Современная версия этого рецепта. kzread.info/dash/bejne/o66qxdiaZdWygJc.html

@NinaKrukova1

4 жыл бұрын

Делала из творога домашнего не жирного(на рынке нет жирного все сметану делают) получается жидкий, а хочу твёрдый.Ложила на 500 творога одно яйцо и масло 50 почему жидкий не подскажете? Вам лайк и подписка.

@user-oy2bs7pf8q

4 жыл бұрын

А из могазинного молока и творога такой сыр получится ил нужно домашнее?

@user-hd6qj5mq2w

4 жыл бұрын

@@NinaKrukova1 ї

@maxanovmmm3957

4 жыл бұрын

ñium

@user-xq6ub4xb7m

4 жыл бұрын

Дуже смачний д Якую за рецепт

❤Благодарю за такой вкусный рецепт.

Не растраивайтесь, кому не нравится, пусть не смотрят , это же не художественный фильм. Я давно пользуюсь таким рецептом, но вижу, что есть люди которые не знают этот рецепт и они пишут хорошие отзывы, а это самое главное!

@user-tz7yv7cn4f

2 жыл бұрын

Ещё не пробовала

Нервным можно не хсмотреть! Рецепт Ваш Работает! А это главное! Здорово получилось, спасибо огромное! Вкусный Сыр! Магазинный Росийский есть стало невозмжно! Просто резиновый! Другие сыры нам пенсионерам не доступны,...❤ Спасибо еще раз. Всех благ!

СРАЗУ ВИЖУ СЫР ДОБРОТНЫЙ И ВКУСНЫЙ. ПОПРОБУЮ ТАК КАК ВЫ СВАРИТЬ.. БЛОГОДАРЮ. ВАС ЗА ПОКАЗ СЫРА.

Мне понравилось как Вы очень подробно рассказали. Я как раз искала такой вариант. Большое спасибо.

@mobilephone757

3 ай бұрын

😊😊😂

@user-je7kj9ho2f

Ай бұрын

Я много раз готовила такой сыр,но творог,надо брать нежирный и масло 60г,брала больше не понравилось.варит надо 15-20мин,постоянно помешивая,откидывала на марлю в посуду кладем масло,затем творог хорошо перемешиваем,добавляем взбитое яйцо,соль и быстро перемешать,добавляем соду и мешая держим на огне 7 мин,выкладываем в ёмкость накрываем,когда остынет в холод. Выход 600-700г,вес зависит от творога,чем суше творог,тем выход больше.

Рецепт замечательный, самый лучший из всего того, что просмотрела на Ютубе! Благодарю!

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Спасибо за поддержку.

@fainaspivak7593

Жыл бұрын

@@km-doma4500 Сколько грамм сливочного масла? Очень понравился ваш рецепт😊

@km-doma4500

Жыл бұрын

@@fainaspivak7593 Здравствуйте! Сливочного масла нужно добавить 100гр.

@fainaspivak7593

Жыл бұрын

@@km-doma4500 спасибо ☺️

Смотрю в 2023 году. Отлично! Повезло супругу с супругой! Лайк 👍

Молодец, умница объяснила всё доступно , успехов вам и здоровья

@user-ij4xg2rs8t

2 жыл бұрын

молодец все доступно очень грамотнлхх

@user-yu4hd7pp1r

2 жыл бұрын

Деревянной ложки нет?Шкрябаете .

@user-yu4hd7pp1r

2 жыл бұрын

Утомили.

Люблю смотреть в ускоренном режиме,берегите свое и наше время,пожалуйста!

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Новые рецепты только с ускорением. Этот рецепт с ускорением kzread.info/dash/bejne/o66qxdiaZdWygJc.html

@user-cm7qf9oj9y

10 ай бұрын

​@@km-doma450027:29

@user-yy1mb1qf5n

27 күн бұрын

Самый лучший рецепт, спасибо.

Комочки на этом этапе нужно разбить блендером. А чтобы масса не пригорала, варить сыр нужно на водяной бане. Только стараться чтобы емкость с творожной массой не соприкасалась с кипятком в кастрюле.

@TanyaI5

Жыл бұрын

Вы правы, я тоже делала на водяной бане, иначе пригорит - варила такой сыр в 90 годы, тогда всё было дешевле. А сейчас - пачка творога 60-70 руб, так что ещё подумаешь, делать сыр, или в магазине купить...

