【調味料44選】和洋中❤️レパートリーが増える｜調味料の組み合わせ方｜マンネリしない副菜✨調味料｜お料理🔰初心者さん/苦手さんでも簡単！｜時短レシピ｜レンジレシピ｜アイラップレシピ
皆さま、いつもご視聴いただき
ありがとうございますっ🐷✨
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福岡生まれ♡豚骨育ち🐷
＼とん妻／と申しますっ❣️
何かと忙しいママ
だからこそ無理は禁物！！
『毎日の料理を少しでも楽に！』
をモットーに《時短料理テクニック》
を研究中ですっ☺️🥳✨
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▶︎lin.ee/pAFTIts
今日は【番外編❤️】
リクエストに頂いてました、
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とん妻がいつも使ってる『調味料』
44選をご紹介しちゃいますっ🥰🙌
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そして、動画の後半では
＼和洋中❤️美味しい／
調味料の組み合わせ方（とん妻流）
を皆さまにシェア致します！！
お料理🔰初心者さん＆苦手さん
必見👀の美味しい組み合わせ☺️💕
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■調味料は何買ったら良いの？
■どうやって調味料を覚えてるの？
■マンネリしない
副菜の組み合わせが知りたい！
■料理のレパートリーを増やしたい！
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などなど、皆さまから頂いた
『お悩み』を解決❤️する動画です🙌☺️
今回の動画も、悩んでる"あなた"の
少しでもお役に立てると嬉しいです🥰‼️
とん妻のチャンネルでは、
アイラップ✖️電子レンジ
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毎日の『お料理』が少しでも
楽になるような【ズボラ簡単レシピ】
をお届けしております🥰💕
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アイラップ（ポリ袋）レシピなら
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・レンジだから火を使わない！
・鍋を使わないから洗い物なし！
・味付け・加熱も袋１つでOK！
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忙しい、あなたにピッタリな
洗い物ほぼなしの『調理法』です❤️
ぜひ、お好きなレシピも
覗いて行って下さいねぇ☺️💖
効果音：OtoLogic
BGM：BGMer
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チャンネル登録＆良いね👍
で応援して頂けると㌧🐷で
喜びますっ🥺🥺❤️
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お料理初心者さん必須‼️
調味料の美味しい組み合わせ
＼和食の組み合わせ／
【和食系】
醤油・みりん・お酒・砂糖・出汁（煮物）
味噌・醤油・みりん・お酒・砂糖（メイン）
味噌の合わせ調味料
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○塩胡椒‥‥適量
○味噌‥‥大さじ2
○みりん‥‥大さじ2
○砂糖‥‥小さじ2
○お酒‥‥大さじ1
○醤油‥‥大さじ1
○すりごま‥‥大さじ3
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【中華の組み合わせ】
鶏ガラ・醤油・みりん・砂糖・オイスター
お酒・刻みニンニク・刻み生姜・片栗粉
＋豆板醬orコチュジャンor甜麺醤
▶︎青椒肉絲
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○片栗粉‥‥大さじ1
○正味シャンタン‥‥小さじ1
○醤油‥‥大さじ1
○オイスターソース‥‥大さじ2
○お酒‥‥大さじ1
○みりん‥‥小さじ1
○塩胡椒‥‥適量
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▶︎エビチリ
