Женщины узбечки хозяюшки золотые,а мужчины какие повара!

Талант,более ничего не скажешь.Какие ловкие руки,а потом вкуснотища.Дай Боже здоровья этой женщине.

@iskandarmirzayev6354

2 жыл бұрын

Л льд от ж Лторее как вччс мио ООО шш от ттлллтттот лш дщщщдл до лшшщщщщщ0

Машааллох!Унас узбеков семьи большие,когда собираются всей семьёй блюда вкуснее и есть баракат

Благодарю вас дорогая хозяюшка!!! Как же у вас все ловко и хорошо!!! Вы - супер!!!

@user-hp8uy7rx8y

5 ай бұрын

Муку завариваю кипятком, 3-ст л, маслаи и очень хорошее тесто получается и без яйца, и раскатывается без подпыла

Ханум, очень люблю, какая вы умелица👍👍👍👍👍

Классно, сразу два слоя теста закатала👍хороший лайфхак ❤

Отлично готовите ханум 100 лайков!!!

Спасибо за видео! Жили недалеко от Узбекистана и очень любим вашу национальную кухню. Тоже готовлю ханум. Удачи Вам и Вашему каналу.

@aisakhodjadil7327

Ай бұрын

Недалеко - это где?

Смотришь и восхищаюсь...ловко, с душой и просто!!! Спасибо!!!

Прелестная хозяюшка😃спасибо Вам большое

Вайй узбегимдан айланай, куларингиз дард курмасин . Доим сог булиб юринг. Как же соскучилась по узбекским блюдам. Смотрю ролик и глаза прослезились

ЭТО ВЕДЬ ТАЛАНТ ТАК РАСКАТАТЬ ТОНКО ТЕСТО!!! Я ХОТЬ И ВЗРОСЛАЯ,НО ТАК НЕ МОГУ....БРАВО ВАМ! И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!🙏👍🤝🌹🌹🌹

@inkarkayirgalieva4085

11 ай бұрын

Еще два сразу у меня с одним не так ровно получается 😮❤

@cassandracassandra2746

7 ай бұрын

Разве это талант? С первого раза у меня получилось раскатать тонкое тесто, как только научилась делать манты и всегда раскатываю очень тонко тесто.

@cassandracassandra2746

7 ай бұрын

​@@inkarkayirgalieva4085Да они жр... мучное день и ночь и готовят так же, поэтому и рука набита что по две катать умеет.

@Karlusha-md8ic

Ай бұрын

Как можно , одним слово испоганила комент, сколько злости !!! Выбирайте выражения. !!!​@@cassandracassandra2746

@user-nu7ic7pm6r

Ай бұрын

Обычное дело для большой азиатской семьи, скажу больше, если жена занята или уехала, такое тесто и муж легко приготовит- это Азия

Мастерство раскатывания тонкого теста! Сытное блюдо! Спасибо за видео!

Такую раскатку теста не видела 👍🏻Супер!! Тут одну раскатать не можем😀

Рецепт Супер!!! Спасибо!!!

Моя семья очень любит ханум и манты, благодарю за прекрасный рецепт и ооочень вкусное блюдо!

Ма ша Аллах! Золотые руки!

Здорово, очень вкусно, быстрое манти для всех,а когда в духовке получается самса для всех, обожаю

Представляю,как вкусно! Спасибо.

А у нас в Кыргызстане это блюдо называется ОРОМО. Разные виды есть, ОРОМО с картошкой, с мясом, с тыквой, все очень вкусно!!!

@galaggalag6631

2 жыл бұрын

У татар урама называется.

@user-tw8oj1yf4v

2 жыл бұрын

Орама бізде 👐

@user-gh2qt4hr7i

2 жыл бұрын

@@user-tw8oj1yf4v у Чеченцев, она называется месной рулет😋

@user-xs8ts2fs4l

2 жыл бұрын

У казахов орама называется

@Elza_Berry

5 ай бұрын

Делала и ханум, и оромо и поняла одно - манты, в любом случае, вкуснее.

