Para llevar un negocio sobre ruedas nesesitas un buen capital y el personal ideal. Pero todo se empieza de abajo .lo mas pricipal es la zazon . De eso depende de k tu clientela vuelva y te recomiede con otros clientes.
@albertllongarriu47482 ай бұрын
Excelentísimo video tío, saludos
@michaelvillasante25192 ай бұрын
Como hacer Proyecciones de Produccion de Insumos que por lo que temgo entendido sirve como base para poder producir insumos diarios de Domingo hasta Sabados y no llegar a tener sobrestock que causa problemas los dias de venta y cuando no hay no hay venta y queda productos y se tiene que mermar . Yo veo que es un problema de estar haciendo al ojo diario que un personal me diga cuanto hago o preparo de Insumo practicamente estar en ese plan de hacer al ojo y no se puede trabajar asi . Hay alguna solucion en este tema ??
@cinthyacarolina35853 ай бұрын
Me volo la cabeza! Me apasiona! Quiero más! Gracias ❤
@juanbautista2763 ай бұрын
Interesante
@ratero194 ай бұрын
Hay cosas rescatables de esta charla, pero deja muchas cosas colgando al momento de hablar, no termina las ideas y salta con otras cosas.
@user-tj4nh3qf2x6 ай бұрын
Muy buena conferencia, creo que debemos todos los dueñoz asistir de forma constante a este tipo de training.
@user-sj6ww1rv9w7 ай бұрын
Como puedo contactarlo
@user-sj6ww1rv9w7 ай бұрын
Me interesa como hacer el plan de negocio estoy empesando me podria contactar
@agu83019 ай бұрын
Excelente, me quedé con ganas de escuchar parte 2, gracias
@TeamoPeru27 Жыл бұрын
Y la clase 2?
@davidsilvestre18 Жыл бұрын
TFT la máquina botonera industrial y varon será desde el año Unas politos 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍔🥞🧀🍕🌭🌭🌭🌭🌭🌭🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
@calcamonico Жыл бұрын
¿tienes restauran? porque más bien parece curso de superación personal, no esta mal. Pero no dices nada que no sepamos.
@LuisGonzalez-zm2qw4 ай бұрын
MUCHOS DICEN LO MISMO. No se trata de ser dueño de un restaurante y trabajar todos los días como hormiguita. Si terminas cansado y tú negocio como que te aburre y es uno más de tantos, quiere decir que sabes mucho, pero no aplicas lo que sabes. Ahora sí sales de viaje y dejas a un responsable que supervice un poco y lo tienes ya sistematizado, con cada uno en sus puestos y se trabaja casi igual que una franquicia, quiere decir que eres un superdotado y exitoso. Las franquicias son un tipo de de negocios que llegaron a la perfección .
@danielevangelista4834 Жыл бұрын
para contratar en un proceso de selección mesero se necesita capital e inversión, eso lo pueden hacer las cadenas de restaurantes, pero para un negocio o emprendimiento nuevo es imposible invertir en ello, pues hay otras prioridades como la implementación y la logística. No aplica para los chico y/o pequeños
@cesardamianhernandez4083 Жыл бұрын
Imagino que es una platica o introducción por que de administrar no habla nada 🤷🏽♂️
@calcamonico Жыл бұрын
para curso de superación personal jejeje
@theboss830 Жыл бұрын
Excelente ejemplo del candidato
@martharios6334 Жыл бұрын
DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE EXELENTE CONFERENCIA GRACIAS HOY ME DESCUBRI Y ME CORREGI🙏SALUDOS DE COLOMBIA
@Carmen-kv5xj Жыл бұрын
Restaurantes son iguales en todo el mundo PERO en México me encontré con el acoso de los meseros por las propinas. Aquí e el Salvador los meseros no hacen eso. Propina ya viene en el recibo o es voluntario 😊
@lumaportal929828 күн бұрын
Eso es verdad, a mi me consta y lo viví en carne propia.
@albertodominguez763126 күн бұрын
Pobrecitas pues no sean codas, den propina
@mddl422 Жыл бұрын
Mil gracias profesor
@miguelcriado6587 Жыл бұрын
Exelente este profesional en el arte gastronómico muy buena los consejos gracias Prof jota no lo havia visto antes pero de hoy en adelante lo siguir gracias amigo
@MaNoLoCaMiNaSoLo1904 Жыл бұрын
El audio está como las wueas. Saludos desde CHILEzuela.
