Diyarbakır'da Ne Yenir, Gezilecek Yerler ve Meşhur Lezzetleri? | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 4
Ойын-сауық
7 Bölge 7 Köfte projesinde Fairy ile gezdiğimiz 3. durağımız ülkemizin en güzel şehirlerinden biri olan Diyarbakır! Diyarbakır’a gidince nerede kahvaltı yapmanız gerektiğinden görmeniz gereken tarihi güzelliklere kadar pek çok ipucunu sizlerle paylaşmak istedim. E buralara kadar gelmişken de Burak’ımızın annesiyle Diyarbakır’ın meşhur örok köftesini yapıp beraber afiyetle yedik. Biz Diyarbakır’a bayıldık, siz de bu videoyu izledikten sonra muhakkak gelin, görün, gezin ve o muhteşem yemekleri afiyetle yiyin benden söylemesi 😉
📌Fairy 'nin katkılarıyla. ► bit.ly/2GE5bkq
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Hamuru için,
700 gr, 5 su bardağı, köftelik bulgur
200 gr yağsız, sinirsiz dana eti
80 gr kuyruk yağı
1 çorba kaşığı kaya tuzu
2 çorba kaşığı toz kişniş
İçi için,
Yarım kg çift çekim dana veya kuzu döş kıyma
Yarım kg, 4 adet orta boy, kuru soğan
1 dolu avuç ceviz içi
150 gr tereyağı
Yarım bağ maydanoz
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı yenibahar
2 tepeleme tatlı kaşığı kişniş
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için,
Ayçiçek yağı
• 5 su bardağı köftelik bulgura 1 çorba kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı toz kişniş ekleyip karıştırın.
• Üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyip karıştırın. Bulgurun suyu çekmesi için kenarda bekletin.
• Bulgur beklerken içini hazırlayacaksınız. Bunun için yarım kg çift çekim döş kıymayı kuru bir tavada kavurmaya başlayın. Kıymaların rengi döndükten sonra üzerine 150 gr kadar tereyağı ekleyin. Eğer kuzu döş kullanıyorsanız daha yağlı olduğu için tereyağını biraz azaltabilirsiniz. Dana kullanıyorsanız 150 gr yeterli olacaktır.
• Kıyma kavrulurken 4 adet orta boy soğanı incecik doğrayın ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte ovun. Acı suyunu atmak için sudan geçirin ve iyice süzdükten sonra kavrulan kıymaya ekleyin. Kıyma ve soğanı kavururken kaşığın arkasıyla eze eze kavurun.
• Soğanı ekledikten sonra 5-6 dakika daha kavurmanız yeterli olacaktır
.
• Bu sırada yarım bağ maydanozu ve 1 dolu avuç ceviz içini ince ince kıyın.
• Kıymanın tüm suyu uçunca içine birer tatlı kaşığı pul biber, yenibahar, tuz ve 2 tatlı kaşığı kişnişi koyun.
• Kıydığınız maydanoz ve cevizleri de ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.
• Kıymayı kenarda soğumaya bırakın.
• Hamuru için 200 gr çiğköftelik, yani yapsız ve sinirsiz dana eti gerekli. Bunu kasabınızdan da alabilirsiniz veya 200 gr kıymayı mutfak robotunda macun kıvamına gelene kadar çekin.
• Eğer ette sinir varsa ayırmak için kolay bir yöntem anlatmak isterim. Avucunuza biraz kıyma alın ve küçük bir bıçağın tersini ortasından bastırıp yana doğru yukarı çekin. Böylece etteki sinirler bıçağın üzerinde kalacak ve kolayca ayırabileceksiniz. Sinirler hiç kalmayana kadar bu işe devam etmeniz gerekli ki kızartırken köfteler dağılmasın.
• Ayrıca 80 gr kadar kuyruk yağını da yine mutfak robotunda iyice macun haline gelene kadar çekin. Eğer kuyruk yağı yoksa iç yağ veya tereyağı kullanabilirsiniz.
• Bulgura eklemek üzere iki bardak daha soğuk su bulundurun ve bu sudan avucunuzla serperek bulgura ekleyin. Hamurun kıvamına göre hepsini kullanmanıza gerek kalmayabilir.
