Descubre los secretos de la cocina peruana en Trujillo | Tastemade
Ойын-сауық
Acompáñanos a nuestro tercer y último destino: Trujillo.
Nos despedimos de Perú recorriendo la "Ruta Moche" para conocer detalles de esta antigua cultura y sus sitios emblemáticos como las Huaca del Sol y Huaca de la Luna. Luego nos trasladaremos hasta Huanchaco, uno de los balnearios más emblemáticos de la costa peruana donde probaremos todas sus delicias gastronómicas.
¿El secreto de la comida peruana será develado? ¡Descúbrelo al final de esta aventura!
Los secretos mejor guardados de Perú están aquí: www.despiertaenperu.com
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Пікірлер: 151
ohh otro argentino educado, culto, alegre, respetuoso y muy buena onda que conoce mi maravilloso país, bienvenido hermano quedate el tiempo que desees éxitos!!!
No puedo creer, mi parrillero favorito está en PERU 😱😱😱😘😘😘
Laucha te faltó aprender a bailar la marinera Trujillana, hermosa danza. Soy de Agentina.
Y pensar que esa comida es solo de esa parte del norte. Cada región, provincia y pueblo tiene lo suyo. Gracias por mostrar esa parte, esa zona y esa bendita comida de mi bendito Perú.
Mi hermoso Trujillo! Cuna de una gran civilización costera y con hermosos paisaje. Definitivamente Perú es el paraíso! Gracias por este hermoso video y homenaje a mi hermoso país 🙋🏻♀️🙏🏼❤️🇵🇪
Muchas gracias Laucha y Frankie, 12 minutos de puro Perú, y de mi hermoso Trujillo, fue un placer compartir este recorrido con tu equipo y mostrar el pasado y el presente de nuestra tierra. Los esperamos siempre.
Mi TRUJILLO querido cuanto lo extraño viviendo ahora en argentina extrañando su rico shambar su patitas en fiambre lugares como moche para ir a comer con la familia huanchaco guau
Si Laucha soy Argentino y tu descripcion de la magia que hiciste es tal cual, Peru es un indescriptible conjunto de cosas fantasticas.
A veces vivir en Perú duele en verdad ! Este tipo de videos nos dan esperanza. Ay ya me puse sentimental ! Gracias por visitar Perú y conocer su diversidad. Slds a todos los argentinos que so tan buena onda
La mejor gastronomía del Perú está en Trujillo y el Norte del Perú ❤❤❤❤
@raulomarrafaelebarboza7889
3 жыл бұрын
Jejejeje no conoces la gastronomía arequipeña
@ramirorodriguezviteri4777
3 жыл бұрын
@@raulomarrafaelebarboza7889 si la conozco y por eso en el Peru casi nadie la come a diferencia, a diferencia de la comida Trujillana como el Ceviche que es su plato típico que lo comen en todo el Perú y en el extranjero, como el arroz con pato, el chicharrón de pescado, los mariscos, la leche de tigre y toda la comida Costeña, el frito Trujillano, el cabrito, etc de arequipa que comida comen en otras regiones? Que yo sepa ninguna. La comida de Trujillo aparece en todos los hogares del Perú y hasta en el extranjero.
@danielcossioochoa4902
3 жыл бұрын
@@ramirorodriguezviteri4777 me gusta más la ocopa que todo lo que mencionaste y soy de Lima. Todos los platos peruanos en general son ricos.
@mariao2674
3 жыл бұрын
Todos los departamentos aportaron a la gastronomia peruana, yo no creo que haya uno mejor que el otro.... Somos un pais biodiverso, no entiendo porque entre peruanos empezamos a jactarnos que departamento es el mejor en gastronomia...
@raulomarrafaelebarboza7889
3 жыл бұрын
Querido amigo . Sin el afán de menospreciar y ofender quisiera aportar algunos aspectos de nuestra gastronomía y cultura que van de la manó. Para explicarme soy nacido en lima mis padres son Ayacuchanos viví en Tacna Ayacucho Bolivia y ahora estoy 26 años en Arequipa . Siempre trate de entender, por que el peru siendo un país tan rico bello . y lo comparé con 5 países que logre visitar y mi conclusión es la siguiente . Para empezar el ceviche está presente en toda la costa peruana , Arequipa tiene tal ves más Costa que Trujillo si es muy cierto que el ceviche fue considerado el mejor plato del mundo por un especialista inglés si no me equivoco Pero también en todo el peru existen platos muy deliciosos ejemplo patasca ó mondongo carapulca pastel de papa con rocoto relleno y muchos más pero el caso es que son platillos más complicados de hacer yo creo que por eso no se masificaron tanto como el ceviche que no hay que quitarle su mérito ojo en Arequipa también contamos con ceviches espectaculares caso la de camarón 🦐 de río y peces de mar también en nuestras costas contamos con el lenguado que es un ceviche espectacular bueno me despido recalcó me despido sin el afán de menos preciar a otras culturas y más Aún si son de mi amado 🇵🇪 Perú
Vivo en Trujillo, les agradezco el vídeo. Mi esposo y yo tuvimos nuestra primera cita en Chan-Chan Chimú, (me invitó con el pretexto que yo sea su guía, pues él recién había llegado a vivir en Trujillo). Chan-Chan es hermoso.
