Właśnie wyjęłam 3 bochny z piekarnika. Pachnie cała kuchnia. Panie doktorze - orły latają samotnie, barany chodzą stadami. Niech Pan się nie martwi że ma Pan pod górkę. Za to ma Pan szacunek ludzi.

Rodzą się wnikliwi ..analityczni ludzie..jest Pan absolutnie wyjątkowym lekarzem..jestem każdego dnia pod wielkim wrażeniem..dziękuję

To najlepsze porady lekarskie w całym YT. Gratuluję

Chleb na zakwasie piekę już od kilku lat. Jemy go całą rodziną i to nie prawda, że dzieci takich rzeczy nie chcą jeść. Ten film utwierdził mnie tylko w przekonaniu, że podjąłem słuszną decyzję. Film jak zawsze mega profesjonalny w odniesieniu do aspektów zdrowotnych.

Tak...w naszym kraju ludzie zwiazani zawodowo z leczeniem ludzi i ktorzy popieraja naturalne metody leczenia maja pod gorke w swoim srodowisku.Duzo sie o tym czyta na kazdym kroku. Gratuluje odwagi !!!👌👍👏

Nareszcie lekarze mają odwagę łączyć medycynę uniwersytecką z ludową.

Dziękuję Panie Marku za ta niesamowita wiedzę!!!! Jest Pan niesamowitym lekarzem i człowiekiem!!!

Wielkie uznanie za propagowanie zdrowego odżywiania i odwagę mówienia prawdy.Jest pan polskim lekarzem a nie sprzedajnym pomiotem.

Podziwiam i wspieram całym sercem Pana pracę ❤. Oby więcej tak świadomych lekarzy. Brawo 👏👏👏

Dziękuję za wnikliwą analizę, teraz wiem dlaczego mam apetyt na pieczywo, na zakwasie😊 Jest Pan wyjątkowy , serdecznie pozdrawiam👍🏻

Niesamowicie jasno przekazana. wiedza.Jest pan bardzo dobrym nauczycielem i lekarzem.😉

@monia866

4 жыл бұрын

Zwykłemu "śmiertelnikowi" te nazwy nic nie mówią (przynajmniej większość z nich;)

@grazynaAmica

4 жыл бұрын

No cóż nie wszyscy jesteśmy lekarzami,laborantami i nie musimy wiedzieć, ale dobrze być poinformowanym ogólnie najważniejszymi informacjami i wyciagnietymi wnioskami z wiedzy medycznej opartej na prawdzie,bo Dr Marek Skoczylas nam pomaga,a nie szkodzi!!!!!

@rafaroszczyk6573

4 жыл бұрын

@@monia866 jeszcze nie zdążyli zakazać dostępu do wiedzy. Doszkól się póki możesz. :)

@monia866

3 жыл бұрын

@@rafaroszczyk6573 Przyznaję,że zawsze byłam kiepska z chemii;),także studia medyczne to nie dla mnie;) Ale interesuję się zdrowym jedzeniem i stylem życia ("healthy life style";),zwłaszcza,że sama mam problemy z tarczycą;(

Krótko, zwiężle i na temat! Dziękuję, świetna robota! Pozdrawiam

Wspomnienia dawnych lat, kiedy jeździłam na wieś, żeby jeść pyszny chleb. Pozdrawiam 👼🌞🍀

Dziękuję za ciekawy filmik nawet nie wiedziałam ,że tyle dobrych właściwości posiada chleb na zakwasie

uwielbiam twoje niemedyczne porady !

Dziękuję bardzo♥️

Film rewelka. Dziękuję. Domowe chleby piekę tak z 20 lat. Większość ciekawostek z tego filmu znałem, ale i tak czegoś ciekawego się nauczyłem. Zakwas to niezmierne błogosławieństwo Matki Ziemi.

Po obejrzeniu filmiku i tylu dobrych informacji, książka już zamówiona ;)

Bóg zapłać panu doktorze za pana uświadamianie. Jest pan😇 lekarzem z powołania. Niech Bog błogosławi pana🙏 a inni niech się wstydzą.

Widać, że pan czyta komentarze.To b.dobrze świadczy.

Dziękuję za bardzo istotne informacje,zawsze czekam z niecierpliwością na kolejny Pana vlog.Pozdrawiam serdecznie!😁🤗

Świetny odcinek: nareszcie się dowiedziałam jaki jeść chleb.

