Acredite moro no interior de Rondonia e tinha uma esfiharia, e faziamos a pizza funda, a unica diferença pra sua é q minha massa vai batata cozida! fechei a esfiharia pra me dedicar a uma hamburgueria artesanal, mas com certeza iremos continuar servindo essa delicia

Esse canal esta cada dia melhor! Vou ter que fazer! Amei!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Dupla Gourmet Obrigado Lais! :D

amo pizza! amo queijo!! desse jeito o projeto verão vai por água a baixo! rsrss

Essa pizza é sensacional mesmo! Existia em Curitiba uma pizzaria chamada Michigan Avenue, que servia este estilo...

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+brunopimenta81 fiquei sabendo dessa pizzaria, uma pena ter fechado. ☹️

isso seria o paraíso? mdsss

Após um ano que voltei de Chicago tive a brilhante ideia de procurar a receita da pizza que me viciou tb! Rs! Tentarei fazer!

Nossa vou fazer amei

Farei a pizza!!! Ah, as piadinhas durante o vídeo nós adoramos rsrsrs Me inscrevi no seu canal hj, vou fazendo e marcando. Obrigada pelos vídeos!

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

Obrigado! Muito bom ouvir seu feedback :)

Fiz a pizza. Não deu pra quem quis. Uma delícia. O parmesão é de fato opcional. Mas faz toda a diferença. É como a pimenta. Também é opcional. ( Coloquei à parte). Experimentem. É mais fácil e menos trabalhoso do que parece.

@canseidemiojo

6 жыл бұрын

Que bom que gostou Nelson! Abração :)

Trabalhamos com pizzas em formatos diferenciados e sabores tambem .

Cara,gostei muito do seu canal!!!Vou fazer essa pizza!!! + 1 inscrito!!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Cueca cook ae valeu! tamo junto! :D

Há tempos não recebo notificações de vídeos seus

Nossa Rafa que fofo o seu canal, fala super bem adorei ;) super inscrita tbm bj

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Francini Soares Imagina! Mas obrigado, hahaha. Que bom que você gostou :D

@francinisoaresiamflow

9 жыл бұрын

O Forneira1121 em Recife faz essa pizza...sou loka pra ir até lá para experimentar essa delícia.

Rapaz...salivei aqui com essa pizza...bom vídeo...vlw!!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Valeu man!

Cara, fantástica essa receita, vou fazer amanhã mesmo. Uma sugestão seria fazer o Crepe do Coco Bambu! É simplesmente divino! Um abraço e parabéns pelo vídeo e pelo canal. Muito sucesso pra você.

@canseidemiojo

7 жыл бұрын

Obrigado pelo feedback e pela sugestão Cesar! Não provamos ainda esse crepe, mas na próxima vez que visitar o restaurante vou provar com certeza. :D

@cesaroliveira4025

7 жыл бұрын

Fiz a receita e ficou D+, muito obrigado, pois fez sucesso e minha sobrinha quer que faça na sua casa...vou estar acompanhando seu canal e indicando para todos! Sucesso sempre!

torta de maça !!!! e uma delicia recomendo fazer

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

Boa! anotamos sua sugestão, obrigado! :)

Rafael, fiz hoje, delicia cara. Todo mundo adorou. Muito Bom!

@canseidemiojo

7 жыл бұрын

aeeeeee, que bom que curtiu! :D

Eu não tenho insta, se não postava.

MORRI VENDO ESSE VIDEO...FAREI

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

+Afra Farias Faz! Aproveita e conta depois pra gente como ficou. :D

João pizza em caruaru-PE

Hhahahahha matar o fermento. Vim aqui porque tu disse no video do pão com pizza que ia esperar eu ver como faz a massa :3

saudades de Chicago... sei bem como é essa abstinência

Aguado... farei.

