Делаем брагу на "Воронежских" дрожжах и перегоняем в спирт сырец
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Решил сделать ролик про брагу на "Воронежских" дрожжах. 10 кг. сахара "Чишминский" 300 гр. Воронежских сухих быстродействующих и вода 50 литров. Гидромодуль 1 к 5.
Время брожения браги 3.5 дней.
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
Настойки
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ"
• Video
Хештеги
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня, #перцоваянастойка, #кодзи, #ферменты.
Пікірлер: 94
Супер видео. Помогли. БЛАГОДАРЮ.
Отличные дрожжи, для сахарной браги.
Турбо дрожии наверное и делаеют из воронежских дрожей)) берут дрожии воронежские+ удобрения + красивая импортная упаковка
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
))) всё возможно!
По началу думал реклама дрожжей. Решил проверить 150 литров воды. 30 кг сахара. 600 грамм дрожжей. И был удивлен они заработали моментально. Разбраживал . При температуре 25 градусов. Брожение было просто адское. Думал бочка взлетит. А еще добавил 300 грамм изюма. Бродили 10 дней при температуре 18 градусов 2 перегонки и у меня челюсть чуть не отвисла 35 литров 40 градусного дистилята.запах нормальный хотя меня уверяли что будет вонять. Не чего подобного. Купил себе ящик 20 пачек по 500 грамм 90 рублей за пачку. отказался от турбо дрожжей.
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Хорошие дрожжи! Одни из моих самых дешевый 25 руб за пачку
@user-ou3ve4zp9f
3 жыл бұрын
@@MUZHSKIYE_NAPITKI в Москве брал могу контакт скинуть
@user-ou3ve4zp9f
3 жыл бұрын
А вы откуда?
@user-ou3ve4zp9f
3 жыл бұрын
На озоне есть по 150 за пачку
@user-ou3ve4zp9f
3 жыл бұрын
Разбраживать их не нужно.
А вы сколько воды заливали?,можно другой марки хлебопекарных дрожей добавить,если при брожении некоторой часть дрожей убежала?
Делаю ^ 120л воды.2 пачки дрожжей,3 кг гороха. Через 5дн.отгуляла.отстой 4,5 дней и на перегон.выход от качества сахара.отнимаю головы,хвосты тело 55,60 градусов на два раза
А какой выход с 1кг сахара дают эти дрожжи у вас. У меня с 1кг сахара они дают 520мл уже ПИТЬЕВОГО спирта 96°
у нас по 30р такие дрожжи. первую брагу я на них ставил-отъиграла за неделю! в шоке был! вторую брагу на "саф-левюре" Воронежском ставил-больше 2х недель бродила, устал ждать! Кстати тоже бочка на 65л подготовлена и 3 пачки таких же дрожжей, думал 1/4 гидромодуль делать, но по твоему совету 1/5 поставлю. Жду когда уплотнители для гидрозатвора и аквариумного обогревателя с "Али" приедут и сразу поставлю. ПС: ещё старое варенье закину 1.5кг :-)
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Дрожжи супер! Сегодня поеду еще закуплю дрожжей и сахара. Главное 1/5 и тепло.
@user-ck6me2ib8y
3 жыл бұрын
Дайте ссылку на уплотнители
@Geroin7373
3 жыл бұрын
@@user-ck6me2ib8y aliexpress.ru/item/Garden-tap-Seal-ring-Rubber-ring-Drip-tape-tap-adapter-Drip-irrigation-Valve-adapter-8pcs/32866016444.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33ed73TGce&_ga=2.221580952.1262636091.1609257957-1519501755.1608564802&sku_id=65465001703
@Geroin7373
3 жыл бұрын
@@user-ck6me2ib8y вот под такие гидрозатворы aliexpress.ru/item/Simple-1pc-High-Quality-Airlock-Homebrew-Air-Lock-with-Cap-Beer-Fermentation-Wine-Making-Twin-Bubble/32653663724.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33ed73TGce&_ga=2.234219550.1262636091.1609257957-1519501755.1608564802
@user-ck6me2ib8y
3 жыл бұрын
@@Geroin7373 спасибо
подскажи можно через тебя купить Варонежские дрожжи.....!