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○片栗粉‥‥大さじ1
○豆板醤‥‥大さじ1
○ケチャップ‥大さじ3
○砂糖‥小さじ1
○醤油‥小さじ2
○鶏ガラ‥小さじ1
○塩胡椒
○水‥50ml
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▶︎麻婆豆腐
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○片栗粉‥‥大さじ2
○お水‥‥100ml
○味覇‥‥大さじ1.5
○味噌‥‥小さじ1
○甜麺醤‥‥小さじ1
○豆板醤‥‥大さじ1.5
○醤油‥‥大さじ1
○砂糖‥‥小さじ1
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▶︎中華サラダのタレ
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○お酢‥‥大さじ1.5
○醤油‥‥大さじ1.5
○鶏ガラ‥‥小さじ1
○ごま油‥‥大さじ1.5
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【洋食系のソース】
ケチャップ・ウスターソース・塩胡椒
砂糖少し・コンソメ
▶︎ミートボールソース
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○カットトマト：200ml
○豆乳‥‥100ml
○ケチャップ‥‥大さじ3
○コンソメ‥‥小さじ2
○ウスターソース‥‥大さじ2
○砂糖‥‥小さじ2-大さじ1
○塩胡椒‥‥適量
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▶︎ミートソースのタレ
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○薄力粉‥‥大さじ2
○トマト缶：200g
○ウスターソース‥‥大さじ2
○ケチャップ‥‥大さじ3
○コンソメ‥‥小さじ2
○塩胡椒‥‥適量
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【マンネリしない副菜の合わせ方】
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麺つゆ+マヨネーズ+すりごま
ポン酢+マヨネーズ+鰹節＋（一味）
味噌＋マヨネーズ＋刻み生姜
マヨネーズ＋梅ペースト
マヨネーズ＋カレー粉
マヨネーズ＋醤油＋ごま油
梅ペースト+麺つゆ+鰹節
白だし+お水+すりごま
白だし＋お水＋ゆずペースト
麺つゆ＋お水＋すりごま＋砂糖
麺つゆ＋みりん＋お酢
味噌＋麺つゆ＋お水＋すりごま
醤油＋お酢＋ごま油＋刻みニンニク
醤油＋刻み生姜
醤油＋わさび＋レモン汁
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などなど、組み合わせは
無限にありますのでぜひ皆さまも
【冒険】しながら新しい味との
出会いを楽しまれて下さいね🥰‼️
／
愛と感謝を込めて.とん妻🐷
＼
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#料理苦手
Пікірлер: 43
『お仲間』の皆さま❤️ いつもご視聴、暖かいコメント ありがとうございます🥰🙏✨ 【概要欄】にも細かく書いてます のでぜひ、ご活用下さいねぇ❤️
50代の私でも、料理苦手な私で、今までも育ち上がってくれた息子達にも、申し訳なかった分、歳が離れて恵まれた娘に、最後、育て上げたいが為に、必死でした😣 そこで、とん妻さんの作るご飯は、本当に嬉しく拝見させてもらってます😃👍 本当に、ありがとう😆💕✨
@tonzuma
Жыл бұрын
@みゆママ さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ 料理は好き嫌い が分かれますよね😭🙌💧 『お子さんを育てあげた』 それだけで、みゆさん素晴らしいです❤️ 必死に、なればなる程 辛くなっちゃいますもんね🥲💦 みゆママさんのお役に立てて とん妻も幸せですっ🥰🙌💓 いつも、ありがとうございます☺️🙌✨
最後の優しいコメントでそのつもりが無かったのに泣いちゃいました😂これから環境が変わるので凄く不安でしたが料理も生活も頑張り過ぎないようにしたいと思います✌️
@tonzuma
