Рецепт хороший! Без заморочек, влажный и рыхлый! Спасибо. Обыкновенный красный бархат!
@daryanaumova61383 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт! Пекла уже три раза (два раза на день рождения доченьке и один - маме). Всем очень понравился торт, выглядит нарядно, сочно, вкусно, хоть и у меня он получился не совсем красный) беспроигрышный вариант угощения на любой праздник! Я начинающий кондитер, спасибо, что даёте возможность бесплатно научиться делать такую красоту! 🙏👍😘
@user-kp9bs2en6f3 жыл бұрын
Спасибо вам большое Наденька за рецепт,вы кондитер от бога,буду сегодня выпекать,у вас только и учусь,всегда по простому объясняете,спасибо вам!
@elenagashnikova24595 жыл бұрын
Надя спасибо Вам огромное за Ваше видео,мне очень понравилось-всё понятно,я так долго искала по интернету и наткнулась на Ваши работы,теперь буду всё пробовать.
@valeriystorozchko52836 жыл бұрын
Наденька, красота не описать словами!!! Ваше изделия экзлюзивны, красивы до невозможности! Цените свой труд, свой талант! Огромнейшее спасибо за МК!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я рада что вам нравится
@user-ib8xc4ob6v4 жыл бұрын
Правильно никого не слушайте, как делаете так и делайте. Я вчера дочке на день рождения пекла очень вкусно. ОЧЕНЬ!!! И красивые коржи.
@user-mf5mt1xo4d6 жыл бұрын
Надюша- я ещё не пробовала делать красный бархат, но мне уже нравится, все понятно и доступно!!Вы молодец , что не обращаетесь внимание на мнение смотрящий! ! Все здорово получается!!Буду пробовать!!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
удачи
@nikatina84704 жыл бұрын
Надюша, добрый день, давно наблюдаю ваши работы, мне очень нравятся. Я сама пеку давно, не для продажи, а для себя и друзей в подарок. Поэтому , хочу предложить вам заранее взвешивать всю массу теста вместе с посудой, после делить на нужное колличество коржей, так всё коржи получаются одинаковые по толщине.Удачи вам !
@user-jy2yc5cf8r3 жыл бұрын
Умничка женщина все ясно и просто !!!
@user-eb2zl2uw9s2 жыл бұрын
Хороший рецептик, спасибо вам Надя, я пекла подобный в мультиварке, поэкспериментировала на кислом молоке, только меньше красителя и растительного масла, и ещё сливочного масла добавила чуток, соду с разрыхлитетем, и получился вкусным.
@user-ll7cn1yy6j3 жыл бұрын
Тортик супер спасибо я вчера его делала очень вкусный 😊
@user-yu8pf6ub2u2 жыл бұрын
Надюша спасибо за рецепт действительно вы кондитер от бога 💯💯💯😇
@user-vd1le9nb1b4 жыл бұрын
Добрый день Надя, спасибо за очень подробный рецепт. У меня почему то не получается бархат, ощущение будто он резиновый, решила посмотреть как делаете вы, если и сейчас не получиться, тогда больше делать не буду... Спасибо Вам за ваш канал, за доброту и искренность.
А у меня бисквит получается не то чтобы резиновый,а какой то пластилиновый,из него можно лепить.Это ужас! сколько раз пробовала разные рецепты, получается пластилин
@user-lh2dz3eu9t6 жыл бұрын
Спасибо Надюша,за подробное видео.Давно хочу попробовать такой тортик сделать.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
попробуйте
@user-op8wu7br2j5 жыл бұрын
Спасибо Надюша большое вы рукодельница. Да Благословит вас и вашу семью Бог.☺
@user-vn1kz9tn2k4 жыл бұрын
Надя те кто говорят то нетак да то нетак пусть спекут сами и покажут какие они мастера а я от ваших тортов балдею
@tatams273 жыл бұрын
Сотворила тортик по вашему рецепту , до этого делала разные ( там много всего было ) НО ЭТОТ ЛУЧШЕ!!! Спасибо вам за рецепт.
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Я рада моя хорошая что вам понравилось
@user-lr7sp6rk5g6 жыл бұрын
Все отлично и понятно, очень апетитьненько, аы молодец все доступно обьясняете . Спасибо буду пробовать, такой еще не пекла.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пробуйте
@user-vc5vd3bs3l6 жыл бұрын
Надюша спасибо за мк. Все отлично👍👍👍😘
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасибо
@dimadimonov85264 жыл бұрын
Вы кулинар от Бога!!!
@olha27935 жыл бұрын
Спасибо за рецептик . Делала без красителя , для своей доченьки. НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ !!!! Потом по этому рецепту сделали еще и кексики. Объедение.
@user-qc7kj5cu2u6 жыл бұрын
Надежда,добрый день,тортик мечтают такой сделать,подписана на ваш канал,очень много познаю для себя и учась,огромное вам спасибо за мк,все доступно обьясняете
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я рада что вам нравится
@user-ix3ph5gu2e3 жыл бұрын
У меня тоже коричневые получились
@tatianaklimenko82295 жыл бұрын
Надюша вы прелесть спасибо за все рецепты они СУПЕР💞🌷💖🌹😘👍💗
@user-zb1if2se8n3 жыл бұрын
Наденька делайте по своему сейчас много кто по другому делает а ваши рецепты у меня проверены все работают на ура так что жду оформления тортиков рецептов от вас удачи вам и вашей семье, красота ваши тортики умничка крем просто прелесть супер,!! 👍💯💯💯💕💖💐
@user-ko7hy3cd9u6 жыл бұрын
Всё подробно и понятно рассказали, спасибо!!! Жду украшения тортиков с нетерпением 😉😀👍
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
завтра будет украшение
@olgaklaus13883 жыл бұрын
А мне больше понравился бархат на молоке по вашему рецепту.Он в меру влажный,хорошо поднялся,пористый.На кефире бисквит тяжелее.
