DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS (TODOS OS SEGREDOS) - Isamara Amâncio
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DOCE DE ABÓBORA
INGREDIENTES
- Comprar 1 kg de abóbora
- 500 gramas de abóbora (depois de descascada e cortada em pedaços)
- ¼ xíc. (chá) de cal virgem ou 50 gramas
- 750 ml de água ou 750 gramas
- 500 gramas de açúcar refinado (Pode usar somente 250 gramas, ou 350 ou 400 gramas - cada pessoa vai escolher quanto de açúcar quer colocar)
- ½ canela em pau
- 7 cravinhos sem a bolinha
- ½ xícara (chá) de água * (opcional - caso queira deixar a calda menos grossa)
MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo
CUSTO DA RECEITA - 7 reais
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Пікірлер: 1 800
Minha mae fazia assim de mamao e abóbora, ficava maravilhoso!!! Saudades dela e dos doces. Mulher guerreira, criou 8 filhos sem nunca deixar faltar nada
@eunicecleliacassiano5433
Жыл бұрын
Amo seus vídeos, receitas, porém esse vídeo você arrasou ! Parabéns
OI GENTE! ANTIGAMENTE EU USAVA A CAL VIRGEM BRANCA. E HOJE EM DIA EM COMPRO A CAL VIRGEM DESTA COR QUE MOSTREI NO VÍDEO. O MAIS IMPORTANTE É QUE NA HORA DE COMPRAR VOCÊ PEÇA - CAL VIRGEM - . E DEPOIS QUE A ABÓBORA FICA DE MOLHO NA CAL, NÓS DEVEMOS LAVAR 3 VEZES CADA PEDAÇO EMBAIXO DE ÁGUA CORRENTE. FAÇA E AGRADE A TODOS. BEIJOS!
@missliliancruz
4 жыл бұрын
Onde se compra a cal?
@relleomhcS
4 жыл бұрын
Se por à cal em um pano limpo feito uma trouxinha bem amarada depois acrescentar à água fica mais fácil pra lavar so uma dica
@odonequintanarassier2619
4 жыл бұрын
Ola aqui na espanha nao tem cal de comida.que posso colocar?
@fatimafraser5075
4 жыл бұрын
Se eu fizer com 250 g de açúcar, precisa colocar água também para cozinhar?
@leonardomoraes5682
4 жыл бұрын
@@odonequintanarassier2619 os antigos aqui no meu estado usavam cinzas do fogão à lenha :)
Isadora! Vc é um espetáculo de pessoa! linda, educada, gentil e muito mais. Ensina divinamente! Deus lhe abençoe sempre. Obrigada por nos ensinar receitas maravilhosas. Parabéns a todas nós, em termos vc.
Que mulher maravilhosa gente, a maneira como ela ensina, muito amor em cada vídeo em cada receita
@lucimaroliveira8916
2 ай бұрын
Posso comprar cal na casa de material de construção? É a mesma coisa?
Minha MÃE vazia muito, era delicioso, a gente ia pra escola e levava para a professora, fazia da mesma forma ,com mamao verde ou maduro tbm, nunca me esqueço dos doces que minha mae fazia...era bom demais...que saudades eu sinto da minha MÃE...
@mariadaconceicaocollareskn6482
3 жыл бұрын
Nada melhor que doces de frutas : abóbora, mamão, cidra, abacaxi, abacaxi,laranja da terra , figo e jaca, feitos pelas nossas mães e saudosas avós. Imagino, Isadora os doces saborosissimos que você já registou na casa de sua família. Estou sempre vendo e fazendo as receitas do seu canal. Parabéns!!. *degustou
@olivianiltonj2243
2 жыл бұрын
Minha mãe também fazia cada doce maravilhoso! Ela era nordestino. Saudades eterna.
@netrod6469
2 жыл бұрын
Minha mãe também fazia, até de pamonha. Saudades também.