Спасибо большое вам за сыр. ❤️❤️❤️🍚🍶🍪

Спасиба за рецепт дат вам бог здоровья и терпения

Спасибо за полный расклад процесса приготовления.

@mayyafatahova1469

Жыл бұрын

Мещать нада деревяной ложкой до конца не ьгба с огла смоттпре из змпротивного звуканичего оскорби еб ньго я не п саба

@user-zt5xr3cq7n

Жыл бұрын

Спасибі,просто, по домашньому, і добріший магазинного, умнічка!

Пропорция отличная, всё получилось точно по рецепту, очень вкусно! Спасибо!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать

@user-om2ud6ss8u

2 жыл бұрын

Что бы сыр не прогорел можно плавить на водяной бане

Миска великовата, горячий сыр после выкладки в ёмкость накрывают плёнкой, по размеру плоское блюдце и груз, остывает и в холодильник. Совершенно не обязательно ждать 24 часа 🤗

Спасибо Вам огромное за рецепт. Желаю Вам удачи и успехов в Вашей жизни и деятельности. 💥💫💞👍👍👍

@user-mv5lv6bs8w

2 жыл бұрын

Спасибо Вам за рецепт умничка за такой розклад .

Спасибо за подробное объяснение,это очень важно.Обязательно приготовлю сыр по вашему рецепту.Лайк и подписка.Вы умничка👍🏻

@user-ez6dr1kw8w

3 жыл бұрын

Спасибо 😘👍

@user-vm3hr4tx7v

2 жыл бұрын

Спасибо, очень понятно, для тех кто никогда не делал. Особенно как оно все выглядит.

@user-ry7fw4ok7v

Жыл бұрын

Ужасно слушать шкрябанье.Нельзя ли взять деревянную ложку.? А за рецепт спасибо!

Умница хозяюшка

Я приготовила сыр первый раз. Всё получилось, всё за вами повторяла. Спасибо за рецепт.

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Я очень рада, что у Вас всё получилось и Вы остались довольны. Спасибо за комментарий.

@kemalexanim4258

2 жыл бұрын

Каструля ваша чтото не чистый .Его надо с ракшой почистичит.

С меня лайк и подписка, хозяюшка! Отличная подсказка:смочить марлю! Современная марля-это ж решето сплошное! Вот уж говорят:век живи, век - учись. За рецепт- огромное спасибо!Сварили. Получилось. 🌹🌺🌼

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Очень рада что у вас получилось. Спасибо за отзыв.

@user-kf1ri8wq8u

Жыл бұрын

Может железную ложку заменить на деревя ную Можно оглохнуть

Спасибо за рецепт!

Подробно , зато ясно новичкам

Большое спасиб , очень хорошо расказали и обьяснили. Мне понравилось я обезательно попробую

@user-tu5bk9ce3f

3 жыл бұрын

К 3

Чтобы сыр не приставал/прилипал к ножу : нужно нож смазать немного растительным маслом. После этого сыр будет легко отходить от ножа.

Да будем при желании делать домашний сыр.

@user-vr4rf6yv1y

Жыл бұрын

О❤

Спасибо Вам за хороший рецепт, обязательно попробую

Спасибо вам большое за рецерт

Творог нужно хорошо отжать что бы был сухой, загасить содой, дать постоять несколько часов, потом плюс все остальное, и будет хороший твердый сыр, не нужно регулировать огнём! Так варила моя свекровь, был очень вкусный сыр!

@user-ei7jt7wc7d

8 ай бұрын

А что не так с молочными и яичными продуктами? Ради них ведь не убивают животных? Короткий ответ: это хоть и весьма распространённое, но заблуждение. Жизнь животных, которых используют для производства молочных и яичных продуктов, полна страданий, а в конце их всех отправляют на бойню вместе с теми животными, которых вырастили исключительно ради мяса. Большинство этих животных выращивают в ужасающих интенсивных условиях промышленного животноводства.

@user-qf9bk2wd6c

3 ай бұрын

Так выложите свой рецепт,а мы попробуем.Спасибо за подробное и понятное описание, для новичков то, что надо. Бывает выложат рецепт, а нюансы пропустят,а в итоге не получается и полное разочарование, и готовить больше не хочется, а тут прямо руки чешутся, буду готовить.Спасибо за рецепт😊

Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт 💐🎁👍🏻👍🏻👍🏻😍😘💐👍🏻👍🏻👍🏻♥

Спасибо,очень хорошо объясняете.

