Domácí vepřová šunka - 97 % masa (Homemade pork ham - 97% meat)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Sezóna je v plném proudu - Dýňový krém -polévka z dýně HOKAIDO "
• Dýňový krém -polévka z... -~-
Domácí vepřová (kuřecí) šunka, není nic jednoduššího než koupit kus masa a udělat si výbornou šunku. Nepotřebuješ vlastně ani ten šunkovar.
Sleduješ složení šunek a jejich stále stoupající cenu, která už i v akci překračuje hranici 20 korun?
Já už jsem se zdravě namíchla a šla po nějaké době vyrobit vlastní.
Chuť, struktura a cena tě překvapí.
A fakt to stojí za to!
A domaniko dělaniko je vždycky nejlepší ♥
Nezapomeň si dát odběr, ať ti neutečou žádný další videa.
A jestli se ti video líbí, tak dej palec hore :-D
Пікірлер: 39
Ahoj.🖐 Šuku dělám často a nejen vepřovou. Video pobavilo😊 a tak dám like 👍 Jen soli na jedno kilo dávám 20 g. 25 g je dost . Zdravím a ať se daří 🙋♂ZZZ
@sblondynouvkuchyni
Жыл бұрын
Super. Taky dělám i jinou. Těch 20 g soli je pro nás málo. Solime a kořeníme fakt dost a sama dávám většinou spíš 30 g 😂🙈
Omlouvám se, nechci být nezdvořák a ani šťoural, ale proč myslíte, že výrobce dal k šunkovaru kulatou podložku s prolisem. Ta se dá na maso prolisem nahoru, něj se pružina usadí a celé se to uzavře víkem. Jednoduché. Dát pružinu napřímo do masa, tak to musela být hodně slabá chvilka. :-) K šunce nemám nic, další jedna z tisíce podob výborných domácích šunek. Ať se daří Standa.
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
😁😁😁 V pohodě, není to vůbec nezdvorily, Stando. Výrobce nepočítá bohužel s tím, že to někdo narve tolik, že musí najít způsob, jak to vůbec nějakým způsobem uzavřít 😁😁😁 a toto byla ve finále jediná schudna možnost. Takže proto pružina přímo. S tím deklem se to prostě nevlezlo 😏
Šikulka♥️
@sblondynouvkuchyni
Жыл бұрын
Dekuju. Uděláte taky? A pochlubite se výsledkem? 👄
Ahoj vypadá to velmi dobře. Pokud nechci z principu tam dávat pragandu. Ano vím bude to šedé. Jedině dát místo Vody deci stavy z řepy dá se i koupit Bude chuť vážně jiná. Co se vydrže týče. Beztak by to bylo brzy snezene že
@sblondynouvkuchyni
Жыл бұрын
Ahoj, dekuju za komentář. Chuť je trochu jiná, respektive není sunkova. Je to pořád super, ale spíš jako péčeny maso. Což je tajy mňam. Ale doporučuju aspoň 1/4 pragandy. Stejně nevím, kde jinde to sežeru. Dává to chuť a výdrž. U výdrže bych se tak nebála, ale duditany zabíjí i ty bolulotoxiny apod. Zkus bez a uvidíš. Myslím, že nebudeš úplně spokojen, jak šunka chutná. Chutná to skvělé, ale jako maso, ne jako šunka. Mírně tomu pomáhá moučkový cukr, nevím, má v sobě taky různý věci...
@jirikosek6383
Жыл бұрын
@@sblondynouvkuchyni ok Moc díky Třeba po asi 10 letech znovu zkusit
Děkuji zlatičko všechno perferkt a taky máte krazny hodinky,promiňte mou čestinu,Čech nejsem.
@sblondynouvkuchyni
Жыл бұрын
Dekuju 😘
@carlosrodriguez4924
Жыл бұрын
@@sblondynouvkuchyni nemáte za co,hermosa mujer.
@peterpeter377
10 ай бұрын
No krásne, len ny tie kadejaké doplnky mali ísť pri práci s potravinami dole z rúk.
Tu trošku tuku bych tam nechal, tyč vyškrábnu a promíchám v hrnku s járovou vodouj
@sblondynouvkuchyni
6 ай бұрын
Tuk nechávám taky, ale tady to krytí jde většinou v sunce cítit na skus. Rozjet tycak při mytí je dobrej typ. Děkuju 😘
Hele pružina netlačí igelit a šunku, ale přes to hliníkové víčko se tlak rozloží a pružina nezabere do šunky.
@sblondynouvkuchyni
5 ай бұрын
No to já vím, ale když se nevlezlo, tak se prostě nevlezlo 😝😝😝
Pružina patří nahoru. Má to špatně
@sblondynouvkuchyni
2 ай бұрын
Ale to já přece vím, říkám to ve videu, i jsou tady komentáře :-) Neodhadla jsem množství masa, a toto už byla jediná varianta, jak to zavřít...
Po dovarení, čo najrýchlejšie schladiť, teda šup s tým do tečúcej studenej vody.
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
Sokove si chladte ve výrobně. Já si doma nechám vychladnout prirozene pro sednuti si a pro rozvinutí chuti
@peterpeter377
10 ай бұрын
😂 niet čo dodať
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
@@peterpeter377Já nevím, o co Vám jde? Jste domácí hygiena? Sledujete teploty v lednicích a v bytě napříč Evropou? Každý ať si chladí jak chce, každý má svůj způsob a má k němu svoje konkrétní důvody
@peterpeter377
10 ай бұрын
Čím sa rýchlejšie schladí tým menej z nej vytečie šťavy, takže nie je potom suchá. O nič mi nejde.
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
@@peterpeter377 vidíte a já zase chladím pomalu a hybu, měním polohy, aby se šťáva rozlila rovnoměrně a nasakla zpět do šunky
Bože tie prstene, nechutné!😕
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
😅 Ty jsou Mega nechutný, to je jasný. A někdy s nimi dokonce jdu hnacat maso nebo těsto. V tomto videu ne, takže nevím, co je nechutný. Nemám výrobnu, jsem Doma a moje jídlo ji ti, co ho jist chtějí, a není jich málo. A nejsem z těch lidí, co si umývaji ruce 2x denně. V mým případě spíš tak 50x denně, takže i ty nechutný prsteny jsou čistší než mnohých ústa, do kterých si nevidí 😊
@peterpeter377
10 ай бұрын
A keď si umývate ruky tak si ich dáte vždy dole😂 Vaša odpoveď zbytočné kecy.😕
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
@@peterpeter377Myslím, že to je pro video návod absolutně bezpředmětný 😀 Nehledě na to, že zrovna v tomto videu se prstýnkama v ničem nerýpám 🙈
@peterpeter377
10 ай бұрын
Krájate tú šunku a teda ju držíte s tými prsteňmi, brrr. Je to nechutné aj pre to jedlo aj pre tie doplnky.
@sblondynouvkuchyni
10 ай бұрын
@@peterpeter377 😀nooo, nikdo Vám nebrání si brát rukavice i na namazání rohlíku, Vaše volba, neberu Vám ji, vy mi nechte, prosím, tu moji. Já ve sterilním světě žít nechci a nebudu. A moje rodina, přátelé, známí a asi i sledovatelé mých videí taky nechtějí žít ve vakuu. A nikdo z nás nezpochybňuje Vaše rozhodnutí ohledně doplňků, čistoty, dezinfekce apod. Krásný den