@mariaeliferreirarocha9781
2 жыл бұрын
Vou fazer adorei no meu quintal temos
@indaiadepaula2779
2 жыл бұрын
Minha mãe também fazia deixava de molho no cal trocava água quase todo dia. Fazia com açúcar grosso bastante cravo e canela. Ficava durinho por fora e macio por dentro. Nunca mais comi igual nem sei fazer
Oí Isamara! Eu vi a sua receita de doce de abóbora, eu também fazia na cal! Fazia também ela cristalizada,fica muito gostosa! Agora faço abóbora em pedaços na calda, mas não uso mais a cal! Minha tia me ensinou a cortar a abóbora em cubos como você faz! Depois coloco na panela e jogo açúcar por cima! Deixo 24 horas na panela tampada! No outro dia é só por no fogo até a calda engrossar um pouco! Não deixa muito no fogo senão a calda fica escura e a abóbora começa a se desmanchar! Pode confiar, tenho 75 anos e gosto muito de cozinhar!
@isamaraamancio
5 жыл бұрын
Marly! Amei saber desta técnica. Gratidão e fique com Deus.
@taniaferreira8649
3 жыл бұрын
A minha mãe fazia todas as variedades de doces e ela nunca colocou cal. Eu nunca tinha ouvido falar que coloca cal pra fazer doce.
@marlysouza4612
3 жыл бұрын
Eu também faço assim, sem cal! Tenho 76anos! Nunca usei cal!
@giseledejesussouza7359
3 жыл бұрын
Eu coloco bicarbonato de sódio Faz o mesmo efeito
@lorenacordeiro4658
2 жыл бұрын
Eu faço assim também
deixe de molho, na cinza do fogão a lenha bem peneirada de um dia para o outro, e fica com a casca durinha e por dentro molinho... amo esse doce!
Nunca fiz uma receita sua, que não desse certo. Como diz meu pai: " você é o máximo".
Olá pessoal eu fiz este doce ficou maravilhoso ficou com calda dentro dos pedaços e crocante agora vou vender 🤗😍😋😋
Oi IZAMARA , boa tarde ! Mais uma vez de parabéns por tão boa e importante explicação sobre a CAL . Valiosa!! BEIJOS no teu coração!!
@dalvaoliveirasilva8840
2 жыл бұрын
Boliknho.dechuva
@normacoleto4340
2 жыл бұрын
Norma
Gostei muito de sua receita obrigada,falo de Araguari MG 🇧🇷💚😊
Oi Isa . Acho vc um amor. Abraços daqui de Ituverava Sao Paulo. 💋💖🌺
Vc é o máximo Isamara! Este doce de abóbora caseiro traz muitas memórias afetivas e vc tão jovem herdou de sua mamãe este dom para a gastronomia, não é mesmo?
Minhã mãezinha fazia muito doces quê saudades da infância
Olá boa noite eu izo bicarbonato da muito serto ok agradeço pela 🌹 receita bjosss sou Benedita dos Santos p ferreira moro na cidade de Monte Alto SP interior Boa noite minha amiga 💖💖 bjosss 💋💋
Amei a colocação do artigo correta : a cal. Parabéns!
Lembro o programa no note e anote em que vc ensinou a fazer todos os tipos de doce de abóbora . Que aula divina . Vc ensinou em calda , cristalizado , cremoso com coco , e enroladinho ...... saudades
Que lembrança boa da minha avó, aqui na roça ela fazia muito isso, a cal virgem era muito usada pela minha avó. Isamara faz pra nós o doce de mamão que fica assim também bem sequinha e sem calda, minha avó secava no sol ficava uma delícia. Obgada por compartilhar sua receita.
Ja fiz esse doce a muito tempo! Agora vou fazer de novo!❤❤❤
Isamara adoro tuas receitas, hoje vou fazer a abóbora. Beijo obrigada.
Sds da infância ♡.. obg por compartilhar.
Hummmmm maravilhoso, amo doce de abóbora.
🍉 Magali Lima Vc esplica super bem Parabéns!
Nunca tinha visto este tipo de receita, mas vou fazer.
Você é que é um doce... Fiz o doce e todos aqui amaram Obrigado Isamara ❤❤❤
Adoro este doce!!!!😍😍😍😍💖💖💖💖
Já cortei minha abóbora,vou tentar fazer,hoje. Espero que dê certo.
Vou fazer
Tudo bom! Obrigada por mais uma recita maravilhosa!
Amo suas receitas 👏👏👏
Sim era criança na época.Deus abençoe.
Amei essa receita.sds da infância .
