Δροσερό Εκμεκ εύκολα και γρήγορα !!
Ойын-сауық
Σήμερα σας έχω το πιο ωραίο ελαφρύ και Δροσερό Εκμέκ που έχεις δοκιμάσει. Γίνεται Εύκολα και γρήγορα και θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε όλες τις περιστάσεις . Είναι Το Ιδανικό γλυκό για το τραπέζι σας. Το πιο ωραίο σε αυτο το γλυκό είναι πως μπορείς να αλλάξεις την βάση για το εκμεκ με τσουρέκι και να κάνεις είτε εκμεκ με κανταΐφι είτε εκμεκ με φρυγανιές ανάλογα το τι επιθυμείς.
#εκμεκ #γλυκόψυγείου #γιαννοςβαλιάνος
Υλικά
10-12 φέτες
1500 ml Γάλα φρέσκο
1/2 κ.γλ υγρή βανίλια
80 γρ κορν φλαουρ
2 αυγά
200 γρ ζάχαρη
3 δακρυα μαστίχας με 1 κ.γλ ζάχαρη
40 γρ βούτυρο κρυο
500 γρ κρεμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρυα)
Σιρόπι
200 γρ ζάχαρη
150 γρ νερό
1/2 ξύλο κανέλας
Φλούδα και σταγόνες απο 1 λεμόνι
Κάμερα : Δημοσθένης Μοσχόπουλος
Μονταζ-Παρουσίαση-Συνταγή : Γιάννος Βαλιάνος
Пікірлер: 128
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!!!! 🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Εισαι πολυ καλος στην δουλεια σου παρα πολυ και ξεχοριζεις απο ολους. Γιατι εισαι ο καλυτερος youtuber .
@jannos_v
3 жыл бұрын
Στελακο Σευχαριστω παραα πολύ!! 🙏🙏🙏😁
Μπράβο Γιάννο!! Είσαι ο καλύτερος ζαχαροπλάστης του κόσμου
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολυυ❤️❤️🙏🙏
Χρόνια πολλά!!!Χριστός Ανέστη !!!Υπέροχες οι συνταγές σου !!!
Τρεμουλιαστη!!🤣χαχα..τελειο!!χρονια πολλα καλη Ανασταση!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Χρόνια πολλά!! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία ❤️
Μπράβο αγαπημένε μου καλή ανάσταση καλό Πάσχα!!!
Καλησπέρα Γιάννο Χρόνια Πολλά να είσαι πάντα καλά να μας γλυκανεις
Μπράβο σου παλικάρι μου!!!!πολύ όμορφες κ γευστικές οι συνταγές σου!συγχαρητήρια.....ποσο καλό παιδί κ με χιούμορ....ετσι να να συνεχίσεις....
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολυυ😍😍🙏
Τέλειο γλυκό! Μπράβο Γιάννο! Καλό σου βράδυ και καλό Πάσχα!!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ Κατερίνα!! 😍Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με υγεία!
@shusiplayzgaming3345
2 жыл бұрын
Ευτυχώς έχω τσουρέκι τέλειο πάω να το κάνω είσαι μοναδικός μπράβο !!!
Μπραβο Τελοιο Εξαιρετικο Το κατι αλλο Σιγουρα θα το κανω για το Πασχαλινο Τραπεζι Να εισαι καλα Γεια στα χερια σου. Φιλια Καλο Πασχα Καλη Ανασταση σου ευχομαι😊💐💐👍👍👍
@jannos_v
3 жыл бұрын
Τελειαα😍😍καλό και όμορφο Πάσχα με υγεία!! ❤️
@Γιάννος Βαλιάνος Γεια σου Γιάννο 🙂 Εγώ, αφήνω την κρέμα να κρυώσει σε μπωλ ξεχωριστό (πάντα σκεπασμένη σε μεμβράνη), έχω ήδη φτιάξει τη σαντιγί κ είναι από ώρα στο ψυγείο. Όταν κρυώσει εντελώς η κρέμα, ρίχνω το 1/4 της σαντιγί μέσα στη κρέμα, κ τα χτυπώ με το μίξερ. Γίνεται πολύ αεράτη κ βελούδινη! Απλώνω στις φέτες τσουρεκιου, βάζω μεμβράνη, και μπαίνει ψυγείο 🙂 για κάμποση ώρα. Τέλος διακοσμώ με την υπόλοιπη σαντιγί και ρίχνω καβουρδισμένα αμύγδαλο ή φυστίκι Αιγίνης. 🙂 Δεν ξέρω εάν λέγεται Εκμέκ αυτό που φτιάχνω αλλά είναι πεντανόστιμο!!! ❤️ Σου δίνω συγχαρητήρια για την υπέροχη δουλειά σου!!! 👏👏👏
Το λατρεύω ,είναι τέλειο μπράβο ❤️
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ελπίδα μουυ😍😍😍
Απλα υπεροχο!!! 👍👍💙😛😜🌷🌷👍👍👍
ΕΧΕΙΣ ΤΑΛΕΝΤΟ ΦΙΛΕ ΓΙΑΝΝΗ ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΔΥΝΑΜΙΚΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ.ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ Κ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ παραα πολυ!!! Καλη Ανάσταση και. Καλό Πάσχα με υγεία!❤️🙏
Γιάννη τέλειο, λατρεμένο γλυκό 💗💗💗💗
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολυυ🙏❤️😍
ΤΕΛΕΙΟ..ΤΟ ΚΑΝΩ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΟΣΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΕΡΙΣΕΥΟΥΝ Κ ΟΛΟΙ ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ..ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ Κ ΦΕΤΟΣ ❤
@jannos_v
3 жыл бұрын
Εννοειται να το κάνεις και γω το κάνω πάντα το Πάσχα 😍😍😍
Είσαι απίθανος !!!!
