Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Тушеная капуста БАРХАТНАЯ Потрясающе вкусно!
Мы вернулись)) Спасибо всем, кто ждал! Сегодня у меня тушёная капуста. Покажу маленький секретик, который давно использую. Многие его почему-то не знают. Капуста получается как бархатная. Я её так и называю. Очень рекомендую! Потрясающе вкусно!
Мой сотейник: clck.ru/HX738
Ещё посуда из нержавейки: clck.ru/JFgoB
С 25 сентября по 3 октября (включительно) на всю посуду из нержавейки для моих подписчиков скидка 20% по промокоду «Вкусная минутка».
РЕЦЕПТ:
• Капуста ~ 1 кг
• Колбаса - 250 г (или любое мясо 350-400 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль
#капуста #тушеная #минутка
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Пікірлер: 1 500
Всем, здравствуйте! Отработала много лет в д/ саду, муку на сковороде спассировать и тоненькой струйкой влить кипяток, развести до густоты сметаны, добавить томатной пасты, сахара,все в капусту и протушить
@slavkakep
4 жыл бұрын
Дети, наверное, в шоке от вашей капусты были...
@hvekloidru523
4 жыл бұрын
@@slavkakep обычная капуста, какой шок?
@lllll_sweetnovember_lllll3702
4 жыл бұрын
Вовсе Нетот , почему в шоке ? Можете пояснить?
@annayusupova4633
4 жыл бұрын
@@lllll_sweetnovember_lllll3702 значит очень уж вкусная была капуста....,
@user-fc4lv5xv3k
4 жыл бұрын
Галина Степанова А муку пассировать это как значит? РАЗЬЯСНИТЕ пжл-та)
Рада вашему возвращению! Спасибо за рецепт тушеной капусты и ждем новых находок!
Мука действительно оживила блюдо. Получился совершенно другой, нежный вкус! Спасибо за рецепт.
Благодарю Оксана за великолепный рецепт тушеной капусты,он заслуживает внимания,очень вкусно и просто.
Рецепты-класс, голос-волшебный, ничего лишнего, дай Бог здоровья!
Алена,опять большое спасибо за все рецепты.На вашей кухне царит атмосфера любви и взаимопонимания,значит все блюда" ну очень вкусные".
Ваши рецепты, и подача в видео, самые лучшие в ютуб. Хорошо что вернулись.
Исполнение, презентация, подача- люкс! А, голос- волшебный. Словарный запас- изумительный! Умничка! Почти все рецепты - для здорового питания
@user-SlavaSt.
4 жыл бұрын
Алена у тибэ от етаго здарового пытания будет ЖОПА!!!
@alenak4399
4 жыл бұрын
@@user-SlavaSt. , с вами эта ж..а уже происходит, учитавая вашу безграмотность
@tatka101
4 жыл бұрын
А я бы так не сказала. Наоборот, все безусловно вкусно и классно на канале, вот только жаль, что не для правильного питания. Но это не умоляет достоинств автора, конечно! 👍
@mandarin176
4 жыл бұрын
Да, Alena, но вы не существуете... Проблемка...
@alenak4399
4 жыл бұрын
@@tatka101 , что ж, предложите альтернативные кулинарные рецепты для здорового питания. Рассмотрим, оценим ваши шедевры!
Спасибо за рецепт.Люблю капусту.
Спасибо огромное! Капусту очень любим, но с мукой ещё не пробовали. Обязательно приготовлю👍👍👍✍️✍️✍️🌺🌺🌺
Здравствуйте, я корейский шеф-повар Это блюдо выглядит просто и вкусно Я хочу готовить сам Спасибо за рецепт ^^ 감사합니다
Спасибо, как вовремя я посмотрела! Вчера купила огромный кочан , сварила борщ и очень много осталось капусты, сегодня обязательно попробую сделать.
Напомнили))) В детском саду нас кормили такой капустой. Я и забыла совсем про такой вариант тушёной капусты с колбаской. Спасибо. Обязательно приготовлю. Уверена что моим детишкам понравится! 💐
Люблю блюда из капусты, спасибо за рецепт . Исполнение и подача рецепта - шедевр . Здоровья и благополучия вам и вашей семье .
