Vielen Dank für alles was du für uns Veganer bewegst und uns an Input bringst!

Danke für dein Engagement, uns die vegane Ernährung näherzubringen und so einfach wie möglich zu machen. Das hilft sehr viel.

👏🏻👏🏻 Danke für den Hinweis bzgl. Essstörungen!

Danke für dem Reminder! Ich stille gerade und da klappt das Intervallfasten auch nicht. Danach werde ich aber wieder starten, weil es sich für mich gut angefühlt hat. Mein Baby hat gerade mit der Beikost angefangen und liebt seinen bunten Teller :)

Mal wieder ein top Video, danke dafür! 🙌 Und direkt mal den ein oder anderen Mythos eliminiert 🤣

Danke für das foto auf der veggieworld. Meine freundin hat sich nicht getraut dich zu fragen, umso erfreuter war ich als du die von mir gestellte frage nach einem foto mit "klar, gern!" beantwortet hast. Wir haben uns sehr gefreut dich live zu sehen und freuen uns dass wir das foto als ein erinnerungsstück haben. Dir weiterhin viel erfolg und alles gute

richtig gutes video! Alles was man wissen muss kurzweilig und in verstehbarer Tiefe behandelt! Einfach Danke für deine Arbeit!

Danke Niko 🌱💚🌱

Wiedermal tolles Video, welches mehr Leute sehen sollten! Finde dass nicht nur Veganer sondern auch Mischköstler etwas aus deinem Inhalt mitnehmen können :)

Vielen Dank für dieses Video!!! :D

Danke an dich und das team😊

Genau solche Videos habe ich gebraucht. Danke!!

Tolles Video!!

Die Videos von dir und Sebastian sind sooo gut! Jeder sollte die anschauen - nicht nur Veganer. Danke euch für die tolle Arbeit.

Danke, Niko 🌹🤘

Verdammt und ich hab immer die bunten Smarties gegessen =( Niko danke wie immer für deine Arbeit =) Lg

@annaj.4740

2 жыл бұрын

😅 geiler Joke 🤘

@derda1304

Жыл бұрын

die grünen sind die gesunden!

ich bin zwar seit 2016 vegan aber trotzdem danke das habe ich gebraucht

Lieber Niko, mach bitte ein Video über Getränke und Pulver wie Saturo, Huel etc! :)

Zur Unterstützung des Kanals 💚👍🙌👏

Bitte eine Video zur Verdauung ❤️❤️❤️❤️❤️ Wieso fällt die Verdauung von Veganer Ernährung so schwer trotz langsamen umstiegs

@pennylane2407

2 жыл бұрын

Das hat mit Hülsenfrüchten und ballaststoffreichen Lebensmitteln vorallem zu tun. Wichtig ist auch zu betonen, je ballaststoffreicher die Ernährung ist desto mehr muss Flüssigkeit muss man zu sich nehmen. Ballaststoffe machen den Stuhlgang hart und Hülsenfrüchte sorgen für Blähungen und Verdauungsprobleme. Aber das Problem mit den Hülsenfrüchten ist nicht auf Dauer und wenn man den Anteil der Hülsenfrüchte langsam erhöht (jenachdem wie viel man vorher gegessen hat) kan man die Blähungen verringern bzw. das Problem ganz umgehen. Aber bedenke das ab und zu am Tag pupsen auch völlig normal ist und bei jedem mit gesunder Ernährung vorkommt.

