Здравствуйте, а я родом из Небит-Дага! Сейчас живу в Ростове-на-Дону и до сих пор не могу забыть вкуснейший туркменский чурек, который пекли женщины туркменки в тандыре! А какие у нас на базаре были дыни и арбузы, мёд!!!!!!!

@IndiraGarah

2 жыл бұрын

Привет и мои родственники жили в Небит Даге .А я раньше жила в Узбекистане ,сейчас тоже живу в Ростове

@user-bs1sq8jc6q

Жыл бұрын

Доброго дня, Ирина! Я тоже родилась и выросла в Небит Даге. Жили мы на 209 квартале. Очень приятные воспоминания об этом городе.

@user-be9hx2zu5z

Жыл бұрын

​@@user-bs1sq8jc6q Я родился и вырос в этом замечательном городе.Жили на 210 квартале, помню ваши магазины Светлана,Радуга или Рассвет кинотеатр Шапак.Счастья Вам мои земляки!

@user-bs1sq8jc6q

Жыл бұрын

@@user-be9hx2zu5z Доброго времени суток! Очень рада что Вы из Небит Дага. Я тоже родилась выросла в этом городе. Мы жили на 209квартале в33 доме. Училась в 17школе а после школы училась в Ашхабаде. Очень приятные воспоминания о тех временах.

@elmaraslanov4369

11 ай бұрын

Я тоже живу в Ростове приходи к нам в гости шяс готовим дограму

Очень приятно слышать приятные слова о нашей родине туркмении, дограма это номер один из всех национальных блюд туркменов

В детстве часто ездил в аул к дедушке и бабушке в Туркменистан с Казахстана, проводил все летние каникулы там, часто ходили в гости туркменам и они в качестве основного блюда готовили дограму. Казахи говорили турама. В одном мешке патир нан, в другом уже сушенные кусочки мяса, и после них казан с бульоном, а в начале стоят миски эмалированные и деревянные ложки. В основном это для детей, типа как в столовой самообслуживание, берешь миску и ложку, подходишь к мешку с питиром, затем ложат мясо и потом заливают бульоном, отходишь и где то рядом с арыком, под тенью деревьев на корточках сидишь и ешь с братом, нам тогда было 8-9 лет. До сих пор, если удается достать питир нан готовлю для себя

Ах, Ашхабад. Аэ сердце замирает. Мое детство. Дружба народов

Я даже через экран почувствовала аромат и вкус дограмы,такая ностальгия по городу ,в котором прожила большую часть своей жизни.Люблю тебя Ашхабад!

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо Вам за добрые слова,я тоже далеко от родного дома ,скучаю и безумно люблю Ашхабад,свою Родину,жду возвращения авиасообщений,очень жду

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

@margaritabelousova7153

2 жыл бұрын

А как с визами, их не дают.

Дограму я не видел с перцем и морковью. Я обожал в детстве в микрорайоне все собирали и чурек и чал и мир был весь наш 🤣🤣🤣👍👍👍👍

Это точно, туркмены очень добрый народ, скучаем, любим

Салам нашим братьям туркменам из Баку. Мы один народ . Когда я служил в советской Армии в Хабаровском крае в нашем батальоне служили десять азербайджанцев и мы земляки часто общались . Один из них говорил по азербайджански почти без диалекта, что было очень удивительно. Я спросил у него -а ты из какого района или города . Он ответил : - Я из Байрам Али. - нет такого города в Азербайджане . Наверное Али Байрамлы ? - а я не из Азербайджана , я туркмен . - но ты так хорошо говоришь по азербайджански. - а я почти не учил по азербайджански, общался с вами . Наши языки так близки что долго учить и не надо. Я единственный туркмен в этом батальоне. У нас очень много общего . Я с вами как будто среди туркмен. А мы почти год считали его азербайджанцем. Мы туркмен очень любим. Желаем вам процветания и счастья. У нас тоже есть блюдо под названием дограма . Но мы готовим дограму не на бульоне , на катыге .добавляем зелень огурцы , иногда мясо . А туркменский дограма похожа на наш абгушт. Но ее готовят в основном южные азербайджанцы которые живут в Иране .