Minha mãe fazia, maravilhoso. Mas ela faleceu e não peguei os detalhes, agora vc me tirou todas as dúvidas e a saudade bateu forte. Muito obgda Isamara. Deus abençoe!
Aula maravilhosa! Grata Isamara!💖
Fiz muitas receitas suas e todas deram certo amooooo vce
Lourdes adoro suas receita esse doce deu agua na boca
Igualzinho da minha mãe, até tem desse doce aqui em casa hummmmmm
Amo esse doce de paixão. 🤤🤤🤤
Vou fazer obrigada gosto das suas receitas da super certo quando eu faço
Olâ Boa tarde eu adorei vou fazer Parabéns👐👏👏👏💋❤🤔😂😂😂
Sensacional! Receita maravilhosa lembra infância
Amo demais esse doce, vou fazer!!!
Fiz é usei a técnica de tirar a bolinha é deu muito certo.
❤ aí sim amada eu faço assim com muito amor. Te amo.
Que bom, eu morava no sítio, e fazia doces na cozinha com fogão de lenha. Fazia com diversas frutas e com abóbora era uma maravilha.Eu vivi no Paraíso. Hoje moro aqui na Alemanha e tenho saudades desse tempo.
@mariaweitschat282
2 жыл бұрын
Eu tbm moro na Alemanha - Essen NRW ❤️
História linda !!amo qnd as pessoas contam histórias da família de antigamente .Eu tive uma tia ja falecida que fazia esse doce, mesmo depois de comer eu roubava da geladeira de tão gostoso ,infelizmente ela não deixou a receita mas vc passou com muita clareza ...Parabéns amei vou fazer com certeza.obrigada!
@luzenirafigueiredo6803
4 жыл бұрын
Alessandra Reginatto
Vou fazer agora!
Maravilhoso!!!!! Isamara vc é top!!!!
Didática e técnica perfeitas, obrigado e parabéns!
Oi amiga fiz o teu doce ficou muito bom mesmo ,fiz duas abóboras de pescoço deu sete vidros ,ficou com casquinha e bem macio e tudo de bom obrigada pela receita maravilhosa.
@marciapinturasemtecido5397
2 жыл бұрын
Que rico doce
Eu tô fazendo agora doce de abóbora mais tô colocando bicabornato de sódio é deixo dum dia pro outro é deu certo é uma delícia aprovado
Já fiz algumas vezes Isamara ficou ótimo se eu achasse cidra faria gosto também obrigado seu doce é ótimo
Lembro também da minha mãe fazendo esse doce de abóbora e também o de mamão! Que delícia! Que saudades!!!
@mirzabertizzolo9233
Жыл бұрын
A cal não seria um pó branco? Esse é da cor de cimento. Existe dois tipos?
Um que delícia 😋 Sempre faço, lembra o sítio! Muito bom Obrigada
Oi Isamara gosto de mais desse doce de abóbora, porém, não sabia fazer. Amanhã mesmo vou matar a vontade. Muito obrigada pela receita,
Boa noite amo as suas receitas
Que bom lembrar. Faz muitos anos que não faço. Fica bom mesmo como vc disse. Obrigada pela receita. 👏👏👏
Amo doce de abóbora ,mais em pedaços não conhecia.Parabéns , amiga!!!!
Amo abóbora e casca de laranja azeda
Isamara isso. é uma joia de receita. Você conseguiu me. dar a receita da minha avó e eu estou com 88 anos Você é DEMAIS
adorei a receita dó doce me lembrou da minha infância de como era feito os doces vc só nos da alegria bjus 😚😚😚
Amo suas receitas , elas são muito fácil é bem explicada.
Parabéns para você explicar todos os detalhes um por um que favorece a dona de casa as tuas receitas são bem detalhadas isso ajuda bastante nota 1000
As receitas dela são ótimas
Parabéns Isamara por mais essa delícia 😋😋 Vc é uma excelente profissional... explica muito bem ... bjos
Isamara ! Te acompanho desde note a note na rede na rede Record ! Suas receitas são maravilhosas ! Gratidão ! Saúde e muitas alegrias ! Quê Deus lhe abençoe a cada dia !
@marisolgall
3 жыл бұрын
Também confio em cada receita Isamara...ela Luzinete...Beijamim Abraão... já fiz e vendi muita coisa deliciosa..