• 1 bardak kadar su ekledikten sonra çektiğiniz kıymayı ve kuyruk yağını da hamura ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
• Bulgurlar dökülmeden hamur kıvamı alana kadar, eze eze yoğurmaya devam edin. Eğer hala dökülüyorsa su eklemeye devam edebilirsiniz.
• Hamuru açarken, bir kaseye tuz ve su koyup kenarda bekletin. Tuzlu su hamurun dağılmadan açılmasını kolaylaştıracaktır.
• Ellerinizi tuzlu suyla ıslatıp ufak mandalina boyutunda hamur alın.
• Bir elinizin işaret parmağıyla hamurun ortasından oyarken, diğer elinizde avuç ve parmaklarınızla hamuru çevirin. Delik büyüdükçe orta parmağınızı da koyup açmayı kolaylaştırabilirsiniz. Hamurun kenardan yırtılması hiç dert değil. Kapanınca sorun olmayacaktır veya yama da yapabilirsiniz.
• Açtıktan sonra içine 1 dolu çorba kaşığı kadar kıymalı harçtan ekleyin ve açık yerlerini birleştirip kapatın.
• Sonrasında iki avucunuzu çukur yapıp hamuru çevirerek yuvarlayın. Bu tariften 50 tane örok çıkıyor.
• Kızartırken yağın iyice kızmış olması çok önemli. Aksi halde köfteler dağılacaktır.
• Geniş bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra köfteleri atın. Attıktan sonra önce sertleşmeleri için hiç karıştırmayın. Ardından 1-2 kez alt üst etmeniz yeterli olacaktır.
• Altın sarısı renk alınca öroklarınız hazırdır.
• Peçeteli bir tabağa alıp fazla yağlarını emdirdikten sonra en iyi eşlikçileri ayran ve salata ile afiyetle yemeniz dileğiyle.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Пікірлер: 571
Burağın annesıne bayıldımmmm yeniden yemek yapsın refıkanın mutfağında ❤️💋😍
@berfinturgut5837
4 жыл бұрын
Duygu Cavdar bizim üniversitede ikinci sınıfta yani bizim sınıfta Nuran ablamız🥰
@birgulbozkurt157
4 жыл бұрын
@Berfin Turgut ya gerçekten mi ne kadar güzel 😍
@kadirakar7910
3 жыл бұрын
Aynı yorum benden gelsin...
@herhangibirtubi
3 жыл бұрын
Bencede
@idilbirincibirinci2295
3 жыл бұрын
U Hh
Ne kadar asil bir kadın bayıldım annenin duruşuna, konuşmasına. Süperr anne.
Nuran hanımdan başka Diyarbakır yemek tarifleri izlemek isterim . Arada size konuk olsa ...
@ulkusaroglu9315
3 жыл бұрын
Bende bayildim Burak Hocam annenize.. Yeni tariflerde buluşun seve seve bayila bayila izlerimm..
4 ayaklı minare bizim aile icin oldukça önemlidir , büyük dedem oranın imamı mele yasin ruhu şad olsun.
Burak nasıl bu kadar kibarın cevabı niteliğinde bir video 😍 Nuran teyzecim çok tatlısın ya 😘 Burak ve Refika'nın papucu dama 😂
diyarbakır gördüğüm en hakiki şehirlerden birisiydi insanı da çok modern şehir çok güzel kadim bir kültürü var menengeç kahvesi efsane istanbullu olarak sürekli gelmek isteyeceğim bir yer çok otantik ve ekonomik
@serdar2183
4 жыл бұрын
Sorunun temeli ilkel argümanlar içerir iken modern tanımlamasına şaşırmış olmak.Hanımefendi kendi ironisin de boguluyor.Ben Diyarbakır'dan çıktım, Diyarbakır'da okudum.Şimdi, Milano'da mimarlık yapıyorum.Diyarbakır'ın bana kattığı modernlik, Avrupa'ya bile fazla.Saygılar.
@saryazengin1083
4 жыл бұрын
@@YaseminOzdemir-kj1fl hayatınızda kaç defa Diyarbakır'a geldiğinizi sorabilir miyim ?
