김치찌개나 갈비탕, 돼지 국밥을 수십 년간 만들어도 명인이라곤 안 하는데 참치 초밥 만드는 사람은 명인이라고 하네? 일본 영향을 받아서인가?

칼의 날부분 열처리 먹이고 .. 칼등은 열처리 먹지 안게 하여 .. 판스프링 같이 탄력을 유지 하는 것이 중요하죠 !! 칼등으로 상대의 칼을 팅여 내고 . 칼 날을 끝부분 열처리 되어 경화된 부분으로 상대를 배어 내죠 !! 칼끝이 격검 과정에서 깨저 나가면 .. 갈어 내고 .. 다시 열처리 먹이죠 .. 칼등은 판스핑 같이 탄력을 가저야 격검 과정에서 깨지거나 부러지는 것을 방지 할수 있죠 .. 칼 전체를 경화 시켜 버리면 .. 격검 과정에서 칼이 깨저 버리죠 !! 칼의 끝 부분만 물결 무니 같은 것이 보이는데 열처리 되어 경화된.. 칼의 가장 강한 부분이죠 !! 특수한 무니가 없는 부분은 판스프링 같이 탄력성을 가지는 부분이죠 .. 끝 부분이 전투 중에 깨지면 갈어 내고 ..다시 열처리 먹여 사용하죠..

친구가 할아버지의 하소연을 몇년에 한번씩 들은적이 있는데 집안 대대로 내려온 검을 일제시대에 금속회수령 때문에 땅을 파고 숨겼는데 . . 해방후 땅속에서 꺼내보니 . 전부 녹이슬고 망가졌답니다. 이런 엿같은 일이 전국에서 벌어졌으니 . 남아 있는 검들이 없죠..

철은 온도에 예민해서 새벽, 정오, 저녘, 밤. 명주에 걸어 놓고 소리로 철의 강도를 가늠하여 만든 검을 명검이라 하고, 이를 일 년 사계절에 거쳐서 완성된 검을 보검이라 합니다. 쓰는 사람이 검날을 손가락 팅겨 그 소리를 듣고 명검과 보검을 가렸다하니 만드는이나 쓰는이가 하나가 아닙니까. 보니 더 공부해야 겠군요.

78 동기들 코로나 풀리면 함께 공동 시식회

원래 칼을 잘다루는 음식쟁이는 칼하나로 참치든 소든 돼지든 다루어야 명장이다

판스프링 으로 왠만하면 다 만듬 강도 적당하고

34:04

@SWORLDHI

3 жыл бұрын

나아는....정말 감덩이야🥲🥲

시대가 바뀌어서 글치 칼이 모양보다 기능이 문제겠지.. 날...무뎌지는 칼로 전쟁에서 이기긴 힘들겠지. 에전엔 칼을 잘 만드는 나라가 세상을 지배했지 싶은데 어떨지..

무형문화유산 라는 규칙을 이용하여 세금 따먹는 방법이죠. 누구나 틈새를 이용해 복원을 해서 대대손손 세금 활용!가능하죠. 복원 복원. 재현 재현 물론 무형문화유산 재현작업 복원 작업 아주 아주 어렵겠죠...!.각고의 노력을.. ...

제조법 또한 중요하지만 날을 세우는 방법또한 발전해야한다. 나는 칼날에 날각이란 존재하지 않는다고 말하고있고 그것을 증명하며 살아가고 있습니다. 세계 제일에 장인을 꿈꾸며..🙇‍♂️

@jeonggok5232

2 жыл бұрын

말을 알아 듣기 힘들게 하시네요... 날각이 무엇이며, 왜 날각이 존재하지 않는다고 생각하시는 것인지 도무지 알 수 없는 말을 남기는 이유는 무엇인가요?

@user-sf9pz6fg3e

2 жыл бұрын

@@jeonggok5232 인간은 물질을 갈아서 각을 세울수 없어요. 그리고 인간이 욕심에의해 세운 칼날...각은 사용과 동시에 무너집니다. 20년 넘게 매일같이 칼날 만 갈다보면 압니다. 저는 매일같이 나에 제품을 통해서 증명하며 삽니다🙇‍♂️

@user-sf9pz6fg3e

2 жыл бұрын

@@jeonggok5232 제 채널 칼날에는 날각이란 존재하지 않는다 를 보시면 도움이 될거라 생각됩니다.

오 해동검도다 나두 14년 정도 했는데

예전에 칼도 잘못사용하여 다친자도 있던데.... 넘잘해도 왠지 섬뜻하다 느끼는차원은 무엇일까요??.. 진정바로 쓰는자도 있긴하겠지만....

