Der beste Topfen Marillenkuchen

Topfen Marillenkuchen oder Quark Aprikosenkuchen ist so einfach zu machen aber schmeckt sooo gut!
Rezept:
500g Marillen / Aprikosen
500g Topfen / Quark
125g Zucker
50g Mehl
125g Butter
3 Eier
1Pkg Vanillezucker
1/2 Pkg Backpulver
1TL Zitronenschale
1 Prise Salz

Пікірлер: 209

  • @beatrix3415
    @beatrix34152 күн бұрын

    Lieber Herr Polsen, Deine Rezepte sind einfach zum Verlieben 😍 Hab heute diesen Marillen-Käsekuchen gemacht - einmalig!!!!! Wir haben grad ein Stück noch warm verdrückt -😋😋 Wir sind echte Kaskuchen- Fans - diese Masse (trotz Mehl) ist echt 👍👍👍 und die saftigen Marillen dann im Topfen - war ein Leckerbissen. Hab noch etwas Zitronensaft dazugegeben und die Marillen geviertelt (leichter zu essen ) Danke für deine großartigen Rezepte!! ❤

  • @margaretegross6331
    @margaretegross6331Ай бұрын

    Perfekt! Danke! Hab ich nicht nur mit Marillen, sondern auch mit geschälten Äpfel probiert- auch sehr lecker!

  • @karinkrenn7306
    @karinkrenn7306 Жыл бұрын

    Hab heute den Kuchen gemacht..... Einfach super.... War eine Sensation.... Deine Rezepte sind echt super..... Jedes einzelne zum Nachkochen..... Und jedes ein Hit..... Danke dir.... Bist auch ein Hit.... LG. Karin 😊

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Vielen Dank Karin!!!

  • @ernib687
    @ernib6873 жыл бұрын

    Klasse der riacht bis noch wien. Wieda a tolles Rezept.👍👍

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Liebe Erni, vielen Dank!!!

  • @judithschairer5825
    @judithschairer58253 жыл бұрын

    Perfekt, und genial wie immer! Der Sonntagskuchen steht 🥰. 10000…. DANK !

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Daaaanke!

  • @irmgardgoedert2538

    @irmgardgoedert2538

    10 ай бұрын

    Zutatenliste!

  • @kristomijic2851
    @kristomijic28512 жыл бұрын

    Mein Lieber, möchte mich mal auf diesem Weg für die zahlreichen Inspirationen in der Küche bedanken... Du machst es wie es sich ghört, einfach, heimisch und absolut sympathisch. Ohne viel Schnick-Schnack. Hab schon einiges nachgekocht und es ist immer gelungen, wirklich immer. "Von an Hawara ausm Burgenland" ist schon die Standartantwort auf die Frage nach dem Rezept. Gehörst mittlerweile fix zu unserer Küche :) Danke Danke, mache weiter so, und vor allem in der "süßen Abteilung" darf es gerne mehr sein... ;) Alles Gute

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Hallo Krista, vielen Dank für die lieben Worte! Freu mich! LG Polsen

  • @petrafischer5199
    @petrafischer5199 Жыл бұрын

    Das stimmt! Das Ergebnis Leute - Bombe! 🤩👌👏🤤🥳 Hat jedem dem ich diesen Kuchen als Mitbringsel gebracht habe super geschmeckt und es wurde sogar "nachbestellt". Vielen Dank für das feine und schnelle Rezept. Gruss aus Zürich von einer ehemaligen Vorarlbergerin. 💕

  • @ulrikeprandstatter403
    @ulrikeprandstatter4033 жыл бұрын

    Super tolles Rezept. Und der Teig ist schnell zusammengeführt! Perfekt😊

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Danke Ulrike!!!

  • @mariamolih3238
    @mariamolih3238Ай бұрын

    Super Rezept. Danke 😊😊und liebe Grüße.

  • @ellmar.4714
    @ellmar.47142 жыл бұрын

    Mega, das gibt mein Sonntagskuchen.😊 Danke fürs Rezept.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    😃😃😃

  • @roswithalarcher767
    @roswithalarcher7673 жыл бұрын

    sehr lecker und so einfach zu machen,wie immer ein super Rezept

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Liebe Roswitha, vielen Dank!!!