@99safa
4 жыл бұрын
@@YaseminOzdemir-kj1fl diyarabkita hiç gitmediginiz o kadar belli ki Trabzonluyum bu yıl gittim Diyarbakır'a neden şimdiye kadar gitmemisim dedim hiçbir şey TV de gördüğünüz gibi değil emin olu
@MB-mv8ew
4 жыл бұрын
@@99safa kesinlikle inanırım, Diyerbakır'a gitmedim, ama elime geçen ilk fırsatta gideceğim. Haklısınız, çünkü ben geçen sene Mardin ve Midyat gittim, o kadar çok Ön yargıyla gitmiştim ki, ağlayarak döndüm evime. İnsanı muhteşemdi hele Midyatın insanı, yüreğim orada hala, selam olsun Midyat da Diyarbakıra da.
@99safa
4 жыл бұрын
@@MB-mv8ew kesinlikle insanlar çok önyargılı maalesef
Refika abla sizcede çok tatlı değilmi kadında hiç bir chef üstünlüğü falan yok yaa
@plnfts6785
4 жыл бұрын
Evet:)
@gulbahce7808
4 жыл бұрын
Aynen katılıyorum çok dogal ve enerjisi güzel insan
@beyzanurhano6443
4 жыл бұрын
@@gulbahce7808 aynen 😊
@ipekyora4649
4 жыл бұрын
Refika bayılıyorum sana samimiyetin ustalığın çok başarılısın ömrüne bereket kızım. 😘.
@NewSpring05
4 жыл бұрын
Eee boşuna mı bu kadar seviliyor 😊 Doğal, halktan biri Refika
Nurdan teyze tam bir Diyarbakir surdaki eski yerlilerden tam Diyarbakır hanımefendisi 🧿🦋
Sizi kim gezdirdiyse (muhtemelen burak bey) kesinlikle en güzel yemek yenilecek yerleri gezdirmiş. Özellikle Diyarbakır Lahmacun Merkezi sadece Diyarbakır değil Türkiye'de en iyi lahmacun yiyebileceğiniz yerdir. Ciğerci Hüsnü Usta da kesinlikle ciğerden anlayanların özellikle tercih ettikleri yerdir. Yani mekanları kim seçmişse çok doğru seçmiş.
Burak da annesi de harika insanlar ! Bu arada Mardin'li olarak bayılarak yediğim ırok'u gevrek yapmanın püf noktalarını nihayet burada öğrendiğim için çok mutluyum ! Refika ve ekibine çok teşekkür ediyorum ! başarılarınız daim olsun !
@huliszelis9723
2 жыл бұрын
3 r 00 0
Diyarbakır ❤ Burak abi ve annesi ❤ güzel insanlar, güzel şehir
Niye ağladım bilmiyorum ama sonlarında çok duygulandım Harika bir çekim olmuş İyi ki varsın Refikacıım Anadolu’dan bir parça olmak bu ülkenin toprağında doğmak mutlu olmak için yeterde artar. Elhamdulillah alâ külli hâl 🌸🇹🇷
Diyarbakırlı olarak minnettarım size,sizin kadar güzel anlatani yok süper bi video olmuş
Burak'in annesine selam ve sevgiler. Muthis bir bolum. Diyarbakir ne guzel sehir. Guzel bir ulkenin insanlariyiz. Iyi ki varsiniz. Cahit Sitki Taranci'yi andiginiz icin de tesekkurler.
Burak ve annesi ( ablası da vardı bir programda ) buradan gördüğüm kadarı ile dünya tatlısı insanlar ❤️❤️ hayran kaldım Nuran anneye ❤️❤️
18 yıl önce görev yaptığım ve çalıştığım yerler arasında(8 ayrı şehir,6 coğrafi bölge)yemeklerini,misafire, müşteriye, gösterilen saygıyı her zaman anımsarım, videoyu izlerken de o sokaklarda gezdim resmen, anılarım canlandı, Burak'ın annesi de çok tatlıymış ayrıca, teşekkürler Refikacım 🌹🥰😘
Hayatımın yirmibir yılı Diyarbakır'da geçti, bu kentte doğdum(Stadyum karşısındaki dört katlı bir apartmanın ikinci katında, Kurt İsmail Paşa Caddelerinin birinde), bu kentte yetiştim lakin Örok Köfte'nin Mardin'in bir yemeği olduğunu söyleyeyim.