@romandiaz8228 Жыл бұрын
Es muy cierto..me gusta mucho lo q habla..per no entiendo si un negocio o la gobernación es marketing.. como sabremos si nos vemos a encontrar cn algo bueno...si lo q haces es solo publicidad..y de repente no es lo q uno aposto
@steven1bedoya Жыл бұрын
Parece que en los comentarios hay muchos maestros deberían enseñarnos 😏 ya que saben tanto
@LuisGonzalez-zm2qw4 ай бұрын
Exacto. Muchos lo tienen en sus cabezas pero no lo hacen. Una cosa es pensarlo, decirlo y hacerlo. Pero además saben sistematizar un negocio? Saben contratar como profesionales? Y más todavía....tienen sus restaurantes llenos de clientes en hora de punta? Ah, entonces después conversamos.
@danielstudio5675 Жыл бұрын
...musha paja, poca piedra 🤷♂️
@louisromero106 Жыл бұрын
tiene 25 años jejeje que loco tedria que tener unos 50 años jeje desde la panza ya trabajabas mal vendedor
@louisromero106 Жыл бұрын
malisimo solo vendio y no dijo nada
@ELPUEBLOMASLINDO Жыл бұрын
El curso no dice nada que no lo sepamos. Lo que dice es muy obvio . muy chanta
@henrydeaza3578 Жыл бұрын
Buen dia! Buena sugerencias de negocios. Bendiciones!
@isabelgarciavite9417 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos
@burzumdurbatuluk5292 Жыл бұрын
Malísimo video, yo no e trabajado en restaurantes y trato de obtener conocimiento, pero pude haber dado mejor información que esa xD
@fpn1474 Жыл бұрын
Como cuál??
@alfonsotangherlini Жыл бұрын
Cuando en Miami?
@MrHuerquen Жыл бұрын
muy bueno lo que dice, en sistemas y desarrollo de apps se aplica absolutamente lo mismo, el micro management aniquila cualquier proyecto y un lider de proyecto es un "facilitador", no es un ojo panóptico que todo lo controla.
@juliohinojosa99 Жыл бұрын
La falta de experiencia y de profesionalismo se puede notar facilmente en este señor, un desperdicio de tiempo y dinero para su curso. Lo siento este comentario ojala le ayude a mejorar su fluidez para con los asistentes en una sala.
@carmenrivera4550 Жыл бұрын
Me gustaría saber más ministracin
@maxrodriguez6954 Жыл бұрын
Solo, una sugerencia, los Restaurantes mexicanos no están acartonados o cuadrados como mencionaste, no los pongas de ejemplo, restaurantes malos, están en todos lados, de hecho, el simple hecho que se inicie un negocio con comida mexicana, ya se dio un buen paso, por la riqueza y el variado gusto, hacia el consumidor mundial .....
@wenselc595 Жыл бұрын
señor sugerencias cuantos años de experiencias tienes?
@curlbicep2672 Жыл бұрын
El problema que tengo es qué, cuando un personal no llega, yo tengo que hacer el trabajo de el.
@constanzacuevas931111 ай бұрын
Ayayay
@eloybaitugwajai47592 жыл бұрын
Me aburrió este tío mucho habla no ví nada interesante
@richardpacheco67482 жыл бұрын
Alguien sabe su página Del expositor ?? Es un Trome👍
@edgarperez31112 жыл бұрын
Pero aver ahora en este tiempo 04/27/2022 que nadie quiere trabajar pongo anuncios y todos pensando su comodidad menos en cumplir un trabajo y uno toma solo la gente nesecita da de un trabajo que no aspiran a nada solo de tomar dinero
@jacquelinebenedetto53072 жыл бұрын
Cual es la idea , preparar soldados de cocina ?
@soysinser2 жыл бұрын
QUE CHARLATAN, DEBERIAN ELIMINAR ESTOS VIDEOS.
@doloresgeorginamojicabarri49192 жыл бұрын
Muy buena las clases ya estoy tomando notas
@memoriasdeunaconcierge12232 жыл бұрын
Que feo cuando no son concretos
@calcamonico Жыл бұрын
si te refieres al video... realmente no dice nada que ayude realmente a un restauran
@luciaguirre11192 жыл бұрын
Excelente
@edykakino28722 жыл бұрын
Dónde podemos tomar ese diplomado, estoy interesado? Supongo que lo repiten cada cierto tiempo?
