Diferencias entre Nata Montada y Chantilly

Aunque en algunos países a la nata montada se la conozca por chantilly, las texturas no son las mismas.
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NATA MONTADA:
200g nata líquida para montar / crema de leche / crema para batir/ heavy wipping cream/ crema doble
25g azúcar glas
CHANTILLY
200g nata líquida para montar / crema de leche / crema para batir/ heavy wipping cream/ crema doble
Media vaina de vainilla. Puedes sustituir por vainilla en polvo o pasta de vainilla
60g azúcar glas
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‪@ladulceeva‬

Пікірлер: 32

  • @mf4978
    @mf49785 ай бұрын

    Tienes vídeo donde montas nata con chocolate? Suelo mezclar chocolate de pastilla el dia anterior calentando ambos productos , y lo enfrío de un día para otro. Después la monto. No se si lo hago bien. Gracias

  • 6 ай бұрын

    Yo utilizo la crema vegetal, siempre tuve problemas montando la crema de leche (nata), no solo es más cara, si no que también tiene muchos problemas, a veces no monta y a veces se corta y se vuelve manteca (mantequilla). Desde que utilizo la vegetal terminé con los problemas, incluso es más consistente, la nata se derrite fácil en climas calurosos.

  • @matutinavargas2632

    @matutinavargas2632

    5 ай бұрын

    Que crema vegetal usas??

  • 5 ай бұрын

    @@matutinavargas2632 marcas hay muchas y no creo que se comercien las mismas en todos lados. Por lo general la única diferencia que tienen es que unas ya vienen con sabor a vainilla y otras son neutras, pero sirven para montar. La textura es como un leche muy espesa, yo las dejo enfriar bien (algo así como toda una noche u 8 horas aprox.) Y monta espectacular.

  • @candidogorretaj6586

    @candidogorretaj6586

    Ай бұрын

    De sabor se parece a la nata? O tiene mucha diferencia?

  • @jehhhlemos
    @jehhhlemos3 ай бұрын

    Cual nata montada usas? Puedes decir porfa? Gracias ❤

  • @mammymuffy9426
    @mammymuffy94266 ай бұрын

    A la nata se le puede añadir cualquier crema consistente ,como dulce de leche , crema Lotus, crema de pistacho...con cualquiera te queda increíble 🤤🤤🤤

  • @masuncionlopezescribano2263
    @masuncionlopezescribano22636 ай бұрын

    Hola,muchas gracias por tus explicaciones,te sigo siempre,un saludo

  • @rosahiraldohiraldo9001
    @rosahiraldohiraldo90016 ай бұрын

    Gracias Eva por cómo nos trasmites tus conocimientos. La pena es que no podamos probar esas delicias 😋

  • @carmenlopezperez3463

    @carmenlopezperez3463

    6 ай бұрын

    Gracias guapa por tus consejos un beso desde ❤

  • @because4592
    @because45925 ай бұрын

    ¿Qué opinas en el uso de queso de crema o la gelatina para estavilizar la nata haun más?

  • @ladulceeva

    @ladulceeva

    5 ай бұрын

    Hola!!! Hablo de ellos en un vídeo súper completo de la Nata que tengo en miembro en "vídeos exclusivos"😊

  • @lucrecialobosferrada5670
    @lucrecialobosferrada56702 ай бұрын

    Aca en Chile le llamamos crema de leche para montar.. y a la vegetal , también le llamamos crema

  • @rosaorellana4610
    @rosaorellana46106 ай бұрын

    Yo la uso en la batidora para hacer pastel de limón, sube mucho la nata de montar con el limón, no le pongo azúcar

  • @pilimartos8794
    @pilimartos87946 ай бұрын

    🙋 Gracias 🫂 por darnos tanta información,eres increíble ❤❤❤❤

  • @yomisma_jaz
    @yomisma_jazАй бұрын

    La chantillí que usamos en chile 🇨🇱 no es Dulce y su sabor es delicioso, tiene un suave sabor a vainilla, yo NO le agrego azúcar y la nata es crema para batir 👌😘 muy buen video

  • @carmen111carmen4
    @carmen111carmen46 ай бұрын

    Cómo me gustan tus clases!

  • @pilimartos8794
    @pilimartos87946 ай бұрын

    🙋 Perdona ,puedes decirme si al chantillí le puedo poner la varilla líquida?

  • @ladulceeva

    @ladulceeva

    6 ай бұрын

    Mejor en pasta o en polvo

  • @pilimartos8794

    @pilimartos8794

    6 ай бұрын

    Gracias por informarme 🫂♥️

  • @cristinaastrada8718
    @cristinaastrada87184 күн бұрын

    Crema de leche se la llama en argentina

  • @mariavegarosaleslopez506
    @mariavegarosaleslopez5066 ай бұрын

    👏🏿👏🏿

  • @mariadelapazgarciagarcia4374
    @mariadelapazgarciagarcia43743 ай бұрын

    Gustos son colores,donde se ponga una buena nata ,q se quiten sucedáneos

  • 4 ай бұрын

    Eva como es que yo estaba unida a tu canal, y no me deja ver tus videos!! 😮

  • @ladulceeva

    @ladulceeva

    4 ай бұрын

    Hola Noa. Tu en lo que te has unido no puedes ver los video. Estas en el primer nivel. Hay otro nivel de vídeos exclusivos y otros de cursos y cada uno tiene un precio diferente. Ya te lo contesté la otra vez que lo comentaste.

  • @ladulceeva

    @ladulceeva

    4 ай бұрын

    Y cómo dices, estabas, es un pago mensual, creo que ya no lo estás.

  • 4 ай бұрын

    @@ladulceeva Estaba en un pago mensual Eva, pero te sigo por dos teléfonos.

  • @ladulceeva

    @ladulceeva

    4 ай бұрын

    Ya me he dado cuenta, te aparece otra foto.

  • 4 ай бұрын

    @@ladulceeva En este móvil es donde tengo la aplicación de mi Banco, pero bueno por el otro puedo ver todos o algunos de tus videos, es a la única persona a la que me he Unido en pago a su canal. Un abrazo Eva

  • @mariadelapazgarciagarcia4374
    @mariadelapazgarciagarcia43743 ай бұрын

    A mí cobrame ,lo que cueste ,pero q sea nata si me engañan no vuelvo y punto

  • @mariadelapazgarciagarcia4374
    @mariadelapazgarciagarcia43743 ай бұрын

    Nunca me ha gustado la chantilly