@rojdayavuz4747
2 жыл бұрын
Evet mardinliyim bu bir mardin yemeği ama amed ( diyarbakır )da çok fazla mardinli var orda de yepılıyor ve tabiki orası çok güzel ciğeri yemekleri memleketin her lezzeti ayrı güzeldir.
Muhteşem bir şehir. Antep, Antakya, Diyarıbekir, Urfa.... Hazine değerinde şehirler
Tanıştığımıza memnun olduk Burak’ın annesi 😊. Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor 🤤
@kayrakaratas8271
4 жыл бұрын
Em Se benim teyzem
Nuran ablaya bayıldım, Refika' ya bayıldım, Burak 'a bayıldım , Diyarbakır' a bayıldım😍
Ah memleketimin güçlü, güzel kalpli kadınları ne güzel yahu! Böyle güzel bir kadın tarafından büyütülen erkek de Burak kadar güzel kalpli saygılı ve saygıdeğer işte. Teşekkürler, muhteşem bir video. Bence ekipteki herkesin ailesinden birileriyle böyle videolar gelsin.
Gümüşhane'den Diyarbakırlı kardeşlerime selamun aleykum. Çok güzel maşallah.Allah Sahabe şehrini görmeyi nasip etsin.Sevgiler.
@kevserdepreli3391
2 жыл бұрын
Sahabe değil peygamberler şehri
Öyle güzel anlattın ki Diyarbakır a gidesim geldi.
Ay nasıl güzel bir aile ❤️ İçimden çat kapı gidip yanlarına oturmak geldi... ✨🤗
Burak'a zaten bayılıyorduk ancak annesi ile bir arada görünce bittik :D çoook sempatikler annesinin yorumlarına senin yorumlarına verdiği tepkiler çok samimi çok şekerdi :)) inş benim oğlumda annesine yemekler pastalar börekler yapar çok imrendim :) maşallah sizlere hep bizim gibi hep bizimle kalın ..
Allah Nuran Hanım Teyzeye uzun ömürler versin.
1994 Yılında Diyarbakır'ın Bağlar semtinde öğretmendim. Yeniden anılarım canlandı. Buradan bu güzel kentimize selamlarımı gönderiyorum.
@zelalurun4219
4 жыл бұрын
Aleyküm selam hocam en zor dönemde gelmişsiniz yinede güzellikle anıyorsunuz ne mutlu bize😊😊
@cihataydn6434
4 жыл бұрын
Bozkurtlar bizden uzak olsn.
@mahfi-iturki2090
4 жыл бұрын
@@cihataydn6434 Sizi adam etmişler
Ne iyi ettiniz memleketime gitmekle sayenizde görmüs oldum.cok tesekürler Sevgileri Almanyadan
Yaa Burak'ın babası da yemek yapıyor sanırım, onu da izlemek istiyoruzz 🤗🤗 Burak da, annesi de harika gerçekten anneler ne kadar önemli, ellerinden öperim teyzemm 😘😘😘
Allahımmmm harikasınız Burak beyin annesi hanımefendide müthiş allah sağlık, sıhhat versin ömrü güzel olsun ...🦋💖🍀🙏
Ulkemiz ne kadar guzel ya 81 ili ayri tarih ayri guzelliklerle dolu keske hepsini gorebilsek
Bayıldık ailecek. 5 yaşındaki oğlum senin gibi ahçı olmaya karar verdi 🥰 harikasınız
İzlerken öyle keyif aldım, öyle kendimi o videonun içinde Diyarbakır'da hissettim ki kendimi, tarifi imkansız. Sağ olun, var olun.
Burakcigim o ne tatli sahane bir anne. Çok çok sanslisin.Tabii annende senin gibi bir pırlanta oğlu olduğu icin ne kadar övünse azdır.
Memleketimizin her bir köşesi ayrı bir değer güzel Anadolu’muzun nadide yemeklerini tanıttığınız için de ayrıca teşekkürler :)
Cok teşekkürler, insanin icinin ısıtan bir gezi olmuş, ilk fırsatta Diyarbakir/Diyarbekir'i gitmek uzere aklimi yaptınız.