просто золотые руки спасибо вам за показ

Вроде я катаю тесте быстро и ровно, но вы в два слоя , это уметь надо ))). Я тоже попробую)))

@elmurodmamedov2009

2 жыл бұрын

Это экономит время

@therabbits3281

Ай бұрын

У ВАС ТОЖЕ ПОЛУЧИТЬСЯ ПОБОЛЬШЕ МУКУ ПОДСЫПАЙТЕ ЭТО ЯВНО ВЕЧЕРОМ ЗАМЕСИЛА НАВЕРНОЕ СЕКРЕТОВ ОЧЕНЬ МНОГО

Спасибо хозюшке,получила удовольствие,душа отдыхала! А вкуснооо!

Ханум? 🤭👍😂А мы всегда называли ленивые манты😉👍..чтоб не лепить каждый мант отдельно делали этот рулет

Қазақша орама нан дейді Рахмет асыңыз дәмді болсын

Здоровья Вам. Благодарю за видео- рецепт

Ловко и красиво готовит.доброго здоровья вам. Спасибо за рецепт.

Как всегда шедевры 💐

Золотые ручки 💖👌🍭🌹💐🥰

Какие молодцы наши женщины.

Спасибо большое за такое отношение к готовке. Так приятно смотреть, как у вас всё ладненько получается. Да ,имнно так называется блюдо ханУм у нас в Узбекистане, но не ленивые мАнты, как это было в одном ролике. И мАнты неверно, а правильно мантЫ. Это блюдо так называется. Вот если бы говорили пирОжки, ох как слух режет.

Молодец класная хозяюшка!просто умничка

Я так готовлю с творогом и на топленом масле. Вкуснооо.

Мои бабушка и мама были татарками. И это блюдо называли катлама.😄Бабушка часто добавляла в фарш тыкву или картошку. Вкууусно! Спасибо за воспоминания!

@aissetmagomadov180

2 жыл бұрын

Катлама совсем другое блюдо.

@chip34667

2 жыл бұрын

@@aissetmagomadov180 у татар и башкир именно эти паровые рулеты называется катлама. А узбекская катламаа, да лепешка

@user-bv8xh6ui4k

11 ай бұрын

Это , правильнее , бурма. А руки нет слов!!!!!

@user-eb9pr7uj9w

11 ай бұрын

Катлама это совсем другое блюдо

Хорошо что есть интернет можно научиться готовить по рецептам со всего мира.Узбекскую и грузинскую считаю лучшими. Плов и бурятские буузы люблю больше всего!

Прелестная хозяюшка спасибо вам

Я русская и мы часто говорим ханум и любим всей семьёй такая фарш ещё добавляю немножко мелко нарезанной картошки и немножко можно мелко нарезанной капусты и лепёшки раскатываю не так тонко можно поделить на 4 лепёшки или Сколько сеток в мантоварке это очень вкусно на на и варятся 40 минут это вкусно

@user-um2em3ux8f

2 жыл бұрын

Нужно потоньше раскатывать но не переусердствуйте а то тесто порвётся

@user-iz4ew3id2i

2 жыл бұрын

4ес

@user-mb3wz4qi4n

2 жыл бұрын

өте керемет екен жарайсыз

Камыры сонун болду,👍👍

Талант золотые ручки

Менин жасым 50 де бала кезимизден дайындаймыз казактын орама деген тамагы 😊

Ну надо же! Молодец, супер, браво

Онажонимнинг исми Ханум эди жойлари жаннатда булсин иманди булсин бари эсимга тушип кетти Амудария райони Ктай қишлоғига саломлар булсин шу қишлоқда туғилганман хаммаларингизга катта саломлар булсин Алматидан келинглар кутип оламан

Молодец зур таёрлабсиз

Այսքան ճարպ լցնելը վնասակար է

Үлкен рақмет,Ханум. Сіз кереметсіз! Бақытты болыңыз!

@user-mr7dv1ts2k

2 жыл бұрын

Ханум- тамактын аты гой...🤣

@user-nn1ku7ku3b

2 жыл бұрын

😂😂😂

@marzhan4243

2 жыл бұрын

😁😁😁

Raxmat biz juda yaxgh kuramiz xonim raxmat

Когда нет времени заморачиваться с пельменями, делаю ханум

Зор чикибди коллариз дард кормасин 😀

MashaAllah my Dearest friend awesome delicious 😋 recipe mouth watering 🤤 recipe thanx for sharing this amazing perfect delicious 😋 recipe 👍❤️🤝🌹❣️👌

Зор чикибди коллариз дард 😀

Здравствуйте, готовила по Вашему рецепту. Тесто-сказка! Спасибо большое и здоровья ручкам!

