Muy buena conferencia, creo que debemos todos los dueñoz asistir de forma constante a este tipo de training.

Me volo la cabeza! Me apasiona! Quiero más! Gracias ❤

Tomé nota de algunos consejos. Delegar Sistematizar Crear una nueva experiencia Ver video de administrar los changos. Y buscar el método japonés KAIZEN seguiré capacitando con los próximos videos. Gracias por el material que en realidad me hace mucha falta. Soy gastronomico desde los 14 años. Lava platos, pelador de papas, hacedor de panes saborizados, flan tortas ensaladas y de frutas cargaba heladeras aprendí a hacer cafés, servia chopp, fui mago en las mesas, cadete, mozo, parrillero, trabajé en varios locales y hoy tengo la consecion de un bar buffet en un club. Y pufff que tengo trabajo. Administrar los recursos, hacer compras, tomar pedidos, dirigir a los empleados son 5. Y es realmente agotador.

@tyagojusten34

Жыл бұрын

Yo al igual!

Muy bueno el video gracias por compartir tus conocimientos.

Exclentes ideas y propuestas gracias por compartir

DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE EXELENTE CONFERENCIA GRACIAS HOY ME DESCUBRI Y ME CORREGI🙏SALUDOS DE COLOMBIA

Muy interesante !!! Mis felicitaciones al profesor y muchas gracias por compartir !

Exelente este profesional en el arte gastronómico muy buena los consejos gracias Prof jota no lo havia visto antes pero de hoy en adelante lo siguir gracias amigo

Excelente, me quedé con ganas de escuchar parte 2, gracias

Excelente video. Mejorare mi restaurante con estos consejos

@Candynunezf

3 жыл бұрын

Una pregunta ¿ para tener un restaurantes que permisos se necesita? Quiero abrir uno pero tengo esa duda

Gracias por compartir sus conocimientos

dios los bendiga mucho gracias profesor

Me encanta . Gracias

Buen dia! Buena sugerencias de negocios. Bendiciones!

Muy buena las clases ya estoy tomando notas

Excelentísimo video tío, saludos

ME ENCANTOOOOOOOO!!! GRACIAS POR SUBIRLO!!!!

muy bueno lo que dice, en sistemas y desarrollo de apps se aplica absolutamente lo mismo, el micro management aniquila cualquier proyecto y un lider de proyecto es un "facilitador", no es un ojo panóptico que todo lo controla.

Para llevar un negocio sobre ruedas nesesitas un buen capital y el personal ideal. Pero todo se empieza de abajo .lo mas pricipal es la zazon . De eso depende de k tu clientela vuelva y te recomiede con otros clientes.

Felicitaciones por el video, quisiera saber cómo hago la planificación para el restaurant...un fuerte abrazo desde Ecuador

Muy buen video

Excelente ejemplo del candidato

Gracias por los tips tan importantes, son de mucha ayuda. Estoy programando conseguir un administrador para mi heladería, que perfil y funciones para él me puede recomendar. Éxitos . Mis agradecimientos.

@clanespprdespadaypared3817

2 жыл бұрын

En qué país estoy a la orden

@maribelgutierrez1794

2 жыл бұрын

Donde tienes tu heladeria?

Bueno, gracias

Es muy cierto..me gusta mucho lo q habla..per no entiendo si un negocio o la gobernación es marketing.. como sabremos si nos vemos a encontrar cn algo bueno...si lo q haces es solo publicidad..y de repente no es lo q uno aposto

...musha paja, poca piedra 🤷‍♂️

TFT la máquina botonera industrial y varon será desde el año Unas politos 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍔🥞🧀🍕🌭🌭🌭🌭🌭🌭🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪

Vallan a la segunda parte

Dónde podemos tomar ese diplomado, estoy interesado? Supongo que lo repiten cada cierto tiempo?

Como hacer Proyecciones de Produccion de Insumos que por lo que temgo entendido sirve como base para poder producir insumos diarios de Domingo hasta Sabados y no llegar a tener sobrestock que causa problemas los dias de venta y cuando no hay no hay venta y queda productos y se tiene que mermar . Yo veo que es un problema de estar haciendo al ojo diario que un personal me diga cuanto hago o preparo de Insumo practicamente estar en ese plan de hacer al ojo y no se puede trabajar asi . Hay alguna solucion en este tema ??

Hola una consulta donde puedo ve la clase 2 gracias

@pedrogodoy6931

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/e392yNyrqLeznpc.html esta es

El audio está como las wueas. Saludos desde CHILEzuela.

