ДРОЖСЫЗ, СҮТСІЗ, ЖҰМЫРТҚАСЫЗ ШИ БАУЫРСАҚ. НАЙМАНСКИЕ БАУРСАКИ. Ұсақ бауырсақ. Сладкие баурсаки. Нан
ДРОЖСЫЗ, СҮТСІЗ, ЖҰМЫРТҚАСЫЗ ШИ БАУЫРСАҚ. НАЙМАНСКИЕ БАУРСАКИ. Ұсақ бауырсақ. Сладкие баурсаки. Нан
#шибаурсаки #ұсақбауырсақ #тәттібауырсақ #шибаурсакрецепт #баурсакпоказакский #казахскибаурсак #бауырсақ
Құрметті көрермендерім! Қазақ тілді каналдың дамуына аз да болсын өз үлестеріңізді қосып, видео ұнаса ЛАЙК басып, КОММЕНТАРИЙ қалдыруды ұмытпаңыздар. Менімен болғандарыңызға рахмет. Алдағы уақытта бұдан да басқа кереметтей рецепттеріммен бөлісетін боламын. Каналға жазылмаған болсаңыз, төмендегі ПОДПИСАТЬСЯ қызыл батырмасын басып, тіркеліп алыңыз❤️
Тесто:
Мука-500 гр.
Теплая вода-270 гр
Кулинарный жир-70гр.
Соль-1 ч.л.
Сахар-1,5 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Для жарки:
Растительное масло-300 гр.
Кулинарный жир-300гр.
Благодарю за ваши “ЛАЙК” и “ПОДПИСКА”
Сіздерге басқа да дәмді рецепттер ұсынамын👇
Мои Плейлисты:
Пицца мастер класс: • Пицца
Самсы: • Самсы
Супы: • Вторые блюда
Гарниры: • гарниры
Вторые блюда: • Вторые блюда
Фаст фуд: • Фаст фуд
Лепёшки/булочки: • Лепёшки
Торты: • Торты
Завтраки: • Завтраки
Пироги/кексы: • Пироги/Кексы
Печенье: • Печенье
Напитки: • Напитки
Бауырсақ: • Бауырсақ
Балықтан жасалатын тағамдар: • Балықтан жасалатын тағ...
Музыка: www.bensound.com
Мой инстаграм: nurzina.nur?utm...
Моя почта: nurzina_1995@mail.ru
Пікірлер: 209
Мен жеңгем мықты жасайды. Қазір Алматы қаласында тұрамын. Ауыл барғанда жеңгеме еркелеп. Жасым 45 те болсада. Ши бауырсақ жасашы деймін. Көбінесе ши бауырсақ жасайды. Кішкентай домалақта өте дәмді.
@ersultanxxxx9106
Жыл бұрын
Еееееееее
@user-gb2lt3ei9n
Ай бұрын
Әр елдің салты басқа.
НАЙМАНДАР КЕРЕМЕТ !👏👏
@nurzina_nur
Жыл бұрын
😀👍
@user-wi7yv2wn9b
Жыл бұрын
Семейде наймандар емес,тобықтылар басым
@user-zq7pr6cy4n
Ай бұрын
Найман қыздарын студент кезімізде үйге ертіп барамыз, не анамыз салып жібереді, Сол кезде көріп дәмін коріп таң қалатын, Ол жақта болмады. Казырде Алматы жаққа бара қалсақ ши бауырсаққа заказ бередіғой туыстарымыз.Наймандар ет сүрлеу, қымыз дайындау дегенді коп біле бермедіғой. Кейіннен біздің Семейден үйреніп алып жатыр, Саржалдың қымызына жетер қымыз жоқ.
@user-zq7pr6cy4n
Ай бұрын
Ренжімеңіздер. Біздің Шығыс елі, не Абай елі деп жазыңыздар. Наймандыкы деп көпке алмаңыздар.
Біз Семейде осындай ши бауырсақты үнемі жасаймыз
Бул биздин Семейдин бауырсагы гой
@gulmirakuranbaeva6870
Жыл бұрын
Шығыстың бари жасайды ғой,тек Семейликтер емес
Семейдин бауырсагы биздин жактын келинисин бе жаным колына дер бермесин куш куат тилеймин
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹
Дауысың құлаққа жағымды екен! Жарайсың найман қыз
Осы бауырсактын рецептисин издеп жур едим. Рахмет. Кулинарный майга пысырылган бауырсактын сырты подсолнечный майга пысырган кездегидей майланып турмайды. Сол себепти Шыгыс Казахстанда коп адамдар бауырсакты кулинарный майга пысырады
@kiwionline99
Жыл бұрын
Тоң майды қайдан алуға болады?
