Dobos Torte 🍰 🇭🇺
In der heutigen Folge zeige ich, wie ich eine Dobos Torte zubereite. Wahrlich das Aushängeschild der ungarischen Konditoreikunst 🥰 - und meine absolute Lieblingstorte seit der Kindheit.
Viel Spaß beim Zusehen und ein gutes Gelingen beim Nachbacken! 🍫
Rezept: bit.ly/33qkNnB
Ich habe Euch einige praktische Helferlein 👩🍳 zusammengesucht, Ihr findet sie unter folgenden
Links: bit.ly/3nzSjkA
Tortenplatte: amzn.to/3gBHn4p
Tortenheber: amzn.to/39H70fN
Mixer: amzn.to/3cBuUdw
Geschirr: amzn.to/32MyDjK
Besteck: amzn.to/32NVLOO
Bio Zucker: amzn.to/3vo1yal
Schokolade von bester Qualität: amzn.to/3vttsSV
Backpapier: amzn.to/3fFMArt
Samsung Galaxy S9 Smartphone: amzn.to/3cg5G41
DJI Osmo Mobile 3: amzn.to/3kYAdra
Facebook: bit.ly/3ey44E1
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Пікірлер: 44
Es ist meine Lieblingstorte seit ich sie zum 1.mal gegessen habe. Meine Liebe Mutti hat sie mir immer zum Geburtstag gebacken, da sie nicht mehr lebt, muss ich es selber tun... Werde sicher auch Ihren Rezept ausprobieren. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
Danke für das Rezept, hab die Torte heute gebacken mein Mann ist begeistert. Es wurde für das Geburstagskind diese wunderbare creation gemacht nähmlich für unsere Jüngste ,Debby Nochmals vielen Dank!!!
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Danke für die nette Nachricht! Es freut mich, wenn Ihr Euch über zeitaufwendigere Rezepte auch drübertraut! 🥰🌺 Lg: Hortenzia 🌻
Tolles Video. Habe die Torte letzte Woche nachgemacht. Muss aber dazu sagen, dass das meine bislang erste Torte war🙈 Die Leute, vor allem das Geburtstagskind, waren begeistert.
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Hallo Florian! 🙋♀️ wow, gratuliere zu Deiner gelungenen Torte und auch zur Mut, die Dobostorte als Tortenpremiere ausgewählt zu haben 🥰. Liebe Grüße: Hortenzia 🌺
@florianfei1093
2 жыл бұрын
@@HortenziasHome danke für die lieben Worte. Ich werde mich weiter durch deine Videos kosten 😇 Mit 27 Jahren entdecke ich doch noch neue Seiten an mir. Alles liebe, Florian.
Wunderschöne Torte 👍und sehr gut erklärt danke
ICH LIIIIIEEEEBE DIESE DOBOS-TORTE. Vor Jahren hab ich sie mal gemacht, eine gute Idee, sie wieder mal zu backen. Kommt ja bald die Weihnachtszeit. DANKE für das tolle Rezept!!!!!!!! Liebe Grüße aus Valencia💝
Einfach herrlich , gut u köstlich.Danke für das tolle Video ❤❤😂
Ich habe gerade Deinen/Euren Kanal entdeckt, und ich bin begeistert. Ihr seid wahre Künstler. Beste Grüße aus Indiana, -Wolfgang
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Hallo lieber Wolfy Daddy! Danke fürs Kompliment 🤗 Liebe Grüße aus Niederösterreich: Hortenzia 🌺
Vielen Dank für das tolle Rezept 🥰 - werde ich gleich morgen nachbacken!
Klasse!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Die Torte sieht wunderbar aus. Ich gratuliere dir! Das muss ich und werde bestimmt machen. Liebe Grüße aus Argentinien!! ☀️🌼🌻☀️🌹🌷❤️
Gute Torte & tolles Rezept
Nagyon szép lett.
Eine Lieblingstorte von mir. Danke für das Video u. Rezept.
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Bitte, gerne 🌺 lass es uns wissen, wie es Dir ergangen ist beim Nachbacken! Liebe Grüße: Hortenzia 🌻
👏 Bravo 🏅🥇😍😋🤗😘👍
@HortenziasHome
3 жыл бұрын
Dankeschön, Gina 🌻 LG: Hortenzia 🌺
Die torte ist sehr lecker ich hatte sie gebacken vor 10 Tagen für den Geburtstag meiner Enkelin, meine Mutter hatte sie immer an den Feiertagen Ostern oder Weinachten gebacken ,lecker
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Hallo liebe Johanna! Da hast du völlig recht 🥰 meine Allzeitlieblingstorte! 😍. Ich nehme mir immer vor, dass ich mal bewusst was anderes probiere, wenn ich in einer Konditorei bin. Aber wenn Dobostorte zur Auswahl steht, da kann ich einfach nicht anders 😀 Lg: Hortenzia 🌺
@johannaschmelzer2227
2 жыл бұрын
Danke ,meine ganze Familie isst sie gerne ,nur das ich sie viereckig mache im blech ,und toppelte Portion mit 16 Eier, es ist mehr Arbeit die dünne Blätter, egal sie ist aber lecker und mit der Zucker Glasur, fein wünsche dir alles gute LG vom Schwarzwald
Hallo! Ein sehr tolles Video vielen herzlichen Dank! Ich werde die Torte am Sonntag ausprobieren 😍 Ich hätte noch ein paar Fragen: Am Anfang machst Du noch Salz ins Mehl ist das richtig? Anfänger wie ich müssen das immer ganz genau wissen. Wie viel Salz tust Du ins Mehl? Wenn Du die Teigböden nacheinader backst, stellst Du dann den Teig zwischenzeitlich in den Kühlschrank? Vielen Dank im Voraus und ich freue mich riesig diese Torte zu backen.