Mądrego to dobrze i warto posluchac 👍

Dziękujemy serdecznie za super wiedzę i porady praktyczne Życzymy dużo zdrowia i wytrwałości Pozdwiamy serdecznie z CHICAGO 🇵🇱🌞🇵🇱

DZIEKUJE za wiedze i podzielenie sie z Nami

Teraz przydałoby się porównanie chleb na zakwasie vs. chleb na drożdżach...

Wielkie dzięki za tak przydatne informacje ! Zawsze z zainteresowaniem słucham Pana wykładów. Czekam na kolejne. Pozdrawiam

wspaniala dawka wiedzy!Dziekuje:-)

Dziekuje za bardzo ważny przekaz. Chleb zarabiam zawsze na zakwasie , pyszny.

Od 2 tygodni piekę chlebek na swojskim zakwasie. Super smakuje - polecam i nie myślałem, że to najprostrze pieczywo.

Witam ekipe i pana dr. oraz widzow. Dziekuje dr. za super wiedze przekazana w profesjonalny sposob. Pozdawiam.

Super ważne!!! Dzieki🤓

Krótko tresciwie rzeczowo. Pozdrawiam Pana cała rodzinę. Mam nadzieję,że pan wie jak wiele pan robi , uczy i przypomina. Wielkie dzieki

Dziękuje za te cenne informacje! Książkę zamówiłam 😊

Super porady! 💜 Dzięki wielkie! 💜

estetyczny filmik , duzo informacji .Bardzo dziekuje ....i oczywiscie pieke chleb na zakwasie !!! Pozdrawiam

Jak zawsze WDZIĘCZNOŚĆ 🍀💗

Bardzo prosty i klarowny sposób przekazania trudnej wiedzy. Osobiście jadam tylko chleb na zakwasie żytnim, który sama robię i z którego od kilku lat piekę chleb z wieloma dodatkami wzbogacając go. Proste i nie wyobrażam sobie innego pieczywa niż własnoręcznie wykonanego i wypieczonego. Dziękuję za tę wiedzę.

rewelka nareszcie lekarz polonczyl wiedze medyczno z naturo..swietne będę udosteponiac i posylac na lewo i prawo no i sama będę sie u pana douczać..mam na dzieje ze pan mi odpowie na oytaniana które nikt nie odpowie może Rozanski ale jak do niego sie dostać za dużo skomplikowane..

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😙☺

Od 3 lat pieczemy chlebek na zakwasie pszenno-żytni i twierdzę że nie ma smaczniejszego chlebusia. Nigdy nie pojawiła się na nim pleśń co było przyczyną zrezygnowania z wypieków sklepowych. Tak jest wymagający w trakcie procesu wyrabiania ciasta, wzrostu i pieczenia (różnie wyrasta w zależności od pory roku). I spożywam mniej ponieważ czuję się syty po dwóch kromkach.

to nie nietolerancja glutenu tylko glifosatu z oprysków oraz innych pestycydów i herbicydów

@AganieszkaSta

4 жыл бұрын

W prawdzie jest tak, że jak jedni mają boczek i szynkę to wcale nie starcza dla wszystkich, większość ludzi na tej planecie głoduje i nie ma nawet warzyw, które zjadają nasze świnie... fajny postęp... 👋👋

@assistant_pimp

4 жыл бұрын

@@AganieszkaSta jakby zamiast kałaszy ameryka wysyłała sprzęt rolniczy to by mieli... ale, że wolą się strzelać zamiast zadbac o wyżywanienie i glebę to mają to co sobie wypracowali

@TRYS3514

4 жыл бұрын

@@assistant_pimp jak im Monsanto zadba o ziemię to ja cię

@hasppl9005

4 жыл бұрын

@@AganieszkaSta To jedz do Afryki czy gdziekolwiek i naucz ludzi uprawiać ziemie a nie siedzieć cały dzień i robić dzieci.

@Arachne88

4 жыл бұрын

@@assistant_pimp ta,jakby nie wojny i wyżynanie tysięcy niewinnych to ci niewinni by się namnażali i te ich uprawy też mogłyby nie starczyc w końcu. Taka gówniana prawda

wspaniala wiedza , dzieki .

No genialny filmik! Pieke na zakwasie juz kilka lat. Swoj wlasny w imie "Wiem co jem!

Dziękuję i pozdrawiam ☺

Super.Szukajmy malych regionalnych piekarni gdzie robia jeszcze chleb na zakwasie tradycyjnymi metodami.

Marek Skoczylas zawsze mówi na temat opisany w tytule odcinka. Nie jest handlowcem własnej wiedzy, daje ją innym za darmo.