Comi uma pizza Chicago em João Pessoa no restaurante Chamado Formaggio43 a melhor que já comi na vida 😋😋😋

MEU DEUSSSSS, eu aqui morrendo de fome e ainda invento de assistir esse vídeo T.T

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

+Heri Schweitzer e morreu. :(

muito bom esse canal

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+mili ricardo Muito obrigado por acompanhar nosso conteúdo :D

Parabéns pelo canal e por esta bela receita. Obrigado por compartilhar. Gostaria de lhe fazer uma pergunta... Você usou AZEITE mesmo, né ( Óleo de Oliva) ?

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+simon greedwell Obrigado! O azeite é o de oliva mesmo, não precisa ser extravirgem. :)

Rafael, tu és ralado . . .depois de ver esse video não tem como ficar sem comer essa pizza. . . . by Paul Marcel

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Vindi Inovacão hahahaha! Ela é boa demais! :D

Vim por indicação do Catraca Livre. Parabéns pelo canal.

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Luiz Araújo Obrigado! Seja bem-vindo! :D

A mercearia são vito faz! em sp

Oieee! Adorei a receita! Gostaria de tirar uma dúvida, se ao invés de carne moída eu decidir colocar calabresa, tenho que deixá-la pronta antes de fazer a montagem e ir para o forno assim como a carne?

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Olá! Seria melhor você deixar ela pronta antes, acredito que ficaria mais saboroso. :)

Encontrei uma Pizzaria em São Paulo que faz a deep dish. www.jardimofio.com.br/ Fui lá semana passada, a pizza é sensacional, mas a massa não é igual a de Chicago. Mas serve para matar a saudade. Recomendo!

@lucianomilan7600

4 жыл бұрын

Nenhuma vai ser igual a pizza da Giordano’s ou Pizzeria Uno.

Belo Horizonte tem

Faz o Bolo de PIZZA!!!!

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+henrique silva miranda esse é nível hardcore, hehehe :)

Nossa, na hora pensei na possibilidade de fazer bordinha com catupiry. Será possível??! Vou tentar! :)

@canseidemiojo

7 жыл бұрын

Dificuldade master! conta como ficou :)

Oi, Rafael! Tudo jóia? Gostaria de saber se posso deixar a massa pronta pela manhã para assar a noite, ou se dá alteração. Obrigada!

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Camila M.P. Olá, tudo bom? Você pode fazer sim, mas o processo vai ser um pouco diferente. Você faz a massa normalmente como mostrado, mas ao invés de colocar pra descansar, guarde em tigela e cubra com papel filme na sua geladeira, isso vai retardar o processo de fermentação. Algumas horas antes do horário que queira assar, é só tirar da geladeira, fazer o "X" e deixar ela para descansar fora da geladeira, como no vídeo. De resto, é igual. Espero ter ajudado. ;)

Eu conheci essa pizza há uns 6 anos, tinha uma pizzaria chamada Michigan, em curitiba, que era chicago style. Era um dos meus lugares preferidos. Soube depois que faliu :/

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Marco Antonio Poooo, pouca gente conhece mesmo. Ainda to caçando um lugar aqui no Brasil que saiba fazer.

Foi o melhor jeito de comemorar o dia da pizza, é isso?

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Marola com Carambola melhor que isso só dois disso, hahahaha! :)

a Minha Pizzaria faz sim em São Gonçalo , Região Metropolitana do Rio de Janeiro - Master Cheff pizzaria Delivery

Ah Rafael, assim não da! ahahahahaahha

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Blog Marilices dá sim Mari! hahahaha :)

valeu, Mano! Vou testar dessa forma... sem a massa por cima fica bom também, né? A maioria ensina tipo colocando um tampãonde massa. abraço

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

Sim, fica bom dos dois jeitos. A com massa por cima é chamada de stuffed pizza, também bem famosa em Chicago pela Pizzaria Giordanos. :)

@Vagailumi

8 жыл бұрын

+Cansei de Miojo Massa! literalmente.... hehehe tô inscrito.

