Воспроизвел рецепт, на вкус бесподобно, сладости в самый раз. Очень понравилось жене, единственно, что боялся недостаточной густоты, но после отстаивания в холодильнике в течении 5 дней, ликер загустел и стал в самый раз! Лайк

Месяц назад сделал пробную часть по этому рецепту. Результат оценили все мои любимые женщины: мама, жена, сестра. Сегодня к Новому Году ставлю на 5 литров готового ликера. Не хуже оригинала. Особенно когда объявляешь, что это собственного изготовления. Себестоимость 230-250 руб/л. alkofan1984 - красавчик. По его рецептам с 1 ноября сделал шоколадный ликер, ликер бейлис, водку по-шаляпински, джин по-домашнему, можжевеловую настойку, а также куриный балык. Завтра в очередной раз выгоню литра 3 джина к праздникам. Огромное спасибо. С наступающим Новым Годом всех !!! Здоровья, счастья, любви, мира, удачи всем вам и вашим родным и близким людям !!!

@kugamai

9 жыл бұрын

молодец,и тебе того же

Наверное я не в тему, но оч. хочется рассказать о своём опыте по производству вкусного алкоголя. Годах в восьмидесятых кто-то поделился рецептом ликёра аля "Адвокат". 0,7 водки, банка сгущёного молока, банка концентрированного молока, кофе растворимый - не помню точно, может 1ч.л. Настаивать не надо. Всё смешала, попробовала минзурочкой 20гр. За вечер упробовала всю бутылку дозами 20гр., а это около 1,5л. В процессе вспомнила и спела все песни (громко), плясать не тянуло. В воспоминаниях осталось потрясающее впечатление от того вечера. Дети спали, или скорее всего оч. внимательно слушали, не знаю, муж на работе. Наверное настроение было хорошее, а этим напитком усилило . Повторения не было.

@user-bh5hj3zy9e

7 жыл бұрын

Nadia Plitkatorg

@galochka1977

7 жыл бұрын

))))))))))))))))))))))) ухохоталась, читая ваш рецепт!

@nata19804

7 жыл бұрын

ночь, блин, а я сижу и ржу в голос просто!)))) ой, насмешили, Надюш))))

@user-ev4ht9ds9m

5 жыл бұрын

Так повтори!

@user-mg3do5gp6n

5 жыл бұрын

У нас в армии это называли молоко из под бешеной коровы, классная штука, спасибо за Ваш комент, напомнил.

Круто! Нужно на Новый Год приготовить. Бюджетный вариант.

Вот что надо попробовать сделать. Спасибо за идею!

Спасибо огромное за рецепт!!! Сделал 3 литра - как и не бывало(( Все кто пробовал сказали, что получилось даже вкуснее чем покупной. Буду делать еще к новому году. Угостил бутылочкой друзей - почти сразу ее приговорили. А сегодня сказали, что после того как остатки постояли месяцок, стало еще лучше. Ушел запах спирта и пить стало еще приятнее. Еще раз спасибо за труды и рецепт!

Благодарим автора за интересный рецепт.Мы тоже любим готовить на даче,когда есть возможность.

Хорошие у тебя рецепты Baileys, Шоколад.. да и вообще ты молодец. Питер тебе привет передает.

Очень хороший рецепт. Делала уже не один раз. Вкуснятина.

Спасибо! Моя девочка в восторге, скоро позовёт подружек на вечернюю дегустацию 🥛🍹🍸

Повторные респекты! )))) Первые 3 литра этого Бейлиса жена с "девачками" унесла мимо меня )))) Т.е. я оттуда разве что по губам себе успел помазать )))) Под майские праздники приготовил еще 5 литров. В тайне! Глубочайшей тайне с грифом "сво.сек." )))) Но есть ощущение, что и эти 5 литров просвистят мимо мужской дегустации )))) Дима! Всяческих тебе благ!!!

@alkofan1984

10 жыл бұрын

Спасибо!Респект админу форума абсентклуба, именно его рецептик.Сам уже раз 5 делал по этому рецепту.

@user-bh5hj3zy9e

7 жыл бұрын

Eugene Kopaev

@user-ue3gn9qo1b

7 жыл бұрын

alkofan1984 шлл

@AlexanderMarko-vn2cq

6 жыл бұрын

))

созрел для бейлиса,буду делать на основе пшеничного самогона выдержанного в дубовой бочке(к тёщиному дню рождения)

Автор! Ты просто молодчага! Так держать!

молодец! такой антураж!!! копендос на заднем плане и этот деревенский домик -супер! видос с абсентом отдельнй респект

Диман спасибо за рецепт!!!!Бейлиз получился огонь лучше чем в магазе.Он настолько вкусный это просто пипец,я сам не ожидал что так получится.Так держать самогонщик,жду новых вкусных рецептов.