  • @marcellaruna3760
    @marcellaruna37603 жыл бұрын

    Top, wie immer!! Wird nachgemacht, ist ja logo. Dankeeee

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Liebe Marcella, ich wünsch dir gutes Gelingen!!! Danke!!!

  • @nelliew.4049
    @nelliew.40493 жыл бұрын

    Lecker schmecker!!!!! Wird nachgemacht!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Gutes Gelingen!!! LG Polsen

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch80943 жыл бұрын

    Wunderbar sieht der aus. 👍 😊 Dankeschön. 🌞 🍀

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank!!!

  • @Dagimar1975
    @Dagimar19752 жыл бұрын

    Heute nachgebacken, ist sensationell geworden, danke für das Rezept

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Freu mich!! Danke!!

  • @claudiaschoner5327
    @claudiaschoner53272 жыл бұрын

    Super, schmeckt wunderbar. .... Herzlichen Dank

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Dankeschön 😋

  • @catchme3179
    @catchme3179 Жыл бұрын

    Sehr lecker.......... und wirklich einfach. Danke für das tolle Rezept 🤩

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Das freut mich 🤗

  • @katja6742
    @katja67423 жыл бұрын

    TOP-Rezept! Danke!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Danke Katja!!!

  • @Chef-Andre

    @Chef-Andre

    3 жыл бұрын

    hi Katja Grüße aus Mannheim

  • @sebastianbrunner133
    @sebastianbrunner1333 жыл бұрын

    Der Kuchen ist super gelungen Die Gäste haben in alle gelobt Sehr köstlich Nochmals Danke u lg

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Suuuuuper! Freu mich!!!

  • @gingermaid
    @gingermaidАй бұрын

    Köstlich 🤤 - unbedingt nachmachen!

  • @birgithelbig782
    @birgithelbig7823 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank für ihre Antwort😊 habe nicht damit gerechnet, aber das macht ihren Kanal sowas von sympathisch👍 Danke Birgit von der Schwäbisch Alb👋

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Liebe Birgit, das ist für mich eine Selbstverständlichkeit! Sie nehmen sich ja auch die Zeit zu schreiben - und dafür danke ich!!! Ganz liebe Grüße aus dem Burgenland!!!

  • @Chef-Andre

    @Chef-Andre

    3 жыл бұрын

    Grüße auf die Alb aus *Mannheim* Birgit

  • @sebastianbrunner133
    @sebastianbrunner1333 жыл бұрын

    Super Sehr gut Liebe deine Rezepte Danke Gratuliere

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank!!!

  • @tscherl
    @tscherl3 жыл бұрын

    Schaut klasse aus! Danke!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Danke!!!

  • @KWPADM
    @KWPADM2 жыл бұрын

    Wie immer: Ein tolles Video, - Danke!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Danke für das Lob!

  • @ArtMartMKG
    @ArtMartMKG2 жыл бұрын

    DER HAMMER! einfach sehr saftig und schmackhaft! SEHR natürlich und UNAUFGEREGT PRÄSENTIERT!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank!!!

  • @chrisisar2003
    @chrisisar20032 жыл бұрын

    Schmeckt perfekt, Dankeschön! 🫶👌

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Danke!!!

  • @Daniela-pd4xr
    @Daniela-pd4xr2 жыл бұрын

    Mit Zwetschgen probiert.... köstlich! Danke fürs Rezept 😊

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Das freut mich 🤗

  • @Moritz-oo9kb
    @Moritz-oo9kb2 ай бұрын

    Herrliches Rezept danke

  • @maximilianullrich7127
    @maximilianullrich71272 жыл бұрын

    ich nehme an weizenmehl.....jo mei...da polsen halt :-).....wie immer EXTREM genau und gut erklärt

  • @mawo3811
    @mawo38113 жыл бұрын

    Wird morgen gebacken, habe vorhin Marillen geerntet, danke für die gelingsicheren Rezepte. Die Männer sind halt die besseren Köche und Bäcker.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    :-D

  • @Ramthadererste
    @Ramthadererste3 жыл бұрын

    Super gelungen, danke

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank!!!

