J'ai vécu quelques mois à Douarnenez, j'ai goûté tous les kouign amann de toutes les boulangeries locales, et les trois boulangeries présentées dans la vidéos font les meilleurs kouign amann, mais mon préféré c'est celui de la boulangerie des Plomarc'h, il est croustillant, généreux, moelleux, fondant, trop bon!

J’aime ce genre de desserts où tu sens que la pâte sert surtout de « support » ou d’excuse pour le beurre 😅 vraiment toujours au top vous deux avec vos excursions reportages culinaires de fou !

@Ven_de_Thiel

2 жыл бұрын

Jamais trop de beurre

J’ai 50 ans, une marraine de 83 ans originaire de Douarnenez, j’ai mangé du Kouign aman toute ma vie! Quel bonheur!!!

@LILLYWAYNA

3 жыл бұрын

La chance !

Aaaah ma ville natale, le port Rhu, les sables blancs et ce merveilleux kouign aman. Merci de le mettre un peu plus en lumière 😁

@thomasdaouphars8365

Жыл бұрын

An teuzar

On voit que vous avez appris à dire 'Kouign Amann' à la fin et pas 'Kouignamane' avec le président 😂 ça fait plaisir de voir son petit coin de Bretagne en tout cas

Oh dieu que c'est bon 😇 ! Kouign amen 🙏 Vive la Bretagne 👍

C'est meilleur quand il y en a plus! Merci de nous faire visiter la France gourmande.

Quel délice ce gâteau, ça me donne envie d'aller en Bretagne, pour en manger un.

Le beurre demi sel c’est la vie !!!

@sabrinaguillou677

Жыл бұрын

Grave 😂

@tgdirection2488

Жыл бұрын

Sa coule dans mes veines

5 heures du matin et j ai des frissons pour un kouignaman !

La France a tellement de culture et richesse. En cuisine

Ces vidéos sont absolument géniales. Je les apprécie.

Magnifique, c'est magnifique.

Chaque vidéo est un plaisir merci

J'ai vu écrit sur une pâtisserie à Vannes : plus de beurre que de mal !!!! J'ai adoré la formule !!!!

@nadegerobin5569

Жыл бұрын

J'adore 👍👍

La rapidité et la facilité de bolonge français ça m'impressionne toujours @ MERCI infiniment @

Il est délicieux tiède... Un pur délice Breton. Vive la Bretagne !

Salut Emmanuelle et Mathieu, on se fait plaisir, le kouign Aman tour

Encore bravo pour cette émission ! Le tour de France est bien organisé 👌

Tres jolie ville!!!!

Magnifique 🤩

Excellentissime Kouign amann !

passionné de cuisine authentique depuis vingt ans ,je viens de vous découvrir ,excellent bonne continuation

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

Merci

Le beurre c'est vraiment le bonheur 🤤

Je veux pas vexé le président mais à Tahiti on en a un au top avec un feuilletté de ouf!!!

cette ville est magnifique ont y fabrique aussi de la sardine connétable aussi

Tiède c'est encore meilleur, j'adore ce gâteau. Vive la #bzh

Président de l'Association des Kouignamans c'est ce que je veux faire quand je serai grande

@cestmeilleurquandcestbon

3 жыл бұрын

😂👍

Enfin La bonne prononciation, c''est kouing amann (MAN) et pas mane! Merci ça fait plaisir de ne plus écorcher ce beau et bon gâteau ! Sauf Mathieu qui s'entête 😭

@0innerself0

3 жыл бұрын

Ca dépend d'où il est en Bretonnie. A Lorient d'où je suis originaire, on dit "amane"

@lecastoraplumes9655

3 жыл бұрын

@@0innerself0 c'est vrai oui vous avez raison

@lecastoraplumes9655

2 жыл бұрын

@Laficanasse c'est mieux en effet !

bonjouurraaaaaaaaaaann !!

