За ваши лайки, первым 10 промокод в наш магазин на Али (ссылка в описании), на скидку 5% ALVPD2NCH41K

👍красавцы!

Привет, ребята. Заметил, что многие домашние пивовары, используют средства для дезинфекции на протяжении долгого времени, которые были опробованы при первых своих варок. И каждый считает, что его метод самый лучший и эффективный. Я тоже отношусь к этому числу. Первые мои навыки - это йод. И сейчас этот метод использую, и скорее всего ничего менять не буду, ни разу ни чего не скисло, да и йодом пиво не пахнет. Разбавляю 5 мл. йда на 10 литров ХОЛОДНОЙ воды. Дезинфицирую только бутылки перед розливом. Бродильные ёмкости сначала мою соедством для посуды "ушастый нянь", далее хорошо опаласкиваю, после ошпариваю кипятком и всё. Теперь по делу, вы забыли ещё два метода дезинфекции. Это, как ранее говорил "кипятком или паром", метод для стеклянных бутылок подходит идеально. И метод при помощи спирта, наверное самый дорогой и самый неординарный. Плюсы спирта, достаточно 5 секунд, не требует ополаскивания, 100% результат по микрофлоре. Минусов больше, дорого стоит, сильно отдаёт запахом спирта, ну и наконец, он может быть выпитым для догонки после дегустации пива))). Насчёт "star san", думаю надо попробовать, раз вы долго пользовались йодом и перешли на него, значит метод рабочий. Перекисью ни разу не пользовался, но судя по вашим пальцах и ожогах на них, этот метод для меня закрыт. Один совет, когда охлаждаете сусло, не нужно погружать чиллер на 5-10 минут в кипящее сусло якобы для дезинфекции. Достаточно после кипячения его применить. На своём опыте, чиллер опускаю, как только осядет весь белок, это минут 15 после выключения варки. Сусло опускается на 5-8 градусов. 90 градусов придостаточно для дезинфекции. Применяю вирпул. За видос и тему лайк.

@user-tk8jh8hv6k

2 жыл бұрын

Юрий, как всегда ёмко и толково!

Мужики, доброго дня. Подскажите перекись водорода 6% нужно промывать потом водой или кипятком? Или достаточно просто высушить?

@user-ok4tu7ff9l

Жыл бұрын

Перекись просто сполоснуть горячей водой

Привет ребята! Я вам предложить хочу, укрепить ваш стол, при помощи еще одной полки снизу. А то он у вас ходуном ходит! И место будет для всякого инвентаря. Удачи!

@user-tk8jh8hv6k

2 жыл бұрын

Его надо перебрать, изначально в сборке видимо ошиблись, это икеевский стол. Так то он устойчивый, дома есть такой! Пока ещё тепло, надо сделать. Полку можно, если только не низкую, под ним бродильники стоят обычно. Спасибо!

Я за перекись, исключительно из-за химической особенности её после дезинфекции превращается в обычную воду, а остальная химоза всё равно остаётся в емкости и ты её потом употребляешь с напитком.

@777motorist

2 жыл бұрын

Я споласкиваю 6% пер. бутылки перед розливом и вешаю на ёлочку, через сутки то, что слилось со стенок всё-равно жжёт пальцы, сколько ей надо,что-бы стать водой?

@user-bb4tj2ph8u

2 жыл бұрын

@@777motorist ну так когда добавишь жидкость, через сутки станет водой, даже 37% становится, прикинь, а если просто высохнет, то нет!

Уксусом ребята надо.

@user-tk8jh8hv6k

2 жыл бұрын

))))

@prety7838

9 ай бұрын

На пивзавода х все дезинфицируют уксусной кислотой