  • @silviaschreilechner4432
    @silviaschreilechner44322 жыл бұрын

    Soooo gut! Einfach und schnell. Ich hab vom Sommer noch Marillen eingefroren. Ausnahmsweise hab ich sie vorher aufgetaut, da sie sonst ziemlich Wasser lassen. Ist trotzdem so gut geworden. Ich hab den Kuchen oben noch heiß mit selbst gemachter Marillenmarmelade ( mit Rum) bestrichen. Dadurch glänzt der Kuchen schön. War aber fast unnötig, denn so wie gebacken noch lauwarm alles aufgefuttert. Danke für all die Mühe und den wunderbaren Rezepten. Liebe Grüße aus Wien.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Liebe Silvia, hört sich sehr gut an! LG Polsen😊

  • @simranwatson7067
    @simranwatson7067Күн бұрын

    Habe schon nach gebacken. Echt gut geworden. Schnell und unkompliziert. Vielen Dank für d Rezept ❤

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Күн бұрын

    Das freut mich 🤗

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt3 жыл бұрын

    Der sieht wahnsinnig lecker aus! VG und ein schönes Wochenende, Silke

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Danke!!!

  • @TerraPosse
    @TerraPosse Жыл бұрын

    Vielen, vielen Dank...was fuer ein super Rezept Polsen! Mein zweiter Topfen Marillenkuchen baeckt gerade im Ofen, hier im sonnigen Wales. Den ersten hab ich fuer 'ne Sommerparty bei Freunden vor ein paar Wochen gemacht und es war der Hit. Ich habe, teilweise gesundheitsbedingt, ein paar tweaks vorgenommen die vielleicht auch andere interessieren. Da die Freundin Celeriac ist hab ich es mit gluten-freiem Mehl gemacht. Als Diabetiker hab ich den Zucker zur Haelfte mit Xylitol / Birkensilber und die andere Haelfte mit Kokosbluetenzucker ersetzt. Da Semmelbroesel nicht so ueblich hier auffe Insel sind und Marillen auch immer gut mit Mandeln gehen habe ich die Broesel mit geriebenen Mandeln ersetzt. Beim ersten Mal hab ich noch der Neugier halber eine Tonkabohne reingerieben. War lecker. Bei dem im Ofen jetzt hab ich stattdessen einen Schuss Amaretto zugegeben. 🤷‍♂ Ich werde hier noch mehr von dir Nachkochen u. -backen. Subscribed natuerlich! 🙏

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Vielen Dank für deine ausführliche Beschreibung! LG Polsen

  • @hasibaberisha3521
    @hasibaberisha3521Ай бұрын

    Bravo ganz gut und sauber 👍

  • @marinadonner7407
    @marinadonner74072 жыл бұрын

    Wenn der Kuchen so gut schmeckt wie der Teig, dann wird er erster Klasse. Danke schön für das Rezept ich verfolge dich jeden Tag zweimal ganz tolle Rezepte weiter so

  • @marinadonner7407

    @marinadonner7407

    2 жыл бұрын

    Herrlich

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank Marina!!!

  • @sassandsavvy007
    @sassandsavvy0073 жыл бұрын

    Himmlisch ❤ war des jetz' guad so a Stückerl... Ich mach meine Kaskuacha aa immer ohne Boden, bin koa Freund von Mürbteig. Dein Rezept is toll, danke für das schöne Video... leder hab ich keine Marillen aber alles andere is da... hab noch eingemacte Zwetschgen, werd's damit probier'n... eine Notlösung, aber der Topf'nkuacha lacht mi jetz' so oo. Das nächste Mal dann mit Marillen. 🙋🏻‍♀️ liebe Grüße aus Bayern

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Hallo Lisa, gfrei mi, dass dir der Kuchen so passt! Du kannst ja jedes andere Obst drauf geben. Gutes Gelingen! LG Polsen

  • @birgithelbig782
    @birgithelbig7823 жыл бұрын

    Habe vergessen mich zu bedanken für ihren tollen Kanal ! Grüße aus Deutschland in Baden-Württemberg (Schwaben) und das Rezept für meinen 6 jährigen Enkel wäre super (Tiroler nusskuchen)

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Ich sag auch DANKE!!!