Рулет, а мой рулет самый любимый с тыквой сладкий , да и вообще со всякими продуктами вкуснятинка.

Спасибо большое, какую муку используете?

Обожаю манты, жута, хошаны в общем все, что готовится в мантоварке.

ТАКЖЕ ГОТОВЛЮ КОГДА , МНЕ НАДО БЫСТРО. ТАКЖЕ КУРДЮЧНЫЙ ЖИР ТОЛЬКО ЧЕРЗ КРУПНУЮ ТЁРКУ ПРОПУСКАЮ. БЛЛГОДАРЮ ВАС ЗА ПОКАЗ РУЛЕТА. ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ..👍❤❤❤👋🙏👏

У Вас, золотые руки!!!

Рахмат.саломат.булинг.

Восточные женщина вкусно готовят из теста.

Супер 🥰

У нас, у тувинцев это называется кадымаа или картама. Фарш бараний или говяжий, курдючное сало, лук, картошка. Тесто без растительного масло, раскатываем без растительного масла. Я люблю тесто без яиц.

Жудаям кули гул аёл экансиз,хавасим келди,мен хам сиздек чиройли,юпка хамир ёйсам эди деб.

Гап йук хар ким хар хил тайёрлар экан-да ,мен бироз саломка шаклда туграб озгина картошка кушиб юбораман болаларим набираларим жудаям яхши куришади

Супер 😋😋

Бомба!!!👍😋

Вкусняшка

Kechga tayyorlaymiz😊😊😊

Добавьте туда тыкву или картофель, вместо жира, будет еще вкусней, гарантирую!

@Unreal2424

2 жыл бұрын

Одно другого не заменит

@user-ek1zt4ko2e

2 жыл бұрын

Нет,жир вкладывать обязательно а картошку или тыкву по желанию.Но без жира нет ,готовить не буду

@user-mq3jy2kd1v

2 жыл бұрын

Спорить не буду, на вкус и цвет....

@Mereke_Saimaseva

2 жыл бұрын

Без жира получится сухим и невкусным

@user-pw8cu3mt8b

2 жыл бұрын

Жир обязательно- сочные получаются

Только узбечки так могут раскатать тесто супер!☝️☝️☝️👍👍👍👌👌👌

@user-jw5tn5fn9d

2 жыл бұрын

Татарки им не уступают!👋

@user-mi7ce2xs7b

2 жыл бұрын

И казашки

@m_u_k_h_s_i_n_a_3832

2 жыл бұрын

И каракалпаки😁😊

@user-ej5sv4eb7l

2 жыл бұрын

Все могут

@user-bf9sz2xt7b

2 жыл бұрын

У всех народов есть умелицы, так что не надо выделять, что только узбечки, столько муки сыпит и ещё маслом смазывается, это любая сможет.

Смотрела на раскатку теста открывши рот, потрясающее мастерство! 👍🏻👍🏻👍🏻🌷 Где можно купить такую длинную, тонкую и одного диаметра скалку?

@therabbits3281

Ай бұрын

Купи черенок по своему сделай какая длина нравиться❤

Машшалл Аллах ❤

Ух ты откуда такой шикарный мантиварка?я тоже хочу такой казан….

А у нас Туркменистане называется долама😊

Мне кажется что много растительного масла, и в тесто , и в фарш и ещё обмазывается раскатанное тесто. У нас ,в Кыргызстане - это называется ОРОМО, т.е. рулеты и , чтобы фарш был сочнее добавляют чуть- чуть хол.воды , ну это мое мнение и никому не навязываю. Мне они нравятся на следующий день, я их нарезаю как колбаски и слегка обжариваю в масле на сковородке, можно фарши класть разные с картошкой , с тыквой, с джусаем, объедение .

