❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim

@Evgeny_Sn

2 жыл бұрын

P. S. Виталий, на вас в "Телеграме" я не хочу подписываться, потому что вы там матом ругаетесь, я это терпеть не могу (да и сам я им вообще не ругаюсь). По этой же причине я на KZread на вас не подписан, хоть вас и смотрю время от времени. Вот на канал Виктора Бурды я подписан, потому что я не помню случаев, когда у него пролезает мат на видео, в отличие от вас, поэтому в этом плане его канал мне нравится больше, хотя в плане контента ваш поразнообразнее.

@Evgeny_Sn

2 жыл бұрын

Чего-то первый вопрос не пропускает... Тогда второй вопрос (сколько ни искал в интернете, никак не могу найти): вы периодически ругаете доставки за недовесы, подскажите, пожалуйста, а в каком актуальном российском законе написано о % допустимого недовеса в блюдах и размерах наказаний (штрафов) за такие недовесы? Есть какие-то древние "советские" СанПиНы (или что-то подобное), но это не то. Т. е., например, мне "#FARШ" очень давно один раз недовесили еды в 1 заказе на вес целого бургера (с соблюдением прожарок котлет в их точке в "Колумбусе" там тоже была беда (заказывал среднюю прожарку, а некоторые были полной прожарки) (наверно, работают по франшизе, за которой Новиков, видимо, очень плохо следит)). И на основании какого закона я могу указать им на нарушение законодательства и про какие-либо штрафы?

@Evgeny_Sn

2 жыл бұрын

Первый вопрос был о русском видеохостинге.

@pigbenis1129

2 жыл бұрын

@@Evgeny_Sn найди работу

@Evgeny_Sn

2 жыл бұрын

@@pigbenis1129 Не ваше дело, мистер Свин. :D Что за привычка лезть в чужие дела? Как мои комментарии выше вообще связаны с работой? Мне что там могут ответить на эти вопросы?)) Конечно же не смогут. Потому что блогеры любят жаловаться на недовесы в своих видео (если что, я согласен с ними, что это плохо и является обманом потребителя), но если спросить у них, какой закон кафе/рестораны/магазины нарушают, будут молчать. Вот и Виталий молчит. Да, @Покашеварим?

Пока слушал историю с переездом и прочий трёп, сожрал весь завтрак 😭

@grohot9

2 жыл бұрын

Я перемотал

@user-yb1kg6ug4d

2 жыл бұрын

Неговори. Много пены тянет.

@Mowgli..1

2 жыл бұрын

@@user-yb1kg6ug4d пены?

Виталя: куриные крылья у них - вышка… Монтажёр: **показывает креветки** Виталя: …мясо сочное, куски огромные… Монтажёр: **показывает креветки**

Проблема в том что это не корейская кухня это именно что корейский стритфуд и подозреваю в корее он стоит соответственно стритфуду. Вообще корейскую кухню где к каждому блюду идет бесплатный набор закусок типо того же кимчи, редьки дайкон и прочего, а часть вообще принято жарить самим в ресторане на плите в центре стола повторить в России да еще с доставкой.... несколько затруднительно.

@user-ij2fu3gf1c

2 жыл бұрын

Это даже не аутентичный корейский стритфуд. Тут все глубоко переработано под местные стандарты и условия. От Кореи наверное только название остались ))

@gotballsinc.2033

2 жыл бұрын

Сам пробовал реальное кимчи одного из южнокорейских домохозяйств. Оно по задумке в то время подавалось с рисом на пару перемешанным с качественным консервным стейком тунца. И знаете, это очень вкусно. По итогу я удивился, что Виталию кимчи не нравится. Скорее всего он аутентичное даже не ел.

@grenus2270

2 жыл бұрын

@@gotballsinc.2033 Если это аутентично , то значит обязательно вкусно??? По такой логике сюрстрёмминг всем понравится, если его приготовят аутентично. Не всем людям нравится кимчи, селёдка, сюрстрёмминг и т.д.,

@Mowgli..1

2 жыл бұрын

Такой ресторан есть в Москве, он называется Кикухана

В Корее кимчи заготавливают на зиму так же как мы капусту солим, и большинство корейцев не используют ни какие пасты для приготовления кимчи, это долгий и тяжелый процесс и совсем не дешевый, там большое количество ингредиентов включая измельченные в порошок морепродукты, сушеные креветки и рыба типа трески и еще куча овощей и специй.

