De tapas por Córdoba

Durante el mes de mayo se celebra en Córdoba el Festival de los Patios donde los vecinos de los barrios más antiguos muestran sus patios engalanados de flores. Es un buen momento para visitar esta ciudad y además conocer su gastronomía que se caracteriza por la fusión de la herencia de las tres culturas en la que ellas habitaron, como son, la judía, la musulmana y la cristiana. Algunos de sus productos y platos más típicos son el salmorejo cordobés, el flamenquín, el rabo de toro o el pastel cordobés y el aceite de oliva virgen extra de Priego o de Baena, los vinos de Montilla-Moriles o las carnes y embutidos Los Pedroches.
Fuentes:
bit.ly/2n9tWwM
bit.ly/1X7OG2V
Otros datos de interés:
- Taberna La Viuda
www.tabernalaviuda.com/
- Taberna restaurante Puerta Sevilla
www.puertasevilla.com/
- Elminibar
/ elminibar39
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canalandaluciacocina.es

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