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо 🙏

@leylanamazaliyeva8144

2 жыл бұрын

ВЫ УДИВИЛЬСЬ НА НА НАЗВАНИЯ БАЙРАМАЛИ,А Я ПО ПРИЕЗДУ В АЗЕРБАЙДЖАН УДЕВИЛАСЬ,ЧТО ТУТ ЕСТЬ ГОРОД АЛИ-БАЙРАМЛЫ...В БАЙРАМАЛИ МОЖНО СКАЗАТЬ ЖИВУТ ВСЕ АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ...ТУРКМЕНСКИЙ НАРОД ВСЕГДА ЛЮБИЛ АЗЕРБАЙДЖАНСКУЮ МУЗУКУ,АЗЕРБАЙДЖАНСКУЮ КУХНЮ И НАШ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ЯЗЫК,Я САМА КОРЕННАЯ ИЗ ТУРКМЕНИИ И ПОЭТОМУ ЗНАЮ ПРО ЭТОТ НАРОД И ХОЧУ СКАЗАТЬ ЭТО ОЧЕНЬ ВЕРНЫЙ НАРОД В ДРУЖБЕ И ТАКОЙ ЖЕ ГОСТЕПРИИМНЫЙ КАК НАРОД АЗЕРБАЙДЖАНА!ДАЙ АЛЛАХ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И МИРА 🤲🤲🤲🤲🤲

@vfhbyfuhbibyf1406

2 жыл бұрын

Я тоже из Байрам -Али родом. Всегда с грустью и теплом помню его. Очень жаль,что сейчас очень проблематично и дорого попасть в Туркмению. А многим очень бы хотелось,у многих,как и у меня остались там родственники,друзья,одноклассники.

@user-gt1js9kl8c

5 ай бұрын

В Байрам -Али жил мой дядя, он часто приезжал к нам в Небит-даг, всегда привозил шикарные дыни, там они особенно сказочные!

Это уж точно,в Туркмении самый добрый народ❤😊

В классическом варианте,в бульон клали только лук и иногда морковь(ну откуда у кочевников помидоры и болгарский перец). Бульон присаливают как правило минут за 10-15 до окончания варки,чтобы жир не расщеплялся,и соль не вытягивала влагу из мяса. Петир делают из : муки,воды,соли, масло и закваска не обязательны,т.к. любая закваска провоцирует закисание, и брожение остальных продуктов,а сырой лук,из-за наличия в нем сахаров,закисать и бродить начинает стремительно. P.S. Тоже очень хочу в Ашхабад,город,в котором родился и вырос.

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Kemal Ovezov спасибо,Вы прям всю химию процесса рассказали,интересно очень!Я тоже очень очень скучаю,не дождусь когда самолеты опять летать начнут

@mustafarabinovich

4 жыл бұрын

@@gotovim-na-OK советское поварское образование не пропить. :-)

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Kemal Ovezov :)):))

@user-hx7ii8dx7k

3 жыл бұрын

Да без моркови без перца болгарского👍 перец даёт свой специфический запах и вкус, а дограма только лук ну и можно помидорчика 😉

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

@@user-hx7ii8dx7k точно🙋🙋🙋🙋🙋

Спасибо , вместе с вами побывала на Родине !!!

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Готовим

Очень бы хотелось побывать на родине , пройтись по улицам своего города но увы это невозможно, где работала друзей много , но но но увы. Я еще люблю каурму .

Всем, привет. Давно это было, очень скучаю по Ашхабаду.

Благодарю вас за такой чудесный материал! Столица очень красива до неузноваемости, но все же нехватает зелени и тенька и в старом Ашхабаде чувствовалось более по домашнему когда было много деревьев, листвы. Сейчас он стал белой жемчужиной в Средней Азии. Мне очень полюбилось это блюдо еще ребенком,но названия я незнал и думал неузнаю больше. Я ел в сухом виде это великолепные вкусовые наслождения, и вкусно и сытно и глаз радуется. Благодарю за этот ролик вас,случайно нашол посмотрев в новостях что будут праздновать и к чему готовятся. И там проскользно это название и первое,что я нашол это ваш канал. Конечно я постораюсь ознакомиться с вашими уже выпущенными материалами. Так же предвкушая события хотелось бы увидеть и рецепт и краткую историю,дословного перевода по другим национальным блюдам Туркменистана.😊😊😊 Большое спасибо за ваши труды!!!

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо большое

@Olgakasik

Жыл бұрын

Да! В сухом виде да с горячим зелёным чаем!!!!!!