@MsGossgirl

2 жыл бұрын

Там килограммами заготавливают, согласна с вами. И явно не готовой пастой капустные листики обмазывают, как думает Покашеварим)))

@Rebornika

2 жыл бұрын

@@MsGossgirl Ну он же у нас эксперт по блюдам, соусам и т.д. Знает всё)

@MrEn-xt2bz

2 жыл бұрын

По поводу "не дешёвый", так то и не дорогой процесс заготовки. Это в принципе продукт доступный каждому корейцу. Чуток посложнее чем капусту засолить, просто некоторых ингредиентов не купить в ближайшем магазине, вот в РФ и не делают практически.

@elenak3562

2 жыл бұрын

@@MrEn-xt2bz В Геленджике есть девушка которая готовит кимчи. Обучалась в Корее и полностью из Кор. ингредиентов, кроме овощей естественно😊 Уже несколько лет у нее покупаю. 1в1 как в Корее🤤

@yuliased1535

2 жыл бұрын

@@MsGossgirl тоннами, если быть точнее 😅 на семью готовят и в погреб или чимчитон)) заготавливаются всей семьей) капусту привозят на грузовичках😂 я с Сахалина, осенью все уезжают на дня три на заготовку

Когда у Виталия обзор 50 минут - первые 10 минут перематывай смело

" Ну не может сосиска в тесте стоить 300р! " Российский стритфуд : "подержи моё пиво "

@user-ih8oq2eo6m

2 жыл бұрын

? ЧЯВО?????

@dmitrycdthebest3031

2 жыл бұрын

Ага, расскажите это Друже с его сосисонами по 600

@user-uc7hn5ot2y

2 жыл бұрын

@@dmitrycdthebest3031 там за качество такая цена и там стоимость не только сосиски но и картошка соус и салат

@V0SYA

2 жыл бұрын

@@user-uc7hn5ot2y уже нет)) допы теперь за отдельный прайс.

@user-uc7hn5ot2y

2 жыл бұрын

@@V0SYA да что нет если я вчера только заказывал

Виталик пробует ролл с курицей: «нормальный куриный суп» Блин )

Виталий, я как эксперт по стандартизации не могу промолчать) Вы говорите, что "сделано по ТУ, это не ГОСТ, но все же". Как вы себе представляете ГОСТ на вок?)) Или на роллы, или на курочку во фритюре))) Конечно любое готовое блюдо сделано по ТУ или СТО.

@agahara763

2 жыл бұрын

интересно, почему он этого не знает, имея собственную сеть кафешек 🤔

@user-cm3pg3cu3m

2 жыл бұрын

Надо спросить, по какому ГОСТу он крутит роллы :)

@MsGossgirl

2 жыл бұрын

@@user-cm3pg3cu3m ахахах)) и правда))

@user-bu9fp6md1s

2 жыл бұрын

Может он образно сказал 🤔?

@user-hy3hc3pd2g

2 жыл бұрын

Ну, тут, думаю, имелось в виду, что значимость ГОСТа намного выше, чем значимость ТУ, и наличие надписи типа "сделано по ТУ" не то что бы какая-то заслуга; это скорее из разряда надписей "без глютена" на продуктах, в которых его и не может быть, или без ГМО и т.д. - искусственное создание видимости супер-качества

Перефразируя один неплохой фильм: " Сосиска в тесте не может стоить 300 рублей, а корн-дог ...может"

@user-vc5mg9vb4u

2 жыл бұрын

Что за фильм?