잔소리가 필요할까요? 티타늄 검에게 어떻게 이겨요? 강도나 가벼움을 어이 철이 이길 수 있으리오

@user-pb7lo7hi1g

2 жыл бұрын

응 가벼움은 안되고 강도는 이길수 있다

@Yeee-eh7hh

4 ай бұрын

티타늄으로 검을 만든다면 가볍고 강도가 높을순 있어도 도검은 탄소강으로 만들어야 합니다 티타늄은 담금질이 불가능해서 얼마안가 부러질겁니다 단순 무식하게 생각하면 그냥 텅스텐으로 검을만들면 명검일까요?

대만에서는 칼 두개만 쓰고도 껍질부터 해체 완전하게 하더만....

@kimjinhyun97

2 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@liote56

Жыл бұрын

개들은 신계 ㅋㅋㅋ국내에 대만어시장처럼 하신는분 없을껄요ㅎ

일본도는 자기들이 여기저기 광고하는것처럼 단단하고 부러지지 않는 칼이아닙니다.여기저기 사무라이라는 것들이 추잡한짓거리들을 하고다니면서 광고를 하고 다닌거죠.물론 우리검이 최고라고는 안하겠습니다.우린 지키고 지키고 또 지켜야 했던 사실만큼 최대한 많이생산해야했고 날카롭게 만들어야 했습니다.

@TV-ut2tn

Жыл бұрын

맥을 못잡으시네 일본도가 세계최고다 이런게 문제가 아님 일본은 기술과 공예 그리고 품질을 중시해서 한 가계에서 25대 칼을 만드는 장인집안이 아직도 살아남아 장사를 함 (가네후사) 맨날 전통전통 거리면서 막상 가장 천대받는것이 제조업임 ㅋ 10선비 기질 때문에 나라말아먹은게 한두번이 아니면서 아직도 정신 못차림 ㅋ

@TV-ut2tn

Жыл бұрын

말만 저렇고 방송타서 반짝 저런거 찍고 실제는 저런 도공장인들 아니면 무형문화재들 자취를 감추고 있음 일본은 도검 뿐아니라 그냥 음식점 료칸 하나만 해도 수백년된 노포가 수두룩함 배울건 배워야지 맨날 반일타령 ㅋ 주작질에 ㄸㄸ이나 치다가 망하는게 대한민국의 현주소임 ㅋ

@user-yo3nb7kq8u

Жыл бұрын

생각보다 안부러집니다. ㅋㅋ

@user-ux4sc4ce4f

Жыл бұрын

​@@user-yo3nb7kq8u 그야 옛날같이 사철로 만드는게 아니니까요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-yo3nb7kq8u

Жыл бұрын

@@user-ux4sc4ce4f 사철로 만든 일본도도 잘 안망가집니다. 네이버에 에도시대 일본도 테스트 라고 검색하면 칼을좋아하는 사람들 카페에 120년된 일본도로 테스트하는 글이 있습니다. 참고하시면 좋을것 같습니다. 외부링크를 달아놓았지만 유튜브 정책 때문에 답글이 삭제되어서 링크 못남기는점 양해바랍니다.

도루코가 최고여

이도류 지린다 ㅋㅋ

중국의 속국이었던 조선의 무기는 중국의 물건이며 단궁, 직도이다. 에도시대에 도쿠가와 장군에게 축하를 위해 보내진 조선의 사절단이 장군으로부터 기념품으로 받은 일본도이다. 이것은 조선국에서 매우 귀중한 무기로 구부러지지 않고 부러지지 않고 끊어지는 무기는 없었기 때문에 일본도 같은 물건을 만들기로 했다. 그것이 이 동영상에 나오는 일본도 같은 물건(모조품)

6.25때 소실된것보다 일제때 다 수탈당한거지.

칼 관람하고 싵은데 여기 나오는 인사동 ㄱ미술관은 어디인가요?

@user-mi1qe8hv6q

2 жыл бұрын

경인미술관 어검당

거지같은 한자좀 쓰지않았으면 좋겠다.... 훌륭한 한글이 있는데 왜 전통이 붙어 있는곳에 한자를 쓰는지.....

정말 제작자 이상하다. 중국넘들이 어떻게 기마민족이냐? 중공넘들이 기마민족이란 역사기록은 그 어디에도 없다. 기마민족은 몽골과 우리 민족 한민족뿐이다. 멘트를 그렇게 쉽사리 함부로 하면 안된다고 본다.