@user-wr6vx5fv3s6 жыл бұрын
Надюша,как всегда на высоте!!! А не проще Вам по весу делать коржи,чтоб были ровными,общий вес разделили на шесть ,,Всегда все Ваши видео пересматриваю несколько раз....Вам здоровья и всей вашей семье...суперррр...браво мастеру-золотые руки у Вас!!!И доброе сердце!!!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасибо большое
@user-gt6zf1cd4o4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт я вчера готовила вашим рецепты всё ок.огромный спасибо
@user-kh1ic4ui8e6 жыл бұрын
Надюша мы не обиделись, не переживайте так- насчёт крема. Всё хорошо. Благодарю за рецепт тортика. Удачи Вам моя хорошая.😘
@user-jy8sr7kf2h2 жыл бұрын
Что молодец, то молодец.
@user-qf7jj5bq3m5 жыл бұрын
Какао придаёт шоколадный вкус!
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Немного придаёт
@ljudmylamoskova68506 жыл бұрын
Дякую,все зрозуміло.👍👍👍🎳
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
@user-mj4oj2fw3b4 жыл бұрын
Наденька ты супер.Спасибо.
@lyudmylapylypovych55783 жыл бұрын
Спасибо. 👍👍👍👍
@janinalinkeviciute43546 жыл бұрын
Всё отлично. Интересно какой краситель и где покупете. Вы мастер высшего класа, поднимайте цену!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
краситель я покупала в лаваре
@janinalinkeviciute4354
6 жыл бұрын
Спасибо. Удачи вам!
@Eva_aleno
5 жыл бұрын
вы серьезно? мастер высшего класса? мастер не работает таким инструментом и вообще так кустарно!!!! крем не однородный... просто ужас... пойдет для какого-нибудь древнего колхоза... я бы постыдилась такое продавать! и коржи? где красные коржи? это коричневый и вообще не бархат! а знаете почему он не красный - краситель совсем не красный! и профессионал знает, если даже и краситель правильно выбран, то выгорает если передержали в духовке! вот и подумайте какой тут высший класс????
@taifuntoyota8566
5 жыл бұрын
@@Eva_aleno ЖАБА - ЭТО СТРАШНЫЙ ЗВЕРЬ. Она вас сильно задушила, да???🤣🤣🤣 СмОтрите - смотрИте и не гавкайте... Или просто не смотрИте!!! Вставила тут свои пять копеек... Крыса. Такого мастера, как Надя надо ещё поискать!!! Не каждому профессионалу и педагогу ещё дано ТАК КАЧЕСТВЕННО доносить людям информацию!!! Мне вообще непонятно, что Вы, такая охеренная и умная фифа тут делаете... Среди непрофесионалов!!! Идите лесом вообще... Всё настроение, сучка, испортила. Девчули, извините не сдержалась. Надюша, не слушайте таких "умниц" - пошли они... Вы молодчинка, помните об этом!
@user-ok5en4tn2t
2 жыл бұрын
@@taifuntoyota8566 ИЗВИНЯЕМ! 👍КЛАССНО ВЫ ОТЧИТАЛИ ,,ПРОФЕССИОНАЛА,,
@julijabelko94876 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-xk6lk5vc2o4 жыл бұрын
В "красном бархате " должен быть крем сливочное масло с творожным сыром, или сливки с творожным сыром и сахарная пудра тогда торт вкусный. Другие крема на любителя.
@user-yf4wn4ii9z6 жыл бұрын
спасибо Надя вы молодец.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
@dimadimonov85264 жыл бұрын
Надюшь всё круто👍👍👍!!! Спасибо за все, разъяснение особенно понравилось)))
@user-ql5pd6vr5s5 жыл бұрын
Добрый вечер Надя.Скажите пожалуйста а можно на красный бархат использовать красный краситель топ продукт,или тесто этот краситель нормально не окрасит?
@user-dw2yi9fi5i4 жыл бұрын
6:20 прозвучало слово крахмал. Это оговорка?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Какао не крахмал,оговорились, извените
@user-xx1nf3fd6j5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Я рада что Вам подписалась. Нашла на ютубе
@user-pm2of6kq1b5 жыл бұрын
Спасибо большое! Торт получился вкусный. Подскажите пожалуйста, а сверху покрываете чем-то? Или сразу БЗК
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Выравниваю и украшаю бзк
@user-hl9mq2hf9r5 жыл бұрын
Добрый день Надюша в восторге от ваших украшений! Простите ещё вопрос Хочу задать: каким образом вы замораживаете домашнюю простоквашу В чём? в пакетах, в кастрюле или как Как Это удобнее?
@user-bp2yg3qj4o
5 жыл бұрын
Добрый день Надюша у вас получается все вертуозно
@user-qs1ro5wu7q4 жыл бұрын
Спасибо
@user-zk9cz4rr9z6 жыл бұрын
Подскажите а можно спечь весь сразу в форме, или он не пропечётся ? И можно ли использовать в тесто домашнее кислое молоко ?