Refikacığım, Diyarbakır kızımın doğum şehridir. Ayrı bi yeri vardır hayatımızda. Çok güzel bir iş çıkarmışsınız. Bayılarak ailece izledik 🙏🏻🤗
Bu serinin diğer bölümlerini henüz izlemedim ama şimdiye kadar izlediğim en keyifli ve en güzel Refika videosu olmuş.
Nasıl güzel bir video.Bayildim.Burak'in annesi ne tatlı bir kadın. Maşallah. 🤗🤗❤🌹🌹
Sizi zaten çok seviyordum ama memleketime gelmiş ne de güzel tanıtmışsınız. Çok çok mutlu oldum. Memleketimle gurur duydum 😘 iyi ki Diyarbakır 🥰 tekrar bekleriz🎈
Yazın Diyarbakır'dan ayrıldık çok zorlandık ,şimdi Kıbrıs'tayız ama bıraksalar geri Diyarbakır'a koşa koşa gidicez :)) hem dostlarımızı hem şehri deli gibi özledik... hatta videonuzu izlerken kendimize neden daha fazla gezmedik neden 2-3 daha o lahmacunu yemedik diye hayıflanıp durduk.. hatta eşim diyette videoyu izlemeye yüreği dayanamadı , sesi bile yetti garibime :)) keşke biz oradayken çekimi yapmış olsaydınız tanışmaya gelirdik.. bu arada mutfak çekimini sur içinde bulunan hevsel bahçesi isimli yerde mi çektiniz ) hiç ismi geçmedi ancak bi tanıdık geldi .... çooook güzel bir video olmuş severek hepsini izlesekte bu yöresel gezdiğiniz yerlerin videolarının tadı bambaşka ...sevgileeeer
Bir Diyarbakırlı olarak size teşekkür ediyorum İstanbul'un insanı kendine çeken büyüsü Diyarbakırda da var tabi megakentteki büyünün aynısı olamaz 😂 insanı anadoluya çeken bir büyü bu gelen herkes sizin hissettiğiniz gibi hisseder çok güzel olduğunuz gibi yansıttığınız için ayrıca teşekkür ederiz İstanbul Leventten sevgiler :)
Nasıl özlemişim 😶 canım memleketim 😍 harika bir video olmuş ve nihayet Diyarbakır da güzellikleriyle tanınmaya başlıyor
Canım Diyarbakır❤️ 9 yıl yaşadığım, sanki hep oralıymışım gibi hissettiren ve üzülerek ayrıldığım şehir. Çok güzel bir çekim olmuş, Burak bey, annesi ve sizinle harika bir programdı, teşekkürler Refika.
Burak'ın annesi çok şeker kadın 😂😂😂
Ülkemiz nasıl bir cennet..her köşesi ayrı bir hazine 😌
Mükemmelsinizzz😍 gözlerim dolu dolu oldu giriş kısmında, sonra Burak'ın dayanamayıp kahvaltıya başlamasıyla gülmeye başladım, anne evi harikaaaa 😍 harikasınız🙏🏻😍Herkes görmeli Güney Doğu Anadolu'muzu😍 ülkemizin her yeri çok güzel 😍 İstanbul'lu olup, 5 yıldır Batman'da yaşamaktan da çok çok mutluyum🙏🏻 şükürler olsun😍
Diyarbakır doğumlu,çocukluğunu orada geçirmiş biri olarak videoya baayııldımm.Harikasınız.
Burak'ın Annesi çok bir tatlı hanım, ellerinize sağlık, çok nefis ve güzel yemek yaptınız. Hepinize Selamlar🌺
Ay çok duygulandım burağın annesi ayni benim babaannem bi Diyarbakırlı olarak gözlerim doldu ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Film gibiydi 👏👏👏👏👏 bolluk bereket olsun🙇♀️ elinize ve yüreğinize sağlık
Ne güzel püf noktaları verdi Burağın annesi , kendisini tebrik ediyorum .
burakın annesi ne kadar zarif güleryüzlü tatlı bir kadın aynı burak gibi. lütfen bi daha videolarınızda olsunnn
Ne kadar mutlu oldum güzelim Diyarbakırımızın teror haricinde guzelliklerini tanitilmasina, sahane anne sahane burak ve sahane program icin tesekkurler
@refikaninmutfagi
4 жыл бұрын
Diyarbakır bizim de kalbimizde bambaşka bir yere sahip her güzel şehrimiz gibi ❤️❤️
Harika bir aile. Tanımaktan çok mutlu oldum.
