Duelo de titãs: strogonoff de frango ou de carne? | Fiz e Comparei | Léo Abreu
Ойын-сауық
Os brasileiros se dividem em dois times: os que preferem o strogonoff feito com frango e os que amam a receita com carne bovina! Para investigar qual é a melhor no quesito sabor, Léo Abreu prepara as duas formas hoje no vídeo aqui do canal. Assiste e depois conta aqui nos comentários qual é o seu favorito!
RECEITA
1 colheres de sopa cheia de manteiga sem sal
500g de alcatra ou peito de frango
2 colheres de sopa de molho inglês
150ml creme de leite fresco
1 cebola
3 dentes de alho
2 unidades de cogumelo porto belo
3 colheres de sopa de ketchup
1 1/2 colher de sopa de mostarda
Dose pequena de conhaque
Azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Segue o @leonado
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Пікірлер: 116
Léo de longe uns melhores chefs do nosso país! Sem enrolação, comida simples, sincera e gostosa!
@yuresouza8785
Жыл бұрын
Léo de perto é uns dos melhores
Como sempre, sensacional o quadro! O Leo é o melhor chefe brasileiro do youtube, sem dúvidas. Como sugestão para outros episodios, sei que já foi feito sobre hamburger (smash x hamburger alto) mas da pra fazer um especial só com outras características desse preparo. Seguem algumas sugestões: Cebola caramelizada sem açucar x Cebola caramelizada com açucar Maionese de leite x Maionese de Ovo Blend com percentual alto de gordura (~30%) x Blend com percentual baixo de gordura (~10%) Pão de brioche x pão australiano x pão com gergelim Salada por cima da carne x salada por baixo da carne Além desses, acho que poderia ser bacana também algum de pizza, algo como massa comum x massa de fermentação natural
@redebistek
2 жыл бұрын
Obrigado pelas sugestões 👨🍳
Exatamente, tem hora para tudo, tudo tem seu momento. Culinária pra mim é isso. Mas, falando do seu strogonoff, vc selou as carnes, como deve ser, ingredientes americanizados e aceitos por nós, brasileiros. Deve ter ficado muito bom. Um beijo e um queijo 🧀 pra nós tudo!
Gosto dos dois mais pra mim o melhor strogonoff é o de carne. Faz um vídeo Léo também de parmegiana de carne vs a de frango e panqueca de carne vs a de frango.. Abraços
@redebistek
2 жыл бұрын
Sugestão anotada!
Sem dúvidas o de CARNE 😋😍
Vlw Léo, adoro stroganoff. Para comer na rua eu também nunca como coisas com carne picado ou moída. |Medo da procedência com certeza. Ainda mais quando tem cheiro forte de louro, que é usado para encobrir o cheiro de carne passada. Farei amanhã uma stroganoff aqui em casa para minha esposa e filha. Abraços
@redebistek
Жыл бұрын
Bom demaissss
Peguei a dica de selar de um lado somente. Selava os dois e flambava a cebola com a carne junto. Vou tentar o seu jeito. Prefiro o de carne porque frango como a semana inteira ...hahahaha
@redebistek
2 жыл бұрын
Deu certo?
@iraloiola
2 жыл бұрын
@@redebistek ainda não fiz, mas volto aqui pra contar 😉
eu sou apaixonada pela essa receita maravilhosa strogonoff de frango e stronogoff de carne o meu favorito é strogonoff de frango é miinhaah paixão
Show os 2. A cara do de carne está ótima.
Oii Léo. Disputa acirrada, os dois parecem deliciosos kkkk. Mas aqui em casa prefiro o de carne
Sou muito fã!!! Que vídeo bommmmmmm
Canal bom demais!!❤
maravilha!
Palmito e camarão quero muito aprender essas receitas! Obrigada! Vou ficar aguardando! Obrigada! ❤️🥰
Fantástico, a boca enche de água...rs Muito Top! Suas receitas são muito boas... eu adoro!
@redebistek
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
Show Chef Léo. Obrigado
@redebistek
2 жыл бұрын
Disponha!
Carne claro 😋😋😋😋
Adoro suas receitas! Obrigada por todas as delícias que você nos ensina! 👏👏👏👏Obrigada! Gostaria de ter sua receita de arroz! ❤️😘
@redebistek
Жыл бұрын
Muito obrigado
Fala Leo, top demais seus vídeos! Faz um vídeo mostrando tipos diferentes de Strogonoff por favor!!! Todos que você conhece no mesmo vídeo, já pensou... Kkk especial Strogonoff, vai que é sucesso, Tmj!
Léo, seu conteúdo é muito legal, sua narrativa é muito simples e clara! Parabéns e obrigado. Sempre que quero aprender algo na cozinha, entro no seu canal…. Obrigado.
@redebistek
Жыл бұрын
Muito obrigado ❤
Receita simples é tudo... parabéns
@redebistek
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
caaaarne sempre. tmj
Admiro demais esse cara ao meu ver um dos melhores chefs do Brasil!! 1 Leo Abreu, 2 Henrique Fogaça, 3 Alex Atala, são as lendas da cozinha que me inspiram demais a cozinhar!
@redebistek
Жыл бұрын
Opa, muito obrigado
A vida toda preferi o de carne, esse aí do Léo então deve ter ficado incrível!
@redebistek
2 жыл бұрын
O Léo manda muito bem 👨🍳
Esse tempo frio é uma excelente pedida.
@redebistek
2 жыл бұрын
Verdade muito bom 🥰
SENSACIONAL
O Strogonoff de carne tem o meu coração 💖 eu amo
De carne disparado com certeza. Amo estrogonofe 😍
Léo, qual a proporção de nata e leite que tu utiliza, pra fazer o creme de leite?