@user-mk9rl5wd7j2 жыл бұрын
Надюша а я так поняла что это тесто может спокойно подождать пока коржи пекуться ?
@user-to3iw2rv8g5 жыл бұрын
Наденька, вы даже внимания на тех, кому что-то не нравится. Вы-тортодел. Я с открытым ртом смотрю все ваши видео. Спасибо.
@user-rc9ky3qc4f
5 жыл бұрын
Надо не смотреть с открытым ртом а искать других ,вы что не видели хороших тортоделов.Это ведь просто кустарщина.
@trubgala4 жыл бұрын
Здравствуйте, Надя! А соду куда и когда добавлять? Я может прослушала...
@malobra100
4 жыл бұрын
п р о с л у ш а л а :) 4.20
@user-sf8zy6yj7t5 жыл бұрын
Наденька, здравствуйте! С большим удовольствием учусь у вас! Хотела спросить, а ванильку добавляете?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можете добавить
@julijabelko94876 жыл бұрын
Все замечательно,многому у Вас учусь.Скажите вы коржи в холодильник ставите и ещё мне надо корж размером 32•37, на сколько яиц делать порцию.Заранее спасибо.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
делайте на две порции,коржи я в холодильник не ставлю
@lenagrazhdan1204 жыл бұрын
Наденька, здесь вы пишите ,что творога надо 400г,а в другом видео, 200г.Подскажите сколько точно надо творога в крем.
@user-bc5ju5uu9f6 жыл бұрын
Первый раз увидела адекватноДОМАШНЕЕ приготтовление торта👍
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасиббо
@user-uk7qd3qv5w4 жыл бұрын
Здравствуйте ! А крахмал тоже добавляли? Ответы очень прошу🙏
@user-cs6ko4bm1r4 жыл бұрын
Спосиба вам за рецепт ,а прослойку бисквита для крема какой процент масло берёте ?
@daryanaumova6138
3 жыл бұрын
Лучше брать настоящее сливочное масло, которое 82.5% жирности
@olenatumanevich46606 жыл бұрын
Напишите подробней про творожный крем, пожалуйста.
@user-dm9gi8cg3b2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста Надюша в стакане сколько грамм кефира?
@user-yk2qu8jl3r4 жыл бұрын
Дм формы👍👍👍👍👍👍
@user-es7lk8ro8g5 жыл бұрын
Здраствуйте. Скажите пожалуйста. Если делать на форму 26см. Сколько тогда нужно ингридиентов?? Или все нужно умножить на 1.5. Ответьте пожалуйста. Очень надо . Я просто новичок в этом деле))
@olyshaparenko96115 жыл бұрын
Какое слив.масло покупаете производитель и жирность?
@NelyaAkim4 жыл бұрын
Спасибо! У меня вопрос , скажите пожалуйста, я выпекала коржи 35 минут при температуре 165 градусов ( при 165--ти я выпекаю и бисквитное тесто обычное , не при 180 градусах, как обычно указывается в рецептах бисквитного теста, у меня электрическая плита... , это чтобы было понятно, как выпекает моя духовка)... у меня очень хорошо поднялось тесто, но через 30 минут ( духовку я не открывала вообще ) - корж осел, прямо на глазах! когда я разрезала корж, то увидела. что местами он выглядел не пропечённым, с таким плотным мякишем, в отличии от краёв коржа... Скажите пожалуйста, в чем может быть причина и как поступить в следующий раз...
@user-dl2ue2yf3r
4 жыл бұрын
Вы такой вопрос лучше задайте в новом видио просто Надя не может отвечать очень много работы да и заказы только успевает отдавать, она ответит🙂
@NelyaAkim
4 жыл бұрын
@@user-dl2ue2yf3r спасибо
@user-dl2ue2yf3r
4 жыл бұрын
@@NelyaAkim пожалуйста я тоже спрашиваю 🙂
@liai9635
4 жыл бұрын
Это тесто тяжелее,чем бисквитное и поэтому увеличьте температуру,а для подстраховки выпекайте не одним коржом,а по частям(2 или 3). 175-180град. рекомендуемая тмп.
@ludmillafriedrich9884 жыл бұрын
Скажите пожалуйста можно ли его испечь за один раз а потом разрезать на коржи.и добавляли туда крахмал.?
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
В красный бархат крахмал не добавляют.Да можно испечь один корж и разрезать потом я так тоже делала
@cavidahuseynova33855 жыл бұрын
Здравствуйте.А нельзя ли 1 порцию сразу выпекать,не делить на коржи?
@user-nc4ui1ie3q4 жыл бұрын
Здравствуйте я не давно подписалась на ваш канал скажите пожалуйста сколько можна хранить коржи спасиба вам за все .
@user-qf7jj5bq3m5 жыл бұрын
Так и отметила себе,, Надин,, Красный бархат,,!!! Спасибо!
@user-kk3ug8bw6b3 жыл бұрын
Надя,добрий день, люблю ваши рецепти,и стараюсь повторять за вами ,ну щось коржи на красний бархат мистами пиддимаються,дуже прошу пидкажить ну що не так?
@user-kh1ic4ui8e5 жыл бұрын
Надюша какой вес тортика получается на одну порцию?