Огромное спасибо за рецепт! Когда - то угощалась в гостях такой капусткой, было ну очень вкусно! Рецептиком не поделились... Я очень рада, что нашла его у Вас! Спасибо, что Вы такой радушный, милый человек, замечательная хозяюшка! И вообще, от всех Ваших рецептов я просто в восторге!!!
Потрясающий рецепт,я выросла на капусте и обожаю ее всегда! Спасибо за красивый ролик!
Оксаночка, спасибо большое!!! Молодец!!!
Очень апетитная капусточка!!!👍👍👍Спасибо за рецепт,обязательно попробую🌷🌷🌷
Прямо сейчас готовлю. Вместе с лаврушкой поперчила. Спасибо, напомнили рецепт из детства- капуста с колбасой!
Попробовала готовить капусту по вашему рецепту, только в мультиварке. Получилось, по словам домочадцев, «шедеврально» вкусно 😋 теперь буду готовить именно так 😊спасибо вам за рецепт 🥰
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Обожаю капусту во всех видах. Про муку слышу первый раз. Спасибо за идею!
Я теперь постоянный ваш фанат и зритель! С вами все блюда получаются идеальными! Сегодня приготовила капусту по рецепту-теперь всегда буду так делать, в копилку семейных рецептов точно занесу! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!
Сегодня готовила по Вашему рецепту!Капуста просто шёлковая!Спасибо огромное.Радуйте нас новыми рецептами.Здоровья и всех благ.
Попробуем с мукой обязательно. Спасибо !
С возвращением! И спасибо за капустку! Побегу готовить! ( без колбаски, но с куриной грудкой)👍👍👍
Великолепный способ приготовления капусты!! Спасибо, это то, что мне нужно!
Попробовала Ваш рецепт с мукой. Отлично. Нежный вкус. И кастрюлю со скидкой купила. Спасибо!
Правильно думали, Оксана! Я, например, такой рецепт не знала:) Сын любит капусту с мясом. Сделаю на днях по Вашему рецепту!
Очень люблю тушёную капусту, только без томата, а то напоминает вкус борща... Да ещё со свиными ребрышками вкуснота! Спасибо, Оксаночка, как всегда!
Вас так приятно слушать, и блюда очень аппетитные, спасибо! 😜😁😍👍
Я Вас обожаю!!! Что бы я не задумала приготовить, лучший для меня рецепт, я нахожу на Ваших каналах!!! С сегодняшнего дня, я больше не буду начинать поиск на всем ютубе, а сначала буду смотреть на Ваших каналах, потому что, всё равно я так или иначе, выбираю Вас! И не только рецепты, мне нравится Ваша подача "материала". А смотреть и выслушивать мне нравиться далеко не всех... Очень Вас благодарю и желаю огромного счастья Вашей семье! 😘😘😘
Доброе утро, в нашей семье любят какпусту в любом виде,но так еще не готовила,сегодня обязательно приготовлю.👍
Только слышу этот приятный голос и наперед знаешю что блюдо будет вкусное
Ой!!!! Слюнки потекли !ЛЮБЛЮ ТУШЁНУЮ КАПУСТУ БУДУ ГОТОВИТЬ СПАСИБО.
Оксана, это самый лучший рецепт капусты, обожаю вас смотреть, всё ясно и понятно без лишней болтовни!
Мой ребёнок любит когда добавляю мелко нарезанные грибочки и с маленькими фрикадельками, тоже очень вкусненько
Голову ломала,что приготовить на обед сегодня. Спасибо, ты подсказала, пойду готовить. Никогда не писала комментарии, но постоянно пользуюсь вашими рецептами, спасибо за ваш труд и помощь. Удачи😘👌👍👏👏👏
Большое спасибо за изюминку в простом рецепте. Никогда бы не подумала, что мука так оживит капусту! Блюдо получилось нежным и очень вкусным. Моим роднулям очень понравилось!🌹🌹🌹
Рецепт супер! Опробовала, рекомендую всем!!!!
Иногда с сосисками тушу, а вместо томатной пасты помидоры. С мукой интересно, нужно попробовать, спасибо )
Спасибо за рецепт! Приготовил с колбасой-- отлично! Через три дня приготовил ещё раз только с куриным филе- прекрасно и с удовольствием! Спасибо вам ещё раз!!!