Memleketimmm su anda izleyemecegim ama begeneyim nasil olsa izleyince de beğeneceğim 💙
çok tatlı bir bölüm olmuş 👍💖burak,hamaratlığı anneden almış..😅
Bir kac limon tozu yada limon damlası da sicak suyuna koyarsanız içli kofteler dağılmaz:) doğuda oyle yaparz
@senaysensoy2738
4 жыл бұрын
Haşlama için doğru da kızartma da olmuyor 🌝
@gamszhayat2014
4 жыл бұрын
@@senaysensoy2738 zaten orda sicak suyuna demişim 😂
En ince ayrıntısına kadar teyzemizin anlatışı.. samimiyetiniz…camiye girerken örtüsünü unutmayan bu toprağın kızı refika.. benim kalbimde bir yerlere dokundun.
Ciğerci Hüsnü ve Diyarbakır Lahmacun Merkezi.. Çok özel iki nokta.. Gerçekten harikalar.
Son zamanların ennn muhteşem videosu olmuş 😍😍😍 yüz güldüre güldüre, iç ısıta ısıta izlettiniz yahu ve yaşasın ekmek beyin annesi !
mükemmel bir video. Hem iştahım kabardı hem duygulandım. Çok çok güzel, başarılar Refika & sahana ekibi :)
Valla tarifi yapacağımdan değil de ortamın güzelliğine izledim ☺️ Çocukluğumdaki gibi annem anneannem teyzelerimle mutfakta olduğumuz günleri hatırlattı 🤍
Burağın annesine bayıldık 😍🧿🌍💕 Nuran ablacïm seni hep Refikanın mutfağïnda görmek isteriz . Tanrım bukadr gūzel ( kırkbinkere mşlh ) bir kadindan böyle çirkin çocuk nasil doğar 🙈💕
Bu ekipte çalışmak ne güzel olur. Hergün ödül gibi Refika Yemekleri 😍
Burak da annesi de aşırı tatlı, ilk defa yemek videosunda hem çok güldüm hem ağladım
hepsi bizim yani süryani ve ermeni kökenli türk mutfağına yerleşmiş yemeklerimiz. isimlerinin orjinalleri arapça burada yazsam pek anlamı olmaz sanırım ama hanımefendi orjinaline neredeyse sadık kalmış.çok hayırlı ve efendi bir evlat yetiştirmiş. allah uzun ve sağlıklı bir ömür versin. elinize sağlık.
Çok kaliteli ve değerli bir ekipsiniz! 💐
2:36 daki sarı eşarbı inşalalh almışsınızdır size cok yakıştı Refika Hanım...Not:Burak beyi kov annesi Nuran teyzeyi işe al :))))
Teyzem ne kadar naifsin ne kadar kibarsın.. muazzam hayran kaldım 💚🐥
Ne kadar güzel bir yermiş. Hep olumsuz haberlerle tanıdım orayı. Halbuki ne kadar temiz ve kültürel mirasları olan bir şehir. Hele Burak’ın annesi. Saray kadını gibi. Ne kadar asıl bir hanımefendi
Çok duygusaldı Burakın annesiyle o son anlar yaa ne güzelsiniz
I need Buraks Mums skincare routine😍 Her skin is glowing! MASHALLAH
Şahane bir Video olmuş. Harikasınız
Lahmacunu vanda da yemenizi tavsiye ederim çok güzel olmuş diyarbakırın yemekleri insanları bence ülkemin her karışı degerli
Burak'in annesi super....tekrar konuk edin lutfen....Burak'in nasil bu kadar becerikli oldugu belli oldu:)
Köfte möfte bahane Burak annen şahane. Nasıl güzel bir enerjisi var uzun ve sağlıklı bir ömür dilerim.