Super chouette

Deux addictions impossible à sevré... Douarnenez et le Kouign amann.

J'ai fain!!!

Dans certaines biscuiteries du Finistère Nord, ils en sortent en 3/4 froment 1/4 blé noir, pas très traditionnel mais c'est super !

@guillaumemelquiadesb.1768

Жыл бұрын

J'ai goûté un kouign amman 100% sarrasin sur le marché de Loctudy il y a quelques mois. Très bon. Surprenant mais très bon.

Ah. On m'avait dit que c'était 50% de beurre, 50% de farine, et 50% de sucre. Ça me semblait mathématiquement impossible, mais je trouvais que gustativement ça se tenait... :))))

Il faut aller essayer celui de la boulangerie Gautier Gourmandise au Palais à BELLE ÎLE EN MER. Pour moi le meilleur que j'ai pu goûter !

Le meilleur reste celui a Saint malo, le vrai de vrai, travaillé avec les quantités juste parfaite. Du vrai feuilletage pas un gâteau ^^ Moelleux à l'intérieur

Et moi aussi je vous adore 👍❤

Ohhhhhh

Cela donne envie Vive les Bretons

C'est vrai que c'est bon...

Le kouign au sarrasin est exceptionnel... spécialité de Rhuys...

La pizza bretonne. A Douarnenez on est beurré. La vraie recette c'est du beurre avec du beurre. Salé, normal quoi, et du sucre. Oserais-je le flamber au calva, après réchauffage. Comme ça, bêtement, juste pour concilier le beurre et la pomme. 🥳😍

@titouyou1

2 жыл бұрын

Ou en faire des individuels à servir avec une boule de glace vanille, du chocolat fondu et de la chantilly, un verre de Chouchen là dessus puis chercher le plus proche hamac pour la sieste.

on veut voir Mathieu ☺️

C'est le Eddie Van Halen de la discipline...impressionnant xD

Emmanuelle tu as une super forme bravo. Comment fais, tu es certainement quelqu'un de très positive. Sois gentille donne moi ton truc car pour le moment c'est dur dur donne-moi ta recettt

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

Ne voir que le bon côté des choses et aimer l’humain 😉 courage

@irisetpoppy9956

Жыл бұрын

Elle est surtout énervée. Du gras, cholestérol et du stress, mains serrées sans les laver, elle gagne sa vie mais elle risque de l'abréger

Ceux de Locronan sont délicieux aussi...... 🤤Vive le beurre.... 😁

J'aime les petits en escargot.

Mmmmmmm mon dessert préferer.

Je crois que j'ai chopé du cholestérol juste en regardant. Après ca valait le coup.

Venez à Quimper ! Venez goûtez les bonnes spécialistés d ici à Quimper ! Et prévenez nous pour qu on puisse venir se prendre en photo avec vous quand même !

@cestmeilleurquandcestbon

3 жыл бұрын

On a tourné pas loin il y a quelques jours 😉

@miafraysse1385

3 жыл бұрын

@@cestmeilleurquandcestbon J aimerais bien savoir si c est la star ou son mari qui me répond !!! Vous êtes tous les deux géniaux ! Ca me fend le coeur quand votre vidéo se finit à chaque fois .... Vous êtes je dirais d utilité publique car vous faîtes la promotion du patrimoine culinaire de la France et vous le faîtes avec noblesse, grâce et intelligence. Vous êtes superbe Madame ! Mia, une de vos ferventes admiratrices qui vous suit !

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

Les deux répondent 😉

Essayez plutôt les biscuits galettes bretonnes de Pont aven ! et quel parfum dans la jolie petite ville aimée des peintres

A New York, un chef Francais fait des Croissants/Donuts, qu'il appelle "Cronuts". Chez moi je fai des Kouign amann/Donuts, que j'appelle "Kouignuts".