Обожаю дограму. Наш друг всегда нас угощал этим кушаньем. Мы были благодарны. Отличный человек Меред,добра ему

@user-hk1oo3zt2d

9 ай бұрын

❤

Была в Туркмении подземной озере Мары очень гостеприимный Добрый народ и даграму ели но с большими кусками мясо , всего вам доброго хорошее время вспомнили

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо большое

@berkut7545

3 ай бұрын

Бахарден называется

Как же приятно смотреть своих соотечественников 🥰 спасибо за прекрасный рецепт! И удачи вам! Подписываюсь на Ваш канал! У Вас классные рецепты! 👍

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо Вам за поддержку:))

Я родилась в Ашхабаде, моя мама тоже там родилась, Ашхабад плохо помню, но очень хочется туда когда-нибудь поехать. А пока смотрю фильмы о своей родине, живу в Украине , в Харькове , у нас идёт страшная разрушающая война. Вам, мои дорогие жители Туркменистана, желаю мира и сменить своего правителя, чтобы можно было жить, работать за деньги, растить детей и быть счастливыми!

Классно...и по городу покатались и пока готовили слюньки текли. Супер!!!

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Маиа Анчабадзе спасибо!

Здравствуйте Я и сама из Туркмении гр Мары но данный мамент живу в Баку а дограму всегда варю и любим это блюдо ♥️

@wel9285

2 жыл бұрын

Привет большой, землячка!

@user-rm7fb3rh4c

Жыл бұрын

@ВСЕЛЕННАЯ и я жила, сейчас Кавказ

Удивительно!!! Сколько же замечательных блюд, в первый раз такое вижу. Вместе, с молитвой,ну конечно вкусно☆

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо

О Аллах, чуть не плакал, скорее бы родину!

@turkmenashanasygulustanora2733

2 жыл бұрын

Nesip bolsa!

Ajaýyp taýýarladynyz.Sag boluñ edýan işiñize.Türkmen milli tagamy bolan dogramanyñ taýýarlanyşyny butin dünýä görkezdiñiz.Berekella.

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Nuryyagdy Sammyyew спасибо(sag bol),мы старались и спасибо моим друзьям!

Такая ностальгия,даже взгрустнула,скучаю по своему любимому Чарджоу.

@berkut7545

3 ай бұрын

Салам, я жил в 2 м и 3 м микрорайоне , около конечной 5 км, и около арыка . Запах абрикосов и дыней гуляби и беляшей и фитчи до сих пор в памяти !!!❤

@user-qn5sy2mo7j

3 ай бұрын

@@berkut7545 Я жила в микрорайоне Гагарин,но сначала был Учпункт,но там я до 5 лет жила.Училась в 24 школе,музыкальную школу посещала в Воднике,а на легкую атлетику ходила на стадион Захмет.

Здравствуйте я тоже из туркмении с 1994 года живу в Германии и здесь мы делаем догруму вкусная еда кушаем и вспоминаем туркмению всем привет

Я тоже из Туркмени мы готовили этого блюду на КУРБАН БАЙРАМ ТАК ВКУСНА СУПЕР

Здравствуйте, я родом из города Мары, когда на Кубани сварила дограму, соседи один раз в жизни попробовали потом просили ещё когда видели что разжигаем костёр под казаном.

@user-ne3uc6tu9d

Жыл бұрын

Ирина здравствуйте! Я тоже родом из Мары. Жила на ул. Калинина. Училась в школе 3. Очень люблю туркменские блюда.Всем мира и добра 💖

@user-rm7fb3rh4c

Жыл бұрын

@@user-ne3uc6tu9d а я жила на ул. Атабаева

Служил с туркменами. Достойные люди. С Уважением с Казахстана.

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо

Родина моя, это точно было сказано, туркмены самые лучшие во всей средней Азии. Большой Вам гаженский САЛАМ.

@remoteoleg871

Жыл бұрын

гажа -шеф!!)))хитровка тоже))

@bek_205a_Myrat

10 ай бұрын

Салам алейкум и вам с Хитровки Так кто там шеф 😁 шутка мне отрадно что те которые переехали вспоминают о нас мы тоже помним о вас у меня много друзей было соседей жыли с русскими украинцами с Кавказцами без проблем помним с теплотой те нашы дни всем привет 😁😁🇹🇲✌️🙏🙏🙏