La gastronomia Trujillana es riquísima...!
Truillo es de lo mejor!! Gastronomia, clima y gente! 🤗
La Comida Peruana es todo un Orgasmo para tu Paladar 😱😋
Hermoso Trujillo, y la comida deliciosa
Que ganas de viajar a Trujillo y comer esas delicias !!!
La Inca es la cultura del Perú del sur, Los Mochicas-Chimús son las culturas del Perú del norte. Así de importantes :) Trujillo representa marinera, caballos de paso, primavera, nació el ceviche y fuimos la primera ciudad del Perú que se independizó de España, etc. etc.... por esto y mucho más, Trujillo es lindo, ¿di?
@andrefr1300
2 жыл бұрын
La Inca es de los 5 paises, no solo del sur del Perú. Es el imperio que sometió a todas las culturas, incluida a la gran Chimú. Los sometió a todos y absorvió el conocimiento de todos. Es por eso que se convirtieron en el más grande imperio de América.
@pattycv90
Жыл бұрын
@@andrefr1300 los incas fueron como los españoles, arrasaban con todo, asi de simple. Pero eso no quiere decir que las culturas que absorbieron dejaron sus propias costumbres y tradiciones, como en el caso de la mochica y chimu que hasta el día de hoy hay personas que conservan sus costumbres. Soy Trujillana de abuelo mochero y los Liberteños sabemos que la cultura aqui nada que ver con la inca.
Cuando vine a vivir a Trujillo de niña, me di cuenta qué los trujillanos son muy cuidadosos y exigentes con sus recetas. Las madres enseñan a sus hijas el arte de la cocina y son muy cuidadosos al mezclar los ingredientes. Por lo general los peruanos somos muy exigentes cuando se trata de la comida. Esta exigencia es realmente exagerada. El restaurante elegido debe superar al qué mamá prepara en casa y eso es un reto difícil.
Gracias por tus generosas palabras hermano argentino vuelvan siempre que los recibieron con los brazos abiertos
El Perú enigmático y milenario... X eso tenemos una cultura gastronómica tan grande.. Con mucha variedad de platos
@frankfernandez7994
3 жыл бұрын
Añadamos que cuando llegaron extranjeros hicimos que se adapten a nuestra cultura e hicimos una versión propia de la comida que estos comían en su país de origen
Me sirvee el laucha en perú, saludos desde lima!!
Muy emotivo, me encantó!!! Orgulloso de ser Peruano :D 🇵🇪
@javieravendanosoto5324
3 жыл бұрын
Orgulloso de que compare (soy chileno)
@fernandosuarez3576
3 жыл бұрын
@@javieravendanosoto5324 ok
Soy uruguayo.... En Trujillo estudie cocina y viví por casi 5 años... Como se extraña. TRUJILLO... saludos desde Uruguay...!!!
Gracias Laucha x referirte asi de mi grandisimo Peru , yo soy peruano y cocinero q vivo lejos y extrano a mi patria y las ieas q hago son mezclas con mi esencia peruana y a toda la gente les encanta Gracias por decir q es la mejor del mundo
La ptmr soy seguidor de Lauchaaa y por un tiempo deje de ver sus videos y no me entere que estuvo en Perú 😢 GRANDE
Gracias Laucha por visitar Trujillo-Perú, y hacerme recordar los buenos momentos
Tengo la fortuna y el placer de haber nacido en un lugar tan maravilloso y con muchas culturas juntas en un solo lugar llamado PERÚ 🇵🇪 #TBT🙌
Maravillosa la comida un manjar, que crack que es este laucha, un abrazó maestro.