On arrête de se prendre la tête avec "pain au chocolat" ou "chocolatine" on a qu'à tous manger que des kouign amann ! 😁

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

😉

Je vous aime emanuelle

@julesbono

2 жыл бұрын

A la queue, S.T.P.

Je me demande d ou vient cette appelation de ce gateau " le kouign amman " le mot amman me fait rappeler la capitale de la Jordanie.

@SFJ03863

2 жыл бұрын

En breton, kouign « gâteau » et amann, « beurre », voila.

@ericersics3729

Жыл бұрын

Le beurre vient du Moyen-Orient

"kouigne amants" ? sapristi voilà bien longtemps que je n'avais pas entendu ces mots !

Et le nom de ce gâteau veut dire quoi !?!?!?

La rue vers la mer semble en pente descendante. Vous êtes remontés comment après avoir mangé le kouign amann? lol

@julesbono

2 жыл бұрын

Bah, en remontant la pente. Bêtement. HIPS ! 🥃

@psikopatte1

Жыл бұрын

T'as pas vu ? Ya un tire fesses. 😂

Quand ce gâteau est arrivé à NY un critique culinaire l’a décrit comme ‘ Comment enfermer du sucre dans du beurre ‘ .

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

👍

Pour que ça n'attache pas, il faut surtout bien beurrer le moule.

Pourquoi en Suisse ça n’existe pas??? Aucun boulanger ne connaît ce bijoux pâtissier! ? 🇨🇭❤️😢

@djawa2032

3 жыл бұрын

Psq c'est breton monsieur !

@julesbono

2 жыл бұрын

@@djawa2032 Ce sont les nuages radioactifs qui s’arrêtent aux frontières, pas le kouign amann. _J'ai bien vu des coucous en Bretagne._ 😂

@djawa2032

2 жыл бұрын

@@julesbono mouais dans le sud j'ai pas vu de kouign amann

@julesbono

2 жыл бұрын

@@djawa2032 Y en à en grande surfaces.

@djawa2032

2 жыл бұрын

@@julesbono du couscous ? Biensur

Je pense que sur les 75k de vues il y en a 70 a cause de nous...

mdr "c'est fastoche" pas sure ^^

Sur la tête d'un pouilleux je le mange..foi d'un....marseillais!!!eeeeet ouai...comme quoi..🙏😉

le meilleur est à Lokronan

On ne dit "Amane" mais "Aman Ne"

Une bretonne m'avait dit un jour, un vrai kouign amann, tu as les dents qui tombent toutes seul et tu développes illico un diabète avec tout le sucre dedans.

Avec la farine de criquets élevés en Asie bravo l écologie

A chaque fois que je vois un kouign amann je me dis "il faut que tu le fasses! il faut gouter ça au moins une fois dans la vie!" mais après... non je ne peux pas... ça dépasse mes forces... trop de beurre... T____T

@piskaflash

3 жыл бұрын

@E. ther Quand il sort le gros du four avec le beurre fondu sur le fond du bac j'ai eu un instant de dégout... tout en ayant envie de les rejoindre pendant la dégustation finale XD XD XD XD

@LILLYWAYNA

3 жыл бұрын

Lol ton cardiologue te remercie pour cette sage décision

Moi que le beurre et son odeur font vomir.... C'est super pour les autres. Régalez vous

Le bon reportage de bobo parigot....

@mirabeille9802

2 ай бұрын

Un bon commentaire qui suinte la malveillance gratuite.

