Duelo de titãs: strogonoff de frango ou de carne? | Fiz e Comparei | Léo Abreu

Ойын-сауық

Os brasileiros se dividem em dois times: os que preferem o strogonoff feito com frango e os que amam a receita com carne bovina! Para investigar qual é a melhor no quesito sabor, Léo Abreu prepara as duas formas hoje no vídeo aqui do canal. Assiste e depois conta aqui nos comentários qual é o seu favorito!
RECEITA
1 colheres de sopa cheia de manteiga sem sal
500g de alcatra ou peito de frango
2 colheres de sopa de molho inglês
150ml creme de leite fresco
1 cebola
3 dentes de alho
2 unidades de cogumelo porto belo
3 colheres de sopa de ketchup
1 1/2 colher de sopa de mostarda
Dose pequena de conhaque
Azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Segue o @leonado
/ leeooabreu​
Não esquece de seguir o Bistek no Instagram para acompanhar nossas ofertas:
/ redebistek​
E agora também no Twitter:
/ redebistek
Para mais informações acesse o site:
www.bistek.com.br/​​

Пікірлер: 116

  • @oserginhomaldonado
    @oserginhomaldonado2 жыл бұрын

    Léo de longe uns melhores chefs do nosso país! Sem enrolação, comida simples, sincera e gostosa!

  • @yuresouza8785

    @yuresouza8785

    Жыл бұрын

    Léo de perto é uns dos melhores

  • @MaiaJoaoVictor
    @MaiaJoaoVictor2 жыл бұрын

    Como sempre, sensacional o quadro! O Leo é o melhor chefe brasileiro do youtube, sem dúvidas. Como sugestão para outros episodios, sei que já foi feito sobre hamburger (smash x hamburger alto) mas da pra fazer um especial só com outras características desse preparo. Seguem algumas sugestões: Cebola caramelizada sem açucar x Cebola caramelizada com açucar Maionese de leite x Maionese de Ovo Blend com percentual alto de gordura (~30%) x Blend com percentual baixo de gordura (~10%) Pão de brioche x pão australiano x pão com gergelim Salada por cima da carne x salada por baixo da carne Além desses, acho que poderia ser bacana também algum de pizza, algo como massa comum x massa de fermentação natural

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Obrigado pelas sugestões 👨‍🍳

  • @claudiam.5439
    @claudiam.54392 жыл бұрын

    Exatamente, tem hora para tudo, tudo tem seu momento. Culinária pra mim é isso. Mas, falando do seu strogonoff, vc selou as carnes, como deve ser, ingredientes americanizados e aceitos por nós, brasileiros. Deve ter ficado muito bom. Um beijo e um queijo 🧀 pra nós tudo!

  • @petersonfernando624
    @petersonfernando6242 жыл бұрын

    Gosto dos dois mais pra mim o melhor strogonoff é o de carne. Faz um vídeo Léo também de parmegiana de carne vs a de frango e panqueca de carne vs a de frango.. Abraços

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Sugestão anotada!

  • @DiogoNunes1
    @DiogoNunes12 жыл бұрын

    Sem dúvidas o de CARNE 😋😍

  • @mariozaca
    @mariozaca Жыл бұрын

    Vlw Léo, adoro stroganoff. Para comer na rua eu também nunca como coisas com carne picado ou moída. |Medo da procedência com certeza. Ainda mais quando tem cheiro forte de louro, que é usado para encobrir o cheiro de carne passada. Farei amanhã uma stroganoff aqui em casa para minha esposa e filha. Abraços

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Bom demaissss

  • @iraloiola
    @iraloiola2 жыл бұрын

    Peguei a dica de selar de um lado somente. Selava os dois e flambava a cebola com a carne junto. Vou tentar o seu jeito. Prefiro o de carne porque frango como a semana inteira ...hahahaha

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Deu certo?

  • @iraloiola

    @iraloiola

    2 жыл бұрын

    @@redebistek ainda não fiz, mas volto aqui pra contar 😉

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente57902 ай бұрын

    eu sou apaixonada pela essa receita maravilhosa strogonoff de frango e stronogoff de carne o meu favorito é strogonoff de frango é miinhaah paixão

  • @mauriciocicillini4083
    @mauriciocicillini40832 жыл бұрын

    Show os 2. A cara do de carne está ótima.