  • @sib1209
    @sib12093 жыл бұрын

    Werde ich morgen gleich ausprobieren.... Wieder mit Ricotta....... Freu mich schon

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Ja damit geht's sicher auch!!! LG Polsen

  • @margaretaspanblochl3491
    @margaretaspanblochl3491 Жыл бұрын

    Sie gefallen mir einfach erklärt u sooo lecker das Ergebnis

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Dankeschön Margareta!!! 😋

  • @m.a.b8284
    @m.a.b82843 жыл бұрын

    Heute hast mich aber sowas von erwischt, Marillen ist mein Obst, und dazu noch die Kombi, wird morgen gleich gemacht. Hab noch einige Marillen von unserem Baum zuhause, das geht sich grad aus für den Kuchen. Ein schönes Wochenende! glg

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Freu mich! Vielen Dank und gutes Gelingen!!! LG Polsen

  • @steinerchristian5082
    @steinerchristian50823 жыл бұрын

    Einfach Genial Jetzt brauch ich nur jemanden der ihn mir macht. ggg Danke Auf den freu ich mich schon. lg. Christian

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Probier ihn doch mal selbst zu backen - wirst sehen- ist nicht schwer! LG Polsen

  • @marionlorenz-schieder6285
    @marionlorenz-schieder62853 жыл бұрын

    ❤ ja das Rezept ist genauso Bombe wie der Koch

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    danke :-D

  • @elisabethmaggoschitz3434
    @elisabethmaggoschitz3434 Жыл бұрын

    Ich habe diesen Kuchen erst heuer gemacht und das aber gleich 2x innerhalb einer Woche. Er schmeckt einfach himmlisch gut. Habe ihn mit Marillen und beim 2. Mal mit Himbeeren und einen Teil mit Marillen gemacht. Ich habe die doppelte Masse genommen und in eine größere rechteckige Springform gegeben. Meine Familie war total begeistert von dieser Köstlichkeit 🙂 Danke für dieses tolle Rezept. Liebe Grüße aus dem Marchfeld 🌻

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Super! Freu mich Elisabeth! Ganz liebe Grüße!!!

  • @gabrielamihajlovic4991

    @gabrielamihajlovic4991

    11 ай бұрын

    Welchen Topfen hast du verwendet? Gibt so viele verschiedene. Dankeschön

  • @p.a6368
    @p.a63682 жыл бұрын

    Einfach wie immer ein Traum 🤗 Hab ihn heute gemacht 👍👍✨✨ Burgenland ist Spitze!!👍👍 Der beste Koch,👍👍😋😋 nur 1 Std haben wir nicht gewartet🤣 LG aus dem Dirndltal 😘

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    😃😃😃 Danke! LG Polsen

  • @user-mj9tj9lu8o
    @user-mj9tj9lu8o18 күн бұрын

    Habe gestern den marillenkuchen gebacken war sehr lecker 😊

  • @susib.7120
    @susib.71203 жыл бұрын

    Danke Herr Polsen, ein super Rezept! Schade dass wir nicht Nachbarn sind😆😜lg aus Kärnten!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Gerne Susi - ab Donnerstag sind wir vielleicht Nachbarn - bin dann in Kärnten! :-D LG Polsen

  • @susib.7120

    @susib.7120

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht na dann schönen Aufenthalt bei uns, lg😊👍🥂

  • @Poschmane
    @Poschmane3 жыл бұрын

    Marillen und Topfen sind einfach eine super Kombination. Ein Tipp...Du hast mal Topfengolatschen gemacht, ich packe da immer auch eine halbe Marille obendrauf.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank für den Spitzen Tip!!!

  • @ruzenakoellnova7468
    @ruzenakoellnova74683 жыл бұрын

    Sehr lecker mnamky, danke 👌😋🍰💐🙂

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    :-D Danke!!!

  • @sylviaweber4144
    @sylviaweber41443 жыл бұрын

    Das schmeckt uns sicher! Ich wuensch mir ein Rezept/video fuer Marillen oder Zwetschgenknoedel bitte!!!!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Kommen auch noch!!!

  • @inasch.5534
    @inasch.55343 жыл бұрын

    Mmmmmhhhh...wahrlich der Beste!!!!!

