Дуже ніжні та хрусткі чебуреки. Спробуйте за таким рецептом! Вам дуже сподобаються!
Тісто
Борошно 500 гр
Вода (кип'яток) 250 мл
Олій 60 мл
Горілка 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Начинка
Фарш свинний 500 гр
Цибуля 2 шт.
Вода 100 гр
Масло 2 ст. л.
Сіль та перець за смаком
Олій для смаження 350 мл
Пікірлер: 138
Підписався.Після розлучення почав вчитися готувати.Вмії багато що приготувати,)Але вчусь далі.Обожнюю нашу кухню.Слава Україні!!!👍
Приємний голос і гарний рецепт .
Дякую, пані Ніна за рецепт. Ніколи не рішилася б робити чебуреки, завдяки Вам зрозуміла, що нічого складного немає, обов'язково зроблю. Будьте здорові, нам усім скорішої Перемоги.
Какая приятная хозяйка. Какая красивая речь. Скорейшего Вам мира, добра и счастья.
@hospodynya
Жыл бұрын
Я щиро Вам вдячна.
Ваш умиротворяючий і неймовірно ніжний голос можна слухати довго. Але пішла робити тісто. Дякую
Щиро дякую, дуже цікаво дивитися ваші відео. Я вже підписалася на ваш канал, тепер буду частенько на вашу кухню заходити. Бажаю Вам МИРУ, мої любі українці❤❤❤
Дуже гарне пояснення рецепта.Дякую Вам !!! Здоров'я та щастя Вам !!!
@hospodynya
Жыл бұрын
Гарно дякую.
Дякую за рецепт! Фарш вже підготувала, йду замішувати тісто за Вашим рецептом😊
Дуже Вам дякую за рецептик. 💐🌷🌹💙💛
Дякую за рецепт. Зробила, задоволена. Буду і надалі за цим рецептом готувати.
Дякую Вам за рецепт!💙💛🇺🇦
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Добрий вечір пані Ніна, смажила чебуреки за цим рецептом- дуже смачні.
Щиро дякую Вам за вашу працю і ваші відео. Ви прекрасна господиня. Щастя Вам і добра. 💐😊😘👍👍👍
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам дуже гарно дякую.
Річ у хазяйки так і ллється, у неї чебуреки мають бути дуже смачними. Дякую!
Дуже подобаються всі ваші рецепты. Дякую.
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Ви гарна Господиня . Дякую за рецепт.
@hospodynya
Жыл бұрын
Дуже гарно Вам дякую за те , що Ви дивитися мій канал і за гарні слова. Бажаю Вам здоровя , добра і Божої благодаті.
@user-pj7qo1jy3m
Жыл бұрын
@@hospodynya дякую за побажання🌺
дякую за мову. Слава Україні
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Какая красота,наверное и очень вкусные чебуреки.Спасибо ,что показываете как надо готовить вкусную еду!
Велике спасибі ВАМ дуже приємно дивитись і слухати ВАС
@hospodynya
Жыл бұрын
Дуже гарно дякую.
Дуже добре розкачуються, добре відстають від дошки( не прилипають).Дуже смачні. Дякую за рецепт!
@user-vh3vr8xw4m
Жыл бұрын
Нино как можете затэрты затерку пожалуйста затрить мама делала но я несмотрела спасибо
Первый раз смотрела как Вы готовить У Вас прекрасный голос Вы все подробно рссказываете показывает спасибо Вам огромноеУспехов
@hospodynya
Жыл бұрын
Дуде гарно Вам дякую.
Дякую п. Ніні за рецепт чебуреків. Попробую зробити за Вашим рецептом. Здоровʼя Вам і успіху на Вашому каналі! ❤️💛💙
Дякую.За.Рецепт.Смачного.Вам
@hospodynya
4 күн бұрын
І Вам щиро дякую.
Дякую за рецепти смачних страв.
Дякую за рецепт.Давно не смажила...єдине, що підводить іноді- сіль , тому кладу зразу в кип'яток)))
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Дякую Вам пані Ніно за Ваші чудові рецепти. Ви українська Господинька!!!
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Как всегда всё " на отлично". Здоровья и добра!
@hospodynya
Жыл бұрын
Дякую гарно.
Дякую- конкретно і зрозуміло
Пані Ніна чебуреки неймовірно смачні. Ви чудова господиня. Дякую.
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.У Вас теж дуже чудові страви. Я Вас завжди дивлюся і ставлю лайки , просто інколи не вспіваю написати коментар.Бажаю Вам здоровя і всього найкращого .А коли у нас в Україні настане МИР , то , ядумаю, що ми будемо більше спілкуватися.