30.03.2022 saat 02:28 memleketimden binlerce kilometre uzakta bu videoya denk geldim gözlerim doldu. o kadar naif o kadar sevecensiniz ki Diyarbakır'ın sizi sevmemesi mumkun değil.😊
Bu kadar samimi ve içten enerjinizi hemen alıyorum.Harikasınız. Tanıtım şahane .
Harika bir tarif oldu en kısa zamanda denicem 👍🏻 çok asil ve güzel bir kadınmış Nuran hanım temiz kalpli bir evlat yetiştirmiş 💐
Ben o guzel sehirin guzrl insanlarina kurban herkez oradaki insanlari tanisin lutven asil ve mukemmel insanlar Sagolsunlar 🤗
Burak abinin babası benim hocamdı. Nişan yüzüğü her zaman parmağında olurdu bu yüzden eşinin kim olduğunu hep merak etmişimdir. Gerçekten çok hoş biriymiş hocamı da çok severdim umarım şimdilerde iyidir çok selamlarımı iletiyorum bu vesileyle kendisine
Buragin annesinin enerjisinden Allah hepimize versin nasıl tatlı bir bayan bu bölüme ayrıca bayıldım başarılarınızın devamını dilerim.
Kendi içinde o ladar konu başlığı var ki bir kerede su gibi izleyip gecemicem için kaydedip tekrar iki kez daha izlicem Çok beğendim Sanki bir dağ bir dağ yaslanmış gibi koçlar birleşmiş gibi milletler arası konsey gibi bir proğram olmuş Bravo 👏👏👏💞💞💣
Ne tatlı program olmuş, tarif bir yana keyif için izledim, hepiniz çok tatlısınız :)
Thanks for the great video! The recipe is worth trying and the city was shown in an extremely interesting way, and thanks for the warm atmosphere you and your team are creating
Anne oğul enerjileri harika Refika sende öyle ❤️❤️deniycem en kısa zamanda
Valla bu videoya denk gelmem çok iyi oldu. Eşim Diyarbakırli rahmetli babaannesi yaparmış ve yakın ailede başka bilen yok. Açıkçasi doğru tarif için Nuran hanım gibi tecrübeli gerçek tarifi veren başka yer bulamamıştm. En kısa zamanda deneyeceğim 💚🙏
Tuylerim diken diken gozlerimde birlik olamnin yasalriyla izledim butun videoyoyu. Yaptiniginiz o kadar onemli ve degerli birsey ki butun yemek okula ekibine ne tesekkueder etsem azdir!!❤️✨
İzlemesi keyifli bir o kadar da bilgilendirici bir video olmuş. Yüreğinize sağlık bayılıyorum size!
Irok Mardin'in en bilinen yemeklerinden biridir hamuruna çekilmiş et koyarlar haşlanmışı vardır ikbebet derler
Mükemmel lezzetli ve samimi bir bölümdü. Sizi seviyoruz ❤️🙏
Ah ne tatlı bir hanımefendi💜🌸 Allah size uzun ömürler versin Nuran Hanım, sizi ve tariflerinizi kanalda bol bol görmek ne güzel olurdu🙏
Harikasın Refika cım. Teşekkür ederiz. ❤️💙🌹🧿🧿
Hamurunda yağ çok ilginç..Açılmadı da..Ehh Burakcım insan çağırmaz mı..annesi ile tanıştırmaz mı!???? Harikasınız...Annene de bayıldım...
@refikaninmutfagi
4 жыл бұрын
Nursen Dogan sana sözüm olsun Nursen Teyzecim annemle senin için açacağız😍😍
Refika abla yaa sana hayranım çok tatlı bi anlatış biçimin var
Arada açıp izlemem peki 🙈 Burak'a da annesine de çok kalp 😍
Sizle gurur duyuyorummm süpersiniz bende nevsehirliyimmm neden bukadar sizi çok seviyorum diye duşünuyordum meğer hemşeriyimişiz😊😂😊
Süper🧿🧿🧿 ❤❤❤ bir daha lütfen!
Videoya bayıldımm. Çok özel ve değerlisiniz ekipçe. İyi ki varsınız😊😊💕