@lucparox

2 жыл бұрын

그냥 대충 알아서 방송내보내려고 그러니..... 대충대충....

@user-fj8bf8xk3u

2 жыл бұрын

나도 듣고 이상해서 몇번이나 다시들어 봤는데....

@darius1132

Жыл бұрын

거란, 만주족들이 전부 강제 중국인이 되어버렸으니 아예틀린말은 아니지만 한족이 절대다수인 중국인을 기마민족으로 표현한건 웃기네요 ㅋㅋㅋ 우리 한민족도 기마민족이라고 표현하기에는 너무 여기저기 섞이기도하고 조상들중에 기마민족도 있었다가 맞는거 같습니다.

@zicke33

3 ай бұрын

우리나라는 중국과 마찬가지로 정착민족, 농경민족입니다.. 보통 기마민족이라 함은 유목민족을 일컫는데..

잘 몰라서 그런데 저런 도검류들 실제로 서로 부딪히면 금방 깨지지않나요??

@user-om8pt3ss6q

2 жыл бұрын

담금질이 잘 되지 않으면 그러는 경우가 있지만 그리 잘 있는 일은 아닙니다, 금방 깨지게 된다면 굳이 비싼 검을 전쟁터에서 사용할 이유가 없겠죠.

@TV-ut2tn

Жыл бұрын

사용하는 방법 즉 검술이 따라 다르고 (검도를 배워보시면 아시겠지만 비껴 받아내고 베는것에 특화) 칼을 단조공법으로 만들어 강도를 개선하는 방향으로 기술이 발전됨 (접쇠하여 계속 두들김) 그러나 얇은 도신과 날카로움을 강조하는 칼의 특성상 약하고 잘 부러지는 단점은 극복하기 힘듦 즉 일본도의 사용법은 고류검술들이었고 환경자체가 달랐음 이를 오해해서 일본도를 글라디우스 쓰듯 부딪쳐가며 싸우면 칼이 부러지는거고 ㅎ

방사능 때문에 참치도 못먹겟다..... 하

@user-ux4sc4ce4f

2 жыл бұрын

근데 참치는 북방서 잡혀서 그나마 안전하.. 아 그래도 최상위 포식자라 안전하지는 안겠네

한국 도예 칼 그냥 해보는 거죠~~~

동방쌍용24수를 모르는 군 … ㅎㅎ

@user-ce4lz4jj1d

4 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

만배 아저씨 일하러 오는 사람 많이 구했는감요~~??? 옛날에 그 영상 있었는데 말이야 여기와서 3년인가 니돈 들여서 밥먹고 일해라 그리고 기술 배워라 버티면 니 평생 먹고살 기술 배운다고 했다 욕 엄청 먹었지...물론 리플로~서로 싸우고 난리도 아니었지~ 그리고 이말이 걸작이었지 내가 내기술 가르쳐 주는데 돈주고 일시키며 가르쳐 주냐??

@user-jw2ir6uw3z

2 жыл бұрын

일면 맞는말 같긴한데, 그렇게 따지면 공사현장의 목공일도 초짜를 대려다가 일당 줘가면서 반장이 키우는데, 반장이 그 일당을 다 가져가는건 아니잖습니까? 다들 생활이 있고 먹고 살려고 일을 배우는거고, 일을 시키는 사람은 일손이 필요해서 기술 가르쳐가면서 시키는건데, 전만배씨의 말은 결국 공짜로 부려먹겠다는 말 밖에 안되는거죠.

@user-qr1zw6ok3c

2 жыл бұрын

만배 욕좀 쳐먹어야겠네

나도 돈모아서 하나 장만하고 싶군...물론 사인검으로 삼인도

뭐 든지.......상품,제품,명품의 질을 비교,판단할때.......... 가장 중요한것은........... 자원, 재료, 소재의 질에 의해 ..........그 제작품의 질(완성도)가 결정된다. 요리,음식도 마찬가지..........그 재료의 상태(질)가 ........ 요리,음식의 질을 결정하고.......그 뒤에 따라붙는 기술은..... 부차적 요소..... 일본칼,한국칼 .........비교하기전에......... 일본,한국의 철광석과 ......... 그것을 철로 정제,제련.........뽑아내는 기술을 비교하는게 더 빠르다. 왜냐하면, 철은 모든 제작품의 기초재료이기 때문이다. 현대의 기술도 마찬가지다........ 그럴듯한 신화, 이미지 포장에 속지말라.

명인?

