG CARO cada día te superas más! que orgullo ver tus recetas y desafíos

@Natiialejandraa

2 жыл бұрын

Paren todooooo reaccionaste 🥰

Caro: Se ve peligroso, pero aquí nada nos da miedo. Caro en todos los videos: Tengo miedo que explote!!🤣🤣🤣

Amo♡♡ Otro video con Mairewink ♡♡♡ Khemosion ♡

me encanta como haces recetas carooo 💕

Carobel secador estsba con el aire frío o caliente?

Caroo esperaba mucho este video, eres la mejor 🥰❤

Ay la amo, siempre sigue las recetas cómo son o lo mejor qué puede y es prolija, te sigo hace bastante(saludos desde argentina)

Caro muchas veces usamos la tecnica de soplado con el isomalt es mas segura y facil permite hacer muchas formas solo que se ocupa una lampara especial para mantener el isomalt a un temperatura moldeable y unos guantes para no quemarte

Te adoroooo caro jaja no me pierdo ni un solo video tuyo ✨ Soy chef pastelera en ecuador y me entretienes muchísimo 😂💕

Excelente nuevo video!!

Amo tus videos caro , me alegra mi vida 🥰❤️

Que emociooooon las amo a ambas ya quiero ver la competencia

Estaba terminando trabajos de la facu , pero siempre hay tiempo para un vídeo de caro ❤️❤️❤️🥰

Saludos desde Costa Rica caro, te amo 🥰

19 segundos y acá estoy!!!! TE AMO CARITO!! MUY ORGULLOSA DE LA PERSONA QUE SOS♥️ Mí ejemplo a seguir

Nunca me pierdo tus videos ni los de Maire ❤❤❤❤

Caro, acabo de ver un video en donde agregan el azúcar al molde de silicon redondo, el que se usa para las esferas de chocolate. Lo esparce y deja enfriar dejando reposar en vasos, luego desmolda. Queda rebien!!

Realmente te agradezco por subir videos, no sé pero después de un día horrendo, veo tus vídeos y me dan calma, aunque a veces no puedo negar que me dan patatús cuándo haces cosas que ajá, no deberías hacer, pero de resto muchas gracias Caro ❤️

Hola caro siempre sacándonos una sonrisa te queremos caro😊

Amo tus videos 🥰Saludos desde Ecuador 🇪🇨

creo yo que caro hace lo imposible y lo vuelve posible

caro siempre complicandose un poquito mas💖

Sos genial caro!! Te amos mis hijos y yo ♡ saludos desde Argentina

Te amo Caro🥺❤️Es un amor usted.

Caro haces de mi vida un lugar mejor! ❤

carol tienes que probar este video El único cheesecake de gelatina de frutas del mundo. / Pastel increíble / Medida de taza

Caro preciosa no es un fracaso cada día mejoras más ,me siento muy orgullosa de ti .....te quiero besos

Caro en ese enlace hay un vídeo donde explica cómo hacer el domo y se usa azúcar glucosa y agua no isomalt.

Caro tienes que derretir azúcar con jarabe de glucosa, después agarras un cubo y sellas el papel film con un nudo por un lado . Después hechas el azúcar derretido con la glucosa en medio y le pones el aro empujando como lo hace el Chef. Caro el problema que tienes es que no sellas el film por un lado

Yo conocí a Caro por Maire y ahora que hagan otra colab me fascina!!!!!!! Lo esperé en el vlog desde que lo dijo

Siiii quiero q hagas esto lo esperaba con ansias , regalame tu hermanitoo

Amo tus videos caroo, cuando ando triste veo tus videos y me sacas una sonrisa🥰

A la espera de vídeo... dándolo todo en este canal...