Wieder ein super Video mit vielen hilfreichen Informationen. Danke 💚

zum trinken: was ich auch gerne mal trinke, was (meines wissens) relativ "gesund" ist, sind gemüsesäfte, falls man etwas mit geschmack will. Oder Brause (ja die 7g Zucker die man sich ins getränk kippt sind nicht gesund) aber auf 350 mL wasser deutlich besser als cola etc. und wenn man dadurch mehr trinkt, ist es das (tippe ich jedenfalls mal) durchaus wert.

hey bist du am 20.11-21.11 in Wien am VeganPlanet? ☺️

ich hab da mal ne frage: Rapsöl hat irgendwie so nen 3-6 verhältnis von 1:2 bis 1:3 Rapsöl ist die mit abstand dominierende ölpflanze in Deutschland (quelle wikipedia) in meinem bekanntenkreis kochen die finanziell besser gestellten gerne mit olivenöl (und essen es auch pur auf brot), aber das hat ja auch nur so 1:8-1:9 wie kommt dann dieser durchschnittliche wert von 1:20 zusammen? essen die leute soviel sonnenblumenmagarine? was überseh ich da?

Sehr hilfreich, danke!

Wie ist deine Meinung zu veganer Ernährung bei bereits vorliegender restrektiver Essstörung? Ich möchte einerseits gerne vegan werden, aber habe Bedenken, dass meine Essstörung dass als Anlass nehmen könnte, noch mehr Lebensmittel wegzulassen, und dadurch abzunehmen. Hast du da Tipps?

@devnull6938

2 жыл бұрын

Du kannst mal bei "David Banana" vorbeischauen, der seine Esstörung durch den Veganismus losgeworden ist. Er propagiert aber eher High Carb. Das muss nicht sein. Aber vielleicht findest du dort trotzdem Inspirationen.

@lotti3735

2 жыл бұрын

Wenn du nicht mit Absicht weiter abnimmst und es nicht als Ausrede benutzt um nichts zu essen sollte es in Ordnung sein... hab selbst ne ED und esse vegan. Das macht vieles schwerer vorallem so soziales Zeug aber mir wird immer halb schlecht wenn ich auch nur vegetarisch essen soll...besonders in der Klinik war das schlimm. Bei veganem Essen kann ich ordentlich reinhauen( musst du auch weil da nicht so viel hängen bleibt,ist zumindest bei mir so muss viel essen um mein Gewicht grade so zu halten), weil ich damit niemandem schade 🤷‍♀️ wenn du halb am verrecken bist, solltest du dich jz aber nicht umstellen, weil das für dein Körper seeeehr anstrengend ist. Hatte/hab schlimme Verdauungsprobleme und Pickel nach der Klinik weil mein Körper erstmal entgiftet hat

@devnull6938

2 жыл бұрын

@@lotti3735 Bei vegan muss man vor allen größere Mengen essen. Also Kalorien zählen, um genug zu essen.

@mulraf

2 жыл бұрын

weiß zwar nicht ob man es essstörung nennen kann, aber habe auf jeden fall bevor ich vegan wurde sehr sehr wenige verschiedene lebensmittel gegessen. oft lebensmittel denen ich gar nicht erst eine chance gegeben hab (entweder weil andere personen meinten, es schmeckt ihnen nicht, oder einfach nur so. weil es z.b. nicht so appetitlich ausgesehen hat.) fast schon peinlich aber bis vor 3 jahren wusste ich nicht wie aubergine, kürbis oder bohnen schmecken. es war auf jeden fall erstmal für mich auch ne frage wie ich mich dann vegan ernähren soll. tatsächlich war es aber eher die lösung als ein problem. ja, da musste ich dann über meinen schatten springen, aber habe dann erst gemerkt, dass es sich lohnt. musste mir eig. nur klar machen, dass alles was ich esse einfach nur pflanzen sind. und rein logisch gab es nichts an pflanzen das mich irgendwie anekelte. und dann eins nach dem anderen neue lebensmittel probiert. am ende kommt dann natürlich noch sowas wie lebensmitteln eine zweite chance geben. sachen die man früher nicht mochte mag man inzwischen oft. oder man kann sich dran gewöhnen. meine tipps: 1.) iss gerichte (z.b. in restaurants), bei denen du weißt, du magst und kennst so gut wie alle zutaten, aber es ist vlt. eine einzelne zutat, die du nicht kennst dabei. 2.) informier dich ein bischen und taste dich mit sachen die ähnlich zu sachen sind, die du bereits isst, heran. du magst erdnüsse? cashews. kidney-bohnen? augenbohnen. sei es nur hokkaido-kürbis - butternut-kürbis. kleine schritte helfen auch psychisch um da etwas angst zu nehmen oder sich immer weiter vor zu tasten. es gibt echt ne menge lebensmittel die man teilweise gar nicht kennt. 3.) ersatzprodukte sind vollkommen in ordnung ab und zu und auch ein guter übergang. übernimm dich auch nicht gleich. ich würde heute auch kein natto oder durian essen obwohl ich das nicht kenne. irgendwo ist halt eine grenze und es geht eher drum diese langsam zu verschieben und nicht ins kalte wasser zu springen mmn.