Rafa do céu, vou ter sonhos eróticos com essa pizza hoje. Vou tentar fazer em casa qualquer dia desses, abraçooo

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Canal Tempero Caseiro Food porn total, hahahaha! Faz e me conta depois como ficou :D

Meu Deus!

Seria legal ensinar a receita de filé wellington (assim que escreve? rsrs) Valeu

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

+Lucas Dore Boa cara, vou anotar sua sugestão para as próximas pautas. Obrigado! :D

Fornearia 121, Recife

Legal você mostrar a receita, mas acho que a montagem está um pouco diferente do padrão. Normalmente se cobre a pizza com massa, como uma torta mesmo, e por cima desta camada de massa vão o molho e o parmesão. Também, por dentro, creio que é melhor o queijo por cima, pois no fundo soltaria muito óleo prejudicando a massa embaixo. Já fiz em casa da forma que descrevi e ficou ótima!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Diogo de Oliveira Alves Boa dica cara! Já comi desse jeito também, mas aí é chamado de Stuffed Pizza, é bem popular lá nos EUA. A pizzaria mais famosa lá em Chicago que vende esse estilo é a Giordano's, é uma delícia! A pizza do vídeo é a Deep Dish, ela foi inventada pela pizzaria Uno, também lá de Chicago. Lá, a receita original deles é feita desse jeito mesmo: primeiro o queijo, depois o molho e sem fechar com a massa em cima. Ambas são ótimas! :)

Parece muito bom! Eu implico muito com MUÇARELA! hahahahahha muito estranho! :)

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Flora Loves Food é MUITO estranho! Eu escrevo muÇarela só pra tirar o peso da consciência, hahaha!

ai vey eu estive em chicago pra um festival de blues lugar perigoso da porra rs,mas tu conhece stuffed pizza?a deep dish é uma delicia tb ficou show vey...

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+renato eduardo hahahahahahaha, tem uns lugares sinistros mesmo. Provei a stuffed da Giordano's, achei bem boa. :)

é obrigatorio usar a carne moida?

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Carolayne Silva De jeito nenhum! Você pode fazer o recheio que quiser. O importante é seguir a receita da massa, respeitar os tempos de descanse e de forno, e sempre colocar por primeiro o queijo no fundo da pizza, e não o molho de tomate como na pizza tradicional. :)

Pizzaria Dom Bosco em Brasília. Faz essa pizza aqui só tem 50 anos. :)

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+kibaozao Agora só preciso comprar uma passagem pra Brasília, rs :D

O lugar que vende esse tipo de pizza vende no André Sanduicheira

oi, boa tarde! na pizza original, não teria uma última camada de massa? e só depois o molho de tomate? obrigada!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

+Tatiana de Sá Olá, tudo bom? Então, existem esses dois tipos mesmo, mas essa que você falou que leva uma ultima camada de massa e depois o molho de tomate se chama "Stuffed Pizza". Ela é uma receita que ficou famosa com a pizzaria Giordano's lá de Chicago também, mas a sua inspiração principal foi a Deep Dish Pizza, que já fazia sucesso. A Deep Dish foi inventada pela pizzaria Uno em 1943, e desde o principio ela é feita desse jeito mesmo, aberta, do jeito que está no vídeo. As duas são deliciosas! Espero que tenha esclarecido a sua dúvida. :)

@tatianadsr

9 жыл бұрын

+Cansei de Miojo Aah, esclareceu sim! É que todas as vezes que comi eu fui na Giordano's, por isso só conhecia a versão com a massa por cima! Achava que stuffed pizza e deep dish pizza eram sinônimos, hehe, obrigada pelo esclarecimento! Você sabe como faria com a massa por cima, tipo "stuffed pizza"? Obrigada!