Спасибо,очень подробно ,очень все правильно,и время и как и куда ..т к я делала по другим рецептам и у меня не получилось,а тут все от и до!!!

@user-yu4hd7pp1r

3 жыл бұрын

А можно мешать лопаткой?

Отлично!Прям то,что искала.

Благодарю за рецепт!!!

Мне очень понравилось, как подробно Вы все показали и рассказали. Теперь остается пробовать готовить. Спасибо большое!

@km-doma4500

3 ай бұрын

Здравствуйте! Попробуйте приготовить сыр, по данному рецепту, возможно он Вам понравится. Удачи в приготовлении.

Наверное этот сыр, ничем не хуже что продают в магазинах , а может даже и вкуснее , во всяком случае тут хоть видешь из чего будешь делать этот продукт.

Почитала коментарии ,сколько в людях злобы ,добрее надо быть.

@user-wc9bg4xf1b

3 жыл бұрын

А как можно показывать грязную кастрюлю рук нет вымыть？🙄🌹

Пошаговый рецепт с интерактивной таблицей на моём сайте km-doma.ru/kulinariya/blyuda_iz_yaic_i_moloka/blyuda_iz_moloka/domashniy_syir__lyubimyiy_recept_proverennyiy_vremenem_poshagovyiy_recept_prigotovleniya_s_foto.html

Вы супер отлично обьясняете

@savosina24

2 ай бұрын

Фыч спасибо, хозяюшка! Вы так хорошо рассказываете для нас, новичков. Со всеми нюансами и подводными камнями, от которых иногда бывает внезапная остановка: ой, а чего это у меня так получается? Правильно ли я делаю? Все так и учатся когда хорошо рассказывают да еще и показывают. Чистую посуду и кухню также все замечают, это для многих маркер аккуратности хозяйки, тут и доверия сразу больше. Спасибо вам и самого наилучшего!!

Спасибо за рецепт

Благодарю! Отлично всё понятно! Делаю прямо сейчас вмете с Вами.

@km-doma4500

7 ай бұрын

Здравствуйте Анастасия! Буду рада, если сыр у Вас получится и понравится Вашим домочадцам. Напишите как всё получилось.

Слышала тысячи рецептов, включая кулинарные шоу.... но ПЕРВЫЙ РАЗ слышу грамотный совет - ЯЙЦА МЫТЬ С МЫЛОМ. РЕСПЕКТ!!!!! СПАСИБО!

@user-hp6ov6gs2m

2 жыл бұрын

Можно покороче

Спасибо. Прям все хорошо об'яснили и показали. Еще раз спасибо.

Привет, Ирина, вы меня восхитили хорошим воспитанием, а это качество у людей встречается намного реже, чем надо. Ваши ответы всем хейтерам - беупречны. Я тоже, грешным делом, решила сначала написать про звук скрежетанья ложки о металл, но после прочтения комментов, резко изменила свое мнение. И сейчас пишу не продукте, а конкретно о вас. Ваша сдержанность - дорого стоит. Будьте счастливы и успехов во всех начинаниях. И не обращайте внимания на негативные комментария, обычно подобное пишут те, кто и сыр не приготовит, и тем более видеоролик не снимет. Удачи!

@user-vr8hg1fu2v

4 жыл бұрын

Кого раздражает скрежет ложки,у того нервы расшатаны или живут слишком напряжённой жизнью.Их скорее жаль.

@user-bh1zz6zm8o

3 жыл бұрын

Необходимо просто обращать внимание на критику подписчиков , иначе она никогда не научится грамотно вести блог! Хотела подписаться, но раз думала, как то все очень нудно, не говоря уже о шкрябанье металлической ложкой по дну кастрюли не подогевайте неорганизованность и элементарную безответственность у блогера!

@user-vs8yk6oc6p

2 жыл бұрын

Т

@user-hf7lq7mk7d

Ай бұрын

​Р-н см

Рецепт доступный спасибо попробую сделать

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Этот же рецепт, но уже на сковородке kzread.info/dash/bejne/o66qxdiaZdWygJc.html

Кажется, что в этот раз сыр у меня получится по всем правилам. Пробовала готовить по-разному, но все как-то получалось не то. Большое спасибо за полезные подробности рецепта.