@tatjanamichelis72836 жыл бұрын
Здравствуйте Надежда. Вы большая Молодец. А можно и другой крем? И какой вообще подходит к этому торту крем.?заранее благодарю.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я делаю только такой на красный бархат
@user-fi1xj8hv6h5 жыл бұрын
Надя, не поняла, к покупному творогу добавляем отвешаный или это всё отжатый?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Творог покупной,и ещё делала сыр мягкий из кефира замароженого,у меня есть на канале как делать
@user-vg9gy2jl7j2 жыл бұрын
Сгущенку можно добавить?
@user-ho9il5bh5u6 жыл бұрын
Надюшенька все супер. Коржи шикарные. Но крем все-таки надо было показать. Я когда- то пекла красный бархат , где то нашла рецепт в интернете , коржи получились просто коричневые. Теперь понимаю почему, там много было кокао и краситель не дал цвета. Попробую еще по твоему рецепту. Спасибо тебе. Жду украшений.🌷🌷🌷
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
@user-rc9ky3qc4f
5 жыл бұрын
У вашей Надюши тоже коржи не красные😄
@user-pj5yp4ue7x3 жыл бұрын
Здраствуйте очень хороший рецеп спасибо но сколько градусов не сказали
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
180
@user-pj5yp4ue7x
3 жыл бұрын
@@user-dr5hp6gc2e здраствуйте спасибо большое
@user-vg9gy2jl7j2 жыл бұрын
Надя по очереди можно печ коржи👍👍👍
@user-dg1rp1zl3o3 жыл бұрын
Надя,пишите ,пожалуйста,кефир в граммах.Не понятно,стакан 200 или 250 гр?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
200гр кефира
@user-fu6mk3qq8r6 жыл бұрын
Надежда подскажите пожалуйста крем масло сливочный сыр и сахарная пудра розы делать можно или нет спасибо большое
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я не делала таким кремом цветочки,но я думаю что можно попробывать
@user-jp7ml8uw2p4 жыл бұрын
Вместо кефира можно молоко?
@user-rl5yy9ff1w
4 жыл бұрын
Нет!!!!
@user-yu8pf6ub2u2 жыл бұрын
Надюша а крем ты взбивала?
@gysgys76025 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а можно использовать кисляк кефир домашний или только магазиный
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можно и домашний конечно
@user-kx2qy9qi1h6 жыл бұрын
Здравствуйте Надежда!Можно ли вместо красителя использовать свекольный сок?
@user-qf7jj5bq3m
5 жыл бұрын
Нет, не надо, будет оттенок не красивый и привкус
@user-wf1nm3ke1o
5 жыл бұрын
Да, свекольный сок красивый, но при выпечке отдает зеленым цветом (я выпекала)
@lexdexlexdex28256 жыл бұрын
Надюша здравствуйте!Сколько по времени пеклись коржи?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
15мин
@user-rx3yv7zx2f4 жыл бұрын
Подскажите как вы рассчитываете цену на торт и сколько у вас стоит 1 кг
@user-hl5jd5vy6q6 жыл бұрын
Ну и как можно продавать его за110гр., Вы занимаетесь благотворительностью?
@user-dw6jx1hb2k
6 жыл бұрын
Тамара Вознюк , вы абсолютно правы. Одного красителя ушло на пол стоимости. Надюша, тортик по цене пироженого как-то неправильно!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
девочки для меня это нормально
@user-yf4wn4ii9z
6 жыл бұрын
девченки а сколько счас одна гривна стоит .
@Luiza_63
6 жыл бұрын
На сегодняшний день 1 гр = 2,34 руб. Наденька, вы не цените свой труд. С вашим мастерством надо брать 700 руб за кг. Это где то 300 гр. Ну на крайний случай 500 руб ( 215 гр ).
@jp-ur4wn
6 жыл бұрын
Девочки, вы не забывайте, что Надя живет не в Киеве! Если она поставит цену больше, заказы сократятся! Не каждый может позволить себе дорогой торт. Надежда все правильно делает, ей лучше знать....!
@user-qc7kj5cu2u6 жыл бұрын
Надежда,а сколько нужна кефира и какой %, на один тортик крема,его суток достаточно в морозилке держать кефир,а из домашней простокваши как сделать творог,подскажите,пожалуйста,
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
кефир нужно брать 2,5 или 3,5процентов на сутки в морозилку а потом на ситочко и марлю и пускай стоит весь день
@natashilova2486
5 жыл бұрын
Надя, где должен стоять в холодильнике или на столе?
@user-uk7qd3qv5w4 жыл бұрын
Добрый день! А крахмал тоже добавляли? Ответьте очень прошу🙏
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
крахмал не добавляла
@user-uk7qd3qv5w
4 жыл бұрын
@@user-dr5hp6gc2e Спасибо!
@user-ls9in6dw3j6 жыл бұрын
Цена конечно маленькая, ведь продукты дорогие, а труд большой.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
ну у меня такая цена
@user-jc7wh5ob1f
4 жыл бұрын
Здравствуйте Наденька,а подскажите цену тортика на 2-3кг,бисквитные коржи,с малиновым муссом,с ганашом из белого шоколада со сливочным сыром,украшенным бзк
@Elena-tl4fx6 жыл бұрын
Надежда здравствуйте скажите пожалуйста, тесто ему ничего не будет ведь оно же ждёт пока следующий корж испечетсяи сколько по времени печется один корж?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
печётся 15мин,а тесту ничего не быдет
@olesyatolkenovna87565 жыл бұрын
Надя а подсолн. масло можно заменить другим
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Я думаю что можно сливочным растопленным маслом
@user-cj2gy1jm8h6 жыл бұрын
А в креме сильно творог чувствуется????
