Domácí vepřová šunka - 97 % masa (Homemade pork ham - 97% meat)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Sezóna je v plném proudu - Dýňový krém -polévka z dýně HOKAIDO "
• Dýňový krém -polévka z... -~-
Domácí vepřová (kuřecí) šunka, není nic jednoduššího než koupit kus masa a udělat si výbornou šunku. Nepotřebuješ vlastně ani ten šunkovar.
Sleduješ složení šunek a jejich stále stoupající cenu, která už i v akci překračuje hranici 20 korun?
Já už jsem se zdravě namíchla a šla po nějaké době vyrobit vlastní.
Chuť, struktura a cena tě překvapí.
A fakt to stojí za to!
A domaniko dělaniko je vždycky nejlepší ♥
Nezapomeň si dát odběr, ať ti neutečou žádný další videa.
A jestli se ti video líbí, tak dej palec hore :-D

Пікірлер: 39

  • @zlatozezeme2656
    @zlatozezeme2656 Жыл бұрын

    Ahoj.🖐 Šuku dělám často a nejen vepřovou. Video pobavilo😊 a tak dám like 👍 Jen soli na jedno kilo dávám 20 g. 25 g je dost . Zdravím a ať se daří 🙋‍♂ZZZ

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    Жыл бұрын

    Super. Taky dělám i jinou. Těch 20 g soli je pro nás málo. Solime a kořeníme fakt dost a sama dávám většinou spíš 30 g 😂🙈

  • @bobr263
    @bobr26310 ай бұрын

    Omlouvám se, nechci být nezdvořák a ani šťoural, ale proč myslíte, že výrobce dal k šunkovaru kulatou podložku s prolisem. Ta se dá na maso prolisem nahoru, něj se pružina usadí a celé se to uzavře víkem. Jednoduché. Dát pružinu napřímo do masa, tak to musela být hodně slabá chvilka. :-) K šunce nemám nic, další jedna z tisíce podob výborných domácích šunek. Ať se daří Standa.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    😁😁😁 V pohodě, není to vůbec nezdvorily, Stando. Výrobce nepočítá bohužel s tím, že to někdo narve tolik, že musí najít způsob, jak to vůbec nějakým způsobem uzavřít 😁😁😁 a toto byla ve finále jediná schudna možnost. Takže proto pružina přímo. S tím deklem se to prostě nevlezlo 😏

  • @emilgonda8300
    @emilgonda8300 Жыл бұрын

    Šikulka♥️

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    Жыл бұрын

    Dekuju. Uděláte taky? A pochlubite se výsledkem? 👄

  • @jirikosek6383
    @jirikosek6383 Жыл бұрын

    Ahoj vypadá to velmi dobře. Pokud nechci z principu tam dávat pragandu. Ano vím bude to šedé. Jedině dát místo Vody deci stavy z řepy dá se i koupit Bude chuť vážně jiná. Co se vydrže týče. Beztak by to bylo brzy snezene že

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    Жыл бұрын

    Ahoj, dekuju za komentář. Chuť je trochu jiná, respektive není sunkova. Je to pořád super, ale spíš jako péčeny maso. Což je tajy mňam. Ale doporučuju aspoň 1/4 pragandy. Stejně nevím, kde jinde to sežeru. Dává to chuť a výdrž. U výdrže bych se tak nebála, ale duditany zabíjí i ty bolulotoxiny apod. Zkus bez a uvidíš. Myslím, že nebudeš úplně spokojen, jak šunka chutná. Chutná to skvělé, ale jako maso, ne jako šunka. Mírně tomu pomáhá moučkový cukr, nevím, má v sobě taky různý věci...

  • @jirikosek6383

    @jirikosek6383

    Жыл бұрын

    @@sblondynouvkuchyni ok Moc díky Třeba po asi 10 letech znovu zkusit

  • @carlosrodriguez4924
    @carlosrodriguez4924 Жыл бұрын

    Děkuji zlatičko všechno perferkt a taky máte krazny hodinky,promiňte mou čestinu,Čech nejsem.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    Жыл бұрын

    Dekuju 😘

  • @carlosrodriguez4924

    @carlosrodriguez4924

    Жыл бұрын

    @@sblondynouvkuchyni nemáte za co,hermosa mujer.

