Damak çatlatan lezzetiyle "Malaga Tatlısı"
Yeni bir videodan herkese selamlar. Son zamanların aranan tatlısı İle geldim.
Kek, krema, çikolata ve muzun hefis birleşimiyle karşınızda"Malaga Tatlısı".
Yapımı biraz aşamalı ama sonuç için değer 😃
Tarife geçmeden önce abone olarak bana destek olursanız sevinirim. Beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın lütfen.
Benzer tariflere Oynatma Listesi'nden ulaşabilirsiniz.
İşte tarifimiz. İyi seyirler.
Malzemeler
✓Keki için:
3 yumurta
1 çb şeker
1 çb süt
½ çb sıvı yağ
1 buçuk sb un
2 yk nişasta
3 yk kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
✓Islatmak için: 1 çb süt
✓Çikolata sosu için:
1 paket krema (200ml)
2 paket çikolata (160g) bitter veya sütlü
1 yk tereyağı
✓Kreması için:
5 sb süt
1 çb şeker
1 sb un
1 yk nişasta
1 yumurta sarısı
1 yk tereyağı
Yarım paket vanilya
✓Üzeri için: 9 adet muz
✓Süslemek için: 1 çb toz fındık
Yapılışı
-Keki için yumurta ve şekeri çırp.
-Yağ ve süt ekle, çırp.
-Diğer malzemeleri de ekleyip çırp.
-Yağlı dikdörtgen borcama dök.
-180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişir.
-Soğunca sütle ıslat.
-Kek pişerken sosu hazırlamak için kremayı ısıt.
-Çikokata ve tereyağı ekle, eriyene kadar karıştır.
-Buzdolabına koy (ara sıra karıştır).
-Kreması için sütün içine tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekle.
-Karıştırarak pişir.
-Koyulaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştır.
-Soğumaya bırak (ara sıra karıştır).
-Soğuyan keke delikler açıp, sütle ıslat.
-Üzerine soğuyan kremayı yay.
-Muzları soyup, videodaki gibi ortadan böl.
-Kremanın üstüne hafif bastırarak diz.
-Sosu, kaşıkla eşit şekilde muzların ve kremanın üzerine yay.
-Dolapta 1, 2 saat beklet.
-Son olarak fındık tozu ile süsleyip servis et.
BİDENEBAKALIM
Afiyet olsun
.
.
.
Küçük Notlar:
-Sos için ben sütlü çikolata kullandım, siz sadece bitter veya bitter ve sütlü karışık kullanabilirsiniz.
-Muzları 9 tane kullandım ve 18 dilim kestim. Ama siz 6 tane muzu yatay kesip, karşılıklı dizerek 12 dilim kesebilirsiniz.
.
.
.
Bir sonraki videoya kadar hoşçakalın.