Você é uma gênio das coisas boas gosto muito obrigado pelo seu vídeo
Gostei parabéns Maringá PR
Vc e uma belezinha! Deus abençoe. Amo suas receitas bjs! ❤
Esse doce de abóbora é muito especial, maravilhoso. ....doce brasileiro da melhor qualidade! !!
Obrigada Teresina Piauí
Amo esse doce!! Vou fazer! ❤
Nossa que saudades dos doce que minha mãe fazia vou tentar pra ver se consigo fazer 😘😘
Valdina Salvador Bahia, Isamara esse doce deve ser uma delícia nunca vi igual você está de parabéns, Deus continue te abençoando
Isamara , aula maravilhosa , minha avó fazia esse doce e vendo seu vídeo me lembrei do quão adorável era vê-la fazendo este doce no fogão a lenha ; vou fazer do jeito que você ensinou , muito obrigado ;
Obrigado por mais uma receita maravilhosa. Minha madrinha fazia pra mim, que saudades.
Minha avó paterna tb fazia!!! Q lembrança doce! Amo esse doce! Maravilhosa receita!!♥️
Adoraria ver você no Master Chef. Acho que você tem muito conhecimento para passar. Tenho certeza que levaria o prêmio. Bjos
@elinetharaujo1861
4 жыл бұрын
Não vale a pena ISA submeter seu TALENTO àqueles 2 chatos INVEJOSOS, a gringa metida a besta e o tatuado.
Oi Isamara. Moro em Curitiba. E quando morava no interior fazia esses doces com cal. Mamão é abóbora principalmente. Sempre assistia vc na TV no tempo do Note e Anote. E guria sabe que não fazia doces assim . Já a muito tempo . Achei seu canal
Parabéns Isamara,que aula,não aprende quem não quer,não tem o que errar,um forte abraço à todos.
Isamara amo suas receitas, todas as que fiz deram super certo, parabéns pelo seu Dom e talento !
Adoro esse doce!!! Minha avó fazia todo tipo de doce...saudades...💝 Andava com vontade de comer...leu meus pensamentos 😆😆😆😍😍 Parabéns pelo capricho!
Boa noite amiga muito bom parabem 👏👏👏👏👏
Isso é tudo de bom!!! Obrigada!
Foi a melhor receita de doce que encontrei. Realmente é igual a que minha mãe fazia para nós 🤗
Vou fazer...não imaginei que fosse tão fácil e claro , a sua didática é fantástica 😘
Você arrasa sempre!!
Uma senhora amiga minha fazia esse doce,entre outras delícias... há dois anos ela se foi e deixou muita saudade... Essa semana meu marido falou nesse doce,vc está guiada por Deus!!!😍 Ela deixava escorre na peneira, e secar. Punha na compoteira pra servir,lindo...
Gostei dessas dicas,que VC deu,sempre aprendendo! Sempre vi esse doce na casa da minha avó, mas não dei muita importância para aprender,só queria comer! Ela colocava canela em rama ou cravo! Ela fazia no tacho !
Obrigada por essa doce receita, há muito eu queria desvendar o mistério do doce de abóbora crocante. Valeu Isamara!!
Eu faço ele ah muitos anos e é bom demais
Parabéns isamara vc. É muito legal mesmo
Obrigada pela receita.Fazia tempo tinha vontade de comer doce de abo' bora e eu ña'o sabia como fazer.Agora j'a posso fazer Mto obrigada.
Já fiz essa receita desse mesmo jeitinho porém ao invés da abóbora fiz com mamão verde e ficou tudo de bom...Isamara como sempre arrasando! 😍😋
Amo suas receitas Isa todas que já fiz até hj nunca deu errado. Obrigada por todo carinho em suas explicações. Por isso do mil curtidas pra minha melhorrrrrrr
Aprendi fazer com minha mãe, que aprendeu com a mãe dela. Muitas lembranças. E fica muito bom. Amo ❤
Que delícia vou fazer eu também me lembro da minha mãe ❤❤👏👏🌹🌷🌹🌷
Nossa que maravilha de doce,lembrei da minha amiga que fazia esse doce,ela já partiu para o Senhor!!!
Coloquei côco fresco em lascas...ficou delicioso !!!
Que delícia meu Deus do Céu vou tentar fazer Obrigada fessora 😊