А у меня идея можно миксером возмешать а потом на варку. Чтоб зёрнышки измельчить.

Спасибо! Все очень подробно, понятно. 👍

@user-xk8zx2si8h

2 жыл бұрын

Все хорошо, но лучше ширкать по дну кастрюли деревянной ложкой... без обид!

😢ВАРЮ ТАКОЙ СЫР ДАВНО , В САМОМ ДЕЛЕ ВКУСНЫЙ , НО Я НЕ ДЕРЖУ ЕГО 8 ЧАСОВ И 24 ЧАСА ПРИ ОСТЫВАНИИ , А ПРОСТО ОСТЫЛ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ИЛИ 3 ЧАСА И КУШАЕМ , ВКУСНО

классный рецепт. Но возьмите пож. деревянную ложку ,либо лопатку, не возможно слушать скрежет железа. 🙏💗

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Обязательно возьму, а пока извините за дискомфорт.

@lyazzat8398

4 жыл бұрын

Обязательно теперь буду .делать сама Спасибо .

@gdhcgdhg4516

4 жыл бұрын

@@lyazzat8398 ужас я уснула проснулась а она все еще скрежет по кастрюли не захочется такой сыр кушать.

@user-ze1gq6re6j

4 жыл бұрын

Джоалал

@user-zx5pl4ue3c

3 жыл бұрын

Что вы себя мучаете не смотрите кто вас заставляет

Рецепт доступный хочется попробовать

@user-mw6xe7ux4h

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт обязательно сделаю внукам.

Спасибо за рецепт, все подробно объяснили. Голос добрый спокойный домашний теплый! Не обращайте внимание на злобные комментарии.

@olgagurova480

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт все доступно и просто

Точно так же варила сыр, когда была своя коровка , один в один, только в два раза больше объем, вкусный, за сутки сьедали почти 1 кг, с 1 литра молока. 👍👍👍Пробуйте, неожидала, что этот давний рецепт живёт!!!

@user-pl5xs8nr9u

2 жыл бұрын

Вы-умница!Терпеливо,с добрым призывом делитесь своим умением !Спасибо огромное!В магазинах всего полно,да Небезопасно !Храни Вас Господь за добрые дела!

@TanyaI5

Жыл бұрын

В 90 е годы часто варила такой сыр, сейчас всё дорого, начиная с творога...

Я точно так делаю,кушается на ура! Спасибо на ваш труд!

@user-vu3vs1rs9t

2 жыл бұрын

Рецепт прекрасный .но я беру деревянную лопатки меньше шума.

@user-ei7jt7wc7d

8 ай бұрын

Как скоро человек искусственно перенесёт на других труд, устроив себе искусственный отдых, он не получит наслаждения от отдыха.

Круто,бум пробовать!

Спасибо за рецепт .очень понравился .Простые ингредиенты натуральные.попробую сделать .

Спасибо,обязательно попробую сделать!!!

Сколько граммов сыра на выходе получается?

Обьесняет доступно

Супер умнечка спасибо за рецепт просто ложка очень скрепит🌺👏

Спасибо огромное за рецепт очень понравилось хочу научиться делать сыры самой, очень вы все понятно объяснили, всего вам доброго и с наступившим новым годом ждем еще ваших роликов👍🥰💖💐❄️☃️🎄🌺👋

@user-rw1qr4td6w

Жыл бұрын

Готовится грамотно ,для удобства варки очень подходит рассекатель огня ,альтернатива водяной бане.Удачи,с наступающим Новым годом!

Спасибо Вам,но а сколько творога в гр.положить в молоко и сколько гр.масла?

Спасибо за всё. По кастрюле видно, что Вы сыр готовите часто! А то на видео посуда как из магазина.

Спасибо большое и вам

Моя бабушка оставляяла нам корочку . Мы дрались за эту вкушняшку

Уважаемая акжаркын спасибо вам большое за ваш рецепт в комментариях

Браво,молодец,спасибо.Обязательно,Бог даст,сделаю.Алима С .

@user-il7fj3ii6b

2 жыл бұрын

Все прекрасно и понятно ,я делаю это деревяной лопаткой.Спасибо.