Man los videos de caro son lo mejor, apoyo moral para que lo logre! 😂🙌🛐❤

Amo tus videos caro ❤

Caro, para que el caramelo te quede flexible debe ser 1 taza de azúcar, 1 taza de glucosa y 1 taza de agua, en ese orden dejarlo hervir sin moverlo a fuego medio hasta que las burbujas exploten lento, puedes ir revisando echando una gotita en un vaso de agua fría, si se disuelve aún le falta, ese caramelo queda flexible incluso frío, yo así lo hago con las manzanas confitadas 😃🍎💕

saludos caro, espero que lo puedas lograr en el próximo intento

Todos amamos a Caro y a su editor 💜

Pastel de chocolate con menta y salsa de menta joconde's baking 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Ya quiero ver ese duo

Caro : emocionada por lo que se viene 🌸🌺💐 El editor 👉🏼No tengo vida social🥲 jajajajajajjaajja

Solo vengo a decir que amo al editor!!! 😂🤣 Caro hace mi día pero los aportes del editor son lo más!!

Te AMO CARO❣️✨

Hola caro. Y si probas ponerle caramelo a un molde. Al fin el objetivo es lograr una media esfera. Saludos.

Holis Caro. En la técnica del secador es importante poner el aro hacia abajo por que si lo pones para él costado cuando haces la burbuja se aplasta hacia el costado

Hola desde México, si ves el canal de cake boss usa isomal y un soplete, es decir aire caliente para hacer Burbujas en una pecera,

Llegando temprano 🤣 Saludos desde Toluca, Estado de México.... Por fa, más vídeos de bolucompras.... 💜💚👑👣

Caro, si quizás haces la ultima técnica pero soplando en vez de usar el secador de pelos que tiene mucha potencia.

Carooooo ahhh me encanta tus vídeos son hermosos

Caro, siendo sincera yo creo que vas a ganar cuando hagas la receta con Maire, ya estamos superando recetas fallidas y haciéndolas bien así que yo creo que sí se puede, ánimo!!

es complicado caroo .pero tu puedes lo vas a lograr 💕💕

Hola Caro ,puedes buscar como hacerlo en el canal de CHEFSCHWARZ lo acabo de ver ,y explica con detalle que si se debe hacer y que no ,para que salga bien

Saludos desde Argentina❤️✨

Todos sabemos que eres increíble... Carito 😍😍❤️❤️ Saludos al editor, amo todo lo que hace, es un crack. 🤣🤣🤣❤️❤️

Llegue témpano siiii!!! Caro tal vez si intentaras poner el isomalt a derretir a baño María que no toma tanta temperatura que en fuego directo tal vez así quede!!! Ojalá 🙏

Dia 4 intentado que Caro haga una receta de gris de Mis Pastelitos Saludoos 😊💜

Caro,yo siempre te e visto,tus videos,tus fallas,no te rindas sigue que la vida nunca te deja de dar cosas nuevas y bonitas y tambien para lograr. Te amo,hace 3 minutos llegue temprano.

Sii ❤

Caritooooo.... en el IG te dejé un video del domo de cristal. Lo hace con un globo lleno de agua para que no reviente!♥️🥰♥️

todavía no lo vi pero te tengo fe carito♡

Amo fuerte al editor..😁😘😁😘😁😘

Hay un video donde hacen el domo con una bombita llena d agua sumergida en isomalt. Se ve bien facil el desmoldado

Hola caro tu puedes

Jajajjaja esperanza mía AMEE ES LA MEJOR SERIE DE LA VIDA 💙💙💙

Saludos al editor amo aún más los videos❤️❤️❤️🤣 saludos Carito y sebas!

Yo he visto trabajar con isomal para hacer pompas, y lo hacen con una lámpara de infrarrojos, permite que el isomal enfríe un toque, pero luego recupera la temperatura con la lámpara para que al hacer las burbujas no se rompan tan fácilmente por el contraste. Igualmente es muy difícil..., ánimo si lo intentas con la lámpara, imagino por Amazon podrías encontrar alguna...

Amo amo amo , saluditos a vos y a Sebas

Caro te amo veo todos tus videos me encantan 💗💗💗💗💗

Amo a caro y a su editor

Caro, ve Academia de chocolate. Es buenísima y enseña muchos tips.

Jajajaja amo todo lo que hace este hombre me encantaría probarlo pero también me da pena por que se estropearía todo❤️❤️😍😍

Un video probando recetas de Shokugeki no Sōma parfavar

Maire y caro🖤 es todo lo que está bien ✨✨✨😊