Простой и быстрый рецепт домашнего майонеза без уксуса и сахара
Рецепт домашнего майонеза очень прост.
Вам понадобится :
Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное ( оливковое) 200 гр.
Горчица 10 гр.
Соль
Сок половины лимона ( апельсина)
В стакане блендера взбиваем яйцо, соль горчицу, и сок половинки цитрусового.
Я использую апельсин, это позволяет не использовать в рецепте сахар.
Постепенно, не прекращая взбивать вливаем масло и взбиваем минуты 2-3 до густой консистенции.
*‼️Внимание ВАЖНО‼️Поскольку мы используем в рецепте сырое яйцо, во избежание попадания в продукт вредных бактерий необходимо его предварительно вымыть с жидкостью для мытья посуды и насухо вытереть поверхность!!!!!