Dubu Kimchi | Tofu with stir-fried Kimchi and Pork | Easy Korean recipe for beginners 외국인이 만든 두부김치
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Learn how to make the simple Korean dish "Dubu Kimchi". Dubu Kimchi is tofu with stir-fried Kimchi and Pork, and it goes great with a cold beer or a nice white wine.
I have been living in Korea for nearly half my life and I am sharing some of my favorite Korean dishes every week. Follow along with me and let's cook these together. It is so easy and I will show you how.
Kimchi Dubu 김치두부
200g Kimchi 김치
300g Tofu 두부
200g Pork 돼지고기
1T Red Pepper Flakes 고추가루
1/2tsp Brown Sugar 흑설탕
1tsp Sesame Seeds 참깨
1T Sesame Oil 참기름
Salt 소금
Cut the tofu into thick pieces. Roughly slice the Kimchi.
두부는 굵게 썰어주시고 김치는 대충 썰어주세요
Salt the tofu on both sides, then let it sit for 10 minutes.
두부를 양쪽에 소금에 절인 다음 10분 동안 놔둡니다
Remove excess moisture from the tofu with a paper towel.
종이 타월로 두부의 과도한 수분을 제거합니다
Fry the tofu on both sides until it turns golden brown. Remove from the pan and set aside for later.
두부를 노릇노릇해질 때까지 양쪽에 볶습니다. 팬에서 꺼내고 나중을 위해 따로 보관하세요
Fry the pork on a medium heat until it starts turning brown.
돼지고기를 중간 불에서 갈색으로 변하기 시작할 때까지 튀깁니다
Add the Kimchi and fry for 5 minutes, then add the red pepper flakes and sugar.
김치를 넣고 5분간 볶다가 고춧가루와 설탕을 넣습니다
Continue cooking for another few minutes then turn off the heat and add the sesame oil.
몇 분간 더 요리한 후 불을 끄고 참기름을 넣습니다
Sprinkle with sesame seeds and serve. Enjoy.
참깨를 뿌려 대접합니다
Пікірлер: 37
웬만한 한국 요리 채널보다 훌륭해요!! 응원합니다 👏 👏 👏 👏
@nicksmatchip
24 күн бұрын
친절한 말씀 감사합니다. 저는 한국 음식을 요리하는 것을 좋아하고 다른 외국인들에게도 공유할 수 있기를 바랍니다. 좋은 하루 보내세요
Wow perfectly prepared I'm sure it's would be literally appetizing
@nicksmatchip
24 күн бұрын
Thank you for watching. I hope you enjoyed it and thanks for your kind words
우리 친구님은 정말 뭐든 제대로 만드시네요,, 두부 김치😱🤩👍 요즘처럼 비오는 날 최고죠〰️ 막걸리나 맥주까지 함께하면 말해뭐해〰️ 🎶
훌륭한 요리 잘보고갑니다
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
Wow, thanks for the great recipe. I love Kimchi. Nicely presented and well done. Like 3 and a beautiful day 🧡
@nicksmatchip
25 күн бұрын
Thank you. The kimchi was so good. It has been fermenting for a long time. Have a great day
두부 김치 아주 맛있겠어요 플레이팅도 멋집니다 👍 🎉❤😊
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
나는 그것을 아주 많이 좋아
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
와 이번 요리도 맛있어보여요 두부 김치 짱맛 ㅠㅠ
@nicksmatchip
24 күн бұрын
Thank you. I love Kimchi...the more fermented the better. Hope you are having a good week
역시 칼질 멋져요👍👍 두부를 구워서 더 고소할 것 같아요^^ 한입 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
두부와 김치의 조합은 진리입니다~~^^
@nicksmatchip
24 күн бұрын
Thank you. It was so delicious during the rainy weather we had
우와..남편이 요리해주면 저는 완전 감동일것같아요...요리하는 남편둔 한국아내가 부러워지는 주말입니다. 저는 점심을 뭐 먹을까 또 고민중....두부김치 맛있겠어요
@nicksmatchip
19 күн бұрын
친절한 말씀 감사합니다. 저는 이 모든 훌륭한 한국 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 선택할 수 있는 멋진 한국 요리법이 매우 많고 보통 매우 건강합니다. 시청해 주셔서 감사하고 좋은 하루 보내세요
재료 소개부터 자세한 설명 베리 굿이에요. 두부도 노릇하고 예쁘게 구우셨네요. 두부김치에 막걸리 먹으면 최고 겠어요~😘😘😘
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
묶은지도 두부도 다 있으니 저도 내일은 두부김치를 해야 겠네요❤❤ 김치의 맛있는 부분을 아시고 정말 한국인이 따로 없네요❤
@nicksmatchip
24 күн бұрын
제가 좋아하는 김치는 묶은지입니다. 매 끼니마다 먹을 수 있습니다 🤩
정말 먹음직스럽게 보이고 아주 맛있겠어요 ❤❤❤ 막걸리가 땡기는 메뉴네요 😊😊
@nicksmatchip
25 күн бұрын
막걸리가 딱 좋겠네요. 비가 오는 동안 와인과 함께 마셨어요. 시청해주셔서 감사하고 폭우로부터 안전하길 바랍니다
요리가 정말 맛있게 보입니다.💜💜정말 수고 많으셨어요.💙💙 I gave you a gift❤❤
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
My favorite anju❤❤ 😂😂 matches well Soju 🍶🍶🍶 looks delicious 👍 👍
@nicksmatchip
25 күн бұрын
I had it with some wine we had in the refrigerator. So good. Soju would be great too haha Thanks for watching
등산하면서 먹는 두부김치 스타일은아닌데 저는 이레시피가 더 맛있어보이네요😍
두부김치 정말 좋아하는 메뉴에용❤ 막걸리랑 한접시 하고싶네용👍👍👍
@nicksmatchip
25 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 레시피입니다. 좋은 하루 보내세요
Dubu Kimchi looks so good!! Makguli도 같이마시면 크하~!!! 😆
@nicksmatchip
19 күн бұрын
With all the rain we have been having Makolli would have been perfect. Thanks for watching, and I hope you enjoyed it
Wow, looks delicious. I think you grilled dubu so well. I like grilled dubu that degree. But where is Soju? I can't find Soju in your video.
@nicksmatchip
19 күн бұрын
I wish I had some in the fridge for the video haha, usually only wine in the house though.