Жыл бұрын
@Eri U さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ いつも、頑張っているEriさんを ギュッと抱きしめてあげたいです🥹❤️ 環境が変わると特に『頑張らない』 って意外と簡単そうで難しかったり しますもんね😭🙏💦 気楽にテキトーに『まぁいっか❣️』 くらいで行っちゃいましょうね🥳💕
調味料の組み合わせ覚えておけば 後はその日の気分で足し算引き算したらいいんだって考えたら 気持ち的に楽になりますね！参考にします✌️
@tonzuma
Жыл бұрын
@さおさお さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ なんとなくで覚えとけば パパっと作りたい時に楽ちんですよね🥰❤️ 是非ぜひ、参考にして下さいませ😆🙏✨
とても参考になりました♡ 最近全部同じ味になってしまってて本当に困ってたので、色々実験しながら作ってみます❤
@tonzuma
Жыл бұрын
@さよてん さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ 参考になり嬉しいです🥳❤️ 気づいたら、同じ味付け！！ とん妻もやっちゃいます🤣🙌✨笑 是非ぜひ、楽しみながら 実験しちゃいましょうね☺️💕
こういう動画、本当にありがたいです❤ とん妻さんのおかげで、毎日の料理が楽になりました！！ カナダ在住なので、アイラップが手に入らないのが悲しい・・・でも、クッキングシートとジップロックでなんとか真似して作ってます😊
@tonzuma
Жыл бұрын
@0103 Barbie さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ 嬉しいお言葉を ありがとうございます🥹🙌❤️ 毎日の事だからこそ、 楽したいですもんねぇ😆❣️ カナダだと、アイラップちゃん も売っていないですよね😭💦 真似して頂き嬉しいです❤️🥰
とん妻さんの、ごま発見ってところに思わず吹き出してしまいました💗😂笑 レシピ本第二弾でないですか？🥺買いたいです🥺
きざみニンニク きざみしょうがは ウチも定番 ってか 他の調味料もだいたい一緒😊 ただ 組み合わせは わからなかったから 今回は 書き出して パン🍞の材料の横に貼っておこう。 いつも 参考になる動画を ありがとうございます😊
@tonzuma
Жыл бұрын
@R mama さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 調味料、同じ嬉しいです😆🙌💖 是非ぜひ、お好みの味で ご活用して下さいませ❤️ 嬉しいお言葉まで 励みになりますっ🥹🙏💕
こんにちは😃 とん妻さーん♪ ホント味付けは無限大ですよね いろんな組み合わせで 自分流の味に出会う事もあるかも💖 なかなか 冒険できないけど 失敗を恐れずチャレンジしてみます👍 とん妻さんの言葉でやる気が出ましたよ❗️ 今日もサイコー‼️
@tonzuma
Жыл бұрын
@misaki takasima さん こんにちは❤️いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 本当に、色んな組み合わせ が有りますよねぇ😆🙌💖 新しい出会いが自分好み だと嬉しくなっちゃいます😆💕 是非ぜひ、一緒に新しい チャレンジしてみましょう❤️ やる気がでた！！ 最高のお言葉、ありがとうございます🥰💕 今日もサイコーです🥰❤️
調味料色んなのありますよね😊私も、とん妻さんの動画みてから、同じ瓶のニンニクと生姜使うようになりました。美味しいですよね♪
@tonzuma
Жыл бұрын
@きたちゃんファミリー さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 本当に色んな調味料があるから 色んなお料理も作りやすいですよね☺️💖 刻みニンニクと生姜 美味しいですもんねぇ🥹💕
今回も愛に溢れてました❤ 優しさに癒されます〜😊 60点で毎日のご飯、がんばろーっ！！
@tonzuma
Жыл бұрын
@Sa さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 愛が伝わり嬉しいです☺️🙏💖 嬉しいお言葉を ありがとうございます🥹💕 60点目指して、今日も ボチボチで行きましょう😆🙌❤️
