подскажите пожалуйсто. почему сейчас везде и всюду говорят и доказывают что йод бесполезен при дезинфекции. может он и дает ч то то но это как повезет. так как он не работает как перекись или спирт 70-75 процентов

Если можно подскажите по дрожжам. Используете ли Вы лагерные дрожжи летом, при температуре больше 25 градусов. Собрал дрожжи не знаю что делать, либо сухие элевые купить или жидкие лагерные использовать. Как делаете Вы?

@user-cz1ef4lx6u

6 жыл бұрын

Да. Просто вкус будет более элевый

Приветствую! Йодом не пользовались? Ваше мнение?

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Работал с ним года 1,5. Все прекрасно. Ни одного заражения, ни одного скисшего сусла не было. Спасибо. Удачи

@leshakazah4538

5 жыл бұрын

Спасибо, понял)

можно ли варить пиво в алюминивой посуде и для бражения

@user-cz1ef4lx6u

4 жыл бұрын

Многие варят в алюминии...

@user-po4vz5wi7c

4 жыл бұрын

@@user-cz1ef4lx6u спасибо . а для брожения?

@user-cz1ef4lx6u

4 жыл бұрын

Лучше пластик

Йод для дизенфекции вообще не работает, не нужная флора, в слабом растворе йода, прекрасно выживает. Марганцовка, темно розовый раствор, тоже не помогает. 100% помогает шести процентная перекись водорода(доказано научно). Спирт должен помогать тоже, но раствор должен быть не менее 70%. Головы, тоже должны бить всё живое насмерть, это лютая химия, они и для конечного потребителя пива очень не желательны.

У меня скопилось много голов. Они подойдут?

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Я делал. Все нормально.

Скажите пожалуйста как скоро можно разливать пиво в бутылки после дезинфекции?

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Я разливаю минут через 30

А можно помыть "головами" от дробной перегонки?

@user-cz1ef4lx6u

2 жыл бұрын

да

И кстати перекись 6% творит чудеса, был потолок на работе на складе покрыт чёрной плесенью, я ради интереса решил его обработать, и знаете на следующий день площадь покрытая плесенью сократилась процентов на 70 покрыл ещё раз и от плесени остались только бедно коричневые следы в нескольких местах а основная часть потолка стала белой вместо черной

@user-cz1ef4lx6u

6 жыл бұрын

Согласен. Она очень хороша в качестве дезинфицирующего раствора. Я просто делаю как мне удобней.

@user-xb6nd8yv8p

5 жыл бұрын

А после дезинфекции перикисью , ёмкость нужно мыть или нет ?

@sergmony9012

5 жыл бұрын

@@user-xb6nd8yv8p нужно мыть?

Для дизифекции оптимален не 80% раствор а 70% так как у 70% смачиваемость выше и соответственно проникаемость в микропоры тоже

@user-cz1ef4lx6u

6 жыл бұрын

Спасибо за совет. Удачи.

@MrGreyskill

6 жыл бұрын

Вам спасибо за Вашу деятельность

@sergeydemonion517

5 жыл бұрын

То есть если есть спирт 95 градусов, лучше разбавить до 70?

@user-yk9ff3dd5q

5 жыл бұрын

@@sergeydemonion517 Да

Если головы будут 60 процентов , слабоват раствор для дезинфекции?

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Говорят, что 70С самый идеальный. Спасибо.

а ПОСЛЕ ПЕРЕКИСИ НАДО ПРОМЫВАТЬ ПОСУДУ?

@user-cz1ef4lx6u

3 жыл бұрын

нет

А снаружи трубку тоже же надо обрабатывать.

@user-cz1ef4lx6u

2 жыл бұрын

Лишним не будет

Большой Дядька, и что не разу не прокисало после такого дезинфицирования???

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Ни разу. После йода, кстати, тоже не было ни одного испорченного.

@madkotej

5 жыл бұрын

@@user-cz1ef4lx6u Да какой йод. Прекратите. Вы портите пиво.

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

@@madkotej Вы наверно насмотрелись инквизиторов, и поверили на слово?

@user-cz1ef4lx6u

5 жыл бұрын

Ни разу.

@madkotej

5 жыл бұрын

@@user-cz1ef4lx6u я на пивоварне работал ))) Крафт пиво.

Да купите вы литр надуксусной к-ты и щелочи. Щелочью промыли грязь, промыли водой, потом раствором надуксусной кислоты. Стоит это все копейки, не портится, а расход будет такой, что внукам останется. Почитайте на форуме пивоваров какие конкретно дезы рекомендуют, где заказать и как разводить. Ваш спирт нормально ничего не продезенфицирует, дезинфекция только чистым спиртом и в большом кол-ве, а то что вы делаете - это выстрел из пугача по авианосцу. И дезинфицировать бутылки так нельзя. А йод и перекись водорода - это вообще издевательство...

@fandry4228

2 жыл бұрын

Согласен. Я дезинфицирую чистым спиртом: на бутылку накручиваю насадку пуливеризатор (озон 45 руб.) и равномерно опрыскиваю все нужные поверхности.