Я так люблю сыр, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь всего вам доброго.

Спасибо, попробуем.

Благодарю.

Спасибо!!!

Спасибо большое за рецепт! А какой примерно выходит вес сыра из этой пропорции?

Здравствуйте,если творог магазинный,а молоко домашнее,получится сыр?

Мне понравился ваш рецепт сыра , благодарю !

Нужно творог+ масло+ яицо , соль и самое главное загасить всю массу содой и получится плавленый сыр, придать форму любую. Просто нет уже терпения слушать

@user-kj1yk1rt7t

2 жыл бұрын

Ложка,она и в Африке ложка.если не кипятить в молоке,то плавленый сыр будет мягким.

@user-tv3kc8nq6p

2 жыл бұрын

Нетерпеливая вы наша... 😡

@user-fg5lj6lw5y

2 жыл бұрын

@@user-kj1yk1rt7t спасибо большое за рецепт

@user-vm9fs8rc7m

Жыл бұрын

Как не перемешиваешь, всеровно образовываются комочки,мелкие плавятся,а вот большие нет.Получается творог в сыре.Что делаю не так,не знаю.Кто может даст дельный совет.

@user-td9we4ed3x

Жыл бұрын

@@user-vm9fs8rc7m Когда варите творог в молоке, надо довести до кипения сыворотку и оставить на 15 минут.Затем отцедили творог от сыворотки.Так у вас получается творог мелкой крошкой, и он легче плавится, нет крупных кусочков творога.И плавить его лучше сразу, чтобы творог не заветрился.

Спасибо большое за пошаговое описание.попробую ваш рецепт .

Краткость -сестра таланта. Надо об этом помнить. Вы ж не фильм снимаете.

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Здравствуйте Людмила! Простите меня за то, что расстроила Вас своим видео. Спасибо за комментарии, буду стараться работать над качеством видео. До свиданья.

Дякую за прекрасний рецепт у вас все супер

Приготовленная еда своими руками всегда на много вкуснее тем более из свежих продуктов.а домашний сыр божественная еда.

Спасибо большое попробуем сделать так.очень вам благодарна и дай бог вам здоровья

Спасибо,попробую.

Добрый вечер. Почему при размешивании уже всех продуктов в кастрюле, получилась не однородная масса, а лепешки маленькие?

А рецепт у вас очень хороший

Кладите немножко больше сл.масла и разминайте толкушкой с дырочками,это гораздо удобнее комочки разминать.

@km-doma4500

Жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за совет.

Супер!!!

@user-lg3qs4lt2t

3 жыл бұрын

🙏👍👍👌УСПЕХОВ ВАМ В ЖИЗНИ!!!

Надо попробовать

А силиконовую лопатку взять не суждено?

@user-sg5yo9of6r

Жыл бұрын

👍🤣👏

@user-qh3qs3jh1q

10 ай бұрын

Силиконовая мягкая, мешать сложно!Сами то пробовали готовить сыр?

Сыворотку можно под солить и готовить окрошку,выпекать хлеб,а в косметологии компресс для укрепления луковицы волос (ополаскивать перед мытьём волос) и профилактику для поджелудочной в течении 10дней (диабетикам) .

Можно пользоваться деревяной или селиконовой лопаткрй?

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Конечно можно

Делаю такой чыр часто...обхожусь без пленки внизу,только накрываю ею,ничего не прилипает❤

А творг нельзя чуть блендером разбить,потом в молоко?

@user-bt5by4fb9q

10 ай бұрын

Согласие это упростит варку

Спасибо за вкусный ретцепт👍👍👍

@user-ei7jt7wc7d

8 ай бұрын

Бог послал людям пищу. А дьявол - поваров.

Что же все нервные такие! Скрежет их раздражает, а для меня важен процесс приготовления. Спасибо вам за рецепт.

Деревянная лопатка не пойдет?

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СЫРА, ВЫ МОЛОДЕЦ.

Super🌹🤩

@user-yc1id9qb5l

3 жыл бұрын

Дурдом!!!!!!

Супер❤❤❤

Ещё в СССР варила по рецепту из книги там передваркой уже творога готового его в молоке не варила , а сразу с маслом взбитыми содой и солью хорошо протирать , можно через сито и начинать варить хоть на бане или ка