Léo como você faz arroz!?
não tem como ter um preferido os dois são bons demais
@redebistek
Жыл бұрын
Difícil escolher, né?
Carne é o meu preferido sem dúvida. Mas como não dá comprar, fazemos o de frango que fica muito bom e é bem mais barato. Faz o de palmito simmmmmmmmm.
@redebistek
2 жыл бұрын
É muito bom mesmo!
Sempre que faço para a família faço os dois de carne e frango, mas eu prefiro o de carne muito melhor.
Sabe aquela briga no final, tem caldo no prato aí coloca um pouco de arroz; tem arroz no prato, aí coloca um pouco mais de Strogonoff.
@redebistek
2 жыл бұрын
Bom demais 😎
Duelo de batata frita x mandioca frita Ou purê de batata x purê de mandioca
Comida boa e assim...com uma bela trilha sonora...hydromag..
Daqui eu escolhi o de carne também!1 rs... Pausa p/ beleza do Léo..
@redebistek
Жыл бұрын
Bomd emais!
O meu favorito é de carne
Adoro os vídeos do Léo!!! Prefiro strogonoff de carne 😅
@redebistek
Жыл бұрын
Kkkk tudo depende do gosto!
Faz um vídeo de arroz
Oi Léo
Leo, faz o arroz!!! quem fazia em casa era minha mãe, que faleceu tem um mês e tô completamente perdido na cozinha!!! seus vídeos são os melhores 👏🏻👏🏻
@redebistek
2 жыл бұрын
Vamos colocar na lista!
Palmito e camarão deve ser top hein!
@redebistek
2 жыл бұрын
Fica bom demais também 😎
Quero Strogonoff de palmito e de camarão
De arroz você já fez, pô... Que TAL uma de arroz à grega?
@redebistek
2 жыл бұрын
Boa pedida!
JA JANTEI, mas agora bateu............e vou ter que fazer um strogono de carne kkkkkkkkk
@redebistek
2 жыл бұрын
KKKK fazer o quê, né? 👨🍳
Procurei no mercado pelo conhaque e só achei conhaque de gengibre. Fica bom flambar o strogonoff com ele? Parabéns pela receita, vou testar.
@redebistek
Жыл бұрын
Nunca testei!
Fiz
@redebistek
2 жыл бұрын
Ficou bom?
Eu gosto mais do de carne 🥰
Eu prefiro sempre o de carne... mas na rua tb so como o de frango... "medinho", kkkkkk...
@redebistek
2 жыл бұрын
Kkkk por que o medo?
De carne é o melhor!!
Hummm iria no de carne, mas na rua sempre de frango. Acho válido fazer um strogonoff de palmito e camarão pra gente em 😋
@redebistek
2 жыл бұрын
Ótima ideia!
muito caldinho!
Qual a diferença entre strogonoff de frango e fricassê de frango ?
A parte do frango que você usa é o peito mesmo? Já vi gente usando a sobrecoxa desossada e cortada e cubos
Pra mim é carne e se quiser algo com frango fricassê
Tem como substituir o conhaque pelo whisky?
@redebistek
2 жыл бұрын
É possível, mas muda um pouco o sabor 👨🍳
Eu detesto cogumelos, faço sem.
Léo, na real? Amo os dois tipos mas o de frango eu amo. Vlw🙋🏻♂️
@redebistek
2 жыл бұрын
Vlwwww
Eu prefiro o d frango tbm
pelo amor de deus, solta esse vídeo de strogonoff de camarão com palmito
@redebistek
2 жыл бұрын
Kkkkk tão pedindo muito!
Sela as carne só de um lado? Nata com leite e água E o creme de leite ou os dois.? Parabéns, gosto dos dois. preferência,? de carne.
@redebistek
2 жыл бұрын
Vai selando aos poucos, mas sem mexer muito
Eu faço estrogonofe com azeitona!
@redebistek
2 жыл бұрын
Essa eu nunca vi! Fica bom?
@JapaOuO
2 жыл бұрын
@@redebistek fica maravilhoso! É só colocar no preparo e deixa azedinho! Perfeito, como as vezes aonde eu moro o cogumelo é caro prefiro colocar azeitona e para mim fica até melhor!
Eu comeria os dois pratos tranquilamente... E diria que os dois são igualmente bons....
@redebistek
Жыл бұрын
Gosto também!
Leo: Tem gente q bota picles.. Mohamed: '-'
@redebistek
2 жыл бұрын
kkkkkkkk 👨🍳
Carne disparado
Esse cogumelos não são o crimini? Eu achei que o portobellos era o gigantão.
Ameeei seu vídeo ganhou mais uma inscrita vou continuar te acompanhando seus vídeos são incríveis, também gravo e tem vídeo novo se quiser conferir vou amar te ter por lá é que Deus te abençoe muitoo😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@redebistek
2 жыл бұрын
Amamos seu comentário!
Será que funciona com porco?
@redebistek
2 жыл бұрын
Faz e conta pra gente aqui como ficou 👨🍳
Strogonoff de Coco 🥥
@redebistek
Жыл бұрын
Esse nunca ouvi falar!
Prefiro o de frango, mas carne se houver a chance de pegar um bom corte tbm é muito bom. *TRÁS DE PALMITO E CAMARÃO PRA VARIAR*
Faltou o Vava fazendo a aprovação do duelo. Priscila volte sempre.
De carne, e com o preço absurdo, faço com o peito!
Meu favorito é o de frango!
Desde pequeno sempre preferi o Strogonoff de Frango mas por conta do governo atual eu já estou enjoado de comer frango, só consigo imaginar uma carne de primeira, seria delicioso.
O de frango pra mim não tem competição. É minha comida favorita da vida
O de frango arrasa mais
Sou raiz O de frango