  • @roswithaschnichels6665

    @roswithaschnichels6665

    3 жыл бұрын

    Werde ich nachmachen,ich liebe marillen danke Herr Polsen,habe schon viele Rezepte von Ihnen gemacht 👍

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    @roswitha Gutes Gelingen und ich freu mich natürlich, dass sie schon so viele Rezepte nach gemacht haben! Danke!!!

  • @sannamoa15081
    @sannamoa1508111 ай бұрын

    Sooo...ich koche und backe sehr viel...ABER dieser Marillenkuchen....ich hab das Rezept minimal verändert...hatte nur 250g Topfen zuhause...und wahrscheinlich ein wenig mehr Mehl....ich bin halt zu faul die Waage aus dem Kastl zu nehmen 🤷🏼‍♀️....dieser Marillenkuchen ist einfach nur SOOOO GUT ❤Danke fürs Rezept ❗️😘

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    11 ай бұрын

    Das freut mich sehr!

  • @billgoeckel6344
    @billgoeckel63443 жыл бұрын

    Das sieht super aus. Muss mal versuchen . Lg aus Canada

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Unbedingt!!! Gutes Gelingen!!!

  • @billgoeckel6344

    @billgoeckel6344

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht Danke!

  • @liasun9821
    @liasun98213 жыл бұрын

    Heute habe ich es nachgebacken. es schmeckt sehr gut. Mega Geil. Danke für Rezept. Es ist nur schwer zum servieren und schneiden.es ist sehr weicher Kuchen.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Freu mich, dass es schmeckt - ja du hast recht - er ist sehr weich aber mit etwas Übung kriegt man es schon auf den Teller :-D LG Polsen

  • @maritaschmitt4933
    @maritaschmitt49332 жыл бұрын

    Hallo Polsen , ich habe heute dein leckeres Rezept ausprobiert.Super lecker und ist gut gelungen Ich habe allerdings Heidelbeeren anstelle Aprikosen verwendet.Auch super lecker.Kannst Du auch Mal probieren Einen schönen Abend und liebe Grüße Marita von dem Saarland.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Das freut mich sehr! Du hast natürlich recht -man kann jegliches Obst drauf geben! Danke für den super Tip! Heidelbeeren hab ich eh noch nie probiert :-D LG Polsen

  • @olgapalesch5569
    @olgapalesch55693 жыл бұрын

    Wau, ich liebe die österreichische Küche, der Kuchen/Torte ist der Hit, wird garantiert nachgemacht😉. Gestern hatten wir hier 32 Grad, heute regnet es den ganzen Tag, wo ist der Sommer nur geblieben?? LG aus der ⛈🇨🇭

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank liebe Olga! Das tut mir Leid - bei uns ist es wie immer im pannonische Raum tropisch heiß :-D LG Polsen

  • @xandimesmoudi132
    @xandimesmoudi132 Жыл бұрын

    Ein tolles Rezepz. Hab den Kuchen gemacht und er hatte ein kurzes Leben.😅❤

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    👍🤣

  • @lujzaferkovaferkova9764
    @lujzaferkovaferkova97642 жыл бұрын

    Herrvoragend👍🥧😋💐😍danke👏

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Danke!!!!

  • @heieck0053
    @heieck00533 жыл бұрын

    Hallo welchen Topfen nimmst du wie viel Fett. kann ich auch Schichtkäse nehmen. Haßt du den Topfen vorher abtropfen lassen.Lg Heide

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Ich hab 40%igen Topfen genommenen und nicht abtropfen lassen - mit Schnittkäse hab ich leider diesbezüglich keine Erfahrung - ich würd´s einfach probieren - schmeckt sicher gut! LG Polsen

  • @Chef-Andre
    @Chef-Andre3 жыл бұрын

    MarillenZeit ist / isst KuchenZeit das passt würde ich sagen oder?

  • @steffigla9603
    @steffigla96033 ай бұрын

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner34002 жыл бұрын

    Lieber Roland, wie immer ein TOPP Rezept, eine Frage, wenn ich die doppelte Menge nehmen, verlängert sich die Zeit?, danke lg christine

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Nicht unbedingt - ich würde mit Vorsicht die halbe Zeit dazu geben.