  • @daysigoncalves4767
    @daysigoncalves47672 жыл бұрын

    Oii Léo. Disputa acirrada, os dois parecem deliciosos kkkk. Mas aqui em casa prefiro o de carne

  • @NolascoDaniel
    @NolascoDaniel2 жыл бұрын

    Sou muito fã!!! Que vídeo bommmmmmm

  • @nilzamartins4396
    @nilzamartins4396 Жыл бұрын

    Canal bom demais!!❤

  • @alfredosalustianocandido1091
    @alfredosalustianocandido10912 жыл бұрын

    maravilha!

  • @cacildahelenareisdacosta1002
    @cacildahelenareisdacosta1002 Жыл бұрын

    Palmito e camarão quero muito aprender essas receitas! Obrigada! Vou ficar aguardando! Obrigada! ❤️🥰

  • @marianacepulo4306
    @marianacepulo43062 жыл бұрын

    Fantástico, a boca enche de água...rs Muito Top! Suas receitas são muito boas... eu adoro!

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado 😊

  • @wagnercastro7368
    @wagnercastro73682 жыл бұрын

    Show Chef Léo. Obrigado

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Disponha!

  • @biaferreira5777
    @biaferreira57772 жыл бұрын

    Carne claro 😋😋😋😋

  • @cacildahelenareisdacosta1002
    @cacildahelenareisdacosta1002 Жыл бұрын

    Adoro suas receitas! Obrigada por todas as delícias que você nos ensina! 👏👏👏👏Obrigada! Gostaria de ter sua receita de arroz! ❤️😘

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Muito obrigado

  • @joathaneustaquio7349
    @joathaneustaquio73492 жыл бұрын

    Fala Leo, top demais seus vídeos! Faz um vídeo mostrando tipos diferentes de Strogonoff por favor!!! Todos que você conhece no mesmo vídeo, já pensou... Kkk especial Strogonoff, vai que é sucesso, Tmj!

  • @rodrigoarello3210
    @rodrigoarello3210 Жыл бұрын

    Léo, seu conteúdo é muito legal, sua narrativa é muito simples e clara! Parabéns e obrigado. Sempre que quero aprender algo na cozinha, entro no seu canal…. Obrigado.

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Muito obrigado ❤

  • @biaferreira5777
    @biaferreira57772 жыл бұрын

    Receita simples é tudo... parabéns

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado 😊

  • @juliogomes5539
    @juliogomes55392 жыл бұрын

    caaaarne sempre. tmj

  • @vinisgg
    @vinisgg Жыл бұрын

    Admiro demais esse cara ao meu ver um dos melhores chefs do Brasil!! 1 Leo Abreu, 2 Henrique Fogaça, 3 Alex Atala, são as lendas da cozinha que me inspiram demais a cozinhar!

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Opa, muito obrigado

  • @douglas132010
    @douglas1320102 жыл бұрын

    A vida toda preferi o de carne, esse aí do Léo então deve ter ficado incrível!

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    O Léo manda muito bem 👨‍🍳

  • @leandrostoneshop
    @leandrostoneshop2 жыл бұрын

    Esse tempo frio é uma excelente pedida.

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Verdade muito bom 🥰

  • @saulocoelho8126
    @saulocoelho81262 жыл бұрын

    SENSACIONAL

  • @gabrielafaber
    @gabrielafaber2 жыл бұрын

    O Strogonoff de carne tem o meu coração 💖 eu amo

  • @nandaspn9930
    @nandaspn99302 жыл бұрын

    De carne disparado com certeza. Amo estrogonofe 😍

  • @danielmuralha
    @danielmuralha2 жыл бұрын

    Léo, qual a proporção de nata e leite que tu utiliza, pra fazer o creme de leite?

  • @cacildahelenareisdacosta1002
    @cacildahelenareisdacosta1002 Жыл бұрын

    Léo como você faz arroz!?

  • @inahyanrossi8696
    @inahyanrossi8696 Жыл бұрын

    não tem como ter um preferido os dois são bons demais

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Difícil escolher, né?

  • @monicaribeiro1898
    @monicaribeiro18982 жыл бұрын

    Carne é o meu preferido sem dúvida. Mas como não dá comprar, fazemos o de frango que fica muito bom e é bem mais barato. Faz o de palmito simmmmmmmmm.