Спасибо за рецепт, получилось вкусно! Впервые сделала с мукой, результатом довольна! Ещё раз спасибо!
Огромная благодарность за рецепт! Мука и ,правда, здесь очень кстати!
Спасибо Вам огромное! Замечательный рецепт, уже несколько раз готовила и с мясом,и с колбасой всегда получается вкусно.
С возвращением) Так капусту ещё не готовила,надо попробовать 😋
@user-ck6fh5mw1y
2 жыл бұрын
Ая ни разу колбасы мало капусьы больше чем надо🙃
Дочери отправила ваш рецепт, она сделала и сказала-капуста и правда, как Бархатная, оторваться не может, очень вкусно, спасибо Оксаночка! И я тоже всегда готовила, но про муку, даже не думала, век живи и век учись!
Вы - БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ! Всё у вас так вкусно! И доступно-приятно объясняете! Спасибо!
Шикарный рецепт!! Сделал, просто великолепный вкус)
С детства так делала) мама научила ) мясо не всегда было дома,а с колбаской очень нравится) еще делаю с салом -таким чтоб прослойка мясная была )))) тоже очень вкусно) )) спасибо ,что напомнили
Молодец , умничка ! Супер рецепт , просто , доступно , доходчиво , аккуратно , готовит с душой , без лишней болтовни и пиара ... Голос просто ангельский и чарующий !
Это изумительно!!!! Приготовила..... Очень вкусно!!!! Благодарю Вас!!!!
Спасибо, Оксаночка! Капусту люблю ОЧЕНЬ! Готовлю по разному... Попробую и этот вариант!😀😋😋😋
Благодарю за рецепт! Это очееень вкусно) Я еще добавила столовую ложку копченой паприки для вкуса, получилось хорошо)
Давно не готовила тушеную капусту. Обрадовалась когда увидела ваш рецепт. Рецепт как всегда отличный и легкий и быстрый и вкусный. Спасибо. !
Я, как и многие, случайно обнаружила Ваш канал и засмотрелась, конечно же подписалась и на Вкусную минутку, и на Кухню наизнанку. Всё очень нравится - и подача материала, красивая посуда и хорошая техника. Приготовила буженину, но не в микроволновке, а в духовке - получилось вкусно. А сегодня уже второй раз приготовила бархатную капусту т.к. очень понравилось мужу. Первый раз готовила со свиной шеей, а сегодня с копчёной куриной грудкой. Так просто, быстро и очень вкусно. В списке ещё много Ваших рецептов. Спасибо Вам и Вашему мужу
Спасибо, не знала. Действительно бархатная и очень сочная получилась) Спасибо!
Как красиво* начикана * капусточка! Спасибо за рецепт, за интересную добавку, в виде муки! Непременно попробую так приготовить.🙋
@irinakuzmenko7590
4 жыл бұрын
Я тоже на капусту обратила внимание. У меня никогда так красиво не получается.
У вас очень красивый, нежный и приятный голос. Слушать вас, одно удовольствие
Приготовила капусту по вашему рецепту, понравилась всем! Она и правда бархатная, очень вкусно! Спасибо!
Очень вкусная капуста получилась, даже без колбасы! Спасибо!😇👍
Спасибо за рецепт! А еще вместо колбасы можно с грибочками, тоже очень вкусно.
Никогда не делала с мукой .обалденно вкусно спасибо Оксаночка,удачи
Спасибо за ваши замечательные рецепты!!!
Всегда добавлялась в тушенную капусту мука, в том веке. Без муки, это не тушенная капуста. У , Вас, очень интересная техника приготовления, на вид изумительно, а форма нарезки, вообще, отменная...!!!! Я повар детского питания Союза ещё. 👍👍👍👍🤗🌹🌹🌹
Большое спасибо Оксана за рецепт!!!
Спасибо большое! Готовила и очень все довольные! Вместо колбасы тушила с маленькими фрикадельками из куриного фарша. Завтра приготовлю с колбасой😊
Всегда тушила капусту без томата и мне такой вариант больше по душе. Но по вашему рецепту приготовила тоже понравилось. Я думаю рецепт имеет место быть. Главное вкусно, настроение отличное, что еще нужно. Спасибо вам.