@user-io3wh2bu4o
Жыл бұрын
Ия, сосын кулинарный май изжога тудырмайды
@user-ug9oh8bm1e
Жыл бұрын
@@kiwionline99 Сиырдын іш майын ұсақтап турап шыжғырасызда сүзіп алып шемішке майымен араластырасыз.
@nazerkedegenbayeva2217
4 ай бұрын
Қандай май ол?
*ОТЕ КЕРЕМЕТ ЖАСАЛГАН БАУЫРСАК ЖЕГИМ КЕЛИП КЕТТИ ОСЫНДАЙ ТАГЫ БАСКА ТУРИН ЖАСАП ШЫГАРА БЕР АЛЛА РАЗЫ БОЛСЫН*
Бұрын анам көп жасайтын еді, керемет тәтті болатын. Жас болған соң қалай жасайтынын мән бермеген екенмін, енді сұрайын десем анам жоқ көптен бері рецебін таба алмай жүр едім сізге көп рахмет.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
🌹🌹🌹
КЕРЕМЕТ 😋👍👏👏👏✊.Видеоныз унады!!!Кулакка жагымдыжане жогары денгейде тусырылген.😋
@nurzina_nur
Жыл бұрын
рахмет🌹
Қазақша күшти түсіндіресің жарайсың арасында бір орысша жоқ сөзінің әдейі тыңдағам 😄👍
@user-vd1rk9le2h
6 ай бұрын
иә сол мағанда сөзі мен үні ұнады жәрәйсің қызым👍. Қолың дерт көрмесін🤲.Апамын қ-ордадаг🤗
Қолыңа қуат берсін тамаша
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹
Керемет екен
Рахмет .өте тамаша.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
рахмет🌹
Рахмет өте әдемі шибауырсақтарыңыз қолыңыз дерт көрмесін Жақсы түсіндіріп айттыңыз
Керемет. Енди осылай писирип коремин👌👌
Шығыста жасайды👍👍🤩
@nurzina_nur
Жыл бұрын
иа👍
Керемет.Бауырсақты жақсы көреміз.
Керемет. Дауысын жагымды екен
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹
Найманның қолынан бәрі келеді
@user-zq7pr6cy4n
Ай бұрын
Наймандар арғын мен тобықтыдан көшірме жасайды. Арғын мен тобықтының дайындаған ас дәмдеріне жетерлік дәм жоққой деймін.
Өте жақсы түсінікті рахмет
🤤бала кезімізде ойынды қимай қалтамызға толтырып алушы едік 😍
Керемет.!!!
@nurzina_nur
Жыл бұрын
рахмет🌹
Керемет, өте дәмді болып шығады 👍👍👍
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹
Керемет ❤️❤️❤️❤️❤️
@user-og9mm2nm6u
Жыл бұрын
Балдарга жакшы экен.рахмет.
Жасап көру керек👍
Наймандар пысық ел ғой.
Рахмет, қолына дерт бермесің! Іске сәт!
Мен өзім шығыс өңірінің тумасымен. қазір Алматыда тұрамын. өзім домалақ кішкентай бауырсақ дейді мен жиі дпйындаймын өйткен менің отбасым жақсы көреді бауырсақты. Негізі ши баурсақты басқа қылып кеседі 👍🏻👍🏻👍🏻
Және ұзақ сақталады мына ши бауырсақ көп жасасаңыз , өте дәмді
@nurzina_nur
Жыл бұрын
иа😍👍
Керемет рахмет
оңай рецепт екен. Рақмет
Дұрыс томаи қосқан жақсы болады .
Рахмет. ӨТЕ ЖАҚСЫ ЖӘНЕ ӘДЕМІ .Дәмді екені көрініп тұр !!!
@user-he5kn2me1g
Жыл бұрын
Сизге көп көп рахмет жаксы тусиндресиз писирип кордим өте дамди
Семейде осылай пысырамын,өте дәмді шығады,бирак найман емеспін! Ас дәмді болсың!
@nurzina_nur
Жыл бұрын
рахмет😍🌹
Сізге АЛЛА разы болсын. Жасап көрдім. Өте дәмді балалар сүйсініп жейді екен.
Керемет!👍Рахмет!❤
80 жылдары Талдыкорганда болғанымда сол жактын кыздары жасайтын өте керемет дәмді болатын.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
😍👍
Рахмет.Өте жақсы!👍👍👍
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹
Бұрын осылай жасайтын едік,қазір жаңа тез есу әдісіміз бар ,Тарбағатай кішкентай бауырсақ диміз.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Керемет🌹
@user-jo4dp3mk8l
Жыл бұрын
Керемет өте жақсы👍👍👍👍
@user-zk7nv2hx3k
Жыл бұрын
Сіздердікі қалай жасалады? Айтынызшы өтініш
Керемет 👍
Рахмет!!! Таптым сізден рецепті!!! Бала кезімде жақсы көріп жейтіңмін.