Wspaniały przekaz informacji👍👍

Od kilku tygodni pieczemy sami chleb tylko na zakwasie. Od jakiegoś czasu sam zauważyłem że zdecydowanie lepiej się czują moje jelita a teraz już rozumiem dlaczego ;)

Dziękuje za wspaniałe informacje , napewno kupię te książkę !

Dziekuje za bogactwo wiadomosci o zakwasie-dotad wiedzialam tylko,ze dobry,ale to za malo,zeby mnie zainspirowac w kuchni =D

Dziekuje, pozdrawiam 🌞

Bardzo ciekawe a prede wszystkim dobre dla naszego organizmu. Serdecznie pozdrawiam z Paryza 😘

Dzięki za super filmik

Dziękuję!!!

Bardzo profesjonalnie, a jednocześnie bardzo jasno, tyko mniej "mechanicznie" .Pozdrawiam

Wspanialy filmik a jak na čzasie!!! Ksiazke kupilam. Panie doktorze dziekuje, pána wiedza jest super wszystko interesujace!!!

od 3 miesiecy sam pieke taki chlebek. Sama mąka razowa, zakwas oraz woda, troszke soli. Dadaje otręby zbożowe, ziarno słonecznika, siemie lniane, a na spód płatki owsiane. Chlebek jest pyszny. zzauważyłem, ze poprawiło mi sie trawienie, spadło ciśnienie krwi, szybciej i na dłuzej jestem nasycony.

Czy ja dobrze zrozumiałam, że w chlebie na zakwasie gluten jest zneutralizowany, mimo, że zrobiony jest ze zboża zawierającego gluten? Jeśli tak, byłoby to rewelacyjne dla osób, które muszą odstawić gluten! Panie doktorze, proszę o odpowiedź :)

Dziękuję 💕

Dziękuję bardzo za pańskie filmy

super kanal. Moze powiesz cos na temat alergii na pylki? Temat bardzo na czasie, a nie wiem jak sobie w tym radzic u corki :(

Pozdrawiam Pana doktora wspaniałe wiadomości jak zawsze

He, ciekawe,takie proste ,a takie trudne jak się nie ma tej wiedzy. Przychodzą odpowiedzi, dlaczego często do chleba nie dodają zakwasu. Świetny odcinek, bardzo dziękuję.

O Panie. nie dziwię się że masz pod gòrkę

Mega wywiady. Pozdrawiam serdecznie Pana Doktora.

czuję się wreszcie oświecony co do jedzenia chleba na zakwasie, dziękuję

Super pozdrawiam i DZIĘKUUUUUJE!!!

Dziękuje bardzo za dodatkowe informacje. Wszystkie chleby pieke sama i na zakwasie.

Można też uwzględnić chleb w płynie czyli sam zakwas (i nie tylko na tradycyjny żurek), bo można go dodawać do każdej potrawy płynnej (nie tylko zupy) - kwestia uwolnienia wyobraźni kulinarnej i eksperymentowania - większej elastyczności i zmiany nawyków myślowych. Dodatkowo - fermentować można większość surowców skrobiowych, różne mąki, zmielone kasze, soczewicę, ryż itd. warto eksperymentować (jak dla mnie to jedna z metod odświeżania nawet starych surowców - dzięki pracy drożdży i bakterii mlekowych surowiec przetworzony nabiera nowego życia) Nie mam linków do badań, ale jeśli dobrze pamiętam, to fermentacja (czyli bakterie kwasu mlekowego) eliminują (w części lub w całości) już zawarte w mące mykotoksyny (te powstałe w trakcie przechowywania mąki). Tak więc dla pełnego wykorzystania i uzyskania maksymalnych korzyści, jakie daje fermentacja/zakwas najlepiej jest zdublować czyli wykorzystywać zakwas do potraw/zup oraz przygotowywać chleb na zakwasie. Z chlebem na zakwasie dobrze komponują się samodzielnie zrobione buraki, także ukwaszone oraz do popicia kwas z buraków ;)

Dziękuję

polecam książkę, chociaż mam niedosyt po przeczytaniu. Napisałam też maila do dr-a w sprawie Immoduliny, ale nie mam odpowiedzi.Pozdrawiam

Jesteś cudowny !!

Ja właśnie os półtora miesiąca zacząłem hodowlę zakwasu na mące żytniej i taki też wypiekam chlebuś. Smak oraz dobro i korzyści prozdrowotne sporzywanego chleba do tego własnoręcznie przygotowanego i wypiekanego jest dla mnie takim małym cudem! Aż zastanawiam się często ostatnio dlaczego doszedłem do tego dopiero teraz...

