Hola a todos, hoy vamos a preparar un dulce de manzana y pera con esa fruta que ya está un poquito madura de más y no queremos desperdiciar, bueno, esa misma. La receta es muy sencilla, sigan los pasos y disfruten de un delicioso dulce casero.
Receta y elementos a utilizar:
Por cada 1kg de fruta pelada, cocida y escurrida, las proporciones son las siguientes
-1kg de azúcar ( si desean utilizar un endulzante diferente, comprueben con el fabricante que sea apto para la cocina y que cantidad equivale a 1kg de azúcar )
- Agua para el almíbar, utilizamos el agua de cocción de la fruta.
- Jugó de limón, cantidad necesaria para blanquear las frutas.
-Frascos de vidrio limpios y esterilizados para almacenar nuestro dulce.
Adicionales
- clavo del olor, ramas de canela, o esencia de vainilla para agregar sabor.
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