Hola queridos maestros uno con la receta de humita y otro con esas empanadas que se ven espectaculares que les puedo de Sir que no lo cepa los dos juntos logran anular a todo el mundo son un delirio hermoso del saber no me canso de ver sus vídeos una y otra vez mil gracias por compartir algo tan fantástico besotesssss

Complimentos a los dos! Soy un Mendocino que vivo desde 1972 en Europa y soy un Chef cocinero en pension, Aprendì esta estupenda obra que es cocinar en Palermo,m Sicilia; en un instituto hotelero de gran qualidad y en mis 40 anos de cocineros, en todo el mundo (Espana, Francia, Estados Unidos, paises Arabes, y asì no mas9 son raras las vezes que encontrè personal asì profesionales, y no solo esto: Me hicieron revivir mi Argentina querida, que nunca la voi a olvidar y la traigo en el pecho con amor de hijo y con la llama que quema cuando se ama a su patria!

Que cocineros tan finos y elegantes cuando los escucho me relajo mucho

les agradezco estas magistrales recetas, agradecimientos y saludos desde la Patagonia Chilena, Torres del Paine....les extraño en mi señal de cable, no los tengo.....un abarzo y fuerza que ya saldremos de todo lo que pasa en el mundo.

Son personas que admiro.Humildes y de un gran amor x la cocina y gran respeto x nosotros sus seguidores.Desde conn un gran saludo feliz año y todo mi cariño para Uds.

@aldogustavomansur

3 жыл бұрын

Hola !!! Soy Aldo, el dueño del Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video. kzread.info Muchas Gracias.

Como los mejores condimentos que coordinan sabores, raices, conocimiento sabiduria , y mucha calidez. ME ENCANTA ESTA PRODUCCION JUNTOS. GRACIAS.

Estos dos seres son geniales! Tuve la oportunidad de asistir a un brunch donde entre otros reconocidos cocinó la querida Dolli. Sus nietos jugaban con mi sobrino y comían papas fritas hechas por ella. Divina experiencia💞

Que placentero es aprender de esta forma donde aflora el respeto , admiración y cariño entre compañeros que se complementan en su trabajo

BELLOS SERES HUMANOS,, DOLLI Y GROSS MAESTROS!!! UN HONOR VERLOSSSS GRACIASSS SALUDOS DE PERÚ♥♥

Maravillosos!!! Es un placer verlos y escucharlos. Abrazos

Que lindos y humildes se ayudan uno a otro. Que equipo. El como siempre todo un muñeco.

Qué placer verlos juntos! Maestros qué bien nos hacen.quedar!

Que Chefs tan profesionales, saludos desde Iowa.

la mejor terapia del mundo,relajante, instructivo, verlos a los dos con sus conocimientos, aventuras,me encanta dios me los bendiga por siempre, los admiro mucho.amelia de puerto rico

Excelentes sus recetas quizá las mejores del mundo los admiro tanto bendiciones

Muchas gracias por compartir... Excelente explicación 😘😘😘😘

Muy buena Mancuerna de Trabajo hacen lodos Exelentes Cocineros. 👑👑FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS

realmente delicioso, las cosas sencillas de casa son así, FELICITACIONES A LAS DOS ESTRELLAS de la cocina y repostería, soy peruana y muchas veces he ido a su tierra y realmente lo que mas me gustaba eran estas empanaditas, las voy a hacer, tengo 72 años y mis hijos me tienen por una gran cocinera con experiencia, sé que las voy a hacer igualitas. GRACIAS por poner al día las delicias del ayer, ha sido una gran idea recordar lo que se hacía antes, que Dios los bendiga.

Realmente son una delicia sus recetas; muchas gracias por cada enseñanzas que nos regalan...

Ya tengo todo para hacerlas el martes, que bien que vi esta receta y en vez de freírlas las haré horneadas, magníficas recetas 👏👏👏

Osvaldo amo todas tus recetas pera La humita del norte de nuestro país así no se prepara . En ves de leche y harina , lleva zapallo criollo y se cocina todo en la hornalla no al horno .

En la empanada salteña es cebolla verde, huevo y morrón rojo y mucho más chikito de los corto Dolly. Y por cada kilo de carne es una cebolla grande. No un kilo de cebolla

Desde News Magazine Gastronomico España.un gran programa,felicidades

Excelente receta,desde Perú Saludos.

mi agradecimiento, todo lo que explica ayuda en la técnica, he mejorado mucho y todo queda delicioso

El señor Osvaldo Gross, todo un maestro y un caballero! que hace algún comentario porque es muy ameno, y Dolly... Ni el mínimo caso! Horrible!, o sea!.

Mi kerida Dolli te doy las gracias por la receta de las empanadas simplemente la mejor las ise y es 100% inigualable deli deli te kiero mucho

Amores. Amores. Dolly y. Gross. Impecable. Su. Cocina.

Queridos me encanto,maravilloso el canal de ustedes ame,saludos desde Rio de Janeiro

Hola son muy ricas las empanadas los felicito.