@user-ue5if4vw9w
4 жыл бұрын
Конечно чувствуется ..
@zoyagatilova97446 жыл бұрын
Здравствуйте Какой краситель добавляете ? Спасибо
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
добавляйте любой красный краситель
@natashilova2486
5 жыл бұрын
Надя, скажите пожалуйста, а сухой краситель нельзя добавить, только гелевый? Очень уж дорогие гелевые... Извините может быть глупый вопрос.
@olenatumanevich46606 жыл бұрын
Вы говорите про крахмал, в описании ингредиентов крахмала нет?
@elenagraf69165 жыл бұрын
Надя , а сиропом не надо пропитывать ?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Нет не надо
@tamerlanmirzaferoff89925 жыл бұрын
Вы сказали, что крахмал добавили,а в рецепте не указано,как быть?
@user-ge4lh3bv9f5 жыл бұрын
А ванилька в тесто добавляете?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можно добавить
@user-rb5xj3tr3l3 жыл бұрын
Какой крахмал?В описании нет его!
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Какао я оговорились,извените
@zurabsukhashvili40764 жыл бұрын
Надюша спасибо за ресепт сделала все получилос.толка не било красителя но поняла что красни тоже получется.😉дело белково заварни кремом как сделаю наришу.я уверена ви радутес кагда у ваших учеников получаетса.(за граматику извеняюс я ни украинка)😅💋💋
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
конечно я радуюсь моя хорошая
@user-fu6mk3qq8r6 жыл бұрын
Здравствуйте Надежда подскажите пожалуйста краситель сухой можно
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
можно
@user-fu6mk3qq8r
6 жыл бұрын
Большое спасибо Наденька а то я только учусь на белках не получаться сделать розы ещё раз спасибо
@user-rc8by2ti7l6 жыл бұрын
Надюша, а пропитывать коржи не надо?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
нет конечно они влажные
@user-ws1yo8mm3p4 жыл бұрын
Скільки часу пекти корж, яка температура?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
180градусов,у меня пекутся 8-10мин
@malobra1004 жыл бұрын
Здравствуйте, может Вы всё-таки уже где-то выставляли этот Ваш крем для торта, хотелось бы посмотреть, не очень понятно без видео. Если да то пож. ссылочку Спасибо
Пікірлер: 234
Рецепт хороший! Без заморочек, влажный и рыхлый! Спасибо. Обыкновенный красный бархат!
Спасибо вам за рецепт! Пекла уже три раза (два раза на день рождения доченьке и один - маме). Всем очень понравился торт, выглядит нарядно, сочно, вкусно, хоть и у меня он получился не совсем красный) беспроигрышный вариант угощения на любой праздник! Я начинающий кондитер, спасибо, что даёте возможность бесплатно научиться делать такую красоту! 🙏👍😘
Спасибо вам большое Наденька за рецепт,вы кондитер от бога,буду сегодня выпекать,у вас только и учусь,всегда по простому объясняете,спасибо вам!
Надя спасибо Вам огромное за Ваше видео,мне очень понравилось-всё понятно,я так долго искала по интернету и наткнулась на Ваши работы,теперь буду всё пробовать.
Наденька, красота не описать словами!!! Ваше изделия экзлюзивны, красивы до невозможности! Цените свой труд, свой талант! Огромнейшее спасибо за МК!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я рада что вам нравится
Правильно никого не слушайте, как делаете так и делайте. Я вчера дочке на день рождения пекла очень вкусно. ОЧЕНЬ!!! И красивые коржи.
Надюша- я ещё не пробовала делать красный бархат, но мне уже нравится, все понятно и доступно!!Вы молодец , что не обращаетесь внимание на мнение смотрящий! ! Все здорово получается!!Буду пробовать!!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
удачи
Надюша, добрый день, давно наблюдаю ваши работы, мне очень нравятся. Я сама пеку давно, не для продажи, а для себя и друзей в подарок. Поэтому , хочу предложить вам заранее взвешивать всю массу теста вместе с посудой, после делить на нужное колличество коржей, так всё коржи получаются одинаковые по толщине.Удачи вам !
Умничка женщина все ясно и просто !!!
Хороший рецептик, спасибо вам Надя, я пекла подобный в мультиварке, поэкспериментировала на кислом молоке, только меньше красителя и растительного масла, и ещё сливочного масла добавила чуток, соду с разрыхлитетем, и получился вкусным.
Тортик супер спасибо я вчера его делала очень вкусный 😊
Надюша спасибо за рецепт действительно вы кондитер от бога 💯💯💯😇
Добрый день Надя, спасибо за очень подробный рецепт. У меня почему то не получается бархат, ощущение будто он резиновый, решила посмотреть как делаете вы, если и сейчас не получиться, тогда больше делать не буду... Спасибо Вам за ваш канал, за доброту и искренность.
@user-sp4xt7gy5h
4 жыл бұрын
Попробуйте улучшенный рецепт Ирины Воскресенской,самый удачный рецепт
@Play-wn4ue
4 жыл бұрын
А у меня бисквит получается не то чтобы резиновый,а какой то пластилиновый,из него можно лепить.Это ужас! сколько раз пробовала разные рецепты, получается пластилин
Спасибо Надюша,за подробное видео.Давно хочу попробовать такой тортик сделать.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
попробуйте
Спасибо Надюша большое вы рукодельница. Да Благословит вас и вашу семью Бог.☺
Надя те кто говорят то нетак да то нетак пусть спекут сами и покажут какие они мастера а я от ваших тортов балдею
Сотворила тортик по вашему рецепту , до этого делала разные ( там много всего было ) НО ЭТОТ ЛУЧШЕ!!! Спасибо вам за рецепт.