Καλησπέρα μπράβο σου ❤❤❤❤🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Τέλειο δείχνει Γιάννο μου!!! Νομίζω ότι μόλις επιλέξαμε γλυκάκι για το Πάσχα.
@jannos_v
3 жыл бұрын
Τέλεια!! 😍Χαίρομαι πολυ. Δοκίμασε το και θα με θυμηθείς είναι από τα καλύτερα που θα έχεις φαει❤️
Τελειο γλυκακι,ιδανικο για το Πασχα.
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!! Καλό Πάσχα με υγεία ❤️
Смотрится очень нравится наверно и вкусно молодец здоровье твоим рукам
Καταπληκτική συνταγή όντως με το τσουρέκι γίνεται καλύτερο το γλυκό
Παναγιά μου.θα το κάνω σίγουρα.ευχες πολλές.ΓΙΝΝΟ!
@jannos_v
2 жыл бұрын
Τελειαααα χαίρομαι Δέσποινα μου φιλια πολλά καλή επιτυχία 😍
Γειά σας Γιαννος Αχχχχχχ τη ωραίο γλυκό στείλετε το τάπση μασ ανοίξες την όρεξη Σας ευχαριστούμε πόλη Καλό Πάσχα. Καλή ανάσταση σε όλους σασ Την αγάπη μας πάντα 🐰🐰🐰🐰🐰👌👌👌👌🐣🐣🐣🐣
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ παραα πολυυ❤️❤️να το δοκιμάσεις το συντομότερο. Φιλιά πολλά καλό Πάσχα με υγεια😍
@user-uw4sy3yq1u
3 жыл бұрын
Μπράβο, συγχαρητήρια, θά τό, κάνω, οπωσδήποτε,τοπασχα, καλή ανάσταση, Γιάννο,με, υγεία
Καλό Καλό Πάσχα
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!! ❤️
Ειναι τοσο τελειο και τοσο ευκολο!!!!!!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολυυ😍😍😍🙏
Το σούπερ αγαπημένο μου γλυκό‼️‼️‼️‼️
@jannos_v
3 жыл бұрын
Και μεναα😍το λατρευω❤️❤️
Φενεται ελαφρύ Μπράβο
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!! 😊🙏
Τέλειο το εκμέκ με τσουρέκι!!!🥰🥰
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολυυ😍😍
Ωωωωωωωω τί ωραίο θα το κάνω
Αγαπημένο μου γλυκό, Γιάννο μου,όπως και εσύ,δεν λείπει ποτέ από το πασχαλινό μου τραπέζι...
Θα το δειξω στη μαμα μου να το φτιαξει για να φαω ενα κοματακι😄😅🙂
@jannos_v
3 жыл бұрын
Εννοείται να το δείξεις ❤️😍
Τελειο το εκμεκ τσουρεκιου, αψογη παρουσιαση, υπεροχη εμφανιση και καλη μας ορεξη. Η κρεμα σου μου φανηκε αρκετα ρευστη δεν ηταν πηχτη ετσι πρεπει να ειναι? και γιατι. Το γλυκο σου μου αρεσε παρα πολυ και σιγουρα θα το φτιαξω. Συγχαρητηρια !!!!!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλημέρα!! Ευχαριστώ παραα πολυ! Εγώ την κρέμα μου στο συγκεκριμένο γλυκό την θέλω τόσο όσο. Γιατί εάν την κάνω πιο πηχτή γίνεται μετά σαν στόκος στο ψυγείο και δεν είναι ωραία σε σύνολο. Αυτή είναι η βασική διαφορά του από τα περισσότερα Εκμέκ και το έχουν λατρέψει ολοι όσοι τους το έχω βγάλει 😍❤️🙏
@KuriakhX
3 жыл бұрын
@@jannos_v Καλημερα Ιωαννη, σε ευχαριστω πολυ, εχω καταλαβει τον λογο απλα ειχα απορια και σε ρωτησα. Καλο μεσημερι και Καλη Μεγαλη εβδομαδα.
