Bugün sizlerle enfes bir dibini tutmuş domatesli pilav yapıyoruz! 🍅Yaza uygun, hem hafif hem de bir o kadar doyurucu bu pilav tarifini kesinlikle denemelisiniz. Sadece birkaç malzemeyle yapabileceğiniz bu pilav, bir o kadar kolay bir o kadar da lezzetli. Mis gibi yaz domatesleriyle lezzetlenen domatesli pilav emrinize amade!
3 iri pembe domates
2 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
3 diş Sarımsak
1 iri Soğan
Süzme yoğurt
Maydanoz

• 2 su bardağı pirinci sıcak suda 10 dakika bekletip iyice yıkayın.
• Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin ardından içine ince ince kıydığınız sarımsak ve soğanı ekleyip güzelce kavurun.
• Kavrulan soğanlara rendelenmiş 3 iri domatesi ekleyip 1 tur kavurun.
• Süzülen pirinçleri, 1 silme tatlı kaşığı tuzu ve 2 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte pişirmeye başlayın.
• Arada tenceredeki pirinçleri alt üst edip eşit şekilde pişmesini sağlayın.
• Pilavınız pişince tencerenin ocağını en kısıkta açıp domates pilavının dibini yavaş yavaş karamelize ederek tutturun.
• Bütün tabanı iyice karamelize ettikten sonra tavayı bir tabağa ters çevirip çıtır kısmını üstte getirin. Üzerine süzme yoğurt koyup maydanoz serpince çıtır çıtır domates pilavınız emrinize amade.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW