DEZE PASTA KEN JE NOG NIET: SPAGHETTI ALL' ASSASSINA! | EtenmetNick | How to
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Spaghetti maar dan op een risotto manier...niet normaal lekker.
Waarschijnlijk ken je deze pasta nog niet maar wordt nu wel je favoriet.
Spaghetti All' Assassina! Lekker man.
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Ingredienten
150 gr tomatenpuree
1 liter water
10 el extra virgin olijf olie
2 tl Korean pepperflakes
2 teentjes knoflook, fijn gehakt
300 g Spaghetti
350 ml passata
Zout en peper naar smaak
Parmezaanse kaas
1 Meng je tomatenpuree met 1 liter water en roer alles goed door elkaar. Vuurtje aan op medium hoog vuur en zet een grote bakpan op waar je spaghetti in past! Gooi 10 el olijf olie in de pan en laat heet worden.
2 Gooi er 2 el Korean pepperflakes in en je 2 teentjes gehakte knoflook en bak 1 minuten mee. Gooi nu al je rauwe pasta zo in de pan en zorg dat al je pasta is bedekt met een laagje olie.
3 Toast je pasta in je knoflook olie totdat het beetje een kleurtje krijgt, zorg dat al je pasta helemaal plat ligt verdeeld over de pan. Gooi je nu passata erbij, bedek al je pasta ermee en laat 3 a 4 minuutjes mee koken en raak het niet aan.
4 Flip je pasta om, als het goed is heeft je pasta nu een gebakken kleurtje, Laat het nu 2 a 3 minuutjes staan.
5 Na een paar minuten gooi je 1 a 2 klein pollepels van je tomaten bouillon erbij en laat je je pasta het rustig opnemen. Laat je pasta met rust! Niet bewegen.
6 Breng op smaak met peper en zout en gooi af toe de saus in je pan over je pasta heen. Schuif je pasta steeds een beetje bij elkaar zodat het je saus op kan nemen.
7 Laat je pasta 2 minuutjes nog even bakken in de pan zodat het crispy kan worden.
8 Nu gooi je beetje bij beetje je tomaten bouillon erbij, niet teveel in een keer maar wacht tot er eerst een beetje opgenomen is door je pasta en gooi dan je volgende lepel erbij. Hou dit 8 a 9 minuten aan totdat je pasta gaar is.
9 Roer je pasta heen en weer en verspreid het over de pan zodat het weer een beetje crispy kan worden.
10 Klein scheutje olijfolie er overheen en gooi al je pasta op een bord. Klein beetje Parmezaan eroverheen en eten maar.
Пікірлер: 65
He geweldig weer gedaan Nick, tenminste als Vincenzo's Plate niet voor je deur staat heb je het goed gedaan🤣🤣
Oh, er is gewoon een naam voor als ik de spaghetti van de vorige dag in de pan opwarm en even niet oplet 😁
@phlebiax5592
6 ай бұрын
Jup, komt op hetzelfde neer, gewoon ff opbakken in de koekenpan totdat ie lekker crispy is :)
Onze favoriete Italiaan heeft het op het menu staan, heel erg lekker inderdaad. Bedankt voor het recept. Bijna alle Italiaanse pasta recepten zijn best eenvoudig om te maken. Alleen moet je wel even lekker de tijd nemen en met verse ingrediënten werken.
Ik heb dit in Bari gegeten, heel erg lekker.
Hey nick, zou je een keer een lekker stuk picanha willen bereiden? Lijkt me geweldig om te zien hoe jij hem maakt🎉
Banh mi please....weer genoten van de video👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Lekker Man, thanks
Lekker Nick!
Oh jawel! 🤓
Heb dit volgens mij eens per ongeluk gemaakt toen ik pastasaus had gemaakt en meer pasta erbij had gedaan dan dat er saus was. Saus was al sterk en dik (wat ik prefereer) uit mijn eigen recept dus heb ik er elke keer wat water bij gedaan en olie. Uiteindelijk super lekkere pasta gemaakt waarvan de saus totaal in de pasta was getrokken.
Ziet er weer voortreffelijk uit! Bij de 200k followers een aflevering koken samen met je vriendin? 👍🏻
Hahaha Ben daar zelf geweest ! En dat eten daar 🤤🤤🤤
Al een paar keer op KZread voorbij zien komen, maar twijfel toch echt of ik dit lekker ga vinden. Ben dol op pasta, maar het gaat zo tegen het gevoel in... Gebakken spaghetti.... Wel weer een toffe video 🤌🏼
@marcoj1290
6 ай бұрын
Je moet het echt proberen, het gaat idd tegen alle regels in. Maar het smaakt zoveel beter dan je verwacht.
@shredderly
6 ай бұрын
【ｋａｒａｍｅｌｌｉｓａｔｉｅ】
@VineV-Dutch
6 ай бұрын
Het is zoals in de Nike slogan: "Just Do It!"
@Kreamcroque
5 ай бұрын
Gewoon proberen, tis echt heel lekker namelijk. Maar tis wel een heftig smaakje, niet voor iedereen wellicht
Pollepel of soeplepel? Lekker man 👍🏻
Hi Nick, kijk wekelijks je culinaire filmpjes samen met mijn 2 zoons van 12! Iedere week weer een gezellig wn leerzaam moment! Ook even een vraagje: welke korean pepper flakes gebruik je en waar koop je ze? Groetjes Pascal
@JBadabing87
6 ай бұрын
Bij de Amazing Oriental, Wang Rode Peper Poeder Gemalen (grof) 453g 👍🏽
Ook fan van bedrock Nick? Ik heb de vegavrijdag recepten een tijdje geleden ook ontdekt. Meer dan prima! Maarre, ik geniet van je video's! Ga zo door!