Үлкен рахмет,жолдасым осы бауырсақты ұнатады,таптым ау
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Жасап көріңіз😘
Рахмет кызым тамаша мен де дал осылай дайындаймын Шыгыстан
❤❤❤❤ рахметттттттттттт кермет шыкты буйырса жасап корем алтыным
Саламатсіз ба Өте жақсы түсіндірдіңіз Дауысыңда жақсы ұнамды маған өте қатты ұнады Менде жасаймын ертең уйге барған соң бүгін жұмыстамын
@nurzina_nur
Жыл бұрын
рахмет! сәттілік🌹
Ой бәрекелді👍👍👍👍👍👏😍
Қолың дерт көрмесін❤❤❤
Рахмет
Менің енемнің, ши бауырсағы өте дәмді, Өскеменге барсақ, біз келгенге дейін пысырып,дайындап қояды.өздері Алматыға келгенде алып келеді. 😘
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Керемет😍🌹
👍👏👏👏 БІЗДЕ БҰНДАЙ БАУЫРСАҚ ЖАСАМАЙДЫ. 🌷🌷🌷🌷🌷
Осы гой нагыз ши бауырсак Семидин
Рецептериниз кушти пайдалы рецептер жасап кору керек 😍😍💐😋😋👍
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Рахмет🌹🌹
Мой отец на охоту брал таких баурсак оно очень сытная
@nurzina_nur
Жыл бұрын
да😍👍
Бізде далада ,үлкен қазанға пісіреміз. Үрджар, Семей
@nurzina_nur
Жыл бұрын
👍👍👍
@user-mq2ph8so7z
Жыл бұрын
елтайда құдаларыма барғанда көргенмін керемет
Мамамның баурсагы-ғой 👍😁
@nurzina_nur
Жыл бұрын
😍
Бәр мәселе қуырғанда, ақырын жай отта қуыру керек.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
👍👍👍
МЕНІҢ АНАМНЫҢ ОСЫНДАЙ БАУЫРСАҒЫ КЕРЕМЕТ ДӘМДІ ЖӘНЕ ҰЗАҚ УАҚЫТ БҰЗЫЛМАЙ САҚТАЛАДЫ. РАҚМЕТ ӨЗІМ ЖАСАП КӨРЕЙІН ❤❤❤👍👍👍💥💥💥
Рақмет,жақсы түсіндірудіңіз. Бұл бауырсақты Қазақстанның Шығыс өңірінде көп жасайды."Кішкентай"немесе "ұсақ"бауырсақ дейді. "Ши бауырсақ " жіңішке, яғни орысша айтқанда "соломка" қылып кеседі.Сол себепті ши бауырсақ атайды. Бауырсақты тоң май немесе кулинарный майға илеп пісіріді. Сонда бауырсақ ұзағырақ сақталады.Сыртына майы шығып тұрмайды. Найманның бауырсағы дегенге кейбіреулер ренжіп отыр.😃 Кейбір өңірде "Шығыс"десең "наймандар"деп қабылдайды.Оған ренжудің қажеті жоқ.Семей де Шығыста. Ал авторға рақмет!Жағымды дауысымен,таза қазақ тілінде жеткізгені үшін.
👍👍👍😋😋😋
👍👍👍👍👍
Bari jaqsy, biraq ruyn aityp bolinu jaqsylyq emes!
Неге Наймандар бауырсагы деп жазасындар Биздин Семейдин хит бауырсагы кишкене кунимизден аналарымыз писиретин
Салеметсизбе! Керемет канал ушин Сизге улкен алгыс билдиремин, касибиниз алга бассын, мен бухгалтерлик есеп салыктык есеппен айналысатын экспертпин). Сизге сурак койсам бола ма, тоң май дүкенде сатыла ма, тоң май деп жиі айтасыз видеоларда, бұл кәдімгі қойдың майы ма, әлде тоң май заводтан шыгып дукенде сатыла ма. Рахмет!
Қайдағы найманский кәдімгі қазақша ши бауырсақ деп атайды.
Шығыс бауырсағы бәріміз жасаймыз, бірақ найман емеспін 😊
РАХМЕТ УНАДЫ КУШТІ БОЛГАН МЕНДЕ ЖАСАП КӨРЕМІН😊
👍
Иә, ши бауырсақтың дайындалу рецепті үшін, рахмет. Шалғымен араластырамыз дегеніңізге таң қалдым. Шалғы деген шөп шабатын құрал ғой. Кепсер деп айтады.
@user-vd1rk9le2h
6 ай бұрын
әр облыстың сөздері әр қалай болады кейбір,олар солай айтса, онда өздеріне дұрыста.../
Батыста Атырауда баланы бесікке саларда тыштырмаға араластыру үшін пісіреді.