Aguante la chancha y los 20, saludos de Trujillo
Wuauaau uno nunca termina de aprender....... me encantó el vídeo..... felicitaciones gracias a ti puedo conocer lugares importantes de Perú 👏👏👏👏👏👏👏👏
Te faltó Huaraz Laucha y su delicioso e incomparable Jamón 😉
@frankfernandez7994
3 жыл бұрын
Falto que visite un montón de lugares, cada región de Perú tiene lo suyo, en Ayacucho tenemos la rica puca picante, en lima la carapulca y demás comidas propias de cada region del Perú
Laucha, jaaa, has estado en mi barrio. Gracias, compadre, por tus bonitas palabras y sentires por esta tierrita tan bella y sufrida. Bienvenido, adiós y bendiciones!!! AH, FELICITACIONES POR TU TRABAJO CON LAS CARNES, ES GENIAL!
Vamos Peru !!!
Que bueno recibir el alago y el reconocimiento de un capo como El Laucha, digno representante de la mejor parrilla del mundo (la argentina),con su sencillez y sobre todo sinceridad...grande capo...Viva la mejor gastronomia del mundo y viva también la mejor parrilla del mundo.🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Veo mi País y la verdad es que le digo a DIOS, gracias por haberme permitido nacer aquí;pero siento nostalgia y hasta lagrimeo porque esa libertad de vivir en el Perú puede terminar con la democracia y libertad que tenemos este 6 de junio.. VIVA EL PERU VIVA LA DEMOCRACIA
sos un crack Laucha , fue un lujo tenerte en Peru
laucha que buena onda q estés en Perú veo tu canal locos x el asado
Saludos laucha gran video gracias por visitar Perú
Bienvenidos a Peru🇵🇪!Saludos desde Lima 👊😎
Habrá más episodios de Perú? Te faltó ir a picanterias, pobrar sus postres ufff miles y miles de platos 🇵🇪
Wow...El Perú es Bello y Fascinante..algún día iré a ver esas Maravillas.. Eres afortunado hombre. Buen video..
Soy trujillano y doy fe que cada rincón del Perú al que he ido está lleno de historia, belleza y rica comida, bonito video
Grande Laucha!! Bienvenido a Perú
Gracias por Visitar esta Tierra Norteña. Exitos en tus Viajes ..
Excelente video mi brother y te faltó probar y conocer mucho más de Perú
GRACIAS POR EXPLORAR MI PAIS Y CONOCER MAS DE NUESTRA CULTURA, YA ME TOCARA VOLVER Y COMPARTIR VIVENCIAS DE LA CIUDAD NATAL DE MI PADRE
Grande laucha..generos9 con el peru siempre
De casualidad di con este canal jaja. Que capo el laucha
Cada región del Peru tiene su propia cultura pre inca. A la costa norte cultura chimú , moche y vicus, a la costa sur cultura Paracas y Nazca, Costa centro cultura caral, chancay, Lima , La sierra norte Chavin, la sierra sur Wari y así etc hay muchas más. Por eso varía la costumbre y comida en cada región. Perú un país multicultural, multirracial, nultilinguista.
Me alegra mucho que vicites mi Trujillo mi tierraaa❤️
Laucha no sabía que tenías otro canal, locos por el asado..
Bien lauchita sos un genio
Excelente que buen reportaje.
A veces, la producción de alimentos requiere condimentos de alta calidad ¡Ven y siente el encanto de los condimentos orientales y la cocina oriental!
Expectacular vídeo. Felicitaciones.
BIEN, BUEN VIDEO GRANDE LAUCHA EN TRUX
Locoooo lauch en Perú 🇵🇪 me revienta las bolas .dale lauch es la mejor comida del mundo .....Argentina y Perú unidos hermanos por siempre las Malvinas por siempre ....
Hey saludos desde Trujillo-Peru
Recuerdos maravillosos!
Apaaaaaaa el LAUCHA en PERÚ ♥ grande, siempre veo tus videos de #LocosPorElAsado
Gracias por tus buenos comentarios, Perú es un país con las puertas abiertas para personas de bien. Bienvenidos!!!
Excelente video y bien explicado...
Viví en Huanchaco un tiempo,y visitaba Trujillo,todas las semanas.
El Laucha está en Perú?
Saludos Laucha ...sin pensarlo llegué por aquí ...éxitos
3:44 Ai Apaec ,9:39 aji mochero , 11:51 cultura aimara ..... y mas
Lo mejor de lo mejor, la solariega ciudad colonial: Trujillo
primera vez k veo este canal muy buen video sigue asi y exitos saludos de lima peru crack
QUE BUEN VIDEO!!