Я так все время готовлю, даже если мяса и колбасы нет, добавляю приправу к мясу, курице, получается очень вкусно .
Для меня мука в составе этого блюда, как и для многих, новинка. Зато хочу поделиться маленькой хитростью, которой меня научили: добавить в процессе тушения антоновское яблочко, разрезанное на 4 части, без косточек. Оно полностью растворится, а вкус блюда станет чуточку богаче :)
@nadezhda_bespalova
2 жыл бұрын
Благодарю,что поделились своей хитростью в приготовлении👍мне очень понравился оттенок вкуса с кисленьким яблочком🍎
@balmetbalmet7445
2 жыл бұрын
Сейчас ем С яблоком капуста - это нечто дурацкое Благодарю за идиотский совет
@diana_vishneva
2 жыл бұрын
@@balmetbalmet7445 да ну, норм
@user-je5ek5zp1b
2 жыл бұрын
@@balmetbalmet7445 надо было пол банки сгущенки добавить.
@user-hv7jj5cj6s
Жыл бұрын
Я банан добавляю - очень вкусно 💋
Как раз собиралась тушить капусту. Все делаю также, кроме муки. Это для меня новая информация. Теперь попробую именно так сделать. 👍🏻👍🏻👍🏻
Сделали с чоризо и сарделькой=класс и вкуснятина! Благодарю!
Очень аппетитно спасибо за рецепт
Сегодня приготовила капусту по вашему рецепту, только с сардельками. Тоже очень вкусно. 🥰
Потушила капусту по вашему рецепту,очень вкусно, даже не смотря на то, что чуть муки переборщила))) Благодарю)))
Капусту обожаю. Приготовила. Сижу объедаюсь, наслаждаюсь. Благодарю благодарю благодарю
Выглядит очень аппетитно и уверена что вкусно 😘 спасибо за рецепт 👍👍👍
Спасибо за рецепт,обожаю тушёную капусту, но никогда не добавляла муку. Обязательно попробую.
Прекрасный рецепт. Готовлю точно также, но без муки.теперь приготовлю с мукой.доверяю Вам на 150%.
Здравствуйте, Оксана! Приготовила сегодня капусту по Вашему рецепту! Очень, очень вкусно! Даже не ожидала-муж попросил добавку, хотя капусту не очень жалует. Мука для меня стала приятным открытием! Спасибо огромное за рецепт. По-своему вкусу, вместе с морковью ещё добавила болгарский перец.
Спасибо большое. Как раз думаю, что бы на ужин приготовить.
@mandarin176
4 жыл бұрын
Да, yael, но вы не существуете... Проблемка...
@user-rj8zd6ig1u
3 жыл бұрын
Д1и
Сегодня приготовила, получилось очень вкусно, делала с сосисками Спасибо за рецепт 👍🏻
Обожаю капусту во всех её ипостасях! Благодарю Вас за этот чудесный рецепт--всех Вам благ земных, хозяюшка! 👍👏😍🤗💓💕💞🌺☘️🌺☘️🌺💰🌠💫🙏👼😘😄
Приготовила самая вкусная капуста такую вкусную я еще не готовила спасибо за рецепт👍👍👍
Спасибо за рецепт. Надо обязательно попробовать. Выглядит очень аппетитно
Да, такого рецепта где подлива с мукой я еще не встречала...оригинально- надо попробовать тем более что сейчас сезон капусты
@user-SlavaSt.
4 жыл бұрын
сизон , сизонь . а ша на росии кода то капуста нету?