Отлично, но я не добавляю горилку в тесто, но это кому как, чебуреки супер 👍и только со свининой более сочные это для меня, вы хозяйка ❤умница 😊вкусняшка😋😋😋
Дякую за рецепт гарна Господиня
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Рецепт дуже сподобався. Щиро дякую ❤
Дякую 👏. Кажуть, що горілка додається для того, щоб при смаженні тісто не вбирало олію. 💙💛
Гарно все пояснюєте Дуже дякую за рецепт. Вже сьогодні буду готувати. Вам здоров'я, добра та миру
@hospodynya
Жыл бұрын
Дуже Вам гарно дякую.
Спасибо Вам огромное!!! Очень понравилось завтра сделаю.
Вы умница, а давайте поделимся рецептами ❤я с удовольствием поделюсь😊 я тоже люблю готовить и печь
Сливочне масло то є сила))
Надо чем то другим переворачивать, а то сока много выливается. И много раз не надо переворачивать. Спасибо за рецепт.
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую , що завітали на мій канал. Дякую за пораду.
@user-cp7wp5hr8u
11 ай бұрын
Вилкой чебуреки никто кроме вас не переворачивает ! Вы вилкой делаете дырки, из которых вытекает сок, поэтому на вашей сковороде происходит реакция масла с жидкостью и брызги разлетаются куда не попадя !!!!
@Irina_Ukraine
11 ай бұрын
@@user-cp7wp5hr8uвот прям никто никто! 😂
@user-yy8jc7ev2g
5 ай бұрын
@@user-cp7wp5hr8u згодна. Виделка точно не для чебуреки, краще щипці с силіконом, то сік не витече і не буде жирового феєрверку. Пані Ніна, Ви всеодно молодець! У вас все так смачно виглядає, що різні недоліки можна пропускати з закритими очима. Вашій сім'ї повезло смачно їсти вдома.
Дякую.Буду готовити Ніна по твоєму рецепту.
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Гарно розкачали тоненьке тісто я тоже чебуреки як хочу обрізаю а не хочу не обрізаю кінчики чебуреків. Смачні
добрый рецепт, дякую, а перевертати май добре кухиньськими клищами.
Гарно все смачно але вся смакота вилилася в масло Треба дуже охайно перевертати щоб сик це саме смачне осталося всередини Дякую за видосик ❤️🇺🇦
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую. То перші як завжди , хочеш як найкраще , а получається все наоборот.
@user-dx8zq3ue9j
Жыл бұрын
Потрібно коли ліпити,то натискати рукою там де м'ясо,випустити повітря,тоді вони не будуть так надаватись.
Дякую😮
Дякую, дуже смачно готуєте , і у мене теж виходить
@hospodynya
Жыл бұрын
Дуже гарно дякую Вам пані Наталія. Я рада , що у Вас теж виходить смачно. Бажаю Вам всього найкращого.
Дякую. Все дуже добре. І у Вас приємний голос. Але все дууууже розтянуто. Скорочуйте відео.
Спасибо!
Як гарно Ви все розказали і показали! Сьогодні ж приготую.
@hospodynya
4 ай бұрын
Дякую.
Як смачно
Хочу Вам посовітувать кулінарні щіпчики. Буде зручно перевертати на іншу сторону. Гарний рецепт. Дякую)
@hospodynya
2 ай бұрын
Щиро Вам дякую , я уже купила, буду користуватись.
👍❤️
Хіба вилкою можна перевертати?Вся смакота витекла через дірки у тісті.Дуже прикро.
@user-im6mc3bk8c
Жыл бұрын
Очень густой фарш,ложкой поливать,чебуреки наду ваю́ться,шумовкой(у вас её нет?)переворачивать и снимать.увас края чеб. Сухие,дебелые собачкам? Водка,масло не надо,по моему.
Смачно молодец хазяюшка
@hospodynya
Жыл бұрын
Гарно дякую.
дякую вам
@hospodynya
Жыл бұрын
І Вам гарно дякую.
Фарш можна протушити на пательні під кришкою, теж виходить смачно і жарити до золотистого кольору
Супер! Буду пробувати дуже люблю чебуреки, але тісто не виходить тонким і хрустящим.
💙💛💙💛💙💛
@playsamsung5324
Жыл бұрын
попробуйте зробити без горілки і оліїї і не кипяток а гаряча вода і.ЗАмішувати так у гарячу воду всипати солі і муку ложкою замішувати .як стане густе вимішати рукою як на вареники. ірозкачуйте тісто і тарілкою вирізати ікладіть начинку
Доброго дня, вибачте, будь ласка, скажіть,що значить повільненьке тісто🙂👍
@hospodynya
Жыл бұрын
Повільненьке ,це мягеньке..Гарно дякую ,що завітали на мій канал.
Я побачила цей рецепт тіста,але в кипяток сіль розводять.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Дякую за рецепт, все класно, але ж не вилкою.... бо весь сік у масло витік.З горілкою я ще не замішувала тісто, але спробую за вашим рецептом тісто зробити.
@hospodynya
6 ай бұрын
Дякую.
💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙
250 ( мл) мілілітрів води, а не міліграм. Дякую Вам Ніна.
Пані Ніно, якщо Ви пояснюєте,що можна давати,а можна не давати горілку наприклад,то від цього залежить і смак,що це на мій погляд все-таки важливо
@user-xh2qx9xx4b
Жыл бұрын
Без горілки чебуреки не будуть хрусткі.
@halina2333
Жыл бұрын
Щоб небагато олії набирали, коли смажаться. Ну, і щоб хрусткі були
Меня Клопотенко научил добавлять в тесто 2-3л. уксуса вместо водки и чуть сахара.
@user-vu8tq3lx4m
Жыл бұрын
Все полобається
Як для заварного тіста,то занадто борошна при розкачуванні тіста.Але це поправляється змащуванням трішечки водою,щоби тісто було липке. І вже потім заліпити чебурек,при цьому вигнати повітря (ЗОВСІМ!) з чебурека,тоді лишається місце для соку всередині . І він не витікає на сковороду (пательню).
@user-xy4ks4kd1h
4 ай бұрын
Не треба коректувати рецепт,не подобається то робіть як вам подобається.
Зачем же вы проткнули его вилкой, сок весь вылился, надо переворачивать лопаточкой деревянной.
Вилку выкинуть.Поливать маслом сверху во время жарки
Масло вершкове
А фарш густий чебуреки не будуть сочними . Щоб чебуреки були сочними треба у фарш добавити води . Чебуреки перевертати щипцями. А як будеш ковиряти вилкою то буде в жиру аж потолок .
@Irina_Ukraine
11 ай бұрын
Треба було уважно слухати, господиня декілька разів сказала, що добавила воду у фарш! А соковитість додає цибуля і тільки потім вода! Не ввічливо робити зауваження, господиня хвилюється, впевнена, що не на камеру у неї виходить виделкою без розривів. А ви перевертайте чим хочете. Поважаємо блогерів.
@larisamelentii5479
8 ай бұрын
А по друге,не потолок,а стеля.
Вода і олія лиються,а мука і сіль сиплять.
Зачем вилкой переворачиваете?, весь сок вытекает
Зауваження, чому не шумовкою,а віделками.
@hospodynya
8 ай бұрын
Дякую , я справлю свою помилку.
Дуже гарни ,я роблю по такому рецепту, можете спробувати, на пів літра молока 2 ст. ложки майонезу, мукі, щоб було тісто густє, та нє вилкою, а лопаткою перевертайте, спробую Ваш рецепт, дякую 👍
Хто ж вилкою ворочає чебуреки? Прокололи і сік попав у масло. Для цього треба використовувати щипці силіконові. 🤗
Переворачивают не вилкой, еще и накалываете, весь сок вытекает в масло и шкварчит
Хтош вилкой переворачивает
Чебуреки вилкой не нужно переворачивать вы проколите чебурек и вытечит сок
Да познущались ви над тим що ви називате чебуреками . Фарш сухий не соковитий щей так прокте іх чебуреки повинні будти не тільки хрусткі але соковиті Це пародія на чебуреки . Вибачте краще по своєму буду готувати
@svetasamus4304
Жыл бұрын
Та хто ж вам заважає, смажте по- своєму рецепту
@lidiabohachuk9515
Жыл бұрын
@@svetasamus4304 Робила по вашому теж Хороший смак хороший . Ніхто не заважає .
Дуже довго і нудно
Не жарити, а смажити українською, не сливочне масло, а вершкове масло.
@user-jw1qq1ce2o
Жыл бұрын
Женщина показывает как готовить,а не уроки украинского языка!
@user-lw4bz1ye4p
Жыл бұрын
Правте себе, а не когось. А не подобається, не слухайте. Каналів багато.
@user-di2iz9px4i
Жыл бұрын
Діалект її рідного краю,а не літературна укр.мова.Це хіба погано?Україна різна і має багато діалектів української мови.
@user-ng5nt4jn9q
10 ай бұрын
Жіночка розмовляє так як вона вміє. Навіщо її поправляти? Ми вчимося робити чебуреки, а не правопису.
@galynagotsuliak1616
10 ай бұрын
А вже "какая разніца" не мотивує розмовляти правильно українською.
СУПЕР !!!
А я роблю також тісто заварне ,але я олію і горілку,або коняк ,або оцет спочатку перетираю з мукою . А сіль і я даю чуть цукру і розмішую з горячою водою ,72 градуса потім заварюю муку і замішую ,а так все мені подобається .
@hospodynya
3 ай бұрын
Дякую.
Вилкой протыкаете , сок стреляет ,не надо вилкой
@hospodynya
11 ай бұрын
Дякую.
@user-ps5bc9xb1n
8 ай бұрын
І навіщо їх перевертати без перестану? Сік витікає,хоча його там мало,і виделку викинути!