В армии делали дограму так, брали галину бланку размешивали в казане, ведре, большом чане еще где то туда крошили хлеб любой буханку (деревянную желательно, черек каменный (хорошо крошится , кто то сухари крошил, докидывали тушенку и получалась армейская дограма она просто шикарна и на быструю руку, крошите до тех пор пока месиво получится сухое, редко когда в жидком состоянии это ели в основном в сухом.... Для русских в России.. это в Туркмении у людей вагоны времени в России особенно в Москве все бегут и нет времени , а дограму хочется... крошить все можно в камбайне (быстро и идеально ) , мясо предварительно заморозить чтобы не было фарша... большую часть времени займет варка бульена , но можно в скороварке , не хуже ни как

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо за такой обширный коммент,так вкусно рассказали,мы готовили дограму для семьи,поэтому крошили руками,а на больших пиршествах крошат уже специальной машинкой,станком-не знаю как называется правильно,но ручной труд тоже никто не отменял,а потом туркмены очень дружные и всем гуртом собираются ,готовят,крошат,но Ваш вариант интересен,возьму на заметку:))

Очень аппетитный вкусный суп. Привет из Казахстана. Но родился в Туркмении г. Чарджоуе 👍💖💖💖

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо Вам за отзыв,🙏

Молодцы!!! Отличный дограма получился!!! Спасибо за видео

Молодцы, скучаю по родине. Когда же можно будет свободно заезжать в Туркмению.

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо,когда-нибудь это будет возможно:))

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🙋🙋

Один из вкусных блюд в Туркменми, привет всем из города мары. Очень вкусно советую попробовать.

@user-rm7fb3rh4c

Жыл бұрын

Вы и сейчас живёте в Мары? Как бы хотелось хоть одним глазком посмотреть на него. А стоят ли ещё две двенадцати этажки около моста, как ехать на базу индустрии? Хотя сорок лет прошло

Я сама из Ашхабада и могу сказать морковь никогда не была каким либо ингредиентом. Готовить настоящий дограма можно везде, главное чтоб петир был испечен правильно и только на хамир майя. Жаль, что многие, кто прожил в ТМ и потом уехали, так и не научились традиционным и очень вкусным блюдам туркмен.

Гамарджоба из солнечного Грузии братьям Туркменам в среднем Азии везде был Кроме солнечного Туркменистана Я профессиональный повар большой стажем даграма очень понравилось каждый народ на земле имеет свою чудеса национальном кухне но если В даграме дабавит меллко нарезанный зелень думаю каша маслом не испортиш!!!!! Обещания попробую!!!

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо,Вам-я никогда не была в Грузии,но люблю ее даже уже за то-что у меня самая близкая подруга грузинка МАИА,дружим больше 20 лет

ДВА СОВЕТСКИХ ГОДА АРМИИ В КАЗАНДЖИКУ МЕНЯ ГОРЬКОВЧАНИНА СРОДНИЛО С ТУРКМЕНИЕЙ, ПРЕКРАСНАЯ СТРАНА И ЛЮДИ ПРИВЕТЛИВЫ, А ПИЩА ЛЮБАЯ ВАША НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕКРАСНА, АШХАБАД ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ХОТЬ И МАЛО ТАМ ПОБЫВАТЬ ПРИШЛОСЬ

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо,очень приятно читать такое о своей Родине:))

Изысканное и любимейшее блюдо нашей кухни!❤ Его необычность заключается в том, что бульон с таким чуреком не будет впитываться в него, не превращая в кашу. Вкуснотища❤ Спасибо, что поделились таким шедевром.

Вы правы,я была в Туркмении 1 раз и запомнила на всю жизнь гостеприимство туркменского народа.Я пробовала плов и лепешки из тандыра,пекла вместе с сестрами,очень вкусно.

Здравствуйте! Я тоже из Ашхабада, проживаю сейчас в Волгограде. Рада увидеть Ашхабад ❤

Мой город детсва, Ашхабад❤вкус детства дограма❤

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🙋🙋🙋

@user-qs9wv5vy8f

2 жыл бұрын

Мой тоже

Классно! Вкусно и с говядиной и с бараниной! С бараниной дограма ещё ароматней)

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Спасибо

Здравствуйте! Вы молодцы! Хозяевам на кухне огромное спасибо! Очень гостеприимные ,хорошие люди! Здоровья вашим рукам! Дай Аллах счастья и процветания вашей семье!

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Благодарю:))

Как готовить лепешку именно для Дограма ? Слоенный Патыр подойдёт ? Мука вода и масло ?

