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Coucou mes gourmandes :-)
Voilà une nouvelle recette de galettes fourrées pour le ramadan à servir au moment de ftour avec une bonne soupe.
Cette recette est très facile à préparer et demande peu d’ingrédients, pour la farce vous pouvez mettre ce que vous voulez.
Par contre il faut bien étaler votre pâte il faut qu’elle soit la plus fine possible et bien faire cuire les galettes.
Playlist ramadan Sucré : bit.ly/2QzSRHW
Playlist ramadan salé : bit.ly/2QCCM47
Ingrédients pâte :
270g farine
Sel
100g de beurre à la fin j’obtiens environ 7cl de beurre
17cl d’eau tiède
Cuisson :
Huile de tournesol
Ingrédients farce :
Escalopes coupées finement
Oeufs
Fromage
Persil
Coriandre
Ail
Oignon haché finement
Sel
Poivre
Épices indienne
Paprika
Cumin
Huile d’olive
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