Quién mejor que los propios vecin@s de Güéjar Sierra (agricultores, fabricantes, artesanos, etc.) para hablar de sus propios productos. Para hablar del magnífico entorno natural donde se crían, en altura, con aguan procedente de las altas cumbres Sierra Nevada, y para hablar como no, de una tradición que se remonta generación tras generación de como tratar el producto y sacar lo mejor de él. Pero sobre todo, para hablar de lo que ha hecho único al producto de Güéjar: EL AMOR Y EL CARIÑO.
Como siempre, aquí las cosas se tratan con humor y para hablar de la magnífica naturaleza que se tiene en Güéjar Sierra se ha aludido algunos de los conceptos como Bio, Natural o Sostenible que otras industrias han tomado como suyas para hablar en ocasiones de productos no tan naturales como los que se obtienen aquí.
Todos los respectos a todos aquellos productores que día a día trabajan por conseguir etiquetas Eco y productos ecológicos de calidad. En Güéjar no todos los productos tienen una etiqueta ecológica o son 100% ecológicos pero todos son productos criados allí, muy naturales y criados con muchísimo cariño.