Кто попробует ето блюдо никогда не забудет волшебный вкус дограмы, но обязательно надо чтоб его готовил туркмен

@ALEKSEYTVER1

3 жыл бұрын

Чтоб этот туркмен был ещё белуджем

@YhtyYhtyyy

3 жыл бұрын

@@ALEKSEYTVER1 что за белудж, в Туркмении даже слово такое нет, ето наверное русское или украинское слово

@ALEKSEYTVER1

3 жыл бұрын

Yhty2010 Yhtyyy Вы откуда?

@YhtyYhtyyy

3 жыл бұрын

@@ALEKSEYTVER1 с Ашхабада я

@ALEKSEYTVER1

3 жыл бұрын

Yhty2010 Yhtyyy есть друзья из байрамалы?

Интересный рецепт,первый раз такой увидела.

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо

Моя солнечнаяТуркмения.Огромное Вам спасибо.

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

И вам спасибо

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Всегда любила даграму за своеобразный вкус. Очень полезно оригинально. Люблю очень Туркменистан, особенно его народ.

А Я люблю дограму с чаем,после чорбы(бульона).

Очень оригинально хотя все продукты повседневной кухни, думаю именно сам подход приготовления этого блюда в этом и есть успех и укоронения этого блюда думаю он полезен и для стариков и для детей хотя бы раз попробуй это приготовить 🤗

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Сания Алиева спасибо,вы правы-это оригинальное и вкусное блюдо,кто попробовал -равнодушным не остался!!!

@Deinname-yu7hq

4 жыл бұрын

Он очень вредень, так как очень жирный, но невероятно вкусен. Дограма должен был стать популярным в ссср, жаль, что так и не стал...

@jeikas1092

2 жыл бұрын

@@Deinname-yu7hq Не очень. Или совсем не вреден. Там нет химического, пережаренного масла, только натуральный жир и коллаген из костей и мяса. Если в небольших количествах и нечасто, полезно даже. Но это итак не повседневное блюдо, только по специальным мероприятиям.

@Deinname-yu7hq

2 жыл бұрын

@@jeikas1092 к сожалению и натуральный жир тоже вреден в больших количествах, а в дограма его действительно много, поэтому надо быть осторожным, а так дограма вкусняшка 🙂

На северо-востоке Китая ,в Шиане есть очень похожее блюдо.Интересно,может кто-то от кого-либо научился? Или ничего общего,просто совпадение? Но ведь щёлковый путь и торговали,привозили товары ,идеи,как с запада на восток и с востока на запад...Выглядит потрясающе!

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо,интересная версия,все возможно,это доказывает -все в этом мире взаимосвязано!

Я даже разволновалась! Хочу домой! В Ашхабаде все мои родные! Спасибо, что поделились!!!

Обожаю дограму

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Kyrie Irving спасибо

Bende isterdim bu yemekden yemeyi af vererim cok cok guzel olnus ellernize saglik

Здравствуйте. Я родилась в Туркменистане. В 1985 г. Г Мары поселок газовиков. Ищу своих родных. Фамилия Синдеева

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Здравствуйте,может кто прочитает и узнает,желаю вам встретиться

Мы туркмени другой способом приготовим.марковь варим отделно.курдюк и сливычная масло обезательно добавим жарим с луком и патом добавим .вкус совсемь обаделная получается.меня научила мать у них ресепт другой.я сама из узб термеза .местние туркмени узб .от души получилось респект.мир и счастье и здаровье вас мои туркмени мы уважаем вас и всегда гордимся что мы туркмени .

@gotovim-na-OK

Жыл бұрын

Спасибо большое

Ах ашхабад мои золотые студенческие годи.

Вкуснотища 👍👍👍. Геок - Тепинцам большой привет. Есть посёлок Геок - Тепе 👌🙌🙌🙌

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо

@nurygocmyradow6163

2 жыл бұрын

Ааааааааааа, я, я из Геок-тепе... привет, привет, привееет. Вы себе не представляете как приятно услышать про свой город. Да, да вы не ослышалис "город". Он получил таки этот статус. Если будете проездом, милости просим и с любовью примим.

Я из Ашхабад. Уже 17 лет живу в Америке. Никогда не забыть вкус нашей туркменской баранины, нашего хлеба, овощей и фруктов. Можно перечислять бесконечно 🩷 лучшие (самые вкусные) времена нашей жизни были на Родине в Туркмении.

Спасибо за вкусный обед!!!!!