Сделал бейлис, очень похож, только крепковат немного. Разбавлю сливками 10 %. А так супер. Спасибо.

Друзья! Это очень вкусно! Получилось превосходно. Вот прям как настоящий Бейлис! А себестоимость гораздо ниже! Делайте, пробуйте! Этот рецепт идеален! Спасибо автору! Просто случайно нашла на просторах ютуба. Будем еще пробовать ваши рецепты!👍

Ярко выраженный запах сливок с ванилью, сливочно-ванильный запах. Хороший,приятный!

приготовила бейлис по вашему рецепту, получился прекрасный, а через 2 месяца ушла спиртовая нотка, спасибо.

Спасибо,уже приготовила сегодня попробуем и оценим!

Ну вы просто находка для женщин! Молодец!

@user-zt2ct6xh3z

9 жыл бұрын

Слушайте, кто дал право так писать в адрес девушки? Выводы напрашивается сами собой, кто вы после этого, это первое! Второе, я писала не вам, так что и отвечать не имеет смысла, вы озлобленный мужчинка, жаль мне вас, удачи:)

Спасибо за рецепт . Круть. Вкуснятина. Еще сделал на сгущенке с какао тоже вкусно но надо взбалтывать перед подачей на стол. Какао оседает . В остальном красота.

Спасибо за рецепт. Очень вкусный получился ликерчик, вся родня тащиться. Сейчас делаю опять только в 4 раза больше объемом. Через две недели вкус совсем другой, ваниль перестала чувствоваться и жжённый сахар тоже. На мой взгляд нужно больше времени настаивать, спиртовую настойку буду настаивать 10 дней, и основную массу тоже дней 10.

Рецепт супер, как уже говорили от оригинального бейлиса отличается, но не менее вкусный. Когда делал решил не заморачиваться с дубовой корой и прочьим и взял коньяк.

отличный рец, проверено, советую

Ты лучший!!!! Смотрю 10й видос подряд... Где ты берешь эти рецепты?))))

Чет я мало сделал, нужно опять в магазин за ингридиентами. Спасибо за рецепт.

Классно! Я так понял ним и нахаваться можно))

@alkofan1984

10 жыл бұрын

Питательный!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

отличные лики на канале!!коротко и картинка хорошая!

Слюни потекли

Делаю лет 7 по этому рецепту, очень нравится, специально для сравнения купила оригинал, разницы особо не ощутили, только в цене, так зачем платить больше?! Рекомендую !!! Поставила сливовую настойку, попробуем. С меня подписка.

Сделал бейлиз по вашему рецепту, только вместо спирта использовал водку, получилось превосходно!!! Домашние в восторге, а друзья уже заказали следующую партию, Большое Вам Спасибо за рецепт!!!

@alkofan1984

10 жыл бұрын

На здоровье!

Дякую за рецепт...Смачно...!

Бейлис в тазике:)5 баллов!

для основы делал кедровку,тоже неплохо получилось...

уважение за такие труды и рецепты!!! успехов, ждем новых видео) подскажите пожалуйста как сделать правильно именно такой жены сахар как у вас в ролике??) спасибо)

спасибо за рецепт.очень интересно как долго может храниться и условия хранения

Производители-Бэйлисы, хвастают, что только они смогли сделать не расслаивающийся ликер! Сам читал, когда работал в пищевке... Молодца!

Уважаемый alcofan! Можно ли использовать для приготовления ликера "Бэйлиз" 75% белый ром? У меня остался после поездки в Доминикану.

думаю, що не постоїть він 2-3 тижні в холодильнику :-) А так все чітко та цікаво, автор постарався.

На ДР жены в прошлом годе делал бейлиз, все ее подруги были в восторге. Только я вместо мускатного ореха имбирь добавлял. Надо попробовать с мускатным орехом как-нибудь.

@alkofan1984

10 жыл бұрын

НУ тут уже дело вкусу

Попробуйте сделать абсент!)

подскажите,а где вы приобретаете такой спирт?для своих настоек?

День добрый. А ликер Калуа для коктейля белый русский не пробовал сделать,

Мужик молодець

Подскажите, можно ли все ликеры настаивать на 96% спирте, а уж потом разводить до нужного градуса?

Приторно сладки получается. Я думаю, можно использовать вместо сгущенки концентрированное молоко и сахар.

Лайк за котофея :3

Как вариант, делать не на сгущенке а на овсяном киселе. Тогда появляется обволакивающий эффект, да и сгущёнку не найти сейчас путёвую...

Жженый сахар на сковородку и поколоть?

Спирт можно заменить самогоном?

Какой объем на выходе из этих ингридиентов? Спасибо

два раза делал, буду делать третий раз на этот НГ, жаль не успеет настояться как положено( тут неделя лишь осталась(

А сколько его хранить можно и как лучше?