Χριστος Ανεστη,,,,,την εφιαξα αυτη τη συνταγη,,,,ειναι πραγματικα θεικο εκμεκ
@jannos_v
3 жыл бұрын
Αληθώς! Τέλεια χαίρομαι πάρα πολύ ❤️😍
Για σου και καλο Πασχα. Λεω μια γνωμη μου, μπορει να ειανει υπερβολικη αλλα μπορει να "δεσει". Αντι για σιροπι 3 κουταλιες μαρμελαδα περγαμοτο διαλυμενο σε
@jannos_v
3 жыл бұрын
Δεν μου ακούγεται καθόλου κακή ιδέα μπορείς να το δοκιμάσεις και έτσι διαλυμένο σε ζεστό νερό 😊
Εμενα βρε αγορι μου γλυκο που δεν μου αρεσει το τσουρεκι να το φτιαξω με κρουασαν θα βγει εξισου καλο λες σε ευχαριστω πολυ😋🍰🤗👏
❤️❤️❤️👍👍👍👍👍 telioooooooo
Υπέροχο το γλυκακι σου!!μπορω να βαλω λικερ μαστίχας αντι μαστίχα και αντι ζάχαρη στεβια και ποση για ενα καλό σιροπι και την κρέμα?.
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλησπέρα! Δεν χρησιμοποιώ στεβια. Καλή Ανάσταση με υγεία 😊🙏
Γιάννη μου υπέροχη συνταγή και πολύ εύκολη Μια κουταλιτσα και για μένα 🤣🤣🤣
@jannos_v
2 жыл бұрын
Ευαγγελία μου να το κανείς είναι πανεύκολο ❤️❤️😍
Πολύ ωραίο γλυκό και ελαφρύ μου αρέσει πολύυυυυυυυ θα το κάνω το Πάσχα τσουρέκια θα μας κάνεις;
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Να το δοκιμάσεις και θα ξετρελαθουν όλοι 😍 Τσουρεκακια φέτος δεν θα κάνουμε μαζί η αληθεια είναι. 🙏 Στο μέλλον θα κάνουμε κάποια στιγμή ❤️
Πολύ οραιοοο
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!! ❤️Καλημέρα.
Εκεί που διάβαζα τα υλικά, βλέπω αυτό το "εγγυομαι " και με πόνεσαν τα ματάκια μου... Προσέχουμε την ορθογραφία, είναι πολύ σημαντική και αυτή.
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ για την παρατήρηση, μόλις διορθώθηκε. 😁Νάσαι πάντα καλά με υγεία αγάπη!
@seminel2112
3 жыл бұрын
@@jannos_v Και εσύ, να έχεις έμπνευση και δύναμη! 💛💚💙💜
@jannos_v
3 жыл бұрын
Σευχαριστω πολύ! ☺️
αν αντί για κρέμα γάλακτος βάλω garni θα αλλάξει η γεύση του γλυκού;
@jannos_v
Жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις Garni εγώ συνήθως προτιμώ την κρέμα γάλακτος ❤️
Ειναι τελειο μπραβω το εχω.κανει με φρυγανιές αλλα θα το κανω οπως το δικο σου. Να εισαι καλαααα!!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Και με φρυγανιές είναι πολύ ωραίο αλλά με το τσουρεκακι είναι άπαιχτο ❤️😍😍
Καλησπέρα και χρόνια πολλά! Το φυστίκι ωμό;;;
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλησπέρα! Χρόνια πολλά με υγεία! Ναι ναι ωμό δεν παίζει ρόλο. Τώρα εάν θες να το ψιλοκαβουρδισεις μπορείς φυσικά ❤️
Με καταστρεφεις.Ειμαι σε διαιτα καλοκαιριου🙃
@jannos_v
3 жыл бұрын
Χάχα νταξει τι ψυχη έχει μια φορά την εβδομάδα ένα ωραίο γλυκάκι 😊❤️
Σούπερ γλυκαρα,το εκμέκ.
@user-wy9rz6zq7d
3 жыл бұрын
Καλό Πάσχα να έχουμε
@jannos_v
3 жыл бұрын
Είναι το άτιμο να το δοκιμάσεις. Καλό Πάσχα με υγεία ❤️
@BettyAustralia
3 жыл бұрын
Γειά σου βαγιαννα Σας εύχομαι καλό Πάσχα και καλή ανάσταση 🐣🐰🐰🐰🐰
@user-wy9rz6zq7d
3 жыл бұрын
@@BettyAustralia Για σου Μπέτη καλό Πάσχα με υγεία και ότι καλό επιθυμείς,καλή συνέχεια.
