Домашнее виноделие часть 2

Проверка процесса ферментации и плотности сусла

Пікірлер: 8

  • @arckadyarconaut4658
    @arckadyarconaut46582 жыл бұрын

    Уважаемый Матвей! Вы молодец! Купили (не пожадничали!))) оборудование, измерительный инструмент и прочая. Теперь учите теорию! Читайте книги: например: Донченко, Надыкта, Косюра Основы виноделия, блоги известных виноделов: например Игоря Заики или Андрея Гайдая из Украины, смотрите лекции Дениса Руденко и будет вам наградою хорошее вино! Зачем же в ХХI веке изобретать велосипед? Технология вина доведена до высокой степени и может быть выполнена и в домашних условиях( к счастью!) Вы молодец и удачи Вам!

  • @root87x76
    @root87x764 жыл бұрын

    Матвей, используйте ЧКД вместо природных дрожжей. Природные дрожжи зависимы от многих факторов (азотистые вещества, воздух). Наврятли у вас получится сухое вино из таких дрожжей. Скажите, вино в бутылка лежит у вас с прошлого года, если да то, какая температура у вас в подвальном помещении, и состояние вина ?

  • @user-zm3gm6ut4u
    @user-zm3gm6ut4u5 жыл бұрын

    Матвей, привет! Видео нормальное, но звук желает местами.... Удачи! В ожидании следующего видео!

  • @user-fj3tr2dg8d
    @user-fj3tr2dg8d4 жыл бұрын

    Привет. Какую температуру поддерживаешь в помещении, где идет брожение? Так же делаешь ли дизинфекцию диоксидом серы?

  • @rostov3372

    @rostov3372

    3 жыл бұрын

    День добрый! А серу добавляете?

  • @user-ep5dv6tb5t
    @user-ep5dv6tb5t4 жыл бұрын

    По какой цене купил 🍇 виноград

  • @craftbeerlegrand433
    @craftbeerlegrand4334 жыл бұрын

    Автор где продолжение?

  • @DraGon-cg6ge

    @DraGon-cg6ge

    4 жыл бұрын

    пропал автор

Келесі