Интересно, долго хранится?

Сделал напиток чуток со сгущенкой переборщил получился слишком сладким, чем лучше разбавить?

подскажите сделал как показано по рецепту , когда пьёшь то сначала ощущается сладость и сливочный вкус а вот послевкусье просто убивает ((( сприртовый привкус сильный , я думал намного мягче будет , спирт использовал медецинский

Рецепт отличный но мало похож на оригинал но не менее вкусный. Я еще добавляю концентрированое молоко, вкус более сливочный

Тоже самое сделал, постоял трое суток и весь спирт осенью вниз, а все остальное загустело вверху)

а если кофе не растворимый добавить, а молотый ?

А что если с водкой? настаивать столько же? спирта не найти

Сделали всё по видео, стоит в холодильнике уже 4 день. Решили попробовать. понимаем что ещё должно постоять, но ...))). На наш взгляд крепковат для ликёра, по крепости ближе к водке чем к ликёру. Да, ставили сливки 18% и не 10%, если есть конечно принципиальная разница. Может как то можно понизить крепость или необходимо ещё подождать?

Сколько такой напиток может храниться?

@no_tolerant

6 жыл бұрын

тоже интересно. у меня сидит в прохладной комнате уже 4 месяца...

@vlogfox617

6 жыл бұрын

САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ чем больше будет стоять тем лучше будет

4:47 А куда нотка жжёного сахара делась? Горького?☺

Подскажите сколько надо в граммах ванильного сахара и ванилина, а то пакетики разные бывают

@user-dw5vl5yf4u

7 жыл бұрын

Если еще актуально, то ванилин у автора по 2 г в пакете, ванильный сахар по 10 г в пакете.

Сколько его можно держать?!?

Что значит одна треть мускатного ореха?

А дубовую щепу вымочить не надо предварительно? Привкуса плинтуса нет?

Спасибо за рецептик.Я очень люблю чегото новенькое делать. Сделаю и будет на праздники..!!!!!Вопрос а сколько его можно хранить в холодильнике.????????????????

@alkofan1984

10 жыл бұрын

татьяна гогуненко 3 месяца точно, больше не получалось

Первая часть - это подготовка напитка напоминающего по вкусу виски? Если у меня нет спирта, но есть виски, то первую часть (основу) можно не делать, а приступить ко второй (смешивание со сливками и т.д.) Не пробовали делать с виски? Как правильно будет приготовить с виски?

Это рецепт на 1 литр готового продукта?

На следующий НГ на стол поставлю тазик оливье и тазик самодельного бейлиса.

хотелось бы посмотреть рецепт медовухи в вашем исполнении:)

@alkofan1984

10 жыл бұрын

рецептов так много, пока изучаю, думаю, после НГ займусь

не дофига ванили?

Как делали жжёный сахар?

@xvostiki97

5 жыл бұрын

жгли очевидно

@user-be2ll3px9c

3 жыл бұрын

@@xvostiki97 😂😂

Блин долго так.... Охото раз и готово....😋

@andriiUkraine

8 жыл бұрын

+Иулия Аршавирян Есть рецепт из Луркоморья: Бейлис по-бичевски - в походных условиях бодяжится на раз из бутылки водки, банки сгущенки и растворимого кофе (ни в коем случае не "три-в-одном"!). Все сливается в одну емкость и тщательно перемешивается, потом, если хватит терпения, настаивается с полчаса где-то. Соотношение компонентов подбирается опытным путем, то есть, периодической дегустацией на этапе приготовления. Я проверял, выпил сразу. Настоять(как в рецепте) не хватило силы воли, неплохо, вполне неплохо...

@Kapitalist_Trading_Investing

7 жыл бұрын

Иулия Аршавирян я вот для этого коктейла виски сам сделал и в бочонке настаиваю несколько месяцев, а вам 10 дней долго)

@user-lc5nc8id9o

7 жыл бұрын

Andrey Kondor я вообще не пью это,так ради интереса, как же это делается, что цена такая))

медицинский спирт если разбавить до 60% - пригоден для приготовления продукта? другого нет( Спасибо за ответ.

@user-hq1qk1pr6e

5 жыл бұрын

ИРА, ни кто вам не ответил. Здесь народ делает "свой продукт" и к мед-спирту относятся с... предубеждением, так и говорят : из чего его только не делают.... в т.ч. в Китае. Купите водки.

spasiba mne ponravilas

Добрый день, при употребелении готового продукта возник неприятный момент, отдавало яйцом при всём богатстве остального вкуса???

Кора дуба в аптеке

И где же мне найти дубовую кору и сжёный скхар

Надо будет попробовать. Жаль у нас сливки по 500грамм не продают. 400гр 10% стоит 120руб. На одних сливках разоришься

@alkofan1984

10 жыл бұрын

Я сам долго искал по 0,5, а то все по 200 мл. Думал использовать домашние, но у них жирность, сильно высокая.