Έλα, ζωγράφισες πάλι!!!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!! 😊
@BettyAustralia
3 жыл бұрын
Γειά σου daytona Καλό Πάσχα καλή ανάσταση 🐣🐣🐣
@user-ft8lf9qd6k
3 жыл бұрын
Είσαι πολύ γλυκό αγόρι και χρυσοχέρης. Να είσαι πάντα γερός και δημιουργικός. Σε αγαπάμε💝
@daytona6544
3 жыл бұрын
@@BettyAustralia Επίσης!!! Νασαι καλά και συ και αυτοί που αγαπάς!
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλό Πάσχα μ υγεία!! ❤️
Επειδή δεν μου αρέσει το τσουρέκι μπορώ να βάλω καταιφι... Καλό Πάσχα!! Φιλάκια πολλά 💋💋💋💋💓💓💓💓
@jannos_v
3 жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις κανταΐφι αλλά θέλει. Πολύ καλό ξεμάλλιασμα για να γίνει καλό. Να είναι αφράτο και να μην το στουμπιξεις. Να το ψήσεις καλά και μετά να τραβήξει το σιρόπι. Εάν ψάξεις στο Google θα βρεις πολλές πληροφορίες για αυτό. Ευχαριστώ πολύ! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!!❤️❤️
Ωραίο Μ λίγα υλικά κ γρήγορο
@jannos_v
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ. Καλό Πάσχα!
Αν δενβαλω μαστιχα πειράζει?
@jannos_v
3 жыл бұрын
Όχι όχι δεν αλλάζει κάτι πρακτικά αλλά γευστικά η μαστίχα του δίνει άλλη χάρη ❤️
Αν δεν έχω στο φούρνο αέρα; Μπορώ να το βάλω στο πάνω κάτω; :)
@jannos_v
2 жыл бұрын
Ναι μπορείς φυσικά απλώς μπορεί να χρειαστούν 1-2 λεπτά παραπάνω ❤️
@gepeto9288
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ
ΓΙΑΝΝΟ Καλό μου.
@jannos_v
2 жыл бұрын
😍😍😍
Aν βάλεις στην κατάψυξη το τσουρέκι που έμεινε.....θα έχεις εύκολα ένα γλυκό όποτε το θες... Τίποτα δεν πάει χαμένο!!!!❤️💜💙💚💛❤️💜💙💚👌👌👌👌👌
@jannos_v
3 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς! Τίποτα χαμένο. Καλημέρα!❤️
Α
Μόνο κρόκους βάζω η όλο το αυγο
@jannos_v
3 жыл бұрын
Καλησπέρα! Ότι λέει η συνταγή. Η συνταγή λέει 2 αυγά. Οπότε θα βάλεις μέσα 2 ολόκληρα αυγά 😊
Δεν θα έπρεπε το σιρόπι να είναι λίγο περισσότερο; Έχω φτιάξει μια φορά στη ζωή μου εκμέκ με τσουρέκι και το σιρόπι ήταν περισσότερο. Αν και για να λέμε και την αλήθεια, είχα ψήσει περισσότερο το τσουρέκι και είχε γίνει σαν φρυγανιά 😹😹(χαμηλότερη κουζίνα και περισσότερο ψήσιμο).
@jannos_v
3 жыл бұрын
Το σιρόπι είναι τόσο όσο για την δοσολογία που δινω. Εάν το θες πιο σιροπιασμενο μπορείς να βάλεις και άλλο 😍😍❤️🙏🙏
Εισαι οτι καλυτερο μα καλυτερο υπαρχεις. Με ξερεις Απο την Ματινα!!!. Στελιο μελενε
Σλουρπ
@jannos_v
3 жыл бұрын
❤️❤️😍😍
Έίσάί.κάτάπλήκτίκός.σέ.ότί.νά.κάνέίς.μπράβό
@jannos_v
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολυυ😍😍😍🙏
Το λατρεύω ,είναι τέλειο μπράβο ❤️
@ritapapadopoulou810
3 жыл бұрын
Τελειοοο θα το κανω αφου πρωτα κρύψω ενα τσουρεκι μουυυ.μπραβο σου.
@viviroumpou807
3 жыл бұрын
Σε ποιον δεν αρέσει το εκμέκ μπράβο παλικάρι μου μου έδωσες ιδέα δεν είχα φανταστεί το τσουρέκι νασαι καλά καλή Ανάσταση
@jannos_v
3 жыл бұрын
😍😍😍😍Καλή ανάσταση με. Υγεια😁
@ElpidaCharalampidou
3 жыл бұрын
@@jannos_v Καλό Πάσχα υγεία σε όλους♥️♥️