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Sim, é só você fazer desse mesmo modo, e com a massa que sobrar você abre ela bem fininha e cobre por cima, igual como faz em uma torta mesmo. Faça também uns furos nessa massa com uma faca pro vapor de dentro da pizza poder sair. Depois é só cobrir com o molho, um pouco de queijo ralado e levar ao forno. De resto é tudo igual. :D

@tatianadsr

9 жыл бұрын

+Cansei de Miojo certo, muito obrigada! ;D

No céu tem fermento? E morreu...

em salvador tem um restaurante que vende essa pizza!www.paseoitaigara.com.br/alimentacao_interna.cfm?loja=124

cara, vendo os vídeos americanos, tenho a impressão que POR CIMA da pizza é só o molho de tomate... o queijo vai dentro somente.

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Rogério Penna isso mesmo amigo, a tradicional é somente molho de tomate e queijo mesmo. A carne moida algumas pizzarias oferecem mas como topping adicional somente. :)

Dá pra fazer uma pizza normal com essa massa???

@canseidemiojo

7 жыл бұрын

também dá! mas temos um outro vídeo aqui no canal ensinando fazer uma pizza tradicional :)

@lubacanet

7 жыл бұрын

Obrigada!

Muçarela tá certo, mas é refogada, não "refolgada" rsrs. Parabéns pela receita!

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Paula Melo Moreira hahahahaha, obrigado! :)

Legal. Sua receita é um pouco diferente da Giordano's (aquela pizzaria que é do lado da Wilis Tower). Pelo que parece, eles utilizam duas camadas de massa. Dá uma olhada no gif deles que fica no final da página. Eu comi a vegetariana lá e achei sensacional. giordanos.com/

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Sóstenes Gutembergue Mamédio Oliveira Sim, a deles eles chamam de Stuffed Pizza, justamente por levar essas duas camadas, sendo "quase" uma pizza recheada. A receita é baseada na Deep Dish da pizzaria Uno, essa sim leva só uma camada de massa mesmo. Ambas são deliciosas! :)

Delícia. Vou fazer

Obrigada pela receita, gostei muito, mas não posso deixar de comentar umas críticas construtivas pra ti: teu vídeo é muito lento, muito mesmo. Fiquei ansiosa demais assistindo teu vídeo. Tu falas por muito tempo e mostra pouco a pizza. Não leve a mal, é só a minha opinião e tens todo o direito de não concordar.

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+gatilops Imagina, eu agradeço e muito sua crítica! São com críticas construtivas como a sua que podemos melhorar o canal a cada dia! Obrigado pela sua opinião. :)

A forneria faz

Olá, adorei o canal e isso deve ter ficado muuuuuuuuuito bom!! Super inscrita já!!!! Conheça meu canal de culinária e se gostar, se inscreva! Abraços

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Delícias da Gaby Muito obrigado! Já me inscrevi no seu também, muito legal hein? :D

@CozinhaDaGabby

9 жыл бұрын

Obrigada e seja bem vindo! =)

Ae Rafa, no céu tem pizza?

@canseidemiojo

9 жыл бұрын

Felipe Novais de Resende e morreu! hahahaha

Aqui em Salvador existia a Jodie's Pan Pizza. Mas ela faliu... :(

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Ana Luiza Rabelo Poxa, é bem dificil encontrar alguma pizzaria que faça aqui no Brasil 😞

@lubacanet

7 жыл бұрын

Agora tem outra loja. Aqui em Salvador e numa cidade limítrofe, Lauro de Freitas

@imaphantomfan

7 жыл бұрын

Abriu uma na orla, perto do Campus da UFBA de Ondina.

@lubacanet

7 жыл бұрын

qual rede??

@imaphantomfan

7 жыл бұрын

Pizza Hut

Gostei da receita, mas a musiquinha de fundo...

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Newde Costa Caruso hahahahahaha. Que bom que a receita pelo menos gostou, é o que importa :D

😠😈😬

fala muitoooo!!!! mostra poucoooo!

Menos papo e mais receita Por favor e obrigada

@canseidemiojo

8 жыл бұрын

+Luana Palhares todo feedback construtivo é bem-vindo ;)

Tira esta musica chata.