@user-ev4mr2gh4x

2 жыл бұрын

Казахстанда еике тыква не картошка косыпта жасайды

@user-bk4gh6ww3y

2 жыл бұрын

В КАЗАХСТАНЕ МЫ НАЗЫВАЕМ ЭТО БЛЮДО - ОРАМА

Прекрасная

Zoʻr 👍👍👍👍👍👍

Астықпен жұмыс жасауың күшті, тестоны жақсы илейсін ..👍👍👍😂🤣😃🇰🇿🇰🇿етті аямай толтырып салшайшы қазақтар сияқты😥

Лук лучше нарезать вручную, тоненько, будет вкуснее.

@user-uj9vl9bv3d

2 жыл бұрын

Кто как любит! - чо сразу начинается КАК ЛУЧШЕ КАК НЕ ЛУЧШЕ"--делайте сами себе по вашему вкусу!

очень красивая музика приятни

МашаАллах

Ах какие ручки!!! Рада учиться у Вас и очень благодарна Вам. Спасибо. Скажите пожалуйста скалка для тонкого теста у Вас 2см.?

@therabbits3281

Ай бұрын

Зайдите хоз товары там черегки всякого размера выберите которое толщина нужна

У нас в Казахстане называется орама😃😃👍👍

Мне всегда интересно почему добавляют в тесто яйцо.Ведь без нее она получается отличной...Я почему то не люблю яйцо в тесте и чувствую ее н ней.А так рецепт просто👍👍👍👍.Спасибо

@user-kh5ve3kx2q

2 жыл бұрын

Яйцо добавлять нет необходимости, если мука в/с и свежая. Если мука некачественная, спасает только яйцо, иначе-кирдык!

@vikan6693

2 жыл бұрын

Без яйца вернее. С яйцом тесто ломается, заметьте разницу. Если именно на пару, а не для варки в воде

@user-gd6pg3ey6d

Жыл бұрын

А что она налила на раскатанное тесто?

@stellapugowkin8389

Жыл бұрын

@@user-gd6pg3ey6d растительное масло

У нас туркмении тоже так готовят

Молодец девочка умница

Скажите, если в начинку добавить замоченный заранее в воде рис, сварится в мантоварке?

Можно было в один рулет картози добавить в другой тыкву для разнообрази.Тесто отличное эластичное!!Вкусно а наверняка

Juda shirin bo‘ld

Уз исмим Зулхумор Алматидан катта саломлар Ктай қишлоғиа яна бир бор салом

Wow amazing

В Узбекистане хлопковое масло ? с маслом хорошо работают или растительное ?

@elmurodmamedov2009

2 жыл бұрын

Тесто дружет с хлопковым маслом

Я часто готовлю ханумы. Вот только начинка из одного фарша меня не устраивает. Залепил по другому и будут манты. У меня ещё из 80 х есть набор открыток узбекской кухни. Так вот там есть разные варианты. Такие как кураги фарш, рис и фарш, фарш + мелко нарезанный картофель и капуста

Бұл - орама❤

Класс

Кыдырыу деме журегйм согады, Тазадан дуняга келгендей боламан. Гулбахар.

Здравствуйте!!! Я Ханум делаю только с картошкой без мяса, а с мясом уже ленивые манты получается, и много много подливку так сочнее с верху лук с укропчиком . У всех свой рецепт Ханума.

@user-yk3zz5bo3h

2 жыл бұрын

По

@user-mt9ch2hi6f

Жыл бұрын

В основном ханум готовится с кортошкой а с мясом это уже по вкусу

@galinafedorova7404

6 ай бұрын

Ятоже делаю с картошкой мне нравиться

@galinafedorova7404

6 ай бұрын

Пол ролика тесто катает

@galinafedorova7404

6 ай бұрын

Мало начинки почему

Жарайсын! Кушты!

У нас (уйгуров), его называют - олух нан ( хлеб на пару). И начинка здесь разная (в основном овощная) : джусай, тыква, морковь, репчатый лук.. Всё делается отдельно. Эти овощи заливают раскаленным растительным маслом. Затем на тесто.. Жареные мАнты, тоже наше коронные блюдо. Вот как-то так!

👍👍👍

Орама деп айтамыз бізде қазақтар. Алматы жақта.