@juliapardavila24672 жыл бұрын
Muy buen video
@mago_Lan2 жыл бұрын
Tomé nota de algunos consejos. Delegar Sistematizar Crear una nueva experiencia Ver video de administrar los changos. Y buscar el método japonés KAIZEN seguiré capacitando con los próximos videos. Gracias por el material que en realidad me hace mucha falta. Soy gastronomico desde los 14 años. Lava platos, pelador de papas, hacedor de panes saborizados, flan tortas ensaladas y de frutas cargaba heladeras aprendí a hacer cafés, servia chopp, fui mago en las mesas, cadete, mozo, parrillero, trabajé en varios locales y hoy tengo la consecion de un bar buffet en un club. Y pufff que tengo trabajo. Administrar los recursos, hacer compras, tomar pedidos, dirigir a los empleados son 5. Y es realmente agotador.
@tyagojusten34 Жыл бұрын
Yo al igual!
@TheJuan6382 жыл бұрын
Quien tiene las redes sociales de la persona que imparte la charla?gracias
@gilbertoarredondogranda63232 жыл бұрын
Gracias por los tips tan importantes, son de mucha ayuda. Estoy programando conseguir un administrador para mi heladería, que perfil y funciones para él me puede recomendar. Éxitos . Mis agradecimientos.
Пікірлер
Como encuentro la parte #1
Excelente
Para llevar un negocio sobre ruedas nesesitas un buen capital y el personal ideal. Pero todo se empieza de abajo .lo mas pricipal es la zazon . De eso depende de k tu clientela vuelva y te recomiede con otros clientes.
Excelentísimo video tío, saludos
Como hacer Proyecciones de Produccion de Insumos que por lo que temgo entendido sirve como base para poder producir insumos diarios de Domingo hasta Sabados y no llegar a tener sobrestock que causa problemas los dias de venta y cuando no hay no hay venta y queda productos y se tiene que mermar . Yo veo que es un problema de estar haciendo al ojo diario que un personal me diga cuanto hago o preparo de Insumo practicamente estar en ese plan de hacer al ojo y no se puede trabajar asi . Hay alguna solucion en este tema ??
Me volo la cabeza! Me apasiona! Quiero más! Gracias ❤
Interesante
Hay cosas rescatables de esta charla, pero deja muchas cosas colgando al momento de hablar, no termina las ideas y salta con otras cosas.
Muy buena conferencia, creo que debemos todos los dueñoz asistir de forma constante a este tipo de training.
Como puedo contactarlo
Me interesa como hacer el plan de negocio estoy empesando me podria contactar
Excelente, me quedé con ganas de escuchar parte 2, gracias
Y la clase 2?
TFT la máquina botonera industrial y varon será desde el año Unas politos 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍔🥞🧀🍕🌭🌭🌭🌭🌭🌭🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
¿tienes restauran? porque más bien parece curso de superación personal, no esta mal. Pero no dices nada que no sepamos.
MUCHOS DICEN LO MISMO. No se trata de ser dueño de un restaurante y trabajar todos los días como hormiguita. Si terminas cansado y tú negocio como que te aburre y es uno más de tantos, quiere decir que sabes mucho, pero no aplicas lo que sabes. Ahora sí sales de viaje y dejas a un responsable que supervice un poco y lo tienes ya sistematizado, con cada uno en sus puestos y se trabaja casi igual que una franquicia, quiere decir que eres un superdotado y exitoso. Las franquicias son un tipo de de negocios que llegaron a la perfección .
para contratar en un proceso de selección mesero se necesita capital e inversión, eso lo pueden hacer las cadenas de restaurantes, pero para un negocio o emprendimiento nuevo es imposible invertir en ello, pues hay otras prioridades como la implementación y la logística. No aplica para los chico y/o pequeños
Imagino que es una platica o introducción por que de administrar no habla nada 🤷🏽♂️
para curso de superación personal jejeje
Excelente ejemplo del candidato
DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE EXELENTE CONFERENCIA GRACIAS HOY ME DESCUBRI Y ME CORREGI🙏SALUDOS DE COLOMBIA
Restaurantes son iguales en todo el mundo PERO en México me encontré con el acoso de los meseros por las propinas. Aquí e el Salvador los meseros no hacen eso. Propina ya viene en el recibo o es voluntario 😊
Eso es verdad, a mi me consta y lo viví en carne propia.