Hé Nick, gezien je liefde voor korean pepperflakes denk ik dat je eens een traditionele baskische 'piperade' zou moeten proberen. De 'espelette' pepertjes die ze daarvoor gebruiken zijn ook erg mild en toch vol smaak.
Hoi Nick, heel erg leuke video! Weer eens iets heel anders. Het doet mij ook een beetjedenkken aan de paella de fideos die ze in cataluña maken. Ken je dat? Ik weet nooit helemaal goed hoe dat werkt maar ik denk net zo iets als die bloeddorstige Italianen... Idee voor je?
Zeker ken ik deze wel! Vincenzo’s plate en Auntie Esther hebben deze ook gemaakt. Lijkt me een heerlijk gerecht.
Wat een buitengewoon, mooi mooi mes! Gebruik je zeker al even?
Mijn Italiaanse vrouw kende hem nog niet inderdaad met KOREAN PEPPERFLAKES!!! kom op man, heb al je boeken....
Heheheh, nooit van gehoord. Beetje laat voor het feestje, gap. Ik kijk Vincenzo's Plate, Pasta Queen en Pasta Grammar. Maar doe je ding. Pasta, altijd goed ❤ One love.
@Gepstra
6 ай бұрын
Jeweettochjatochwaarhebjehetovertochjatoch
Zit ik dan met mijn opwarmbami van de lidl😂 goed bezig toetje🎉!
@marcoj1290
6 ай бұрын
Gewoon goed aanbakken met sambal,heb je killer Aldi bami
@TheVanpuffelen2
6 ай бұрын
Zelf beetje prei, kastagne champignons en een gebakken eitje erbij✌
je hebt gelijk Nick, het is niet verbrand maar gekaramelliseerd. Dat zegt 99,9% van de koks/chefs iig 🤭. Maar hey, ik hou van je no nonsens kokkerellen, top man 👍👍...2 dikke duimen omhoog!
Iedere bereiding wordt eigenlijk gedaan met gedroogde pasta, ik vraag mij eerlijk af of dit doenbaar is met verse pasta ?
@EtenmetNick
6 ай бұрын
Ik denk dat je verse pasta een hoopje snot wordt met deze bereiding. Gedroogde pasta is de way to go 🙌🏻
Gaan we proberen te maken, alleen wat in het filmpje wordt verteld is niet gelijk aan het vermelde recept (tomatenpuree? spaghetti?). Wat is juist?
SPAGHETTI *ALL' ASSASSINA* Kan iemand mij vertellen hoe de uitvinder van deze pasta gerecht is overleden?
@TheVanpuffelen2
6 ай бұрын
Kreeg smeer van bak-poy in 20 dc voor het stelen van spaghetti en importeren daarvan naar italië
@mhordijk0871
6 ай бұрын
Nee, de klant vroeg of de kok hem wilde vermoorden met dat gerecht.
Hé chef Heb je geen vid gemaakt vd vrijheids soep!? 😮 Kijk er naar uit om hem te maken en te proeven (jou recept via nlvi)💚
Lekkah Gozah!
Is het eigenlijk wel een "Toet original" zonder Korean pepperflakes?
@martini668
6 ай бұрын
Goede vraag. Floepie
Toevallig kende ik em al, ‘Vincenzo’s Plate’🤣
op sicilië doen ze het ook. Ze vertelden me daar dat het zo heet omdat de mafia het lekker vindt.
Echt lekker terwijl je alle pastaregels overtreedt
Gast, da's geen pollepel. Da's een soeplepel!
Dikke tip: afmaken met een halve bol burrata, citroenzest of pistachecrumble en een drupje goeie olijfolie! Doe ik altijd
Fijn dat er weer een echt gerecht wordt gedaan tussen de tegenwoordig in mijn ogen overdaad aan ongezonde recepten van Nick. En ook nog pittig :D Lekker bezig Nick!
@melvinfff9024
6 ай бұрын
Zeikerd
@tibozino1671
6 ай бұрын
Ja want pasta is wel gezond 😂😂
@Gepstra
6 ай бұрын
@@melvinfff9024Jij dan, criticus van rob7661. Sjonge jonge
Lijkt mij lekker om daar gesneden zwarte olijven in mee te nemen tijdens het bakken
Nou die pan kan in de kliko straks, krijg je niet meer schoon. 😁 Ik word blij van dit vega gerecht, thnx voor het maken en delen ❤️
@yousuck7933
6 ай бұрын
Gelijk onder water zetten & dan komt het helemaal goed!
Beetje zoals Kay's cooking spaghetti
ziet er een beetje uit als mijn restje spaghetti de volgende dag uit de magnetron..... (standje 'iets te lang en iets te heet'.... 'doema 3 minuten op 1000W')
De meest overroepen keuken ter wereld...ja, de Italiaanse dus.
Je hebt Foodtube op een idee gebracht: kzread.info/dash/bejne/hqak09t8dqy_qco.html
Lijkt wel die wat we opbakte in de bajes, Pasta op elektra snel peukje op luchtplaats en dan na terugkomst pasta.
Gast, ik zie gewoon pasta :P niks geen gebakken wat dan ook. miss toch maar upgraden naar betere monitor
Mensen die niet kunnen koken, maken dit wekelijks.
Waar is de burrata?