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Керемет👍
Тон майды,куйрык майдан жасаса болады ма
Біз жақта Таразда мүлдем мұндай буырсақ жоқ. Білмейді екенбіз .
@user-uj1gd5nz9s
Жыл бұрын
Шығыстың бауырсағы ғой. Наймандар бауырсағы. Дәмі тіл үйіретін!
@user-zq7pr6cy4n
Ай бұрын
Наймандар бауырсағы деп айтпаңыз, Бұл бауырсақСемей облысының хит бауырсағы.
Сәлеметсіз бе! Осы рецепттен қанша кг бауырсақ шығады?
дрожжи дегенди Казакша "Ашыткы, алде кургак Ашыткы" дейди!
Жұмыста семейдің апайы әкеледі .Біз найманский бауырсак деп айтамыз жұмыста кейде пісіріп келіңізші деп заказ береміз өте дәмді❤
Енді бауырсақты руға бөлуге көштік пе?
Ттоқырауға дейін тоң май ға бауырсақ пісірдік, бырақ мацда бауйрсақты ши бауырсақ дедік..
Тоң майды неден жасайды?
Неге найманские? Мен осылай пісіремін, бірақ тоңмайдан бұлай көп салмай ақ дəмді шығады 😀
Бул бауырсакты коп кылып есип кишкене кептирип алып 3 4 еуин катар койып кесе беремиз
Салеметсиз бе! Обязательно кулинарный жир косу керек па
@makskussainov5268
Ай бұрын
Сорпаның майын қосуға болады
Тон май орнына суйык май косса болады ма?
Кулнарний жир ( тону майдын )ордуна обычный суу май кошсок болобу?
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Болады
менің жасағым келіп жатыр но менде таразы и тоң май жоқ🥲
Қазекең бастады найман жоңғар...т.б.
Қайдағы найманский, қазақский бауырсақ
@user-qy7vg4rz4w
Жыл бұрын
Надан,кеще,қазақ емессің бе өзің. Бауырсақтан да қазақтан да,найманнан да садаға кет,айуан.
@kiwionline99
Жыл бұрын
Найман қазақ емес па, не?
@user-ug9oh8bm1e
Жыл бұрын
Таза Найман бауырсағы
Тапленный май салса болама
Бул ши бауырсак.емес,думала бауырсак,а😂
Тон май кандай май, куйрык майма
Тоң май мүлдем қолданбаймыз. Сары май қосса бола ма?
270 гр . Емес . 170 шыгао
Балаларға чипсы бергенше осы бауырсақты беріңізші, сүйсініп жейдіғой.
Кулинарный жирды кайдан аламыз?
@user-tu9us4ks6d
Жыл бұрын
Койдын сиырдын иш майын шыжгырып алып суйык май косу керек кишкене сонда кулинарный жир шыгад
@user-et6ty2ib4d
Жыл бұрын
Кулинарный жир раньше делали, в равных частях брали маргарин, растительного масла, и перетопленый жир (говяжьи жир, нутриной), резали мелко в казане попили, выжирку(сызык) убирали, щас считается, что она вредна здоровью, а помню мама, добавляла в тапа нан, очень вкусно, прошло 46 лет как нет мамы, а вкус до сих пор помню, и всё выросли здоровыми. Благодарю маму свою что мне 12 летней девочочке, много показывала и учила быть хорошей хозяйкой. Сегодня тоже жарила баурсаки казахские, но рецепт у меня другой на дрожжах, пусть канал который нас объединил процветает, с уважением Фатима с Уфы
Неге тек кана найман? Мен тобыктымын. Семейден. Биз де буны ши бауырсак дейди, руга болинудин кажети жок сияқты. Бул бауырсактын ерекшелиги канша кун турса да катпайды ойткени койдын майына араластырылып жасалады. Баллар оте жаксы клреди. Тойдын дастарханынын корки
@user-gx4dn2dw1w
Жыл бұрын
Енді тобықты Найманның жерінде тұрады ғой
Тон май жоқ ,қандай май қоссақ болады
Тон майды қайдан алам. Бұрын болған, казир жоккой😒
@user-sr3lg4cx9i
Жыл бұрын
Иш майды еритип аласыз. Мал сойғанда иш май болады. Барлық супермаркетте бар кулинарный жир.
Сәлеметсіз бе, мен өткенде тоң май алғам базардан, бауырсақты соған пісіргем, көк түтін болып кетті ғой үйдің іші. Ол неден екен ?
@nurzina_nur
Жыл бұрын
Құр тоң майға пісірмейсіз гой, сұйық май құйып соған салып пісіресіз
Мен алгаш келин болганда жасагам,казыр жасамаймын
Фри сиякты кылып та истиди
Құйрық май қосуға ьола ма ,дәмі өзгеріп кетпей ме