@Caesar3Mr

2 жыл бұрын

@@user-vc5mg9vb4u " О чем говорят мужчины" фильм называется

Очень люблю этот канал, но ждать 14 минут, прежде чем, наконец, Виталя начнёт пробовать заказ, это слишком

@sirex6514

2 жыл бұрын

Каждый раз перематываю пытаясь уловить кратко суть, но 14 минут ждать с вилкой в руке и не есть это слишком

@user-hx3kv3di7p

2 жыл бұрын

Как у макаки рефлексы уже

@user-pu1gf2qj6i

2 жыл бұрын

@@sirex6514 я обычно включаю, потом достаю из холодоса всё, грею и как сажусь как раз еду привозят 😁

@sirex6514

2 жыл бұрын

@@user-pu1gf2qj6i не всегда получается так

@user-pu1gf2qj6i

2 жыл бұрын

@@sirex6514 согласна. Иногда приходится мотать. Хорошо, когда таймкоды ставят

Стоп, а какая связь между южнокорейской кухней и японской анимацией? Чот как-то не туда не сюда

@user-hr9vn5fi2c

2 жыл бұрын

У меня такой же вопрос

@user-ry7lg7ks1d

2 жыл бұрын

@@user-hr9vn5fi2c тише он просто не видит разницы) азиаты же на одно лицо, да)

По еде в ролике не сложилось впечатление, что это заведение с едой Южной Кореи. Просто кто-то как будто бы решил подзаработать на хайповой теме. Какие роллы? В Корее как таковых роллов, как у нас, нет, есть кимпаб, но он больше по размерам. Кимчи это вообще отдельная тема. Это сложный и трудоемкий процесс, и это не просто капуста с качуджян, там очень много всего замешано. Ощущение, что какие-то дилетанты это все делают. Если не можете сделать действительно корейскую кухню, то и нечего лезть. Выходит люди, которые хотят познакомиться с Кореей через еду заказывают эту шляпу и начинают думать, что вся еда такая. А по сути, кухня Кореи очень интересная и разнообразная. Стритфуд в самой Корее по таким ценам, что люди каждый день могут им питаться. Какие претензии к еде, если это наши люди сосиску, купленную за 150р обваливают в сухарях и продают потом за 400р? Чико оРико в этом плане и хайпуют и хотя бы знакомят с реальной едой, а не говорят, что вок это корейскся кухня. Хотя даже те же Чико, чтобы хайп не терять вклинивают и анимэ и все, что возможно, даже если это не связано с Кореей. Спасибо за обзор, хотя и успела завтрак съесть и чай второй раз попить! 🤣

@user-ry7lg7ks1d

2 жыл бұрын

там том ям продают на серьезных щах) хайп на южной корее и все

@user-ss8pd4ig2i

2 жыл бұрын

Ну справедливости ради - у нас и с японской, и с китайской кухней абсолютно всё тоже самое.

На самом деле кимчи делается не в пасте кочудян, а в яннеме. Упрощенный рецепт: 2 - 4 столовых ложки красного перца запариваем горячей водой (ни в коем случае не кипятком!!!) до консистенции густой сметаны. Добавляем 1-2 столовых ложки молотого чеснока, 1 столовую ложку рыбного соуса, 1 - 2 столовых ложки сухих анчоусов. Всё хорошо перемешиваем, кладём в банку, и даём настояться сутки. Если нет рыбного соуса... Камчатские корейцы вместо него используют бульон из солёных голов горбуши или кеты. Бульон из креветок тоже пойдёт. В крайнем случае, вместо рыбного соуса и анчоусов, можно положить чайную ложку соли, чайную ложку сахара и чайную ложку аджинамото.

"Это не тот попкорн, который вы берете 'Брата' смотреть" - аплодирую!

Давайте начнем с риса с овощами, потом переобулся и начал с ток поке 😉 логично))

Сейчас бы говорить за недовес 10-15 грамм, когда все остальные блюда были с перевесом

Прошло 15 минут а Виталя только начал есть

Виталий прав по поводу того, что соус оптимальный должен идти в блюдо, но и так чтобы выбор оставляли тоже не плохо

Доброе утро, Виталий! Вкусно ем во время просмотра свой именинный торт😆

@helencooper8164

2 жыл бұрын

С днем рождения!)

Спасибо, обзор 🔥

Виталя, спасибо за ролики, не смотря на отключение монетизации, завтрак не пропал! И конечно, поддерживаем тебя через заказы в О'Суши на Вернадке 🤝

на счёт корейских паст, на них очень вкусно бульон готовить) я чаще всего делаю с минтаем, фигачу овощи туда же и рис отдельно в прикуску) и как маринад для мяса, тоже не плохой вариант)

Виталя, благодаря сравнению видео про чико Рико и сегодняшний обзор, позволь сделать тебе комплимент - ты очень похудел, тебе так идёт 👍

Болтал 20 минут,а потом такой «давайте а температуре»!

