DESERT elegant cu CĂPȘUNI și cremă de VANILIE | Boca Cristian
Pentru colaborări sau promovări aștept mesajele voastre aici: boca_cristi@yahoo.com
Ingrediente blat:
5 ouă
5 linguri apă
10 linguri zahăr
10 linguri făină
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
dimensiune tavă 39 x 27.5
Crema de vanilie:
26 gr făină de tip 650
30 gr amidon de porumb
500 gr lapte
90 gr gălbenușuri de ouă sau 5 gălbenușuri
1 baton de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
100 gr zahăr
200 gr mascarpone
Jeleu de căpșuni:
400 gr căpșuni
60-70 gr zahăr
apă pentru gelatină 100 ml ( urmați instrucțiunile de pe ambalaj)
1 sau 2 plicuri de gelatină (este mai sigur dacă puneți 2)
Sirop de căpșuni:
200 gr căpșuni
100-150 ml apă
50 gr zahăr
Пікірлер: 10
Rețetele tale sunt salvate în playlist-ul meu care se numește: Chef Cristian Boca 😊
Delicios E preferatul meu Mulțumesc mult The Best Arata foarte bine 👍🤗🤗🤗❤️☕💞☕💞
🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏
Un fel de,,mini"tortuleț mai ales daca ai musafiri arata superb!👍
Ceau Cristiane, am învățat încă ceva, jeleul blendat, mulțumesc.
Superb! Mulțumim foarte mult pentru aceasta reteta fresh!
Arată superb . Felicitări pentru tot ce faci . Te urmăresc cu drag
Arată super bine, felicitări pentru tot ce faci 🌺😘🤗👌
Arata minunat! Ai de gand cumva sa ne prezinti in viitor o reteta de BAO? Daca nu, tocmai ce ti-am dat o idee pt urmatorul videoclip. :)
Foarte fain bravo .Cristian te rog sami scrii cum il cheama pe bucatarul italian de care iti place tie