Jem tylko chleb na zakwasie żytni, nie używam do niczego mąki pszennej i to jest strzał w dziesiątkę każdemu polecam 👍 super filmik świetna robota 👍 uwielbiam ten kanał 😊

Pięknie Dziękuję!

DZIEKUJEMY 🐞

Dziękuję bardzo za świetny wyklad

Szanujemy 👏👏👏🖐️

Super materiał 😉

Kolejny świetny odcinek!

Moja żona pieces dwa bochenki celebs na zakwasie w każday piatek . Yummy in my tummy ❤️Dzięki za rzetelne info!

Panie Marku, bardzo szanuję Pana publikacje, książka świetna, wiedza w pigułce. Proszę tylko o jedno: troszkę "Onetowe" tytuły Pana filmów nierzadko powodują grymas na mej twarzy. Proszę nad tym pomyśleć, by tytuły były również na poziomie i proszę się nie martwić - filmy na pewno będą miały średnio tyle samo widzów lub nawet więcej :) Pozdrawiam i dziękuję!

Pozdrawiam 👋 😃 👍

Bardzo, bardzo dziękuję za te filmiki. Czy można prosić o filmik na temat Hashimoto?

Witam. Od ponad pół roku piekę własny chleb pszenny na żytnim zakwasie. Jest inny od przemysłowo wytwarzanego ale mnie smakuje i wiem co jem.

najpewniejszy to chleb swojej roboty z mąki pełnoziarnistej i najlepiej zmielonej z ziaren kupionych od rolnika - w sklepie kupując dowiedziałam się,że taki chleb przeważnie robią z białej mąki i do niej dopiero dodają otręby dawno wyłuskane z innego ziarna,a do razowego produktu by był koloru ciemnego dodają coś co daje wrażenie chleba razowego

Bardzo przydatny filmik !!!!!!! Książka super bardzo wszystkim polecam

@margaretkaskarpetka6228

4 жыл бұрын

Czy może mi pani posłać spis treści ks.p.dr.Marka Skoczylasa

Dziekuje❤

Dobry kanal popieram 100%

Czy pałeczki kwasu mlekowego giną podczas pieczenia? Pytam bo jestem ciekawa czy taki chlebek na zakwasie można traktować jako probiotyk.

Bardzoo dziękuję za tyle dobrych informacji ... Już nie pamiętam kiedy jadałam chleb zwykły iż piekę sama bezglutenowy i tęskno za chlebem prawdziwym i upiekę taki na zakwasie , może nie zaszkodzi ... Czy można prosić o filmik na temat niedoczynności tarczycy ? Pozdrawiam bardzo serdecznie

Zakwas żytni też tak działa? Bo wspomina pan tylko o pszennym?

Panie Marku swój pierwszy chleb na zakwasie zrobiłem w 2015 r. Dla ciekawości zostawiłem piętkę, chciałem zobaczyć czy zajdzie zieloną pleśnią jaką potrafią zachodzić chleby kupowane w sklepach. Mamy 2022 rok jest 7 lat! po tym jak postanowiłem zostawić piętkę mojego pierwszego chleba zrobionego na zakwasie, nie ma na niej śladu żadnej pleśni. Gdybym tą piętkę namoczył zjadłbym ją na pewno ze smakiem (⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) Pozdrawiam.

Dziękuje

@bratkstyka3956

5 жыл бұрын

Prosze

super

Dziekuje za przekazanie b. cennej wiedzy. Od wielu lat pieke chleb na zakwasie. Ale czy te korzystne substancje z zakwasu nie ulegaja zniszczeniu w czasie pieczenia pod wplywem temperatury bardzo bym chciala wiedziec.

2 minuta 35 sek. : "kilaka badań naukowych..." Bardzo proszę o podanie tych pozycji w komentarzach. Będą one podporą tez, jakie Pan wygłasza. Naukowe podejście. Są osoby, które będą się starały deprecjonować takie wypowiedzi, że niby to tylko takie pitu-pitu. To nie boli, a ile będzie zadowolenia. Dla mnie to też dodatkowe potwierdzenie w dyskusjach, które niejednokrotnie prowadzę.

@znikniety

4 жыл бұрын

Badania naukowe podane są w opisie filmu. Należy kliknąc pokaż więcej i i sie objawi

Zaczynam kupować mąki bezpośrednio z młyna , robić zakwas i samemu piec chleb !🙂

Warto obejrzeć.