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Я рада моя хорошая что вам понравилось
Все отлично и понятно, очень апетитьненько, аы молодец все доступно обьясняете . Спасибо буду пробовать, такой еще не пекла.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пробуйте
Надюша спасибо за мк. Все отлично👍👍👍😘
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасибо
Вы кулинар от Бога!!!
Спасибо за рецептик . Делала без красителя , для своей доченьки. НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ !!!! Потом по этому рецепту сделали еще и кексики. Объедение.
Надежда,добрый день,тортик мечтают такой сделать,подписана на ваш канал,очень много познаю для себя и учась,огромное вам спасибо за мк,все доступно обьясняете
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я рада что вам нравится
У меня тоже коричневые получились
Надюша вы прелесть спасибо за все рецепты они СУПЕР💞🌷💖🌹😘👍💗
Наденька делайте по своему сейчас много кто по другому делает а ваши рецепты у меня проверены все работают на ура так что жду оформления тортиков рецептов от вас удачи вам и вашей семье, красота ваши тортики умничка крем просто прелесть супер,!! 👍💯💯💯💕💖💐
Всё подробно и понятно рассказали, спасибо!!! Жду украшения тортиков с нетерпением 😉😀👍
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
завтра будет украшение
А мне больше понравился бархат на молоке по вашему рецепту.Он в меру влажный,хорошо поднялся,пористый.На кефире бисквит тяжелее.
Надюша,как всегда на высоте!!! А не проще Вам по весу делать коржи,чтоб были ровными,общий вес разделили на шесть ,,Всегда все Ваши видео пересматриваю несколько раз....Вам здоровья и всей вашей семье...суперррр...браво мастеру-золотые руки у Вас!!!И доброе сердце!!!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасибо большое
Спасибо за рецепт я вчера готовила вашим рецепты всё ок.огромный спасибо
Надюша мы не обиделись, не переживайте так- насчёт крема. Всё хорошо. Благодарю за рецепт тортика. Удачи Вам моя хорошая.😘
Что молодец, то молодец.
Какао придаёт шоколадный вкус!
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Немного придаёт
Дякую,все зрозуміло.👍👍👍🎳
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
Наденька ты супер.Спасибо.
Спасибо. 👍👍👍👍
Всё отлично. Интересно какой краситель и где покупете. Вы мастер высшего класа, поднимайте цену!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
краситель я покупала в лаваре
@janinalinkeviciute4354
6 жыл бұрын
Спасибо. Удачи вам!
@Eva_aleno
5 жыл бұрын
вы серьезно? мастер высшего класса? мастер не работает таким инструментом и вообще так кустарно!!!! крем не однородный... просто ужас... пойдет для какого-нибудь древнего колхоза... я бы постыдилась такое продавать! и коржи? где красные коржи? это коричневый и вообще не бархат! а знаете почему он не красный - краситель совсем не красный! и профессионал знает, если даже и краситель правильно выбран, то выгорает если передержали в духовке! вот и подумайте какой тут высший класс????
@taifuntoyota8566
5 жыл бұрын
@@Eva_aleno ЖАБА - ЭТО СТРАШНЫЙ ЗВЕРЬ. Она вас сильно задушила, да???🤣🤣🤣 СмОтрите - смотрИте и не гавкайте... Или просто не смотрИте!!! Вставила тут свои пять копеек... Крыса. Такого мастера, как Надя надо ещё поискать!!! Не каждому профессионалу и педагогу ещё дано ТАК КАЧЕСТВЕННО доносить людям информацию!!! Мне вообще непонятно, что Вы, такая охеренная и умная фифа тут делаете... Среди непрофесионалов!!! Идите лесом вообще... Всё настроение, сучка, испортила. Девчули, извините не сдержалась. Надюша, не слушайте таких "умниц" - пошли они... Вы молодчинка, помните об этом!
@user-ok5en4tn2t
2 жыл бұрын
@@taifuntoyota8566 ИЗВИНЯЕМ! 👍КЛАССНО ВЫ ОТЧИТАЛИ ,,ПРОФЕССИОНАЛА,,
Спасибо большое.
В "красном бархате " должен быть крем сливочное масло с творожным сыром, или сливки с творожным сыром и сахарная пудра тогда торт вкусный. Другие крема на любителя.
спасибо Надя вы молодец.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
Надюшь всё круто👍👍👍!!! Спасибо за все, разъяснение особенно понравилось)))
Добрый вечер Надя.Скажите пожалуйста а можно на красный бархат использовать красный краситель топ продукт,или тесто этот краситель нормально не окрасит?
6:20 прозвучало слово крахмал. Это оговорка?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Какао не крахмал,оговорились, извените
Спасибо за рецепт. Я рада что Вам подписалась. Нашла на ютубе
Спасибо большое! Торт получился вкусный. Подскажите пожалуйста, а сверху покрываете чем-то? Или сразу БЗК
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Выравниваю и украшаю бзк
Добрый день Надюша в восторге от ваших украшений! Простите ещё вопрос Хочу задать: каким образом вы замораживаете домашнюю простоквашу В чём? в пакетах, в кастрюле или как Как Это удобнее?
