Дегидратор. Первый опыт и ошибки.

Небольшой рассказ о том, как настраивать этот аппарат и что в нём можно приготовить. Первый опыт и ошибки, которые обязательно учту.

Пікірлер: 87

  • @elenalukini3536
    @elenalukini35362 жыл бұрын

    Здравствуйте уважаемый человек! Привет вам из солнечной Испании! Интересное видео у вас получилось! Дегидратор очень ценная и полезная вещь, вы правильно поступили, что приобрели себе такое сокровище! А когда научитесь вялить и сушить продукты так тогда поймёте настоящую ценность данного предприятия! Извините, хочу вам дать небольшую подсказку, нарезайте овощи потолще, морковку, свеклу, яблоки по полсантиметра, тогда при сушке они не будут напоминать бумагу, это если вы их будете кушать в виде чипсов, будет гораздо вкуснее. А если захотите сделать овощную приправу, тогда нарезайте тонко, но не слишком, например 3 мм, чтоб потом все перемолоть в блендере в порошок, очень вкусные суповые приправы получаются из смеси лука, чеснока, сладкого перца, морковки и различной зелени. Удачи вам!

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    2 жыл бұрын

    Огромное спасибо за такой раскрытый совет, обязательно приму к сведению!)) Кстати, очень часто им пользуюсь, а яблоки завтра нарежу по 5 мм, посмотрю, как по вкусности получится))

  • @user-yz3bf9nh3g
    @user-yz3bf9nh3g Жыл бұрын

    Спасибо за видео, умничка!

  • @Elenka12345
    @Elenka123452 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за видео! Посмотрела от начала до канца. Снимайте еще эксперименты с дегидратор ом!!!

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    2 жыл бұрын

    Спасибо, будем снимать обязательно!

  • @romanroman3233
    @romanroman3233 Жыл бұрын

    Наконец то нормальный обзор, спасибо)

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Пожалуйста))

  • @Lyalyaka_Arna
    @Lyalyaka_Arna Жыл бұрын

    Спасибо. Было интересно посмотреть

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Всегда пожалуйста))

  • @slavaslava6865
    @slavaslava6865 Жыл бұрын

    Спасибо, что грамотно объяснили про режимы. В инструкции совсем непонятно расписано. Мы не сразу поняли. То есть, чтобы поменять температуру с 55 градусов на 50,надо сначала поменять режим. Что очень неудобно делать в процессе сушки, потому что, надо отключить дигидратор сначала, потом сменить режим. А в инструкции написано, можно менять температуру и время в процессе готовки. Мы уж думали, может брак у нас какой? Не могли убавить температуру с 55 на 50 градусов. Вы вот понятно объяснили. Управление конечно не очень удобное. А сам прибор очень нравиться.

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Пожалуйста, хорошей Вам заготовки!))

  • @user-lc3lo8vx1u
    @user-lc3lo8vx1u Жыл бұрын

    Спасибо большое , я точно такой заказала.Буду сушить овощи для приправ, фрукты, виноград,помидоры вялить.

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Правильно, дегидратор прекрасно всё это делает!

  • @user-lc3lo8vx1u

    @user-lc3lo8vx1u

    Жыл бұрын

    Чесно говоря у меня есть круглая сушилка рэдмон 5 поддонов, но мало. А дигидратор выбирала витамин или модерн.вчера заказала модерн, а сегодня думаю может лучше витамин нужно было. Туда влезает до 18 поддонов

  • @Alhimik777
    @Alhimik7773 жыл бұрын

    При сушке, вялении мяса, мясных продуктов, требуется обязательный предпосол с нитритной солью в соотношении 50/50 % с поваренной не менее трёх суток, иначе рискуешь ботулизм, или сальмонеллу подхватить! С рыбой, посол в виде рассола поваренной солью не менее 7 суток, только после этого сушка! Температура 60-65° не убивает гельминтов и не может считаться термообработкой!

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    3 жыл бұрын

    Тогда думаю стоит мне приобрести нетритную соль ))

  • @aldor1173

    @aldor1173

    3 жыл бұрын

    @@Vlad_Kevralikin... Или селитру

  • @user-zd1kr8qk2w

    @user-zd1kr8qk2w

    Жыл бұрын

    А где можно приобрести такой дегидратор, и сколько он стоит. Если адрес скиньте пожалусто.

  • @zakrytikzuk

    @zakrytikzuk

    Жыл бұрын

    Ты имешь ввиду нужно засыпать солью и положить на 7 дней. А как же если просто замариновать. На сутки

  • @user-ey1xd2ip1r

    @user-ey1xd2ip1r

    Жыл бұрын

    Вот первым делом подумал, как же обработка мяса от яиц гельминтов.

