Dejó estrella MICHELIN en TOKIO para dirigir su restaurante en BARCELONA
Gonzalo Alvarez es Chef venezolano, trabajó en gastronomía en su país, también en Barcelona, donde se formó en la escuela de hostelería Hofmann y luego se fue a dirigir un restaurante de cocina española en Tokio. Hace unos meses decidió volver a España y dirige su propio restaurante en Barcelona, en el barrio de Gracia.
Hablamos de comida, de estrellas Michelin, cultura, familia, ocio y la vida misma en Europa, América y Asia.
Entrevistado @gonzalogaev de Restaurante @morralet
¡DALE PLAY!
Suscribite y tocá la campana para mirar un video nuevo cada sábado: bit.ly/3vWOD0Y
𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔 𝗨𝗡𝗔 𝗦𝗘𝗦𝗜𝗢́𝗡 𝗖𝗢𝗡𝗠𝗜𝗚𝗢
► bit.ly/3vXLoGt
Y Conseguí ayuda sobre
*iniciar un canal en KZread
*Creación de Contenido
*feedback sobre tu canal
*feedback sobre tus videos
𝗠𝗜 𝗡𝗘𝗚𝗢𝗖𝗜𝗢 𝗘𝗡 𝗕𝗔𝗥𝗖𝗘𝗟𝗢𝗡𝗔
Web uffaestudio.com
KZread bit.ly/3ugqKj2
Insta bit.ly/39rWj3v
𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗘
Mi Insta bit.ly/3MNV4Kk
Facebook bit.ly/3KFyrWW
𝗘𝗤𝗨𝗜𝗣𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗨𝗦𝗢 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗠𝗜𝗦 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗦
Sony ZV-1: amzn.to/3hVsHfk (cámara)
Trípode Sony: amzn.to/3e3hp7N (original de la cámara)
Rode Smartlav Plus: amzn.to/3k6rlBv (Lavallier con cable)
Rode Microphones SC1: amzn.to/3e0w97g (cable alargue para el mic, 6m)
Rode VideoMicro: amzn.to/3e1TK7F (para ZV-1)
Manfrotto Compact Advanced: amzn.to/3AGsKEJ (Trípode para cámara)
Trípode para móvil: amzn.to/3r2IvkH (tengo similar, ya no venden el mío)
Newmowa NP-BX1: amzn.to/2T0C9WD (Baterías de repuesto para ZV-1)
Disco SSD: amzn.to/2UBeVXi (disco sólido para backup de videos)
Estuche para SSD: amzn.to/3hv7p9I (estuche rígido)
💬 Si tenés una historia para contar y vivís en Barcelona escribime a mi Instagram @carosiri o dejame tu email en comentarios que te contacto y lo charlamos.
#Barcelona #VivirEnBarcelona #España
Пікірлер: 204
Buena historia, daba para parte 2
Magnífico reportaje, ojos lindos 💖
Caro eres una crack con las preguntas y toda la dinámica el tiempo contigo vuela. Excelente profesional 🥰👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muy buena entrevista!
Wow sus hijas deben ser poliglotas! impresionante
Buenisima¡¡¡¡ la historia, muy interesante.
Que hermosa entrevista. Conozco a Gonzalo desde niño y me llena de mucha alegría ver su sencillez y transparencia que lo ha caracterizado toda su vida. Es un hombre con preciosos valores al igual que toda su familia, que ha dejado muy en alto el nombre de Venezuela. "ORGULLO VENEZOLANO". Y a ti Caro gracias por tan espectacular reportaje.
Bravoooo! Excelente! cuántas vivencias para compartir... Felicitaciones a ambos
Uuummm me lo apunto para ir!!!
Un cocinero excelente.He tenido la suerte de haber comido en su restaurante y es una auténtica delicia de sabores.Enhorabuena por este tipo de entrevistas.
Ya tengo ganas de visitarlo y probar sus platos. Muy buena la entrevista sobre todo su visiòn y experiencia en culturas tan distantes
Me encantó esta entrevista!! No quería se acabe! Que humildad Gonzalo!! Ya agende ese resto para ir cuando esté allá! Gracias Caro por esas historias! 💗
Gracias, Caro!!!
Te comento x aquí el video de las chicas porq KZread inhabilita comentarios .
Súper amena la entrevista!
Buenos días, Caro!Cuando pueda volver a Barcelona, lo visitaré! Gracias por todo lo que nos muestras! Un abrazo grande desde Bs.As.Argentina.Gracias! 😙
Caro, vengo del video de las hijas de Gonzalo. ¡Qué gran entrevista les hiciste a esas niñas! Además, ¡qué desenvueltas e inteligentes! Ahora entiendo más al ver al papá y todo el camino recorrido. ¡Disfruto mucho de estas entrevistas - rompecabezas 😊
Buenísimo el vídeo, muy bonito el restaurant
Exelente reportaje felicitaciones