  • @Monika-hu4sz
    @Monika-hu4sz3 жыл бұрын

    Lieber Polsen- wie immer sooooo lecker - wird gleich nachgebacken- eine Frage , welchen Fettgehalt vom Topfen, oder ist das egal? Danke!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Hallo Monika, der Topfen hat einen Fettgehalt von 40% LG Polsen

  • @Poschmane

    @Poschmane

    3 жыл бұрын

    Also meine Frau hat das sogar schon mal mit Philadelphia Streichkäse gemacht den puren ohne Zusatzaromen. Bei Topfen darf es ruhig ein etwas cremigerer sein nicht zu bröslig.

  • @Monika-hu4sz

    @Monika-hu4sz

    3 жыл бұрын

    @@Poschmane Danke für den guten Tip-

  • @Chef-Andre

    @Chef-Andre

    3 жыл бұрын

    Grüße dich Monika aus der crazy Küche in Mannheim

  • @matsumbach5608
    @matsumbach56082 жыл бұрын

    Der Kuchen sieht mega-lecker aus 👍🏼. Eine Frage habe ich: welchen Fettgehalt hat der im Rezept verwendete Topfen? Vielen Dank und viele Grüße, Mats 😊

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank! Der Topfen hat 25% Fettanteil. LG Polsen

  • @reginamischke2223
    @reginamischke22233 жыл бұрын

    Erstmal danke schön für das klasse Rezept 🤗. Mein Backofen hat leider nur die Funktion mit O/U Hitze würde dann doch heißen 20°C mehr drauf geben bin mir da jetzt nicht sicher 🤔? Wie schaut es dann mit der Backzeit aus ? Grüße aus Bremerhaven 😃👍

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Ja das stimmt - gib 20°C mehr drauf - die Backzeit sollte gleich bleiben - falls er zu dunkel wird, dreh die Temp. zurück - ich kann dir da leider auch keine genaue Anweisung geben, hab ihn noch nie mit Ober und Unterhitze gebacken - aber mit etwas Gefühl und Beobachtung wird's sicher gut werden. LG Polsen

  • @marieschuller1848
    @marieschuller18482 жыл бұрын

    WOW!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    😋

  • @nepaldidi
    @nepaldidi3 жыл бұрын

    Tolles Rezept, nur ich mache unseren Marillenkuchen mit deinem Kirschenkuchenteig, weil mein Mann leider keinen Topfen verträgt - gelingt ebenso und ist sensationell gut!! :-)

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Danke - so geht's natürlich auch! :-D LG Polsen

  • @m.a.b8284
    @m.a.b82843 жыл бұрын

    Mein 2 Kommentar zu diesem Kuchen: besser gehts nicht. Eigentlich verdient er den Namen Kuchen gar nicht. Die Konsistenz wurde bei mir wie ein Souffle, so weich und gut! Geschmacklich ein Traum (auf jedem Fall echte Butter nehmen!!). Ich kann nur sagen unbedingt nachbacken!! Der Kuchen hält was Polsen verspricht, einfach und supergut. Dieser Kuchen kommt in mein Backbuch! lg

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Ich freu mich!!! Danke!!!!

  • @gabrielamihajlovic4991
    @gabrielamihajlovic499111 ай бұрын

    Tolles Rezept hätte gerne gewusst welcher Topfen (Prozent) verwendet wird. Danke

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    11 ай бұрын

    Man kann eigentlich fettreichen sowie fettarmen Topfen verwenden - einfach ausprobieren!

  • @kreonsunvernunft8010
    @kreonsunvernunft80103 жыл бұрын

    herrlich!

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    :-D

  • @maximilianullrich7127
    @maximilianullrich71272 жыл бұрын

    ich mach das mit brombeeren...auch sehr gut

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @karolaprawuschke8613
    @karolaprawuschke86133 жыл бұрын

    Oh sieht der Kuchen lecker aus , einfach Spitze ich werde ihn auch demnächst backen . Ich würde ihn sehr gerne in einer 26 cm Springform backen könnten Sie mir vielleicht sagen um wieviel Gramm ich die Zutaten erhöhen muss damit er mir auch gelingt . Ich würde mich sehr über eine Antwort von Ihnen freuen . Liebe Grüsse von mir aus Brandenburg .