@user-bp2yg3qj4o
5 жыл бұрын
Добрый день Надюша у вас получается все вертуозно
Спасибо
Подскажите а можно спечь весь сразу в форме, или он не пропечётся ? И можно ли использовать в тесто домашнее кислое молоко ?
Надюша а я так поняла что это тесто может спокойно подождать пока коржи пекуться ?
Наденька, вы даже внимания на тех, кому что-то не нравится. Вы-тортодел. Я с открытым ртом смотрю все ваши видео. Спасибо.
@user-rc9ky3qc4f
5 жыл бұрын
Надо не смотреть с открытым ртом а искать других ,вы что не видели хороших тортоделов.Это ведь просто кустарщина.
Здравствуйте, Надя! А соду куда и когда добавлять? Я может прослушала...
@malobra100
4 жыл бұрын
п р о с л у ш а л а :) 4.20
Наденька, здравствуйте! С большим удовольствием учусь у вас! Хотела спросить, а ванильку добавляете?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можете добавить
Все замечательно,многому у Вас учусь.Скажите вы коржи в холодильник ставите и ещё мне надо корж размером 32•37, на сколько яиц делать порцию.Заранее спасибо.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
делайте на две порции,коржи я в холодильник не ставлю
Наденька, здесь вы пишите ,что творога надо 400г,а в другом видео, 200г.Подскажите сколько точно надо творога в крем.
Первый раз увидела адекватноДОМАШНЕЕ приготтовление торта👍
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
спасиббо
Здравствуйте ! А крахмал тоже добавляли? Ответы очень прошу🙏
Спосиба вам за рецепт ,а прослойку бисквита для крема какой процент масло берёте ?
@daryanaumova6138
3 жыл бұрын
Лучше брать настоящее сливочное масло, которое 82.5% жирности
Напишите подробней про творожный крем, пожалуйста.
Подскажите пожалуйста Надюша в стакане сколько грамм кефира?
Дм формы👍👍👍👍👍👍
Здраствуйте. Скажите пожалуйста. Если делать на форму 26см. Сколько тогда нужно ингридиентов?? Или все нужно умножить на 1.5. Ответьте пожалуйста. Очень надо . Я просто новичок в этом деле))
Какое слив.масло покупаете производитель и жирность?
Спасибо! У меня вопрос , скажите пожалуйста, я выпекала коржи 35 минут при температуре 165 градусов ( при 165--ти я выпекаю и бисквитное тесто обычное , не при 180 градусах, как обычно указывается в рецептах бисквитного теста, у меня электрическая плита... , это чтобы было понятно, как выпекает моя духовка)... у меня очень хорошо поднялось тесто, но через 30 минут ( духовку я не открывала вообще ) - корж осел, прямо на глазах! когда я разрезала корж, то увидела. что местами он выглядел не пропечённым, с таким плотным мякишем, в отличии от краёв коржа... Скажите пожалуйста, в чем может быть причина и как поступить в следующий раз...
@user-dl2ue2yf3r
4 жыл бұрын
Вы такой вопрос лучше задайте в новом видио просто Надя не может отвечать очень много работы да и заказы только успевает отдавать, она ответит🙂
@NelyaAkim
4 жыл бұрын
@@user-dl2ue2yf3r спасибо
@user-dl2ue2yf3r
4 жыл бұрын
@@NelyaAkim пожалуйста я тоже спрашиваю 🙂
@liai9635
4 жыл бұрын
Это тесто тяжелее,чем бисквитное и поэтому увеличьте температуру,а для подстраховки выпекайте не одним коржом,а по частям(2 или 3). 175-180град. рекомендуемая тмп.
Скажите пожалуйста можно ли его испечь за один раз а потом разрезать на коржи.и добавляли туда крахмал.?
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
В красный бархат крахмал не добавляют.Да можно испечь один корж и разрезать потом я так тоже делала
Здравствуйте.А нельзя ли 1 порцию сразу выпекать,не делить на коржи?
Здравствуйте я не давно подписалась на ваш канал скажите пожалуйста сколько можна хранить коржи спасиба вам за все .
Так и отметила себе,, Надин,, Красный бархат,,!!! Спасибо!
Надя,добрий день, люблю ваши рецепти,и стараюсь повторять за вами ,ну щось коржи на красний бархат мистами пиддимаються,дуже прошу пидкажить ну що не так?
Надюша какой вес тортика получается на одну порцию?
Здравствуйте Надежда. Вы большая Молодец. А можно и другой крем? И какой вообще подходит к этому торту крем.?заранее благодарю.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я делаю только такой на красный бархат
Надя, не поняла, к покупному творогу добавляем отвешаный или это всё отжатый?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Творог покупной,и ещё делала сыр мягкий из кефира замароженого,у меня есть на канале как делать
Сгущенку можно добавить?
Надюшенька все супер. Коржи шикарные. Но крем все-таки надо было показать. Я когда- то пекла красный бархат , где то нашла рецепт в интернете , коржи получились просто коричневые. Теперь понимаю почему, там много было кокао и краситель не дал цвета. Попробую еще по твоему рецепту. Спасибо тебе. Жду украшений.🌷🌷🌷
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
пожалуйста
@user-rc9ky3qc4f
5 жыл бұрын
У вашей Надюши тоже коржи не красные😄
Здраствуйте очень хороший рецеп спасибо но сколько градусов не сказали
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
180
@user-pj5yp4ue7x
3 жыл бұрын
@@user-dr5hp6gc2e здраствуйте спасибо большое
Надя по очереди можно печ коржи👍👍👍
Надя,пишите ,пожалуйста,кефир в граммах.Не понятно,стакан 200 или 250 гр?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
200гр кефира
Надежда подскажите пожалуйста крем масло сливочный сыр и сахарная пудра розы делать можно или нет спасибо большое
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
я не делала таким кремом цветочки,но я думаю что можно попробывать
Вместо кефира можно молоко?