Сегодня зарядил на 300 литров 60 кг сахара. И 700 грамм дрожжей. Не разбраживал закинул через 10 минут забурлило так сильно что мама не горюй! Турбо дрожжи в топку...
@user-zx9yi3ft1x
2 жыл бұрын
брагу чем охлаждаешь??????????????
Вчера поставил брагу на этих дрожжах, посмотрим что получится, 40л воды, 100г дрожжей, 10кг сахара, до этого всегда сырые использовал.
@user-ri2dr7yk1q
3 жыл бұрын
Долго ждать будешь.
@Subsonik001
Жыл бұрын
200гр нужно
Бочка 60 литров ,как замешать ,пропорции какие ,я в первый раз
Добрый день. Подскажите, что у вас за насос, которым брагу перекачивали?
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Добрый день! Тут найдете ссылку под видео kzread.info/dash/bejne/e3yGtLFyqZW4hqQ.html
@user-oz6hc1zp3p
5 жыл бұрын
@@HomeMoonshine спасибо огромное.
@Домашний СЭМ подскажите какое соотношение на 1кг сахара? При гидромодуле 1к4?
@sanek159_59
Жыл бұрын
20г дрожжей на килограмм сахара
@RemFix
Жыл бұрын
@@sanek159_59 спасибо я уже сыпанул 45гр на кило))) старт был мощнейший))
Температура брожения для этих дрожжей сколько будет нормальная? У меня 35°, это нормально?не сварятся? Может остудить?
@zalupu
2 жыл бұрын
Норм
На районе все воронежские разобрали,я не знал что у нас столько самогонщиков
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Бывает
Вы вначале говорили, что эти дрожжи дают много пены, а по видео так и не скажешь. Как ваша практика показала много пены или нет?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Если не заводить и потом не перемешивать в браге после того как вносишь, пена будет хорошая т.к. эти дрожжи размножаются на поверхности браги.
@BValeri52
4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Понял, спасибо.
@user-zx9yi3ft1x
2 жыл бұрын
@@HomeMoonshine печенье вам в помощь
а насос какой?
У нас по 121₽ 500 гр. сыплю 20 гр. на один кг. сахара. Гидромодуль 1/4.5 Подскажите 300гр. Лучше?
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Бери из расчета 500 грам на 20 кг сахара 100 литров воды, температура браги 30-33 градуса, сбродит за 2,5-3 дня, плотность браги будет 0
@user-uc9vr5pb5j
5 жыл бұрын
Спасибо за информацию.
@ratiborratibor7293
4 жыл бұрын
Недоброд при гидромодуле 1 к 4 будет у воронежских?!
@petrov7959
3 жыл бұрын
@@ratiborratibor7293 нет
Рассчитываться выход спирта и эффективность брожения по 1 перегону не правильно. На рек. колонну, головы + тело складываем и считаем, идеально с 1 кг сахара 639 мл спирта, так более точно.
добрый день у меня они бродят четыре дня
Гидромодуль не сходится, может10 кг.сахара на 50 литров?
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
10 кг сахара 50 литров воды это 1 к 5 и температуру 35 градусов нужно брожение будет быстрым
А в ХАРД тесте у тебя используется только одна пачка на это количество. И выход вроде чуть больше, в чем кайф такого плотного использования??? Там за 6 дней от играла, а здесь за 7дней даже осветилась немного????
добавляю 10 гр на кг сахара без разбраживания. сбраживает за 6-7 дней. зачем ложить так много дрожжей?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Это были первые тесты, сейчас 10 грамм не больше
@user-rg5ph9zb2s
2 жыл бұрын
По вашему, на 4 кг 50г дрожжей што ли🤔
@user-mw3st3lv7v
2 жыл бұрын
@@user-rg5ph9zb2s 40гр. речь идет именно о воронежских дрожжах. про другие не знаю
@vavigr
Жыл бұрын
не ложить, а класть пень
Я ставлю на 14 кг сахара 2 пачки дрожжей в 65 литровую бочку и сбраживает в 0...