  • @peterpeter377

    @peterpeter377

    10 ай бұрын

    No krásne, len ny tie kadejaké doplnky mali ísť pri práci s potravinami dole z rúk.

  • @karelbitomsky7148
    @karelbitomsky71486 ай бұрын

    Tu trošku tuku bych tam nechal, tyč vyškrábnu a promíchám v hrnku s járovou vodouj

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    6 ай бұрын

    Tuk nechávám taky, ale tady to krytí jde většinou v sunce cítit na skus. Rozjet tycak při mytí je dobrej typ. Děkuju 😘

  • @IvanHavel-uj5ni
    @IvanHavel-uj5ni5 ай бұрын

    Hele pružina netlačí igelit a šunku, ale přes to hliníkové víčko se tlak rozloží a pružina nezabere do šunky.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    5 ай бұрын

    No to já vím, ale když se nevlezlo, tak se prostě nevlezlo 😝😝😝

  • @milossedlacek5769
    @milossedlacek57692 ай бұрын

    Pružina patří nahoru. Má to špatně

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    2 ай бұрын

    Ale to já přece vím, říkám to ve videu, i jsou tady komentáře :-) Neodhadla jsem množství masa, a toto už byla jediná varianta, jak to zavřít...

  • @peterpeter377
    @peterpeter37710 ай бұрын

    Po dovarení, čo najrýchlejšie schladiť, teda šup s tým do tečúcej studenej vody.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    Sokove si chladte ve výrobně. Já si doma nechám vychladnout prirozene pro sednuti si a pro rozvinutí chuti

  • @peterpeter377

    @peterpeter377

    10 ай бұрын

    😂 niet čo dodať

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    @@peterpeter377Já nevím, o co Vám jde? Jste domácí hygiena? Sledujete teploty v lednicích a v bytě napříč Evropou? Každý ať si chladí jak chce, každý má svůj způsob a má k němu svoje konkrétní důvody

  • @peterpeter377

    @peterpeter377

    10 ай бұрын

    Čím sa rýchlejšie schladí tým menej z nej vytečie šťavy, takže nie je potom suchá. O nič mi nejde.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    @@peterpeter377 vidíte a já zase chladím pomalu a hybu, měním polohy, aby se šťáva rozlila rovnoměrně a nasakla zpět do šunky

  • @peterpeter377
    @peterpeter37710 ай бұрын

    Bože tie prstene, nechutné!😕

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    😅 Ty jsou Mega nechutný, to je jasný. A někdy s nimi dokonce jdu hnacat maso nebo těsto. V tomto videu ne, takže nevím, co je nechutný. Nemám výrobnu, jsem Doma a moje jídlo ji ti, co ho jist chtějí, a není jich málo. A nejsem z těch lidí, co si umývaji ruce 2x denně. V mým případě spíš tak 50x denně, takže i ty nechutný prsteny jsou čistší než mnohých ústa, do kterých si nevidí 😊

  • @peterpeter377

    @peterpeter377

    10 ай бұрын

    A keď si umývate ruky tak si ich dáte vždy dole😂 Vaša odpoveď zbytočné kecy.😕

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    @@peterpeter377Myslím, že to je pro video návod absolutně bezpředmětný 😀 Nehledě na to, že zrovna v tomto videu se prstýnkama v ničem nerýpám 🙈

  • @peterpeter377

    @peterpeter377

    10 ай бұрын

    Krájate tú šunku a teda ju držíte s tými prsteňmi, brrr. Je to nechutné aj pre to jedlo aj pre tie doplnky.

  • @sblondynouvkuchyni

    @sblondynouvkuchyni

    10 ай бұрын

    @@peterpeter377 😀nooo, nikdo Vám nebrání si brát rukavice i na namazání rohlíku, Vaše volba, neberu Vám ji, vy mi nechte, prosím, tu moji. Já ve sterilním světě žít nechci a nebudu. A moje rodina, přátelé, známí a asi i sledovatelé mých videí taky nechtějí žít ve vakuu. A nikdo z nás nezpochybňuje Vaše rozhodnutí ohledně doplňků, čistoty, dezinfekce apod. Krásný den

Келесі