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    É muito bom mesmo!

  • @wandarlei
    @wandarlei2 жыл бұрын

    Sempre que faço para a família faço os dois de carne e frango, mas eu prefiro o de carne muito melhor.

  • @thiagomartinsmarques2513
    @thiagomartinsmarques25132 жыл бұрын

    Sabe aquela briga no final, tem caldo no prato aí coloca um pouco de arroz; tem arroz no prato, aí coloca um pouco mais de Strogonoff.

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Bom demais 😎

  • @michaelmonteiro5498
    @michaelmonteiro54982 жыл бұрын

    Duelo de batata frita x mandioca frita Ou purê de batata x purê de mandioca

  • @alexsandro9126
    @alexsandro91262 жыл бұрын

    Comida boa e assim...com uma bela trilha sonora...hydromag..

  • @Merinhah18
    @Merinhah18 Жыл бұрын

    Daqui eu escolhi o de carne também!1 rs... Pausa p/ beleza do Léo..

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Bomd emais!

  • @daianerodrigues7818
    @daianerodrigues78182 жыл бұрын

    O meu favorito é de carne

  • @anasousilva8
    @anasousilva8 Жыл бұрын

    Adoro os vídeos do Léo!!! Prefiro strogonoff de carne 😅

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Kkkk tudo depende do gosto!

  • @lorenadelcorsi3304
    @lorenadelcorsi3304 Жыл бұрын

    Faz um vídeo de arroz

  • @reinaldocastro1141
    @reinaldocastro11412 жыл бұрын

    Oi Léo

  • @carloscamposcamargo
    @carloscamposcamargo2 жыл бұрын

    Leo, faz o arroz!!! quem fazia em casa era minha mãe, que faleceu tem um mês e tô completamente perdido na cozinha!!! seus vídeos são os melhores 👏🏻👏🏻

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Vamos colocar na lista!

  • @jonatacristiandutra
    @jonatacristiandutra2 жыл бұрын

    Palmito e camarão deve ser top hein!

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Fica bom demais também 😎

  • @jonathancosta9244
    @jonathancosta92442 жыл бұрын

    Quero Strogonoff de palmito e de camarão

  • @dricosannezi
    @dricosannezi2 жыл бұрын

    De arroz você já fez, pô... Que TAL uma de arroz à grega?

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Boa pedida!

  • @OutroCastelo
    @OutroCastelo2 жыл бұрын

    JA JANTEI, mas agora bateu............e vou ter que fazer um strogono de carne kkkkkkkkk

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    KKKK fazer o quê, né? 👨‍🍳

  • @joaomunarim3484
    @joaomunarim3484 Жыл бұрын

    Procurei no mercado pelo conhaque e só achei conhaque de gengibre. Fica bom flambar o strogonoff com ele? Parabéns pela receita, vou testar.

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Nunca testei!

  • @luislosuge9391
    @luislosuge93912 жыл бұрын

    Fiz

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Ficou bom?

  • @barbarapriscilasales6728
    @barbarapriscilasales67282 жыл бұрын

    Eu gosto mais do de carne 🥰

  • @andreasrodrigues9041
    @andreasrodrigues90412 жыл бұрын

    Eu prefiro sempre o de carne... mas na rua tb so como o de frango... "medinho", kkkkkk...

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Kkkk por que o medo?

  • @ricardojunger8089
    @ricardojunger80892 жыл бұрын

    De carne é o melhor!!

  • @raphaelvdm
    @raphaelvdm2 жыл бұрын

    Hummm iria no de carne, mas na rua sempre de frango. Acho válido fazer um strogonoff de palmito e camarão pra gente em 😋

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Ótima ideia!

  • @duudamaria
    @duudamaria2 жыл бұрын

    muito caldinho!

  • @antonioaugustolopesdasilva6494
    @antonioaugustolopesdasilva64944 ай бұрын

    Qual a diferença entre strogonoff de frango e fricassê de frango ?

  • @kalisarah7
    @kalisarah75 ай бұрын

    A parte do frango que você usa é o peito mesmo? Já vi gente usando a sobrecoxa desossada e cortada e cubos

  • @joaorocha6544
    @joaorocha65442 ай бұрын

    Pra mim é carne e se quiser algo com frango fricassê

  • @vitorpaiva5002
    @vitorpaiva50022 жыл бұрын

    Tem como substituir o conhaque pelo whisky?