Muchas gracias a Dolli y Gross son excelentes mastros.sus recetas muy ricas

doli sus recetas como siempre muy bien explicadas felicitaciones , besos y cariños lo mejor tanto para usted como para su mama

Los adoro gracias por sus enseñanzas bendicio nes

Fabuloso! Gracias

Me fascinan como enseñan y repiten los ingredientes desde Colombia gracias

saludos desde venezuela. me encantaria mucho vfrlos haciendo una receta de pizza. siempre veo al señor gross en su programa las masas de gros y ala señora dolli muy poco. pero nunca los e visto haser pizza. les debe quedar de lo mejor

Por qué no se puede licuar el choclo?? Alguien sabe?? No entiendo la diferencia... Gracias!!

todas sus recetas fantasticas grooss ,lastima que ponen que esta a las 18 hs en canal gurmet pero yo no lo encuentro en el horario que alli se dice bueno siga asi ,felicitaciones ,besos y cariños graciela ,una abuela con 14 nietos

Dolli et Gross forment tous deux les meilleurs chefs pâtissiers de la boulangerie argentine. De même, je vous invite également à venir au Pérou pour l'inauguration de l'Institut technologique de la gastronomie et des instituts connexes "James Tovar".

QUE RICO! FELICITACIONES MAESTROS

Maestros de la cocina Genios😍😍😍

Imbatibles!!! Capos!!!

Amo a Dolli, su cocina nunca me ha fallado y siempre gane la admiracion de mis comensales. tambien quiero comentar que mas de una vez me hubiera gustado preguntar a Dolli sobre mis dudas en la cocina. gracias

@DIEZNIETOS

7 жыл бұрын

Nunca pude hablar con Dolli. Pero siempre la sigo. Y continuo luciendome con sus recetas. Gracias

Los mejores !!!!!

Es cierto lo que dicen con respecto a las especies no son los mismos sabores

Excelente todo delicioso.

@aldogustavomansur

3 жыл бұрын

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sus recetas son una delicia

Disfrutaba mucho cuando Cross te esperaba con el ramo de flores y vos también la disfrutaba! me mataban de amor.

Cuanta humildad Miss Dolli God bless you Guys

SRA QUE CANTIDADES VAN PARA LA MASA Y OTRA PREGUNTA CUANTAS VECES SE UNTA LA MASA YA QUE NO LO DIJO

¡¡¡ 🍅EXQUISITO🍷🌽!!!

El choclo tiene que ser sancochado😘🙏🏻👍

Se piede usar esa humita para rellenar empanadas??? No se romperan o abriran en el horno??

Hoy las hice gracias me encantó

Hola ! Dado que vivo en alemania, me gustaría saber con que se puede reemplazar la grasa de cerdo o la mantequilla de cerdo para preparar la masa de las empanadas. Desde ya muchas gracias. Liliana

Doly despues de hacer los 4 doblez se deja reposar la masa nuevamente?? De ser positiva tu respuesta seria a temperatura ambiente o en la nevera?? Gracias por tus respuestas

Me dio hambre 😅😄

Hola, me pueden ayudar?y si no tengo manteca de cerdo? puedo usar mantequilla??

Dolli, no le pone ají moron o verde a las empanadas?

tremendo auto tenia Dolly jajaja la amo

Cuanto tiempo descansa masa en refrigerador

Saludos muy cordiales a todos sus seguidores....! bendiciones..

Que mesa! De ensueno

Pregunto, 1kg de harina común para empanadas 700cm de agua es lo mismo. Con harina integral las cantidades y el tiempo de cocción? Gracias

@aldogustavomansur

3 жыл бұрын

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lo unico malo es ..... que yo no este ahi para degustar esos manjares !!

delicioso cocinan chicos

K puedo de Sir son dulces lo más muchas gracias

En monteros , Tucumán no se hace asi la humita en olla

Gracias Gracias Gracias

osvaldo, la humita no lleva sal?

Lleva sal , pimentón y un poquito de comino al reogar cebollas y pimientos

porque no ponen las cantidades de los ingredientes

Perdonen mi ignorancia pero esos choclos estan cocidos ?

Alguien sabe cuantas empanadas salen de la receta?

09:50 como hacer la masa

Osvaldo te faltó agregar el queso

La humita lleva sal ?

Yo las empanadas las como, que las hagan otros !!!

Hola, la pregunta es la siguiente, si quiero preparar medio kilo de harina cuanto lleva de huevo o dicho deotra forma, cuales serian las proporciones de los ingredientes

Se ve claro que sobra agua, lo hice con 700 cc y me salió un pastiche

👏👏👏👏👏🥰🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🥰🥰🥰

Horror la leche si está tierno

caretas! Por que no bajan de un fiat 600....

Si fuesen más sencillos tendrían mas suscripciones que nos importa mirar que llega en coche le da 🌺 se toma un coffe son ostentosos y ridicula manera de representarse, lo que interesa es la preparación y. Punto