  • @yansobolev
    @yansobolev3 жыл бұрын

    Крутое видео 🔥🔥🔥

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    3 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @joziahbridger3547

    @joziahbridger3547

    3 жыл бұрын

    Not sure if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch all of the new movies on instaflixxer. Been binge watching with my gf these days xD

  • @immanuelkason1905

    @immanuelkason1905

    3 жыл бұрын

    @Joziah Bridger yup, been watching on InstaFlixxer for since december myself :)

  • @oleksandrmamchur5884
    @oleksandrmamchur58842 жыл бұрын

    На нижних полках сохнет быстрее. Это к первой закладке. Надо менять между собой через час-два.

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    2 жыл бұрын

    Понял, спасибо!)

  • @user-ct2uc5fi2q
    @user-ct2uc5fi2qАй бұрын

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какой дегидратор из данных моделей будет лучше: Concept SO 4000; Catler FD 4010 или DEX DFD-465S ? Concept SO 4000 и Catler FD 4010 имеют инфракрасную систему сушки, а DEX DFD-465S - конвективную. Выбираю модель, чтобы сушить овощи, фрукты и зелень при минимальной температуре.

  • @user-id6ms6og2c
    @user-id6ms6og2c4 ай бұрын

    Я уже два года пользуюсь.У меня ,,OBERHOF,,Покупали для вяления помидор,сушки грибов.Мясо не пробовала.Зелень не нарезаю,сушу цельно.

  • @yansobolev
    @yansobolev3 жыл бұрын

    🔥🔥🔥👍👍👍

  • @user-gw2cj8qd5s
    @user-gw2cj8qd5s10 ай бұрын

    Не освещена техническая сторона, какой тип нагревательного элемента? То все вода- толщина, загрузка, вкус.

  • @user-ct2ik2np8p
    @user-ct2ik2np8p5 ай бұрын

    Доброе время суток. Отличное видео, мужчина любит эксперименты на кухне, это очень приятно. Мне понравилась ваша шинковка, или как правильно называется и где приобретали, дайте пожалуйста ссылочку. Покажите видео о ее функциональности. Спасибо😊

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    5 ай бұрын

    Спасибо. Шинковка называется Слайсер, купил её на авито, БУ.

  • @user-bi3yb7cc4v
    @user-bi3yb7cc4v Жыл бұрын

    Здравствуй! Посмотрела ваш обзор, очень понравилось как вы его практично преподнесли 😊👍. Я сейчас рассматриваю варианты, тоже хочу приобрести такого помошника. После некоторого использованияе этого дегидратора, вы бы его сейчас порекомендовали?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Добрый день, да, хотя использую не часто, но всё работает и делает своё дело.

  • @user-bi3yb7cc4v

    @user-bi3yb7cc4v

    Жыл бұрын

    @@Vlad_Kevralikin Спасибо большое 😊

  • @homework903

    @homework903

    Жыл бұрын

    Какую выбрали? Тоже хочу купить,никак не определюсь

  • @user-bi3yb7cc4v

    @user-bi3yb7cc4v

    Жыл бұрын

    @@homework903 Купила Kitfort 1916, использую не так давно, но пока давольна.

  • @David-oe1nk
    @David-oe1nk Жыл бұрын

    сколько в весе теряется после сушки

  • @aldor1173
    @aldor11733 жыл бұрын

    По мясу слышал, что существуют стандарты, при которых: 1. добавление нитритной соли 2. начальная t 71°. Есть дегидраторы у которых порог верхней температуры 80°-90°.

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    3 жыл бұрын

    Дельная мысль, тоже поинтересуюсь подобной информацией

  • @user-hi5po1mm7t
    @user-hi5po1mm7t Жыл бұрын

    Спасибо за видео. Очень в тему .Собираюсь заказывать ,но ломаю голову какой дегидратор. Отдельное спасибо за слайсер! Вопрос. Какая модель? Тоже бы купила. Спасибо заранее

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Слайсер фирмы Bosh, покупал с рук.

  • @homework903

    @homework903

    Жыл бұрын

    Какую модель Вы выбрали? Тоже хочу купить

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    @@homework903 модель Равмид модерн 10, на 10 поддонов

  • @user-bb7zk4vi1m

    @user-bb7zk4vi1m

    8 ай бұрын

    Отличный дегидратор кетфорт, целое лето пользовалась , шесть поддонов,

  • @noninjection
    @noninjection Жыл бұрын

    Какая модель, напишите

  • @user-cj9kp7vr3w
    @user-cj9kp7vr3w6 ай бұрын

    Мясо надо резать одинаково, стараться по крайней мере)

  • @user-qf8nn9jr9h
    @user-qf8nn9jr9h6 ай бұрын

    Все интересно. Если бы ты еще не чавкал и говорил после того как проглотишь. Совсем было бы хорошо.