@Xavannecy

2 ай бұрын

Ou une réalité difficile à accepter pour vous ​@@mirabeille9802

Kouign "amant", kouign "amanne", les deux prononciations sont homologuées par la Fédération donc? 😳

@cestmeilleurquandcestbon

3 жыл бұрын

Il n’y a pas de fédération mais une association. Rien est homologué. Seule la recette importe. Quand un New Yorkais dit : c’est beau Parisse pour Paris on en fait pas toute un fromage. 😉😅

@annepicaud3556

3 жыл бұрын

@@cestmeilleurquandcestbon chers amis on ne s'est pas compris; je faisais référence (à visée ironique mais par ecrit l'ironie passe pas toujours) aux multiples fédérations des ayatollahs qui sévissent en tous domaines, notamment en cuisine. Vous savez ceux qui font ch....er pour tout( la " vraie" carbonara , la " vraie" quiche lorraine nia nia nia) et pour lesquels tout doit être homologué par le politbüro🙄 les chieurs de tous poils. Donc changez rien, et continuez à partager généreusement avec nous votre Rabelaisie qu'on adore❤merci à vous. Anne

@julesbono

2 жыл бұрын

@@annepicaud3556 Bon ! Comme ça, ça va. 😘

Arf!?... comment ça ? C'est meilleur quand c'est bon...ne connait pas le kouign- pot?!... Variation insulaire du kouign amann de l'île de Groix... Fonces !...

Hop là Vin dieu Arrêté de dire vin dieu Hop là

@cestmeilleurquandcestbon

2 жыл бұрын

😉😂

Capitale mondiale.... faudrait déjà en faire de l autre côté de la planète. C est un peu comme les américains champion du monde de football américain ...

@harrycauvert9934

Жыл бұрын

C'est mal connaître les américains, un jour viendra, ils diront que ça a été inventé par un pâtissier de Boston ou de Chicago ....

@Nicocoree

Жыл бұрын

Il y en a dans le monde entier. Je suis expat en corée du sud, toutes les bonnes boulangeries en proposent

J'ai goûté j'aime pas ça du tout. 😂

Mmmmh le bon goût du cholestérol

Pas du tout originaire de Douarnenez (à part pour l’office de tourisme) mais de Bretagne tout simplement

La meuf est insupportable. Et prononce absolument mal le nom de ce merveilleux produit. Ridicule.

et le masque dans la rue ?

Sachez cher monsieur que le seul vrai beurre est un beurre fin au gout de noisette avec l'aop charentes-poitou. Meme pas d'aoc sur le beurre breton qui n'arrive pas à la cheville du délicat beurre des charentes ;) Un peu de chauvinisme fait parfois du bien, le kouign-Aman reste cependant le meilleur des gateaux ;)

@thomas77000retour

3 жыл бұрын

Il existe une multitude de beurre Breton, difficile de mettre une AOP ! Mais oui, pour les croissants le charentes-poitou c'est le top

@frizzou2.0

3 жыл бұрын

Le beurre de Auchan est mieux 😂

@LILLYWAYNA

3 жыл бұрын

Vous avez raison le beurre breton est trop salé. Moi je ne consomme que du beurre .doux. Quand j'habitais en Bretagne, trouver du beurre doux était impossible

@breizhcodeur6304

3 жыл бұрын

Le beurre doux, ce n'est pas du beurre 🤢🤢 Vous n'avez jamais goûté le beurre bordier pour dire ça..

@LILLYWAYNA

3 жыл бұрын

@@breizhcodeur6304 c'est le seul qui a le goût de beurre et ...pas de sel

Dis donc la quantité de sucre!!!! Impossible de manger cette merde

Personnellement j’ai jamais manger un truc aussi infâme que le Kouign Amann.. tu manges une plaquette de beurre 🤢

@julesbono

2 жыл бұрын

Le gras c'est la vie.

Affreux ce truc.

@LILLYWAYNA

3 жыл бұрын

Lol mais c'est trop bon !

@djawa2032

2 жыл бұрын

Tu as goûté ? Perso c'est trop bon mais juste une petite part

@joevane5881

2 жыл бұрын

Quel bon gâteau mais alors une toute petite part. Hélas

@yannblanchet35

2 жыл бұрын

Une seule chose magnifique ...Vive le gras et les artères bouchées.

@LILLYWAYNA

2 жыл бұрын

@@yannblanchet35 Rabat-joie