@user-mq7th4ju4j
4 жыл бұрын
Всегда так делаю
@user-yj9je6sq1t
4 жыл бұрын
Подливы с мукой использовали все столовые СССР, мука как загуститель, мы её пассеровали (обжаривали) двумя способами Первый - сухой, пассеровали муку на сухой сковороде или противне, можно на печке, можно в духовке, в обеих случаях часто помешивая . Пассеровать до золотистого цвета Второй способ - мокрая пассеровка Пассеровать с добавлением жира,любого жира, но ароматнее сливочное масло Второй способ готовится порционно, а первый можно готовить много, впрок, использовать по мере надобности по несколько ложек Мучную пассеровку даже добавляли в борщ с капустой, конечно чтоб не получился кисель, а вот чуть чуть загустить Люблю ваш канал, я уже старая вешалка, а вот у молоденьких хозяек многому научилась Добавлю ещё пару слов, чтобы избежать образования комков, муку предварительно развести можно водичкой, можно бульёном
Спасибо тебе деточка научила меня быстро и вкуссно капусту готовить
Спасибо. Я очень люблю капусту. А вот такую ещё не пробовала!!! Обязательно попробую так приготовить.
Спасибо! Готовить буду, но наверное с мясом
Ой, как интересненько! Люблю когда делятся вот такими секретиками. Хотя.... только на Вашем канале я узнала СТОЛЬКО секретиков! Спасибо!
Я не большой любитель капусты,но приготовила в горшочке и это было бесподобно,теперь только так буду готовить,большое спасибо
Такую капусту моя мама готовила ещё в 60 х годах.Готовила обычно на рублёвых сардельках.Не еда была ,а божественная пища.Но то были сардельки ,всем сарделькам сардельки,не то ,что сейчас колбаса.Это блюдо,по моему ,холодное даже вкуснее.
@Mari_M_Marianna
4 жыл бұрын
@@Daimlerbenzuigur ... Потому что продукты были натуральные, выращенные на чистой почве.., безо всяких ГМО, пестицидов, нитратов и прочей дряни!... Сейчас и у мяса-то вкус совершенно другой... Никак не могу приготовить котлеты вкуса детства.
@user-zt8nf1rx5k
4 жыл бұрын
Никогда сардельки рубль не стоили от двух рублей 2-2,20 , а зарплата была 100 руб средняя, поэтому как в кино "сначала копим на холодильник (200 руб), потом на телевизор (230 руб)потом на мебель при этом стоять в очередях месяцами и отмечаться ежедневно.
@levantinakrym2986
4 жыл бұрын
Василий Губенко, чёт вы загнули про рублёвые сардельки, не было таких... Цена была 2,20р. - 2,60 р. Вот чайная колбаса была по 1,60 р. с ней и тушили капусту чаще всего.
@user-rm9ti9ns5y
4 жыл бұрын
@@levantinakrym2986 Смотря какой период жизни вы жили в СССР.Я прожил в СССР 36 лет.Вот ,как раз,60-е и начало 70 х когда ещё готовила мама ,были такие сардельки,хоть и стоили они 1.2 - 1.3(зависело от сорта) за кг,но называли их в народе рублёвыми,не надо придираться к словам.Запомнил цену,потому что сам частенько за ними ходил.Затем я ушёл в армию и 13 лет ел казённые харчи,ценами не интересовался.Когда демобилизовался такой колбасы больше не встречал.
@andytendy2541
3 жыл бұрын
Это были не сардельки, колбаса. Говорили,, рублевая".
Это шедевр !!! Благодарю !!!
@user-mq7ko9qu4t
3 жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты вы ас своего дела
Очень вкусная капуста получилась. Однозначно теперь капусту буду тушить только по Вашему рецепту.Готовила с грибами и еще добавила чайную ложку тмина. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт
Спасибо за рецепт тушёной капусты, вкуснятина и главное быстро и доступно.
Супер, спасибо, бабуля так готовила быструю капусту, ещё быстрый рисовый суп с колбасой
@Grantee7757
4 жыл бұрын
А ну-ка, поделитесь рецептиком бабулиного быстро супа с рисом и колбаской.. Хочу приготовить! 😋😏
Ай да вкусняшка! Обязательно приготовлю!
Рецепт отличный. Я еше люблю тушеную капусту с грибами, очень вкусно!
Я делала с копчёной грудинкой,тоже очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Благодарю Ксюшенька! Муку никогда не добавляла. Обязательно сделаю так. Ещё когда есть салатный перец, обязательно и его кладу в это блюдо.
@user-ob9jp8gk1r
4 жыл бұрын
Её Оксана зовут, Ксюша - это Ксения