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Hallo Karola, also die zwei Zentimeter mehr? Ich würde einfach 1 Ei mehr nehmen und alle andern Zutaten durch drei dividieren und mal vier rechnen - dann müsst´s passen - hoff das hilft. LG Polsen

  • @karolaprawuschke8613

    @karolaprawuschke8613

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht danke für die schnelle Antwort 👍

  • @mariaseeland6481
    @mariaseeland64813 жыл бұрын

    Hallo darf ich bitte fragen wie sie marillenknödel mach bitte und danke. Lg

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Hallo Maria, die mach ich sicher auch noch auf Video!!!

  • @mariaseeland6481

    @mariaseeland6481

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht danke

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja37543 жыл бұрын

    Ich würde gern den Kuchen nachbacken, aber hier in Deutschland bekommst du einfach keine gescheiten Marillen( Aprikosen) egal ob du die beim Obsthändler oder im Supermarkt kaufst, so wie in Österreich schmeckt hier keine! LG

  • @GDan-gc5wb

    @GDan-gc5wb

    3 жыл бұрын

    Du kannst auch Zwetschken/Pflaumen nehmen oder Pfirsiche. Ist etwas anders aber trotzdem genauso gut

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Hallo Sonja, G.Dan hat recht - wenn du keine passenden Marillen bekommst, kannst du eben auch anderes Obst verwenden - einfach ausprobieren was am besten schmeckt! LG Polsen

  • @stefanschroder8473

    @stefanschroder8473

    3 жыл бұрын

    Aber vielen blöder finde ich das Topfen nicht gleich zusetzen ist mit Quark mit dem Obst kann man ja variieren. 😏

  • @sonjasonja3754

    @sonjasonja3754

    3 жыл бұрын

    @@stefanschroder8473 Topfen bekommst Du bei Edeka!

  • @stefanschroder8473

    @stefanschroder8473

    3 жыл бұрын

    @@sonjasonja3754 Danke da werde ich doch mal genauer ins Kühlregal schauen. 🙂👍

  • @gabrielamihajlovic4991
    @gabrielamihajlovic499111 ай бұрын

    In einem Kommentar steht das du 40 % Topfen und in einem anderen 25 % verwendet hast Welchen soll ich verwenden ? Danke l.g.aus Wien

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    11 ай бұрын

    Es gehen beide - vom Geschmack her kaum merkbar - wenn du nur etwas mehr Öl verwendest kompensierst du sowieso schon den Fettgehalt des 25%igen Topfens -sodass es wie ein 40%iger ist

  • @Robert-um2vb
    @Robert-um2vb3 жыл бұрын

    Des derf jo ned wor sei, den Kuchen musst du (vor Publikum) verkosten... geht doch gar nicht anders! ;)

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    :-D

  • @Robert-um2vb

    @Robert-um2vb

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht Mittlerweile habe ich den Kuchen schon zweimal gemacht und er ist geschmacklich großartig geworden, das Einzige was passiert ist... die Marillen sind mir im Kuchenteig (beim Backen dann) abgesoffen. Ist aber total egal, weil sich dadurch am Geschmack nichts ändert hat, der wirklich unglaublich gut gewesen ist. Tolles Rezept, danke für die Mühe!

  • @fitzek2000
    @fitzek20003 жыл бұрын

    Hervorragend

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank!!!

  • @blusztig
    @blusztig2 жыл бұрын

    Bitte zeig doch den Anschnitt. Das ist wie ein Film mit einem offenen Ende :-) Der Kuchen wird fix nachgebacken. Danke für das Rezept

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    😃😃😃

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 Жыл бұрын

    👍🤪👍leka

  • @elfriedetrosien4901
    @elfriedetrosien490111 ай бұрын

    Super, bitte die Zutatenmenge

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    10 ай бұрын

    Hallo Elfriede, die Zutaten stehen unter dem Video in der Infobox

  • @ManuelaDobrovnik
    @ManuelaDobrovnik13 күн бұрын

    Wie wie viel mehl

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    12 күн бұрын

    Das Rezept steht immer in der Infobox unter dem Video- gutes Gelingen! 50g Mehl

  • @helgalang9942
    @helgalang99422 жыл бұрын

    Na schade dass es jetzt keine Marillen gibt -aber vielen Dank

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Das stimmt 👍

  • @janaschuller9343
    @janaschuller9343 Жыл бұрын

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    😁😁😁

  • @lalamedi4335
    @lalamedi43353 жыл бұрын

    Es sind 20 Marillen-Hälften oder umgerechnet 10 ganze Marillen🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    :-DDDD