Aguante Laucha un gusto que hayas estado en mi pais
Hermoso laucha de saber que estás aquí te hubiera ido a ver
Un manjaaaarrrrrrr
TRUJILLO HERMOSO! PERU HERMOSO!
Laucha que sorpresa!!! Welcome
que buen programa
SALUDOS HERMANO ESPERO Y REGRESES PRONTO
Olvidaste los KingKones de Trujillo, es un dulce típico muy agradable.
GRANDE LAUCHA!!!
Buen video, like y me suscribo. En nuestro canal puedes encontrar videos cocinando en el bosque con hornos d piedra caseros y en nuestro ultimo video cocinamos un costillar en el monte tambien, tal vez te interesen, sigue asi y animos!!!!
Grande Lauchaaa 🙌🏻
Yo fuy en el 2000 a chanchan y avia una laguna
Trujillo tierra del encanto.
uno que viene a ver sobre sus opiniones gastronomicas, verlo probar un monton de platos o verlo cociando...... y se encuentra con una clase de historia 🤡
si perriii
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
AMERICA ES GRANDE GÉNEROSA PODEROSA POR TODOS SUS PAÍSES QUE LO FORMAN COMO CANADA,ESTADOS UNIDOS MEXICO ,PUERTO RICO,ARGENTINA,CHILE, PERU ETC ETC .,Y RPT : LA REPÚBLICA DEL PERÚ DE AMÉRICA ES TAMBIÉN SU TIERRA de diversidad cultural , arqueología , gastrónoma SÍMBOLO DE VIVENCIA UNIÓN, AMISTAD CON TODO LOS PUEBLOS DEL MUNDO., les mando un cálido saludos y abrazo desde CARAL ( MOCHICA )garagay badurriahuaho costa de lima la cuna de la civilizaciones de todo América ... Si bien es verdad que desde siempre exitio,exite migración de japon china Francia Alemania , Italia etc etc como lo fue y es en otros países del mundo ,puede existir nombre, similitudes de platos sin embargo los platos son de origen insumo especies, carnes de esta tierra y su legado trasciende Al probar cada exquisitez de cada plato de la gastronomía Peruana AMERICANA no solo esta disfrutando su sabor si no que también descubre y te quedaras con su legado toque de sazón milenario ancestral de mas de 5000 mil años de la primera civilización Americana
No puedo creer que te ofrecieran Filete de Pescado...😆
@victors6062
3 жыл бұрын
Qué terrible. ¿Dónde están los platos Trujillanos como el cabrito, el arroz con pato y la sopa teóloga?
@manuelplasencia1729
3 жыл бұрын
El shambar 🤤
PERU OTRA COSA LIKEÇ
Una lastima, como peruano, que prácticamente no se habló de gastronomía peruana, solo se comió al final. Desaprovechando la aproximación que se pudo hacer hacia la gastronomía desde lo arqueológico, desde los antecedentes históricos. Un chef que menciona al ceviche y al tiradito y no menciona el aporte cultural de la migración japonesa y lo decisivo que esta ha sido en el manejo de los insumos marinos para nuestra gastronomía,. O remontandome a los ceviches ancestrales hechos a base de tumbo, etc. Sin mencionar ni probar los platos típicos del acervo trujillano. (La próxima vez avísenme les hubiera hecho un mejor guión)
Truxillo number 1
Que grande el laucha la ptm
Arequipa cuando
No hay cuarentena?
LA VERDAD TRUJILLO TIENE UN CLIMA ELEGANTE NADA COMPARADO CON LIMA...! SOY DE TRUJILLO Y LO RECONTRA CONFIRMO!
@andresf1200
2 жыл бұрын
Como es un clima elegante? 🤣🤣🤣
Metanle onda al video
Que guapoo Argentino ! 😍😘
trujishoooooooooooooooo
imaginense que pasaria si Luciano Mazzetti y el Laucha se encuentren?
@arturo14c
3 жыл бұрын
De dirían hola?
¿Fue a Trujillo a comer causa y ceviche? No pues, ¿Dónde están los platos Trujillanos como el seco de cabrito, el arroz con pato, el Shambar y la sopa teóloga?
Los platos típicos que Trujillo le aporto al Perú son: 1.Ceviche 2.Shambar 3.Aji de Gallina 4.Chifas chinos 5.Arroz con mariscos 6.Frito de Chancho 7.Cabrito o seco de res 8.La Guisada 9.Mollejitas al ajo o al sillón, etc Trujillo y Lima poseen la mejor gastronomía del Perú.