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    É possível, mas muda um pouco o sabor 👨‍🍳

  • @washingtonsilva1288
    @washingtonsilva1288 Жыл бұрын

    Eu detesto cogumelos, faço sem.

  • @erwwatanabe
    @erwwatanabe2 жыл бұрын

    Léo, na real? Amo os dois tipos mas o de frango eu amo. Vlw🙋🏻‍♂️

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Vlwwww

  • @renatolopes6938
    @renatolopes69382 жыл бұрын

    Eu prefiro o d frango tbm

  • @joycechoices
    @joycechoices2 жыл бұрын

    pelo amor de deus, solta esse vídeo de strogonoff de camarão com palmito

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Kkkkk tão pedindo muito!

  • @mesaqueferreira274
    @mesaqueferreira2742 жыл бұрын

    Sela as carne só de um lado? Nata com leite e água E o creme de leite ou os dois.? Parabéns, gosto dos dois. preferência,? de carne.

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Vai selando aos poucos, mas sem mexer muito

  • @JapaOuO
    @JapaOuO2 жыл бұрын

    Eu faço estrogonofe com azeitona!

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Essa eu nunca vi! Fica bom?

  • @JapaOuO

    @JapaOuO

    2 жыл бұрын

    @@redebistek fica maravilhoso! É só colocar no preparo e deixa azedinho! Perfeito, como as vezes aonde eu moro o cogumelo é caro prefiro colocar azeitona e para mim fica até melhor!

  • @diorgiorodrigues8380
    @diorgiorodrigues8380 Жыл бұрын

    Eu comeria os dois pratos tranquilamente... E diria que os dois são igualmente bons....

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Gosto também!

  • @rodsgerinjr
    @rodsgerinjr2 жыл бұрын

    Leo: Tem gente q bota picles.. Mohamed: '-'

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    kkkkkkkk 👨‍🍳

  • @mauriciocorazza8671
    @mauriciocorazza86712 жыл бұрын

    Carne disparado

  • @toongloong
    @toongloong2 жыл бұрын

    Esse cogumelos não são o crimini? Eu achei que o portobellos era o gigantão.

  • @nicolesantos2901
    @nicolesantos29012 жыл бұрын

    Ameeei seu vídeo ganhou mais uma inscrita vou continuar te acompanhando seus vídeos são incríveis, também gravo e tem vídeo novo se quiser conferir vou amar te ter por lá é que Deus te abençoe muitoo😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Amamos seu comentário!

  • @IcaroSampaio
    @IcaroSampaio2 жыл бұрын

    Será que funciona com porco?

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    Faz e conta pra gente aqui como ficou 👨‍🍳

  • @JoaoPedro-go2ke
    @JoaoPedro-go2ke Жыл бұрын

    Strogonoff de Coco 🥥

  • @redebistek

    @redebistek

    Жыл бұрын

    Esse nunca ouvi falar!

  • @ramayanaoliveira2526
    @ramayanaoliveira25262 жыл бұрын

    Prefiro o de frango, mas carne se houver a chance de pegar um bom corte tbm é muito bom. *TRÁS DE PALMITO E CAMARÃO PRA VARIAR*

  • @milennyvalerie460
    @milennyvalerie4602 жыл бұрын

    Faltou o Vava fazendo a aprovação do duelo. Priscila volte sempre.

  • @victornicolaardito6522
    @victornicolaardito65222 жыл бұрын

    De carne, e com o preço absurdo, faço com o peito!

  • @alfredosalustianocandido1091
    @alfredosalustianocandido10912 жыл бұрын

    Meu favorito é o de frango!

  • @leoferreira3199
    @leoferreira31992 жыл бұрын

    Desde pequeno sempre preferi o Strogonoff de Frango mas por conta do governo atual eu já estou enjoado de comer frango, só consigo imaginar uma carne de primeira, seria delicioso.

  • @evilmor7y
    @evilmor7y2 жыл бұрын

    O de frango pra mim não tem competição. É minha comida favorita da vida

  • @washingtonsilva1288
    @washingtonsilva1288 Жыл бұрын

    O de frango arrasa mais

  • @butecodugustavo8382
    @butecodugustavo83822 жыл бұрын

    Sou raiz O de frango

Келесі