  • @birgithelbig782
    @birgithelbig7823 жыл бұрын

    Würde mich freuen über ein Rezept von Tiroler Nusskuchen nach ihrer Art für meinen Enkel Noah😄

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Den Nusskuchen mach ich sicher noch!!!

  • @renatemariabrunnthaler6754
    @renatemariabrunnthaler6754 Жыл бұрын

    Wow, tatsächlich der beste Marillenkuchen ! Entschuldigung Mama und Oma, aber der von Polsen ist besser ! 😊❤ Renate

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Danke Renate! 😂 - Hoffentlich sind's nicht böse!

  • @peterhoeller4957
    @peterhoeller4957Ай бұрын

    Ist jetzt gerade im Backofen....

  • @mariabuchholzer2015
    @mariabuchholzer20152 жыл бұрын

    Ich vermisse die Mengen angaben von Zucker, Mehl und Butter.

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Unter dem Video ist ein Infokästchen - einfach drauf drücken - dort steht das Rezept. LG Polsen

  • @rev6848
    @rev68482 жыл бұрын

    Sehr wenig Mehl mit 50gramm.Hab ein Rezept mit fast ähnlichen Restzutaten.Da ist dann 800g angegeben.Ich denke dieses Rezept hier dürfte besser sein

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 жыл бұрын

    Hoffentlich😃😃😃

  • @rev6848

    @rev6848

    2 жыл бұрын

    @@polsenkocht Mittlerweile probiert und muss sagen wirklich beste Marillenkuchen.Danke

  • @kuechenhexe
    @kuechenhexe3 жыл бұрын

    Schaut der Guad aus Mhhhhhh

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Vielen Dank!!!

  • @wernerlammerhofer2829
    @wernerlammerhofer28293 жыл бұрын

    Kann es sein das ich sie am Dienstag in Wien gesehen habe

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Leider nein - ich war die ganze Woche im Pinzgau auf Rezeptsuche :-D

  • @jaquosh1576
    @jaquosh15763 жыл бұрын

    Sehr sexy und maskulin, wie immer. Ich mag halt keine speckigen Kuchen.

  • @Chef-Andre

    @Chef-Andre

    3 жыл бұрын

    Kuchen oder Männer ?

  • @jaquosh1576

    @jaquosh1576

    3 жыл бұрын

    @@Chef-Andre na Polsen natürlich😊

  • @jaquosh1576

    @jaquosh1576

    3 жыл бұрын

    @@Chef-Andre Na, Polsen is sexy :)

  • @reginamarschall8607
    @reginamarschall860710 ай бұрын

    Mir fehlen die Mengenangaben

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    10 ай бұрын

    Hallo Regina unter dem Video in der Infobox. LG Polsen

  • @Voyager5.9.77
    @Voyager5.9.773 жыл бұрын

    Hab keine Umluft…Ober- und Unterhitze?…leider keine Angabe, Käse…..

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    3 жыл бұрын

    Versteh jetzt nicht genau was du meinst - aber ich versuch´s - also falls du nur Ober- und Unterhitze hast, musst du 20°C zur Backtemperatur dazuzählen - also in dem Fall wäre das bei dir 180°C - dann müsst´s passen - ich hoff ich hab's richtig verstanden und dir damit geholfen. LG Polen

  • @Voyager5.9.77

    @Voyager5.9.77

    3 жыл бұрын

    @@polsenkocht mah super danke!

  • @ingemayer6825
    @ingemayer6825 Жыл бұрын

    Rezept marillenkuchen Pollsen

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    Жыл бұрын

    Schon gemacht! Hier der Link! kzread.info/dash/bejne/jJ5osbaQYpunmag.html LG Polsen

  • @steffigla9603
    @steffigla96033 ай бұрын

  • @polsenkocht

    @polsenkocht

    2 ай бұрын

    Danke!