Pobrecitas pues no sean codas, den propina
Mil gracias profesor
Exelente este profesional en el arte gastronómico muy buena los consejos gracias Prof jota no lo havia visto antes pero de hoy en adelante lo siguir gracias amigo
El audio está como las wueas. Saludos desde CHILEzuela.
Es muy cierto..me gusta mucho lo q habla..per no entiendo si un negocio o la gobernación es marketing.. como sabremos si nos vemos a encontrar cn algo bueno...si lo q haces es solo publicidad..y de repente no es lo q uno aposto
Parece que en los comentarios hay muchos maestros deberían enseñarnos 😏 ya que saben tanto
Exacto. Muchos lo tienen en sus cabezas pero no lo hacen. Una cosa es pensarlo, decirlo y hacerlo. Pero además saben sistematizar un negocio? Saben contratar como profesionales? Y más todavía....tienen sus restaurantes llenos de clientes en hora de punta? Ah, entonces después conversamos.
...musha paja, poca piedra 🤷♂️
tiene 25 años jejeje que loco tedria que tener unos 50 años jeje desde la panza ya trabajabas mal vendedor
malisimo solo vendio y no dijo nada
El curso no dice nada que no lo sepamos. Lo que dice es muy obvio . muy chanta
Buen dia! Buena sugerencias de negocios. Bendiciones!
Gracias por compartir sus conocimientos
Malísimo video, yo no e trabajado en restaurantes y trato de obtener conocimiento, pero pude haber dado mejor información que esa xD
Como cuál??
Cuando en Miami?
muy bueno lo que dice, en sistemas y desarrollo de apps se aplica absolutamente lo mismo, el micro management aniquila cualquier proyecto y un lider de proyecto es un "facilitador", no es un ojo panóptico que todo lo controla.
La falta de experiencia y de profesionalismo se puede notar facilmente en este señor, un desperdicio de tiempo y dinero para su curso. Lo siento este comentario ojala le ayude a mejorar su fluidez para con los asistentes en una sala.
Me gustaría saber más ministracin
Solo, una sugerencia, los Restaurantes mexicanos no están acartonados o cuadrados como mencionaste, no los pongas de ejemplo, restaurantes malos, están en todos lados, de hecho, el simple hecho que se inicie un negocio con comida mexicana, ya se dio un buen paso, por la riqueza y el variado gusto, hacia el consumidor mundial .....
señor sugerencias cuantos años de experiencias tienes?
El problema que tengo es qué, cuando un personal no llega, yo tengo que hacer el trabajo de el.
Ayayay
Me aburrió este tío mucho habla no ví nada interesante
Alguien sabe su página Del expositor ?? Es un Trome👍
Pero aver ahora en este tiempo 04/27/2022 que nadie quiere trabajar pongo anuncios y todos pensando su comodidad menos en cumplir un trabajo y uno toma solo la gente nesecita da de un trabajo que no aspiran a nada solo de tomar dinero
Cual es la idea , preparar soldados de cocina ?
QUE CHARLATAN, DEBERIAN ELIMINAR ESTOS VIDEOS.
Muy buena las clases ya estoy tomando notas
Que feo cuando no son concretos
si te refieres al video... realmente no dice nada que ayude realmente a un restauran
Excelente
Dónde podemos tomar ese diplomado, estoy interesado? Supongo que lo repiten cada cierto tiempo?
Muy buen video
Tomé nota de algunos consejos. Delegar Sistematizar Crear una nueva experiencia Ver video de administrar los changos. Y buscar el método japonés KAIZEN seguiré capacitando con los próximos videos. Gracias por el material que en realidad me hace mucha falta. Soy gastronomico desde los 14 años. Lava platos, pelador de papas, hacedor de panes saborizados, flan tortas ensaladas y de frutas cargaba heladeras aprendí a hacer cafés, servia chopp, fui mago en las mesas, cadete, mozo, parrillero, trabajé en varios locales y hoy tengo la consecion de un bar buffet en un club. Y pufff que tengo trabajo. Administrar los recursos, hacer compras, tomar pedidos, dirigir a los empleados son 5. Y es realmente agotador.
Yo al igual!
Quien tiene las redes sociales de la persona que imparte la charla?gracias
Gracias por los tips tan importantes, son de mucha ayuda. Estoy programando conseguir un administrador para mi heladería, que perfil y funciones para él me puede recomendar. Éxitos . Mis agradecimientos.
En qué país estoy a la orden
Donde tienes tu heladeria?