@lotti3735

2 жыл бұрын

Jep, mach ich auch ist echt belastend xd

hast du einen guten buchtipp für vegane kinderernährung?

@alexanders9300

Жыл бұрын

Ja! Der Titel des Buches lautet: Jugendschutzgesetzt ! Eltern, die ihr Kind mit veganem Fraß foltern wollen, sollte das Sorgerecht entzogen werden.

@cryko5301

Жыл бұрын

@@alexanders9300 und dir sollte das Internet entzogen werden

@alexanders9300

Жыл бұрын

@@cryko5301 Warum?

Hallo zusammen. Ich lebe seit einem guten Monat vegan (zuvor vegetarisch), was ich aufgrund meines Übergewichts zur Gewichtsregulierung mit intermittierendem Fasten (16:8) verbinde (es fruchtet bereits 😁). Leider habe ich am Tag nur zweimal Hunger, weshalb ich nur Frühstück und Mittag-/Abendessen zu mir nehme. Letzteres aber fast immer mit Hülsenfrüchten. Dennoch denke ich, ich nehme zu wenig Protein respektive essenzielle Aminosäuren auf. Gibt es ein Nahrungsergänzungsmittel (vllt sogar als Kapsel), das mir jemand empfehlen kann? Viele Grüße, Jürgen PS: Niko, Deine Videos sind klasse und so lehr- und hilfreich. Einfach super!

@svenjam.5940

2 жыл бұрын

Es gibt Vegane proteinpulver, die sind eigentlich für Sportler aber ich denke mal das du dass auch so zu dir nehmen kannst. Es gibt auch welche wo man einfach nen Löffel in den Soja Joghurt rühren kann, oder natürlich klassisch die Shakes.

@benediktk.8228

2 жыл бұрын

Ich könnte dir Sojagranulat empfehlen, falls du es nicht kennst. Ist zwar kein Nahrungsergänzungsmittel in dem Sinne, aber eine einfache Möglichkeit proteinreich zu kochen. 100g (Trockengewicht) haben um die 50g Protein und man kann es super in Soßen etc. mit eingliedern. Ansonsten gibt es natürlich zahlreoche Proteinpulver (etwa aus Erbsen, Reis, Soja), die du zB in Haferbrei mit einrühren kannst.

@tqq-en4xc

2 жыл бұрын

Iss Fleisch

@leleh5712

2 жыл бұрын

Sojaprotein ist Lysin-haltig, da Lysin die limitierde Aminosäure von Weizen ist, ist es gut die beiden zu kombinieren. Eine Möglichkeit ist es Tofu oder Sojagranulat zu deinem Abendessen hinzufügen, oder sowas wie die Proteinmilch von alpro zum Frühstück. Ansonsten passen auch überall Nüssen und Samen zu. Wenn es schwierig ist mehr zu essen, weil du keinen Hunger hast, würde ich auf Pulver zurückgreifen. Aber schau, welches Protein das ist, damit du alle Aminosäuren in ausreichender Menge zu dir nimmst. Und vielleicht helfen die Videos über Proteinversorgung von Niko.

@georgbosser

2 жыл бұрын

Ich empfehle Master Aminosäuren Komplex von Sunday

💚🌱🐮

Vollkornweizenmehl ist doch auch völlig ok oder nicht?