как Вы смогли поделить 5.78 на 10 и получить 0.59?
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Добрый вечер! 96,6 градусов та и получается
@kiriehkin5064
4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine так вы уже перевели со 100 в 96,6 (5,73 в 5,78 ) поделили на 10 и еще раз перевели в 96,6
Что означает Гидромодуль?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
это пропорции 1 кг сахара к воде то есть 1 к 5 литрам воды
А по сравнению с турецкими покмайя как воронежские выглядят? В плане запаха продукта.
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Воронежские лучше, и по скорости сбраживания лучше!
@user-ek1wl3st6h
3 жыл бұрын
А какие лучше Воронежские или саф левюр?
@user-bj3fo7vy8m
Жыл бұрын
@@HomeMoonshine пакмая лучше чем воронежские,это мое мнение
А 10% голов и 20% хвостов от общего количества АС не надо что ли вычитать?
Ребята подскажите, что делаю не правильно...Купил Воронежские 500 гр. Брагу поставил ГМ 1/4...10 кг сахара и 40 литров воды 30 градусов. По ареометру выбродило в ноль и постояло несколько дней на осветление...Перегнал в сырец посчитал на калькуляторе вышло вообще странно...Все эти дрожжи хвалят - у меня вышло 16 литров СС крепостью 32 оборота. Это 5120 мл АС...чего то совсем ни о чем((( Никогда на других дрожжах не было такой ерунды (( В чем может быть проблема?
@AlexTim1963
Жыл бұрын
У меня такая же хрень. Бродила как "бомба", думал бочка в космос улетит. А на выходе - пшик да маленько... Удивлён, разочарован.
@vavigr
Жыл бұрын
Гавно эти дрожжи
Кто нибудь пользовался этими дрожжами на зерне?
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
по ГОС?
@user-rl9pe8mm8p
2 жыл бұрын
По гос поставил вчера,бродят хорошо,думаю завтра будет 0.
@eduardramazanov9791
2 жыл бұрын
@@user-rl9pe8mm8p сколько кладёте на 1 кг зерна?
Привет! подсунули на пробу в магазе эти дрожжи(месяц до просрочки 😠) ну подумал я наеб... как всегда! АЛЬ НЕТ! только замутил- Сразу!!! запердели, забурлили! подкормка корки чёрного хлеба ,150гр. пачка100 на 14л.воды и 4 сахера! посмотрим!😁
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Самые сильные из всех хлебных дрожжей.
@sevahard
5 жыл бұрын
@@HomeMoonshine как бы г.затвор не разорвало !:-))))))
@Valeron39
3 жыл бұрын
Валера?
@sevahard
3 жыл бұрын
@@Valeron39 да
@sevahard
3 жыл бұрын
А это ТЫ?????😄🤭
для 20кг сахара маловато как то
Конкурс кто посчитает сколько раз он за выпуск сказал ВСЁ, получит больше всего лайков , к коменту. ВСЁ)))
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
)))
Мало сахора на 30л
Оочень много дрожжей положил, хватило бы двух пачек.
Перерасход дрожжей …...
Три пакета дрожжей много, двух должно с головой хватить...
Какая то туфта у тебя. У меня с 25 литров браги выходит первая банка 3 литра более 60 градусов вторая 2 литра банка останавливаю на 40 градусах. Эти же дрожжи. Мой аппарат прост и надёжен с двумя сухопарниками с медными трубками. Как не крути у меня 1 кг на 1 литра крепость более 40 градусов. 1 перегон. Без запаха. Двойные перегон это глупость 🤔 всем добра и удачи. Кстати 1 сахара больше литра продукта крепомюсть 43.45 градусов. Головы отсикаю 50 грамм с кг
Хана гидрозатвору😂