인정하긴 싫지만 칼을 고전방법으로 만드는곳은 사실 일본뿐이지 .............우리나라는 고전방식으로 장인인정받아도 생활고때문에 힘드니까

恥ずかしいなあ。

총이나 잘만들길~

칼은 일본 칼 보다 대한민국 대장간에 서 만든 칼이 젤일 좋음 횟칼도 마찬 가지고

@kongking6484

Жыл бұрын

횟집 가서 꼭 한번은 확인 해 보시길..막칼,부엌깔 횟칼 국산칼 있는지.

우라늄 이나 플루토늄 합금으로 만들면 엄청강하다. 비싸서 그렇지.

@2mb1000

2 жыл бұрын

뭔 개소리냐?

칼은.도.인데. 뭔소리.하는거야 양날검.외날검. 칼도.칼검(.도검)

중국이 기마민족이라는 얘기는 머냐 몽골 지배시 원나라 칼이라는 거냐

군복도 아닌데 뭘 저렇게 주렁주렁 달고있는지..

천년?

@user-ux4sc4ce4f

2 жыл бұрын

환도가 고려때 몽골의 칼의 영향을 받은 후 형태가 생겼으니 천년은 맞긴 하죠. 근데 한 900년 아닌가? 그 이전은 환두대도 라고 직검이었으니까.

@znpsl

2 жыл бұрын

@@user-ux4sc4ce4f 고려말때도 환도 섞어 쓰긴 했음

@user-ux4sc4ce4f

2 жыл бұрын

@@znpsl 근데 결국 뿌리는 환두대도 아닐까 싶기도 함.

도검장이고 전통검술이고 다 족보없는 창작기술 창작무예ㅋㅋ 전통끊긴게 뭐 일제시대탓하는데 사농공상 하던 조선시대에 누가 그걸 대를 이어 전승했겠냐 ㅋㅋㅋ

쳇. 뺀찌 스페너로 조이는게 전통도검이냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-ce4lz4jj1d

4 ай бұрын

kzread.infocq2YIXfnOKY?si=7yxCeuX__Q0w-UZU 여기도 1300년 전통인데 현대 장비 다 쓰더라

참치 사장님이 혀가 짧은건지 재일교포인건지 말하는게 참 답답하네.게다가 칼만드는 장인도 혀가 짧네. 듣기가 참 거북하고 답답하다. 난 성질이 급해서 저런 혀짧은 사람들과는 답답해서 말은 최소한으로 하고 어지간하면 안 만난다.

김건희가 이 인검이 있었으면 청와대 들어갔겠다

울나라 장인 일본에 다 잡혀 갔는데요~~~ 한국은 조선시대 대장장이 천인이죠 명맥이 끊겼어요~~~ 일본은 장인 신격 대우~~~~~

왜곡왜곡

비녀장도 없는데 전통검이라고?ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 만드는 사람이나 칼만드는 사람이나 흠..

머꼬이거 일본놈들 따라하는거가. 참 일본 장인칼 다 헛지랄이라고 밝혀졌는데. 무슨 뒤늦게 이런쇼를

ㅋㅋㅋㅋ...조선은 제철이 없었음....ㅋㅋㅋㅋ....만약에 조선이 철 만드는 기술이 있었다면....ㅋㅋㅋㅋ....비행기도 만들었을것임....ㅋㅋㅋㅋ....역사 조작하지 마라!!...ㅋㅋㅋㅋ...

@user-rf5ow1zq4c

2 жыл бұрын

있었는데 뭔 헛소리하냐 비행기? 비행기가 언제 만들었는지 알고 말해라 그당시 중국 명나라하고 만주족의청나라 일본도 비행기 못만들었는데

@chobitsosx

2 жыл бұрын

@@user-rf5ow1zq4c //.....ㅋㅋㅋㅋ....얘들이 이렇다니까....ㅋㅋㅋㅋ...

@yuja-tea

2 жыл бұрын

@@chobitsosx 어그로 병x 신났네

@methodw.h3492

2 жыл бұрын

그럼 과거 제철기술 있었던 나라들은 망치 뚜둘겨서 비행기 만들었나?

@methodw.h3492

2 жыл бұрын

제철이 뭔지도 모르는거 같은데..

何から何まで全てまねただけの偽物ですね。

조선에 무슨 대단한 기술이 있었다고..ㅋㅋ 일제 강정기때 없어졌다고 그러는지. 원래 없었던 거지. 조선검 제작 전통도 없고 자료도 없는데..한심한

인검 ??? ㅋㅋㅋ. 그래서 조선은 망했나 ??? ㅋㅋㅋ