@user-rl5yy9ff1w
4 жыл бұрын
Нет!!!!
Надюша а крем ты взбивала?
Скажите пожалуйста а можно использовать кисляк кефир домашний или только магазиный
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можно и домашний конечно
Здравствуйте Надежда!Можно ли вместо красителя использовать свекольный сок?
@user-qf7jj5bq3m
5 жыл бұрын
Нет, не надо, будет оттенок не красивый и привкус
@user-wf1nm3ke1o
5 жыл бұрын
Да, свекольный сок красивый, но при выпечке отдает зеленым цветом (я выпекала)
Надюша здравствуйте!Сколько по времени пеклись коржи?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
15мин
Подскажите как вы рассчитываете цену на торт и сколько у вас стоит 1 кг
Ну и как можно продавать его за110гр., Вы занимаетесь благотворительностью?
@user-dw6jx1hb2k
6 жыл бұрын
Тамара Вознюк , вы абсолютно правы. Одного красителя ушло на пол стоимости. Надюша, тортик по цене пироженого как-то неправильно!
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
девочки для меня это нормально
@user-yf4wn4ii9z
6 жыл бұрын
девченки а сколько счас одна гривна стоит .
@Luiza_63
6 жыл бұрын
На сегодняшний день 1 гр = 2,34 руб. Наденька, вы не цените свой труд. С вашим мастерством надо брать 700 руб за кг. Это где то 300 гр. Ну на крайний случай 500 руб ( 215 гр ).
@jp-ur4wn
6 жыл бұрын
Девочки, вы не забывайте, что Надя живет не в Киеве! Если она поставит цену больше, заказы сократятся! Не каждый может позволить себе дорогой торт. Надежда все правильно делает, ей лучше знать....!
Надежда,а сколько нужна кефира и какой %, на один тортик крема,его суток достаточно в морозилке держать кефир,а из домашней простокваши как сделать творог,подскажите,пожалуйста,
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
кефир нужно брать 2,5 или 3,5процентов на сутки в морозилку а потом на ситочко и марлю и пускай стоит весь день
@natashilova2486
5 жыл бұрын
Надя, где должен стоять в холодильнике или на столе?
Добрый день! А крахмал тоже добавляли? Ответьте очень прошу🙏
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
крахмал не добавляла
@user-uk7qd3qv5w
4 жыл бұрын
@@user-dr5hp6gc2e Спасибо!
Цена конечно маленькая, ведь продукты дорогие, а труд большой.
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
ну у меня такая цена
@user-jc7wh5ob1f
4 жыл бұрын
Здравствуйте Наденька,а подскажите цену тортика на 2-3кг,бисквитные коржи,с малиновым муссом,с ганашом из белого шоколада со сливочным сыром,украшенным бзк
Надежда здравствуйте скажите пожалуйста, тесто ему ничего не будет ведь оно же ждёт пока следующий корж испечетсяи сколько по времени печется один корж?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
печётся 15мин,а тесту ничего не быдет
Надя а подсолн. масло можно заменить другим
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Я думаю что можно сливочным растопленным маслом
А в креме сильно творог чувствуется????
@user-ue5if4vw9w
4 жыл бұрын
Конечно чувствуется ..
Здравствуйте Какой краситель добавляете ? Спасибо
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
добавляйте любой красный краситель
@natashilova2486
5 жыл бұрын
Надя, скажите пожалуйста, а сухой краситель нельзя добавить, только гелевый? Очень уж дорогие гелевые... Извините может быть глупый вопрос.
Вы говорите про крахмал, в описании ингредиентов крахмала нет?
Надя , а сиропом не надо пропитывать ?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Нет не надо
Вы сказали, что крахмал добавили,а в рецепте не указано,как быть?
А ванилька в тесто добавляете?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Можно добавить
Какой крахмал?В описании нет его!
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Какао я оговорились,извените
Надюша спасибо за ресепт сделала все получилос.толка не било красителя но поняла что красни тоже получется.😉дело белково заварни кремом как сделаю наришу.я уверена ви радутес кагда у ваших учеников получаетса.(за граматику извеняюс я ни украинка)😅💋💋
@user-dr5hp6gc2e
4 жыл бұрын
конечно я радуюсь моя хорошая
Здравствуйте Надежда подскажите пожалуйста краситель сухой можно
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
можно
@user-fu6mk3qq8r
6 жыл бұрын
Большое спасибо Наденька а то я только учусь на белках не получаться сделать розы ещё раз спасибо
Надюша, а пропитывать коржи не надо?
@user-dr5hp6gc2e
6 жыл бұрын
нет конечно они влажные
Скільки часу пекти корж, яка температура?
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
180градусов,у меня пекутся 8-10мин
Здравствуйте, может Вы всё-таки уже где-то выставляли этот Ваш крем для торта, хотелось бы посмотреть, не очень понятно без видео. Если да то пож. ссылочку Спасибо