@MegaLuccifer

7 жыл бұрын

***** если бы. У меня в магазинах за 110 руб только 10% купить можно. 20% можно взять но обьемы меньше в 3 раза

Можно ли заменить спиртовую настойку ирландским виски?

@kugamai

9 жыл бұрын

не порть продукт(можно но не нужно)

@user-mk1vc7mv1v

9 жыл бұрын

Бейлиз как раз и делают на основе ирладских виски.

и не опасно ли желтки ложить? испортится могут быстро и сальманеллез если магазинные

@userFragus

7 жыл бұрын

вот и я о том же ,не опасно ли желтки кидать , сколько может храниться?

на счет цены...у меня вышло 0,5 литра 50 грн. Это примерно 2 уе. А в магазине..если не ошибаюсь гривен 400....

скажите, а спирт можно заменить водкой? или лучше коньяк? и если коньяк какой брать?

@kugamai

9 жыл бұрын

вискарь уж тогда(любой)

ага, в аптеке, точно.

поскольку грамм пакетики ванильного сахара

ребята, а сколько его хранить можно ?

@Loranesss

3 жыл бұрын

Такая вкуснятина больше месяца хранится не должна))) мы делали 3 литра по этому рецепту, за месяц ушло. Самая последняя бутылка была самая вкусная и насыщенная из-за того что долго настаивалась

где взять кору дуба, кроме как на дубе?

@alkofan1984

10 жыл бұрын

В городских условиях - аптека.

@lianachniw4378

6 жыл бұрын

😂😂

а где взять дубовую кору? или можно все таки без нее обойтись?

@alkofan1984

10 жыл бұрын

В аптеке есть

практически так делаю, но добавляю вершки домашние. Густовато получается, но можно разбавить сливки молоком. И за основу беру, или коньяк не очень пахучий, или виски, всё таки он так ближе к бейлесу получается! И тогда можно корки дубовой не добавлять! И в место мёда буру сахар, на мой вкус запах мёда лишний!

@user-le1gv6dp8n

8 жыл бұрын

а какой смысл переводить коньяк ? О_О. да и стоимость выйдет в цену оригинала, если не дороже...

@kostestkaptest4115

7 жыл бұрын

ненадо разбавлять молоком, просто не добавляйте желтки)

@Polpred

7 жыл бұрын

тут поспорить можно! )))) кому шо! ))))

Сделал 50° настоя поприятней, для женщин думаю можно и 40°.

Не пробовали, для увеличения сливочного вкуса и густоты, вместо сгущенного молока, добавлять сгущенные сливки с сахаром ?

@user-fq4zl6gb1n

2 жыл бұрын

20%сливки,без желтков.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4:33 если достоит:)))

У меня осела водка.. так м должно быть?

@likakruz8120

3 жыл бұрын

Бывает, значит не качественная сгущенка была.

5 яиц + 1,5 стакана сахара (300 гр) 0,5 литра сливок 33% крепкого заварного кофе (от растворимого с алкоголем сердце стучит) 100-150 мл. пакетик Макшоколад либо столовую ложку Несквик, либо аналоги (растворимый шоколад) ваниль, ванилин, или ванильный сахар 0,5 литра водки 50 мл виски (можно при желании 100 мл) А что касается сгущёнки в составе.. Любой ирландец вам в лицо плюнет, за оскорбление национальной кухни и её традиций!! ))))))))))) Все, кого угощал по данному рецепту, удивлённо раскрывали глаза, скептически ожидая подделки, но после дегустации говорили что чертовски похоже на оригинал!

@StanislavT

7 жыл бұрын

сделайте видеорецепт

@user-hv9uz9ns5p

7 жыл бұрын

За Несквик Вам тоже плюнут

@user-is3hv9nr6c

7 жыл бұрын

NemoSPB доброго времени суток,напишите пожалуйста последовательность действий

@NemoSPB

7 жыл бұрын

+Екатерина Яшина. Так всё делается именно в той последовательности, как прописано в рецепте. Алкоголь в самом конце.

@NemoSPB

7 жыл бұрын

+Екатерина Маркарьян, Вы правы, на производстве сыпят мешками дешевый какао порошок. Несквик бы их разорил.

Дмитро, робив лікер із жовтками, відчувається їх присмак, чи можна відійти від рецепту і зробити без жовтків?

@kostestkaptest4115

7 жыл бұрын

Конечно можно и без них, но тогда ликёр получится более жидким. Попробуйте не 2 желтка а 1, например.

@dmytroherasymiuk7961

7 жыл бұрын

Дякую за відповідь, вирішив не додавати жовтки, без них мені лікер сподобався більше.