Das sehen meine Zähne anders, mit dem Zucker aus Torten usw. Das kann man machen, wenn man sehr diszipliniert ist. Ich lasse sowas lieber generell. Damit ich es durchhalte.

Geht es noch schneller❓🙉

Nur 10% Eiweiß?

als glutenfreier veganer hat man es echt schwer ;D

hallo ich hatte mit freunden eine idee.....ich denke nicht dass die idee neu ist aber egal. wir hatten die idee dass es aktivismus in richtung bilder auf fleischverpackungen geben könnte so wie auf zigarettenschachteln. also anstat raucherbeinen und lungen widriger tierhaltungsformen, leidende tiere etc auf fleischprodukt verpackungen.....

Wie soll die Makronährstoffversorgung so unwichtig sein? Nur 10 Prozent Protein? Wie das denn, wenn daraus alles besteht und das so essentiell wichtig ist?! Ich sehe das jetzt anders. Denn ich will schon ewig abnehmen und das klappte nie dauerhaft. Muskeln möchte ich mit Krafttraining aufbauen, deswegen nennt mich aber nie and "Sportler"... Zu Protein gibt es noch so viel mehr zu sagen und zu wissen...seit ich das besser im Griff habe hat sich so viel geändert...

Irgendwie...ich weiß nicht...

was willst du ernährunstipps geben, du lauch ?

@cryko5301

Жыл бұрын

Nicht jeder der sich gesund ernährt betreibt Bodybuilding

1:50 enter: (sogar glutenfreies) brot😏- stärke ist so scheiße man 🙄 candida erstmal am ausrasten; atmung auch wie so asthmatiker 🤭 aber potato science hat aus irgendeinem grund blind-sight für so subtleties ¯\_(ツ)_/¯

Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch (nur noch) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat (mir wird schlecht) Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch (jeden Tag) Ich will ein Kotelett vom Kalb, dazu ein Kilo halb und halb Meine Beilage besteht aus Fleischkroketten (Kroketten) Wenn es um Ernährung geht, leb ich streng nach Fleischdiät Früh am Morgen beispielsweise schon Bouletten (Bouletten) Ich lass das Hotdog-Brötchen sein, zieh mir nur die Bratwurst rein Die Veganer fangen an, um mich zu bangen (zu bangen) Krieg ich heute einmal Durst, lutsche ich an einer Wurst Und ihr Feuchtigkeitsgehalt stillt mein Verlangen (Verlangen) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade (ja) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat (Fleisch? Unbezahlbar) Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch (ein Gesicht muss es haben) Mortadella auf dem Teller Genital vom Wal (hey, hey, Knossi, Knossi, ja, wart mal) (Du weißt schon, ich bin mittlerweile Vegetarier, ne? Ist dir schon klar, ne?) (Komm, hör uff) (Ja, doch, do is halt so) (Einmal noch) (Na gut) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch (ja, Käse ging schon auch, also Leberkäse) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Gemüse Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch, niemals Salat (wo seid ihr?) Ich kratz vom Schnitzel die Panade, dafür bin ich mir zu schade Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch (yee-haw) Ich ess Fleisch, nur noch Fleisch

Mit Fleisch und Innereien kann man den Mangelerscheinungen einer veganen Ernährung entgegen wirken und erfolgreich entgiften. Oxalate ist das neue Thema für Veganer. Eine vegane Diät mit Vitaminmangel ist evidenzbasiert. Ballaststoffe sind das beste, was es gibt, sonst wird man nicht satt. Pflanzliche Öle sind vollkommen gefahrlos und schon 100 Jahre erprobt. Freie Meinungsäußerung wird von Veganern respektiert. Ich schau mal in den nächsten Monaten nach.

@veramanson2675

2 жыл бұрын

Wo hast du den Quatsch denn kopiert?