Молодцы земляки , спасибо за канал

@gotovim-na-OK

Жыл бұрын

Благодарю.

Спасибо большое, что ознакомили с национальным туркменским блюдом!

@gotovim-na-OK

Жыл бұрын

Спасибо Вам!

@gotovim-na-OK

Жыл бұрын

Спасибо Вам!

Асаламуалейкум Туркмен илдешлерим биз сизи Дубайда бу каналыныза томаша эдйарис

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Молодцы! давно хотел увидеть Достойно!

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Благодарю:))

самый вкусный хлеб это туркменский чурек.Моя мама всегда готовила это блюдо на Навруз,а теперь и я его готовлю и тоскую по Родине.

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Да,очень вкусный:))

@user-pn4el5tu9x

2 жыл бұрын

Я всегда это знала, очень приятно, что я не одна

Чем то похож на Кыргызский бешбармак. Основная технология та же. Только вместо накрошенной лепешки, у кочевников идёт или отваренная лапша, или нарезанные кусочки теста . С приветом из Бишкека 🇰🇬

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо

@venidav

3 жыл бұрын

Ну да, у казахов бесбармак, у киргизов бешбармак, у каракалпаков гуртик, а у туркменов если я не ошибаюсь куртук или куртик я так слышала

@turkmenashanasygulustanora2733

2 жыл бұрын

@@venidav у туркменов белке,гайыш,сузме гулак 🥰

Ностальгия😢 тоже хочется в гости съездить на Родину

Здравствуйте! Я тоже обажаю дограма!) вот будет как нибудь выходные то приготовлю. Чурек буду готовить в духовке, так как в России нет тамдыра)!

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

мария ната добрый день,спасибо,сделайте Питар-посмотрите я в комментах дала рецепт,специально для пользователя узнала

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

мария ната рецепт в комменте Камала Овезова

@user-hx7ii8dx7k

3 жыл бұрын

@@gotovim-na-OK спасибо

Я жила в Ашхабаде, помню готовили дограму с баранины,и был курдючный жир, бульон без томатов, вкусно было❤❤❤

Надо попробовать

я в бульон ложу луковку в шелухе цвет золотой потом бульон. и помидоры.

,"Gotowim naOk" Bolsoe wam spasibo kak krasiwo gotowili pryatno , ELLERINIZE SAGLYK.

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Вам спасибо

ОЧЕНЬ ВКУСНО! СОГЛАСНА

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Спасибо

Супер👍👍👍

Почему именно такой твердый фетир делаете , я один раз сьел у меня чуть челюсть не отвалился, три дня кушать не мог, можно его по мягче сделать , или он такой должен быть, и как вы его кушаете может у вас там у всех зубы железные

@gotovim-na-OK

3 жыл бұрын

Manas Аsanov :)),нет не железные :)),может вам засохший подсунули, он довольно мягкий,чуть плотнее ,чем обычный чурек,вы меня насмешили :))

@user-kp2tl5md7g

3 жыл бұрын

😆😆 почему твёрдый, ну не сказать что он очень мягкий, чуть чуть твёрдый. А когда перемешиваешь с мясом и с луком, и наливаешь на дограму горячий бульон получается очеь мягкий и очень вкусный 👍

@user-rh8gm5sx8k

3 жыл бұрын

Когда заливаешь бульоном, хлеб не должен размокнуть, поэтому его делают твёрдым, относительно конечно.

Ого супер дограма👍👍👍🤗🤗🤗

Истинный туркменский блюдо расскажити ещё про ЯРМА тоже туркменский блюда

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Обязательно,сниму ролик про ,,Ярма,,,спасибо за комментарий!

@YhtyYhtyyy

3 жыл бұрын

Ярма ето значит баланда?

@user-yl3ie2iw1e

3 жыл бұрын

Я тоже планирую ярму🙋🙋🙋.на днях

Оля привет!Ну ты молодчина,что так вкусно рассказываешь! И что тебя сподвигло? Узнаешь свою одноклассница и лднорартницк? Это я Наталья Щ.❤❤❤

@gotovim-na-OK

2 ай бұрын

Наташа,привет,рада тебя видеть на моем канале

Молодцы Туркмены.

Вкусняшка Спасибо

Ассаламу алейкум Туркменистан из Москва

😍😍😍😍 Красота😍😍😍 так дограмы захотелось🥰🤤 жаль аромат инет ещё не научился передавать😍😍😍

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Спасибо,да-это вкусно!!!!!!

