Dají se udělat LUXUSNÍ BBQ ŽEBRA v troubě? ŽEBÍRKA podle

Комедия

Podpoř projekt pojízdné studio: bit.ly/3Db3A3G
Dnes si vyzkouším udělat BBQ žebírka podle Pipmastera. Ale nebudu je dnes dělat na grilu ale doma v troubě! Půjde to vůbec?
Patreon: / starej_fotr
Kontakt: starej-fotr@seznam.cz
Instagram: / starej_fotr_official
Facebook: / starejfotrofficial

Пікірлер: 95

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Krásne prežitie Vianoc 2022. Veľa zdravia, šťastia a lásky. Milujeme Grilovanie. To je to . Zdravím Všetkých grilovačov

  • Жыл бұрын

    Parádní žebra. Spg a killer je super kombinace a omáčky od této značky jsou výborný. Žebra mám nejraději když z nich vytáhnu kost. Možná by bylo dobrý použít kouřový aroma když to děláš v troubě osobně s ním žádnou zkušenost nemám ale vím že jsi ho v nějakém videu do něčeho přidával. Trochu uzené papriky by taky udělalo svoje. Jinak pěkná práce 👍

  • @frogy8579
    @frogy8579 Жыл бұрын

    Skvělé video, když vaří fotřík, je to vždy paráda 👍

  • @sleepyjoe4780
    @sleepyjoe4780 Жыл бұрын

    Fotrik super jak vzdy!!!💯👍stastny let do🇺🇲❤️

  • @nesnasimcenzuru385
    @nesnasimcenzuru385 Жыл бұрын

    Taky mám radši žebírka, kde maso odpadává od kosti. Ovšem koření s obsahem soli a cukru, které zmiňujete, bych určitě nekupoval, protože platit za koření obsahující nejlevnější suroviny nedává ekonomicky smysl.

  • @Tops872

    @Tops872

    3 ай бұрын

    u toho koření co použil nejde o ekonomickou stránku ale o to že jsou extrémě vyvážená a chutná .... zkoušel jsem si mnohokrát namíchat něco podobného (za levněji doma)ale nikdy to nebylo tak dobré to bych musel grilovat každy víkend a zkoušel třeba rok než to vychytam a to už se ekonomická stránka ztrácí ...

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 Жыл бұрын

    Vypadá to nádherně a zase slintám:-)))) jako by nestačilo u toho Pipa:-) Chudák manželka co točila a musela tu vůni chudák čuchat. Nádhera a mrknu na to jeho koření. A u nás lepší žebra nekoupíte. :-) Vše ořežou jak blázen. V Německu je mají nádherné. Ať se vám daří a děkuji. Zdravím i vaší ženu.

  • @honzastrymuje
    @honzastrymuje Жыл бұрын

    Jednoduše MŇAAAAM😁🙂👍👍👍

  • @butcher3086
    @butcher3086 Жыл бұрын

    Pěkný videjko a když máš koření a rady od Pipmastra tak to jde samo👍

  • @Fastmancz_
    @Fastmancz_ Жыл бұрын

    Na domácí poměry vypadají výborně. 👍

  • @miroslavjakubec8599
    @miroslavjakubec8599 Жыл бұрын

    Vypadá to hodně dobře 😃😃😃😉

  • @lukasbradka
    @lukasbradka Жыл бұрын

    Žeru tvá videa celkově, prostě o žrádle. Jsi borec (se ženou a Honzíkem ještě větší). Jste taková ta skupinka tuberů, kterou beru - ty, mistr Málek, Pip majsro, Borkova show, no někdy Jdeme žrát, ale nyní začíná i Honzík, ale to bude trochu o jiném scénáři. Pak jsou ještě pro mě takový ti menší - Jiří Duchoň od Písku a dlouho nic nevydal řezník Vít Doležal. Jo a hlava mapa - Warlocorn "bez hlavy" a ochutnávač moravský Andre traveler. A ze zahraničních - kavkazský hovado - Georgy Kavkaz, ten co dělá v tandoru i hada, bizona a čekám, kdy i sebe, no a v neposlední řadě Ras Kitchen, jamajský Rasta, co má pod sítí na hlavě dredy, že vypadají jak přisáté klíště a vaří venku na sudu plném popele a dřeva, - zkusit všechny - je to prdel na ně koukat. Ty zatím dosti vedeš, několikrát jsi mě již poslechl v tipu na podnik. Měj se frajere a krásné Vánoce přeje L. Čolek B. from Slaný :)

  • @ludeknovotny5765
    @ludeknovotny5765 Жыл бұрын

    Super video.