Виталю посмотреть - это святое!

Лучший обзорщик ! Обожаю тебя

Чудесный, душевный и ламповый обзор. Не согласен с комментаторами, которые сравнивают с Обломовым, у которого обзоры стали короткие, без «воды» и каких-то лишних слов, поскольку именно с тех пор они потеряли душу. Стоит признать, что практически всем нам абсолютно всё равно на эти доставки, компании и сервисы, многие из нас живут даже не в России. Мы приходим сюда посмотреть на вкусную (хоть и не всегда) еду и узнать для себя что-то новое. Виталий просто кладезь кулинарных знаний, поэтому как минимум это полезно для эрудиции. А параллельно позавтракать/поужинать под обзор и того приятнее. И разве случилась катастрофа, если еда закончилась раньше, нежели обзор? Кому интересны выводы по конкретной доставке - можно перемотать. А я, например, почти всегда досматриваю обзоры, за их атмосферу и ламповость. Даже на фон нередко ставлю, поскольку приятный голос нисколько не отвлекает. Моё искреннее пожелание, Виталий, делайте так, как считаете правильным и будьте таким, каким Вы себя видите, мы не 100$, чтобы всем нравиться. Впрочем, это Вы и так знаете. :)

@Pokashevarim

2 жыл бұрын

обнял

А у меня сегодня домашние вареники с капустой. Только включила перед едой ютуб, а тут твой обзор) Как раз вовремя)

@kvist324

2 жыл бұрын

Ну такое себе

Виталий, добрый день Подскажите, почему в городе Сочи закрылись О!Суши? Просто в один день пришли и вас нет(

Виталий! Спасибо тебе за твой труд.

@user-yk4ix4lh4b

2 жыл бұрын

Виталий! Спасибо за твой трёп)

Я сегодня кушаю сырный суп И картошку с грибами) 11.04.2022 год 00:40 время, всем приятного аппетита ❤️🥺

кароч, стори. недавно в сб вечером гуляли с девушкой на бауманской, погода ваще ужасная была, увидели их "домик" и зашли посидеть. там было всего пару столов с диванами и один высокий стол. взяли куриный попкорн с соусом барбекю вроде и кофейку. было вкусно и хрустяще, а самое главное, за 2 часа с лишним что мы там сидели и смотрели сериал не зашел больше ни один посетитель и мы спокойно сидели на удобном кресле и нам никто не мешал, отлично xD

Виталя, с коричневой пастой можно тушить кабачки. Получается очень необычный суп-рагу!👍

Виталий, спасибо за ваш труд🙏 вы делаете стабильно контент не смотря на монетизацию, очень приятно быть с вами каждое воскресенье. Не читайте негативные комментарии, пожалуйста🥲 это несчастные люди

@perfectkillaa

2 жыл бұрын

@@user-oh6zk5xb3m ну и в чем он не прав?

@perfectkillaa

2 жыл бұрын

@@user-oh6zk5xb3m капец тебе мозг промыли) он раньше 65 был, сейчас ниже 80 не бывает

@user-oh6zk5xb3m

2 жыл бұрын

@@perfectkillaa))) В январе был 78, в феврале от 75 до 80. Взлетел с начала военной операции, сейчас снизился. И сегодня он не сто, как глаголет Виталик, а 74 рубля. И доллар реально нестабилен.

@user-oh6zk5xb3m

2 жыл бұрын

@Ostap Kruglov ну пенькоф я бы никому не советовал. По теме нашего спора могу сказать, что как бы там ни было, информация или уже неактуальна, или подана в искаженном виде. И в этом суть моей претензии. Объективная критика это нормально.

@user-oh6zk5xb3m

2 жыл бұрын

@Ostap Kruglov окей.

По мне так лучшие сосиски в тесте которые я ел это те что на вещевых рынках тетки фритюрили при тебе и продавали, из соусов был только кетчуп... И это было капец как вкусно!

Кушаю на завтрак суши из O'sushi.... Но в городе Таллинн 😉

Домашние пельмени ТОПЧИК!