私和え物は、ほんだしにお湯少しと醤油砂糖で混ぜてから和えます！胡麻や鰹節、柚子、梅といろいろ変えて作ります💞 九州の醤油前は、取り寄せてました！ お疲れさまでした👏💞😍
@tonzuma
Жыл бұрын
@N RIKA さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 本だし+お湯+砂糖醤油 美味しそうな組み合わせですね❤️ 是非ぜひ、ちょい足しで チャレンジして下さいねぇ😆🙌💖 おぉぉ！！早速、九州の醤油❤️ 九州バージョンで楽しんでくださいね☺️✨ いつも有難うございます😆💕
わさびは使わないんですね。 マヨネーズにいれてムシダコに和えたり、おいしいですよー
とん妻ちゃんの調味料活用術✨👏✨👏✨👏 44って多い！と思ったけど基本の調味料もうちもそれくらい有ります！！ 昔は⭕⭕の素とかドレッシングとか色々買い込んで… 結局使わず期限切れがよくありました～😆 最近は買わなくなりましたが… よく使う調味料で大概の味付けは出来るんですよね✨ あと我が家でよく使う調味料はマジックソルトとかハーブソルトかな🤭 お肉焼いたりイタリアンの時に使ってますよ～🎶
@tonzuma
Жыл бұрын
@emiko t さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ うわぁい❤️拍手を ありがとうございます🥰✨🙏 和洋中の調味料あわせたら 意外と沢山有りますよね🤣🙌‼️ 確かに、冷蔵庫の肥やしに なる調味料も有りますよね（笑）🤭 とん妻も、使う物だけ 買うようになりましたぁ😆💕 マジックソルト、お洒落な味に 大変身しちゃいますよね🥰💖 ハーブソルトも美味しそうですね☺️✨ イタリアンにピッタリですね❤️
調味料44種凄い!!って思ったら私も負けじと同じ位ありました🤣 和洋中とか合わせるとやっぱ増えちゃいますよね(笑) あると便利かもとすぐ買ってしまうし🤣 実家が九州で今の土地に来た時に醤油が甘くなくて昔は必ず送って貰ってました🤭
@tonzuma
Жыл бұрын
@manmarusmile さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 調味料っていつの間にか どんどん増えてますよねぇ😆🙌❣️ 間違いないです🤣🙌✨ いつ買ったのか？！使ってない、、 みたいな調味料が出てきたり（笑） 九州の醤油と他で買う甘く無い 醤油だと、出来上がりの味が 全然違いますもんね😭💧
今晩は〜です 楽しみなにしておりました 色々な調味料でワクワクしております。 私が、今気に入ってるのが チューブタイプの青ジソの チューブです 美味しいです とん妻さんも使ってみてください 餃子にもピッタリです
@tonzuma
Жыл бұрын
@綾ぴーch さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 楽しみにして頂き嬉しいです☺️💖 今は手軽に色んな調味料が買える から楽しいですよね😆🙌💓 チューブタイプの青ジソ 風味が良くなって美味しそうですね🥹❣️ とん妻も使ってみます☺️🙏✨
やっと見れました😂 我が家は辛い系が苦手なので、あっても食べるラー油くらいです𐤔𐤔 たくさん調味料ありますね！
@tonzuma
Жыл бұрын
@ゆん さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ ご視聴いただき ありがとうございます🥰🙏❣️ 食べるラー油、辛く無くて 風味が有って美味しいですよね❤️🥹 和洋中、合わせると 調味料が増えましたぁ😆💖
創味シャンタンの紹介のところ、 『正味』シャンタンに…！ いつも楽しく拝見しています
@tonzuma
Жыл бұрын
@ー ー さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ あらっ！！！！ずっと、 正味シャンタンと思ってました🤣🙌‼ 教えて下さり有難うございます🥹🙏💖 楽しんで頂き嬉しいです❤️ ありがとうございます☺️✨🙏
トン妻さん、金持ち😮 あたいも普段使っている塩、砂糖や調味料は色々と揃えてますが、業務スーパー、PBブランドなどとお安いものばかり🫣 そんな中でもメーカー品のお高いものもありますがね😅 けど刻みにんにくと生姜は自分で刻んでオイル漬けで作ってます❤
@tonzuma
Жыл бұрын
