دجاج البري بري من اطيب اكلات الدجاج والارز بالعالم🤤🤍🍴
‏ subscribe for more ✨
…..
المكونات:
*الكمية:
دجاجة واحدة
٤ اكواب ارز
*مقادير صوص البري بري :
- ٣ حبات فلفل /فليفلة رومي احمر
- بصلة
- ٥ سنون ثوم
- ١/٤ كوب خل
-٤/١ كوب عصير ليمون
- ١/٤ كوب زيت زيتون
- ٣ م ك صلصلة بندوره
- ا م ك ملح
-ا م ك بابريكا
- ا م ص فلفل اسود
مغلف مرق دجاج
*نضع نصف كمية الصوص على الدجاج وتغلف وتوضع بالفرن على حرارة ١٨٠
لمده ساعة ونصف الشبك للاسفل⏰
*لتحضير الارز :
- بهارات خشنة (بهار الكبسة)
-صوص البري بري (الكمية المتبقية)
-ا م ص ملح
-ا م ص فلفل اسود
-ا م ص بهارات مشكلة
-مغلف مرق دجاج
-شرائح نصف ليمونة {اختياري}
- ٤ اكواب رز بسمتي منقوع اقل شي ٢/١ ساعة
- نضع الصوص مع البهارات مع كوب ونص ماء لمدة خمس دقائق ثم نضيف الرز ونكمل مع صوص الدجاج او ماء ويترك حتى ينضج الارز
*الصلصة الجانبية:
٤ طماطم متوسطة
ا قرن فلفل اخضر
ا ليمونة مع قشرتها
1 فصوص ثوم
ا م ك ملح
ه م ك زيت زيتون
بالعافيه 🍴🤍
…..
#دجاج_البري_بري #بري_بري #ارز_ودجاج #اسراء_الحمران