Hay muchas osas que las veo bien, pero si te sientas en un sitio es para consumir... Un bar, cafetería restaurante *no es tu casa*, es un negocio para generar dinero y uno no puede tener un tipo sentado mirando el periódico o el ordenador sin consumir. Más allá de que el se sienta como un su casa.

@cruzemiliosuarezlopez3753

2 жыл бұрын

Odbio no se quiere a alguien q se sienta como en su casa sin consumir , al contrario q se sienta como en su casa para que se motive a consumir ,por ejemplo q el pone estaba esperando a alguien ahi , q por supuesto lo acompañaria y eso hiciera q consumieran

@luishernandez-kd7uh

10 ай бұрын

Cómo Starbucks

Interessnte

Gracias te pregunto si Llo como dueña sou quien prepara las comidas gracias

Cuando en Miami?

Hice consciente muchas cosas. Por eso el fracaso de muchos negocios.... Esto deberian dar en la escuela

¿tienes restauran? porque más bien parece curso de superación personal, no esta mal. Pero no dices nada que no sepamos.

@LuisGonzalez-zm2qw

4 ай бұрын

MUCHOS DICEN LO MISMO. No se trata de ser dueño de un restaurante y trabajar todos los días como hormiguita. Si terminas cansado y tú negocio como que te aburre y es uno más de tantos, quiere decir que sabes mucho, pero no aplicas lo que sabes. Ahora sí sales de viaje y dejas a un responsable que supervice un poco y lo tienes ya sistematizado, con cada uno en sus puestos y se trabaja casi igual que una franquicia, quiere decir que eres un superdotado y exitoso. Las franquicias son un tipo de de negocios que llegaron a la perfección .

Porfavor si podrían responder ya que vi que en los otros comentarios no respondieron, como accedo al diplomado???

@rubyruiz2063

2 жыл бұрын

Exelente video

Cual es la idea , preparar soldados de cocina ?

Parece que en los comentarios hay muchos maestros deberían enseñarnos 😏 ya que saben tanto

@LuisGonzalez-zm2qw

4 ай бұрын

Exacto. Muchos lo tienen en sus cabezas pero no lo hacen. Una cosa es pensarlo, decirlo y hacerlo. Pero además saben sistematizar un negocio? Saben contratar como profesionales? Y más todavía....tienen sus restaurantes llenos de clientes en hora de punta? Ah, entonces después conversamos.

Como hago el diplomado

Cómo hacemos el diplomado . Me interesa mucho

Pero aver ahora en este tiempo 04/27/2022 que nadie quiere trabajar pongo anuncios y todos pensando su comodidad menos en cumplir un trabajo y uno toma solo la gente nesecita da de un trabajo que no aspiran a nada solo de tomar dinero

Me interesa como hacer el plan de negocio estoy empesando me podria contactar

Como puedo contactarlo

Y la clase 2?

Soy de Colombia como puedo acceder a este diplomado ..gracias

@jorgearturocaballero936

3 жыл бұрын

Estás en estados unidos

Todo lo que dijo yo ya lo sé, mi experiencia me ha llegado a tener las mismas conclusiones, mi problema?, Me falta formación académica para hacer más sólidos mis conocimientos

Que feo cuando no son concretos

@calcamonico

Жыл бұрын

si te refieres al video... realmente no dice nada que ayude realmente a un restauran

Me aburrió este tío mucho habla no ví nada interesante

malisimo solo vendio y no dijo nada

Mucho bla bla 🙄

Mucha vuelta para enseñar

@fdojiron

3 жыл бұрын

Siempre puedes pedir tu dinero de vuelta. 🤷‍♂️

La falta de experiencia y de profesionalismo se puede notar facilmente en este señor, un desperdicio de tiempo y dinero para su curso. Lo siento este comentario ojala le ayude a mejorar su fluidez para con los asistentes en una sala.

Hay cosas rescatables de esta charla, pero deja muchas cosas colgando al momento de hablar, no termina las ideas y salta con otras cosas.

Imagino que es una platica o introducción por que de administrar no habla nada 🤷🏽‍♂️

@calcamonico

Жыл бұрын

para curso de superación personal jejeje

QUE CHARLATAN, DEBERIAN ELIMINAR ESTOS VIDEOS.

Mucho hablar y poca enseñanza. Aburre

aburrido

Malísimo video, yo no e trabajado en restaurantes y trato de obtener conocimiento, pero pude haber dado mejor información que esa xD

@fpn1474

Жыл бұрын

Como cuál??