Привет вам из Туркменистан (Мары область)

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Привет

Всем Ашхабадцам и жителям Туркмении большой салам

Хотелось бы посмотреть рецепт приготовления этих лепёшек

@user-bk2rp6ms7u

3 жыл бұрын

Там муки, воды и соли по вкусу! Больше ничего нельзя добавлять. И сразу надо печь не позволяя подняться тесту!

@user-mz8xo1ot1j

3 жыл бұрын

И желательно в тандыре.

Самые дружелюбные, самые гостеприимные и самые несчастливые

@user-ip4yp9cm3u

Жыл бұрын

Как же вы правы

Красиво!!!

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Спасибо

@user-fo8pw1km6g

4 жыл бұрын

Класс кабуто дома завтро тоже зделаю мужь очень просит друзья напишите кто небудь как делаеца этот чурек

ИНГРИДИЕНТЫ ТАКИЕ ЖЕ КАК В КАЗАХСКОМ БЛЮДЕ КОТОРАЯ НАЗЫВАЕТСЯ БЕШБАРМАК ИЛИ АСКАН ЕТ.

Мечтаю у вас побывать!!! Жаль, что Тяжело или не возможно получить визу!!! Привет с 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿!!! Блюдо👍👍👍👍

@zehranuretdin5694

2 жыл бұрын

Дограма любимое блюдо нашегоПророка Мухаммеда СГВ

@turkmenashanasygulustanora2733

2 жыл бұрын

Даа,первый раз слышу! 🥰

👍👍👍

Вчера готовила вкусняшка👍а с петиром вы переборщили, поменьше хлеба побольше мяса

Это очень вкусно ,

Spasibo. Bega keasavchik.

@gotovim-na-OK

2 жыл бұрын

Спасибо,до он такой!!!!!!

Очень хотелось бы поехать хоть раз в Туркменистан

Спс за видое 😋😋👍👍 супер

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Вам спасибо за оценку:))

Хотелось бы узнать автора : " Готовим ОК " , а когда в каком году Вы находились у нас в Туркменистане , городе Ашхабаде . Ведь наш Туркменистан , город Ашхабад - Закрытый город и попасть туда практически ещё никому не удавалась , единственно могут посетить только лица акредиторованные , либо журналисты прибывшие по приглашению Президента Туркменистана Сердара Бердымухамедова .

@user-be9hx2zu5z

Жыл бұрын

А когда-то всё было для граждан.Отдыхал в пионерском лагере Дозор,в Фирюзе.Чули тоже был для простых людей,про Хелес и Молла Кара вообще не буду говорить.Сейчас наверное для народа остались Котур -Тепе, Барса-гельмес и Вышка?Не отвечайте,я пойму!

Я с Ашгабада мое самое любимое блюдо Дограма❤

Покажити как готовить ичлики.

Когда откроет граници с узбекистаним скучаю по родители

Дограма 👍👍👍. Скажите пожалуйста рецепт , бездрожевого питир чурека . Я не нашёл рецепт , и ещё можно ли такой чурек в духовке приготовить . Спасибо .

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Амантай Айтышев Спасибо,Амантай,сразу Вам не ответила,поскольку ,не знала,но...я кое-что для Вас узнала,позвонила друзьям -туркменам и вот что они мне рассказали:тесто-мука,будет хорошо если добавите немного ржанной,тёплая вода,закваска мая-хамир,соль и немного растительного масла любого!Замесить очень очень крутое тесто и дать отлежаться ему 30 мин( накрыть полотенцем или пленкой,чтоб не заветрилось)Расскатать пласт и сделать много много дырочек,прям часто часто и выпекать,в духовке можно!Закваска хамир-мая-это виноградный сок(лучше,если виноград не зрелый)соль+мука(консистенция густой сметаны)-три дня и закваска готова!Надеюсь эта информация пригодиться

@user-ur6dt8gr4f

4 жыл бұрын

@@gotovim-na-OK Спасибо огромное , здоровье вам и вашим родным . Процветание солнечному Туркменистану .

@gotovim-na-OK

4 жыл бұрын

Амантай Айтышев :)) благодарю

@user-hx7ii8dx7k

3 жыл бұрын

Мука, Соль, вода и чуть масло. Вот весь рецепт. Конечно можно, в духовке приготовить.

@user-ur6dt8gr4f

3 жыл бұрын

@@user-hx7ii8dx7k Спасибо большое .