@カキ子 さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ いえいえ🤣🙌💦 そんな事ないですよぉ🤣✨ 家の近くに無いのでなかなか行く機会が ないのですが無いのですが業務スーパー めちゃくちゃ安いですよねぇ☺️💖 プライベートブランドの商品は お安くて使いやすいですもんね😆❣️ ご自身で刻み生姜にニンニク 作られてるなんて素晴らし過ぎます🥰‼️
結構似たような調味料使ってます。白だしは一度も使ったことないです。ちょっと気になります。柚子は大好きです。かんたん酢と普通の酢もあります。なかなか減らないんですけど😅💦
@tonzuma
Жыл бұрын
@夏林 向 さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 同じような調味料 使ってらっしゃるんですね☺️🙌💖 白だしは、お吸い物や茶碗蒸し だし巻き卵、副菜の味付け等に よく使います😆‼️ 小さいサイズもダイソーさん などに売っているので気になる場合 ばチャレンジして下さいませ❤️ 柚子、とん妻も大好きです😆💕 お酢系、確かになかなか 減って行かないですね（笑）🤣✨
調味料気になってた😅 使う調味料大体決まってて、昔ナンプラーとかバルサミコ酢とか変わったモノ、オシャンなの使いたくて買ったけど普段使いしないものはいつまでも残るのよね😂 そもそも料理上手でもないくせに形から入りたがるアホなワタシ🤡 九州のあまくちお醤油気になる😊 お取り寄せしてみようかしらん😙 ニンニクも桃屋🧄使ってみよ〜 新米時期になるし更に食欲UP⤴️ おデブもUP⤴️😆🧁🍮🍠
@tonzuma
Жыл бұрын
@ゆみタマ さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ おぉ、ちょうど良いタイミング で良かったです☺️🙌💕 分かります！！！笑 とん妻も同じくナンプラーなど 結局、普段使いしなくて賞味期限 が切れちゃいました笑🤣💧 とん妻も形から入るタイプです🤭💓 九州の甘口、小さい頃から 食べてるのでもうそれしか『嫌』 になってしまいました🤭💕 九州以外のスーパーにも 置いていれば良いんですけどね🤔❣️ 桃屋さん最高です❤️ 新米って何であんなに 美味しいんでしょうかねぇ🥹💖 お米が輝いてますよね☺️✨ 本当に罪な季節です🍁😆🙌💓
アイラップがなくてとん妻さんの動画みていいなーって思うだけだったのですが、先日ドンキでアイラップをみつけてこれは！とん妻さんのがあたしにもできる！！って大興奮して買ってきました(*´ ˘ `*)ｴﾍﾍ♡ おいしいレシピ毎回ありがとうございます🤍🤍調味料が割と同じものが多くて嬉しかったです( *´꒳`*)1週間の冷凍レシピ見て今からお買い物にいってきまーす……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ
@tonzuma
Жыл бұрын
@AKM S さん コメント嬉しいです🥹 有難うございます❣️✨ うわぁぁい❤️ドンキさんで アイラップちゃん見つけたのですね🥹🙌❣️ テンション上がりますねぇ😆🙌✨ いつも、ご視聴いただき ありがとうございます🥹🙏💕 おぉ！！！それなら 今あるレシピも作れちゃいますね❤️ 是非ぜひ、下味冷凍 チャレンジして下さいませ❤️🥹
こんにちは そうなんですよね レシピ本見て『絶賛』とか『やみつき』って 言っても濃かったり薄かったり自分や家族に 合うかって言ったら『うーん……』ての ありますよね 私もそれをベースに自己流でアレンジします 創味シャンタン⁉️興味あるんだけど 使いきれるか微妙w いつもスーパーで手に取っては『またね』って 戻しちゃいますww コチュジャンは韓国のを使ってます 日本のより辛くて美味しいんですが 使う量って小1とかなんで中々減らない💦 最後の合わせ調味料、バッチリ スクショさせて頂きました(๑•̀ㅂ•́)و✧ ちょこちょこ あの調味料は…って質問すると思いますが よろしくですヽ(〃´∀｀〃)ﾉ
@tonzuma
Жыл бұрын
@あこ さん いつもコメント ありがとうございます☺️❣️ 本当に、レシピをベースに 自分や家族向けにアレンジして あげると良いですもんね🥰😆💖 創味シャンタン一年以上 余裕で保ちます（笑）☺️💕 チューブタイプの少量のタイプ も有りますもんね☺️❣️ 本番、韓国のコチュジャンは 絶対に美味しいですね🥰❤️ 大量パックだとなかなか使い切る までに時間がかかっちゃいますよね🤭‼️ スクショまで ありがとうございます😆💕 いつでもご質問下さいね❤️