  • @cosmopolitka
    @cosmopolitka Жыл бұрын

    Он работает по принципу микроволновки или нет?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Он работает по принципу духовки. Горячий или тёплый воздух.

  • @Olegi4ful
    @Olegi4ful Жыл бұрын

    До сих пор радует или поменяли бы?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Нормально работает, нет смысла менять.

  • @innai5186

    @innai5186

    10 ай бұрын

    @@Vlad_KevralikinПодскажите пожалуйста, а если во время сушки отключается свет, он после включения продолжает заданную программу? Были может у вас такие случаи. Спасибо большое за обзор 🤝

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    10 ай бұрын

    @@innai5186 думаю, что нужно будет снова включать режим.

  • @user-iw7we3xr5r
    @user-iw7we3xr5r2 жыл бұрын

    Здравствуйте какой у вас слайсер?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    2 жыл бұрын

    Слайсер Бош, покупал у себя в городе на Авито не новый, у симпатичной пары пенсионеров.

  • @user-tb4wi8vi5z
    @user-tb4wi8vi5z Жыл бұрын

    Где покупали и сколько стоит?

  • @user-zx8sm1ve3p

    @user-zx8sm1ve3p

    11 ай бұрын

    Он стоит в районе 20 тысяч

  • @cosmopolitka
    @cosmopolitka Жыл бұрын

    Картошка почернела как-то . Даже не хотелось бы есть такую . Попробуйте топинамбур вместо неё.

  • @user-ix6ky5ut7c
    @user-ix6ky5ut7c2 жыл бұрын

    Спасибо за видео! Как я поняла, пробный запуск на 19 ч пустого дегидратора не делали?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    2 жыл бұрын

    Нет, как то сразу стали работать.

  • @Maginya31

    @Maginya31

    2 жыл бұрын

    @@Vlad_Kevralikin Подсмотрев у Вас, что так можно, тоже решили пропустить этот этап. И всё нормально.

  • @TheTagirbeg

    @TheTagirbeg

    Жыл бұрын

    ​@@Maginya31 это делается чтобы вывести запах нового пластика

  • @user-zy9yr1em6t
    @user-zy9yr1em6t Жыл бұрын

    А вы его перед первым применением не прогревали?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    нет, сразу в работу пустил.

  • @newclient8377

    @newclient8377

    Жыл бұрын

    На пол часа включить перед заполнением продуктов. Внимательно читайте инструкцию.

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    @@newclient8377 Я из тех, кто сначала пользуется, потом читает))

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c10 ай бұрын

    Хотя бы сказали сколько стоит?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    10 ай бұрын

    цены меняются каждый день. Просто скопируйте это название и напишите - цена

  • @jony59
    @jony593 жыл бұрын

    Что это за аппарат я так и не понял

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    3 жыл бұрын

    Это электро сушилка для продуктов, только нового поколения. Поэтому называется Дегидратор)))

  • @kitanstojanovski9932

    @kitanstojanovski9932

    2 жыл бұрын

    Rawmid 10

  • @kalmar61rus95
    @kalmar61rus959 ай бұрын

    овощ тут только вы!_)

  • @user-ce6cs2ml4t
    @user-ce6cs2ml4t Жыл бұрын

    1

  • @user-kz7pe7fk3d

    @user-kz7pe7fk3d

    Жыл бұрын

    Что 1?

  • @mr_Heretic
    @mr_Heretic4 ай бұрын

    Почему бы не есть это все сырым? Усвоится лучше, да и не засоришь этой шелухой кишечник

  • @user-yl3gg2rb7n
    @user-yl3gg2rb7n10 ай бұрын

    Чего рассказал то

  • @dimarusful
    @dimarusful Жыл бұрын

    Нахрена овощи сушить? Совсем олигофрен? Ешь нормально. Их сушат чтобы потом приправы делать. А слайсы фрукты делают, всюместо сладостей. Мясо сушат помиры еще валят и потом в масло.

  • @user-zx8sm1ve3p

    @user-zx8sm1ve3p

    11 ай бұрын

    Да, ладно. Овощи сушат не только для приправ, а ещё их едят вместо покупных чипсов

  • @user-mz4be5bj9k
    @user-mz4be5bj9k Жыл бұрын

    Ответьте пожалуйста, где заказывали и какая марка?

  • @Vlad_Kevralikin

    @Vlad_Kevralikin

    Жыл бұрын

    Дак всё ведь в ролике сказал про название)) Покупал вот здесь: rawmid.com/dehydrators/degidrator-rawmid-modern-rmd-10.html

  • @user-tx3gq1ni1h
    @user-tx3gq1ni1h8 ай бұрын

    Курицу надо готовить на 71 градусах,

Келесі