"Giovanni, appena possiamo devo portarti a Guidonia da questa enoteca. Il suo proprietario è un vero fenomeno!"
L'enoteca in questione (o per meglio dire l'enocucina) è "Lanciani" ed il proprietario è Oscar Lanciani, ad oggi uno dei più competenti e qualificati esperti di vino che abbia mai incontrato.
A dicembre 2021, Oscar organizza una serata davvero incredibile per una degustazione di Champagne accompagnati da diversi piatti. Quando lessi alcune delle etichette presenti, non ci pensai neanche un secondo a dire "sì": "Dom Pérignon", "Krug", "Cristal", Charles Heidsieck e altri ancora, tutti accompagnati da piatti goderecci come tortellini, abbacchio fritto e... il resto ve lo lascio scoprire nel video.
Il punto principale è che raramente capita nella vita di poter assaggiare tutte queste etichette in una singola sessione, soprattutto a quel prezzo (ve lo lascio indovinare, provate a scriverlo nei commenti). E difatti le attese non sono state deluse, anzi! Una degustazione straordinaria, capace di permettermi di assaggiare etichette che - chissà - forse non berrò mai più.
Per cui, prosit/cin cin/skål ad Oscar.
#TheTasteSeeker #Champagne #DegustazioneChampagne
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