@HortenziasHome
3 жыл бұрын
Hallo Mirjam! 🌷 Danke für Deine Nachricht! Ja, eine gute Prise Salz dazu 👩🍳 (vl 2 Gramm). Die fertig gebackenen Böden gebe ich nicht in den Kühlschrank, ich lasse sie einfach auf der Arbeitsplatte komplett auskühlen. Ich wünsche Dir gutes Gelingen🍰😺 LG: Hortenzia
Ich werde dieses Rezept ausprobieren. Kommst du selber aus Magyarország? 🇭🇺
Recept na hrvatskom molim ...hvala..
Gott segne Sie!
Perfect From: 🇧🇷
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Hi Aline! Wow from overseas 🙂 nice regards from Austria! Hortenzia 🌺
Danke für das Rezept und die Anleitung. Kann man die Torte auch schon am Vorabend machen und im Kühlschrank aufbewahren? Oder ist das problematisch wegen der Karamell-Deko?
Es ist super geworden, aber es passt von der Menge nicht . Für den Teig nehmen sie 100g Mehl, 100 g Zucker, 6 Eier ,dass macht etwa 300gund etwas Butter, gesamt etwa 550g. Sie sagen, sie machen 6 Böden a 110 g dass waren mindestens 660 g . Haben sie eine andere Menge genommen??,oder vielleicht eine Hexe? 😉😉
@HortenziasHome
2 жыл бұрын
Liebe/r Z.H.W! Vielen Dank für Ihren aufmerksamen Kommentar. Nach umfangreichen Berechnungen bin ich letztlich auf folgende Erkenntnis gekommen: Selbst wenn ich damals Eier der Größe XXL genommen habe, geht sich das so tatsächlich nicht aus 😇. Die fertige Biskuitmasse bitte abwiegen, und durch 6 teilen 👩🍳. Die Mühe lohnt sich auf jeden Fall 😉. Boah wenn ich das jetzt so sehe, würde ich am liebsten gleich wieder eine backen 😋 Herzliche Grüße aus Niederösterreich: Hortenzia 🌺
Deine Torte wird in ein paar Tagen nachgemacht! Sieht so wahnsinnig lecker und schön aus… eine Frage dazu, ist das bzw.muss das Kochschokolade sein?
@HortenziasHome
3 жыл бұрын
Hallo liebe MissLij! Danke für Dein Kompliment! Also auf jeden Fall ist eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil zu empfehlen. Ich finde, dass Kochschoko sich von der Konsistenz her super verarbeiten lässt. Liebe Grüße, und gutes Gelingen! Hortenzia 🌺
@lijanas9183
3 жыл бұрын
Es lief nach dem Motto, Unverhofft kommt oft 😄 die Creme hatte keinen Halt, die Schokolade war wohl zu warm beim Anrühren? Oder hats an etwas anderem gelegen.ich weiß es nicht. Auch nach dem Kühlschrank hat sich nicht viel getan. Der Fächer aus Karamell hat dadurch leider nicht gehalten,der lag danach flach wie ne Flunder 😬 wir haben es dann halt anders dekoriert. Naja es wird nicht beim ersten Versuch bleiben! Die nächste Gelegenheit wartet bestimmt 😄
@HortenziasHome
3 жыл бұрын
Liebe MissLij! Danke, dass Du Deine Erfahrung mit uns teilst! Ja, die Temperatur von der Schokolade ist entscheidend! Es freut mich sooo sehr, dass Du Dich an diese doch nicht so einfache Torte drangetraut hast! 🥰 Nur nicht aufgeben! Liebe Grüße aus Niederösterreich: Hortenzia 🌺
Wo finde ich das Rezept?
P. S. Ich hätte gerne gesehen, wie du die Alu-Folie rausziehst. Das gestaltet sich immer etwas schwierig bei mir 🙂
Caramel wird mit essig gemacht sonst wird hart. 😊
Ich weiß leider auch nicht wie ich zu den Mengenangaben komme. Bitte um Hilfe! Danke!
@monikazimmerl2097
Жыл бұрын
Ahhh, ich habe es!!! Danke!
Здравствуйте жаль что ваши рецепты не на русском языке, очень хотелось приготовить 🎉
Rohe Eier sind für mich leider ein absolutes NoGo.