Жареный рысь)) Виталя, прикольно))

Я люблю эти корейские соусы особенно коричневая банка он соевая паста с морепродуктами варю из него мисо бульен. Кимчи тоже не понимаю, квашеную капусту люблю и сами квасим. Я бы у вас забрала баночки...))))

Вообще-то доллар сейчас продаётся по 73.05 покупается по 85.93. Ты Виталик потерялся по-моему во времени

Подари мне эти пасты! ОЧЧень ХХХочУУУУУУУУУУУУУ!!)))

30:53 - жаренный рысь (вот бы попробовать) :)

Начало, как в лучших традициях российских кинотеатров.

Во "Франклинс" есть пара дефолтных соусов, де-факто это китчунез, который они добавляют во все бургеры и роллы, предполагающие выбор.

Виталя, самый вкусный кимчи продается в магазине Азия на Флаконе, м. Дмитровская. Пасту бы забрал, куда писать?)

Ну как бармен делает мохито,за презентацию ЛАЙК. P.S. Виталя,подари мне пасту для КИМ-ЧИ. Удачи!

Виталий как можно получить пасты? Я придумаю как использовать))

570 рублей за клецки со свининой - интересно, кто покупает.

почему среди всех обзоров корейской курочки я еще ни разу не видела каннам чикен? очень люблю это кафе)

@Pokashevarim

2 жыл бұрын

было

Ну капустка кимчи а особенно остренькая и на гарнирчик рисок мммм вкуснота же

Ким чи это прекрасно!

я ем крылья кфс и пью IPA на Citra & Galaxy собственного производства (получилось замечательно)

Я бы взяла пасту попробовать)

Доброе утро! Ем Кильки в томатном соусе

Я ниче не ем, я спать ложусь 😄

Виталий приятного аппетита вам и мне, ем Шавуху 😋

заберу пасту. спасибо 😊

15:24 -начало поедания

Воды сегодня ну просто перебор. Всю эту предысторию с въездом в их помещение, и т.п. можно было сократить раза в 3.

@boomerplaygames2001

2 жыл бұрын

А можно просто не рассказывать) к тому же , у меня дежавю, он вроде уже про это рассказывал

38:48 время куриного супа))

Виталь чет уведомления перестали приходить о выпусках!!! Интересно у меня одного!

Виталя, шаурма уже не стоит 150 рублей 😯

@user-uc7hn5ot2y

2 жыл бұрын

Смотря где а так есть

@matroskin5954

2 жыл бұрын

есть места где она есть, но после нее ты часок посидиш на белом друге

29:56 Филеное кури 😆

Korean Chick, а не Korean Chicken

Виталя, шаурма уже давно от 200, какие 150?

Музыка класс)

Виталий, если действительно не нужны пасты, буду рад принять, тем более живем в одном районе))

С пастами корейскими можно токпокки приготовить.Я заметил что токпокки делают везде по разному.Где то вкусно,где то безвкусная острая херня.

Обожаю кимчи, подари пасту) живу близко)

Нормальный куриный суп?)))

Учитывая то что капусту видел по 109 рублей за кг,кимчи ещё нормальный ценник))

Принял бы в дар пасты) очень не хватает для моих кулинарных приключений)

Нормальный куриный суп??? 👍

Виталя, недавно заказывала Ким Чи с озона, баночку в 200гр и стоила она 518р. Так что я не удивлена что она так дорого стоит.

Чёт так и не понял почему благодарен этому заведению. Ну въехали туда где и они раньше были.. ну и что? Сначала думал что предыдущие хозяева оборудование какое оставили

как можно оценивать корейскую кухню в общем по стритфуду?

@user-iy2ps7pg1h

2 жыл бұрын

дилетант может.

Напрашивается шутка про то, как Виталя давит лайм.