@TechSucht

2 жыл бұрын

Gerade wenn du bei Niko Rittenau kommentierst, solltest du Behauptungen immer mit validen Studien belegen. Einfach nur irgendwas rummeinen bringt niemanden weiter. Also, mehr Details: warum sollen Oxalate "das neue Thema für Veganer" sein? Was meinst du mit "Eine vegane Diät mit Vitaminmangenl ist evidenzbasiert" (so, wie er da steht, ergibt der Satz keinen Sinn. Meinst du, dass es belegt sei, dass eine vegane Diät stets zu Vitaminmangel führt? Falls ja, gibt es von Niko reichlich Videos, in denen er gut zeigt, dass dem nicht so ist) usw.

@botter-polizei4623

2 жыл бұрын

Durch 100 g Kohlrabi am Tag lernt man nach 5 Jahren zu fliegen

@sojabohne9021

2 жыл бұрын

Könntest du deine Antwort bitte erläutern? Die macht irgendwie keinen Sinn. Warum sollte man bei einer veganen Ernährung mit Fleisch und Innereien entgegen wirken? Dann ist sie doch nicht mehr vegan? Oder willst du sagen das man mit Fleischersatzprodukten einen Mangel entgegen wirken kann? Wenn ja, dann muss ich das stark verneinen. Diese Produkte ersetzen lediglich den Geschmack, nicht die Nährstoffe. Die fehlenden Nährstoffe muss man über verschiedene Gemüsesorten und Hülsenfrüchte ersetzen. Bzw. B12 durch ein Nahrungsergänzungsmittel. Übrigens ist es wissenschaftlich bewiesen das eine vegane Ernährung durchaus auch gesund sein kann. Sofern sie abwechslungsreich und vollwertig gestaltet ist. In dem Fall kann sie dann sogar viele gesundheitliche Vorteile bringen. Und entgiften kann man auch auf vegane Art mit Fasten.

@Demasiocorazon

2 жыл бұрын

@@sojabohne9021 B 12 als Nahrungsergänzungsmittel. Das Wort allein zeigt, daß es sich um eine Mangelernährung handelt. Fasten ist besser als sich vegan mit Oxalaten und anderen Pflanzentoxinen zu vergiften. (Je nach Körpergewicht).

Ich ernähre mich seit 2011 vegan. Und ich muss sagen, Aminosäuren sollte man zu sich nehmen, vor allem, was man im Fleisch findet, weil es bei mir zu Infektionen, verschiedenen Krankheiten von Schilddrüsen geführt hatte. Also es hängt auch davon ab, ob der Körper vom Grund aus Aminosäuren herstellt wie man es in den Fachbüchern behauptet. Man muss sagen, dass es bei vielen nicht der Fall ist. Es dauerte eine Weile bis ich darauf kam. Ich werde weiterhin kein Fleisch essen, weil man im Fleisch leider viel Adrenalin findet und dies verrusacht Krebs. Also, wenn man Fleisch aus dem Labor nimmt, ist gesünder als geschlachtetes. Aber eben, man kann Aminosäure supplementieren und das ist auch eine super Lösung. und das mache ich. Meine Beschwerden sind seitdem nämlich weg. Und B12 und D-Vitamine wie auch Eisenmangel bekommen genauso Fleischfresser wie Vegane. Alias im Fleisch befinden sich diese Vitamine leider auch im geringen Ausmass oder überhaupt nicht. Egal ob das Fleisch gute Qualität hat oder nicht. Immer noch sage ich, dass Fleisch ungesund ist. Man hat eben andere Möglichkeiten zu den Vitaminen und anderen Stoffen zu kommen.

Fleischesser lieben ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn häufig - den unvergleichlich herzhaft fleischigen Geschmack: UMAMI. Umami hat keinen bestimmten Geschmack, rundet aber das Aroma vieler Gerichte ab. Er kommt hauptsächlich in Fleisch vor. Das heißt nicht, dass Sie darauf verzichten müssen, wenn Sie sich ohne Fleisch ernähren möchten. Um Ihre Gerichte mit dem gewissen Etwas zu ergänzen, würzen Sie sie mit schwarzem Knoblauch 🖤🧄