Виталь, а ты не думал немного изменить формат обзоров? Просто, они у тебя чересчур долгие, как сам разгон до обзора, так и разговор про блюдо. Серьезно, я уже успеваю пообедать или перекусить, а обзор еще не начался. Сейчас уже у всех блогеров формат обзоров гораздо меньше. У Обломова он укладывается в 19 максимально емких минут. А тот же Брандт за 50 минут успевает сделать обзор большинства интересных ресторанов целого города, где рассказ про историю места занимает всего лишь минуту или две. А у тебя 50 минут из каждого обзора это практически одно и тоже. Рассказ про салфетки, доставку и т.д. занимает минут 12(хотя зачем мне это знать в подробностях), это все можно уложить минуты в 2. Рассказ про одно блюдо тоже довольно долгий, хотя опять таки зачем мне знать, мне важен вкус и стоит ли заказывать данное блюдо. Абсолютно без негатива, смотрю тебя уже лет 5, но все чаще стал замечать, что обзоры очень сильно перегружены информацией, которая мне как потребителю или как едоку под обзоры не очень-то и важна. Почему бы не делать обзоры минут на 20, и тебе проще все это монтировать и делать, и информация будет более ёмкой

@user-px7oy1ir4r

2 жыл бұрын

И ещё сама манера речи очень медленная. Я смотрю его на скорости 1.5 и более менее. В то время как у того же Обломова уже не комфортно на этой скорости слушать. Меньше слов паразитов, каких то лишних уточнений, молчаний, повторений одного и того же. Ну реально долго. И причём водянисто. Ни о чем.

@MurkaVi

2 жыл бұрын

А в чем проблема перемотать 😂я так делаю

@user-px7oy1ir4r

2 жыл бұрын

@@MurkaVi так палец устаёт проматывать) иногда даже на 1.5)

@MurkaVi

2 жыл бұрын

@@user-px7oy1ir4r 😂 я вот села кушать включила перемотала , поела- выключила 😂 смотритель ценный

@user-px7oy1ir4r

2 жыл бұрын

@Ostap Kruglov обломов вчера в телеге выложил креветки сашими за 4к. Я так понимаю обзор в процессе

У меня уведомление не пришло, думал все, а нет, просто лагануло.

12:48 Объяснение в духе наших депутатов

30:54 Жаренный рысь нам не очень знаком ))) Да что уж там, вареный рысь тоже знаком.

Жареная рысь 🐱, вкусная наверное

Виталь, подари пасты! :D

Рубашка огонь 😎

прекрасный обзор. забавно, что если слушать сериалы и фильмы, то правильно не ттокпОкке, а топпоккЕ по произношению, а где-то в тех же сериалах, нормально по озвучке ттокпОке.

@crazydiamond1273

2 жыл бұрын

Нет, правильно исключительно ттокпо́кки

Я бы с удовольствием получил бы пасты эти

Доллар сейчас 74 и это очень низкая цена! Когда он 70 стоил? В совдепе? Не надо зарабатывать в долларах, наоборот, это нестабильная валюта, идет дедолларизация. Не стоит давать такие советы.

Виталя схуднул, молодец, так держать! Будучи фудблогером уважение х2. На контрасте сильно заметно из вставка с чикорико

Виталя, нормальный куриный ролл, а не суп))

Я, говорит, ещё не проснулся. В это время на яблочасах почти пол первого дня.

Попробуйте китайскую забегаловку ЧИХО , считаю что лучшая китайская еда в Москве ‼️‼️‼️‼️‼️‼️

Непосредственно обзор начинается с 10 минуты

Виталий, перетестиЧико Рико, у них практически все меню обновилось

Спасибо за ролик, ем Макдональдс, после зайду в инсту, выпью колу и посмотрю нетфликс

@ukrainets-qazaq

2 жыл бұрын

Ти з України? Привіт з Казахстану. 👋🏼🇰🇿

@MsGossgirl

2 жыл бұрын

Я с России) Вчера поела макдональдс, выпила колу, зашла в инстаграм и посмотрела нетфликс)))) ну серьезно, вы думаете у нас ничего не работает?)))

@user-bn8jp6zb9k

2 жыл бұрын

@@MsGossgirl у нас закрыли Макдональдс

@MsGossgirl

2 жыл бұрын

@@user-bn8jp6zb9k а у нас все работают)

@user-bn8jp6zb9k

2 жыл бұрын

@@MsGossgirl вот когда работал, было на него по фиг. Как закрыли сразу захотелось 😂

Курица в "цезаре" внешне напоминает Филе куриное копчено-запеченное из ВкусВилл

Виташа,подари мне эти пасты,ем ложками острое.

Лазанья и салатик;)

Давай переобзор доставки пиццы фабрики

На 35 минуте говорит соус хороший, а на 36 уже не заходит…