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Starej Fotr, Pipa mám veľmi rád. Vizerá byť suprovej Človek. S pozdravom Pepa Hlohovec SWK Inak Čechoslovák

  • @mk6022
    @mk6022 Жыл бұрын

    Ja je mam rada kdyz maso odpadava od kosti a zjistila jsem, ze je na to nejlepsi pomaly hrnec. Vzdycky kupuju 13-14 zeber, rozkrojim je na pul aby se vesla do hrnce a hodim je tam jen tak aniz bych na ne cokoliv davala. Zadna voda se do pomalace nepridava, neni treba maso je dostatecne tucne, pusti si stavu. Pomaly hrnec zapnu na 4 hodky a pote premistim zebra na pekac potru kvalitni domaci bbq omackou a hodim na 10 min do trouby, pekne az nahoru a zapnu jen horni peceni. Cca za 10 min se omacka pekne zkaramelizuje a prichyti na zebra. Pak uz staci jen vytahnout a zrat. :D Maso pekne stavnate a od kosti krasne odpadava.

  • @miloslavwolf705
    @miloslavwolf705 Жыл бұрын

    Pip je těžkej master, a to doslovně i nedoslovně :-)), zajímalo by mě kolik procent života stráví přípravou žrádla :-))

  • Жыл бұрын

    The BBQ RUB obsahuje inosinát disodný, což je normální dochucovadlo, známé jako E631. Tady ta teorie o těch Pipových super kořeních a přírodní chuti trochu pokulhává, ne?

  • @Tops872

    @Tops872

    3 ай бұрын

    klasické dochucovadlo rostliného původu ze škrobu z tapioky případně živočišného původu nic škodlivého tak co tu plácáš za kraviny ?? budeš jeden z tech exotu co papá zásadně domácí potraviny z nádobí co si sám vyrobil na ohni který rozdelal ze stromu co si sám vypěstoval že ?.... pochopil bych tyhle žvásty u receptu na bio fitnes salát ale uvědom si že komentuješ BBQ žebra proboha... dej si facku a šoupej nohama když neviš o čem mluvíš jestli dochucovadlo z rostlin nebo zvířat pro tebe není přirodní tak jsi tupej

  • @mirationx7550
    @mirationx7550 Жыл бұрын

    nejlepší slovíčko píct!

  • @petrholy7873
    @petrholy7873 Жыл бұрын

    Když žebra, tak pěkně mazlavá a odpadající od kosti. :)))

  • @hokybubu8768
    @hokybubu8768 Жыл бұрын

    Zdarec, tečou mi sliny, odpoledne valím do řeznictví 🤤.

  • @pavelhradil9614
    @pavelhradil9614 Жыл бұрын

    Já si myslím že maso udělaný a dobře zabitý 😉😁syrové maso nemám rád snad jen hovězí tatarák ,ale to je jiný příběh.....maso od kosti je vždy superstar..... pěkný video... ahoj

  • @makounekcz6877
    @makounekcz6877 Жыл бұрын

    U tvejch videí dycky slintam :D

  • @acidos4711

    @acidos4711

    Жыл бұрын

    To mi povídej 🤣🤣🤣🤣😝

  • @jendas.1174
    @jendas.1174 Жыл бұрын

    Čau,tak už zase jazyk až u kolen.😁😉

  • @ladislavknytl7228
    @ladislavknytl7228 Жыл бұрын

    Ahoj , tyhle žebra jako surovina jsou fakt mizerný. Jinak si se s tím popral skvěle. Doporučuji všem objednat žebra z boku - bůčkožebra od Emifood. Je to sice drahý , ale masa hromada a kvalita co se týká rasy prasete a způsobu krmení je úplně někde jinde. Dopřávám si je několikrát do roka 👍

  • @zdenekklindera6966
    @zdenekklindera6966 Жыл бұрын

    Ahoj presne uterku a lzicku a jde blana dolu je to super

  • @kratosl.1181
    @kratosl.1181 Жыл бұрын

    Ahoj Fotře, též mě žebra chutnají když se kosti oddělují od masa, jinak k té chuti klasického grilu při úpravě v troubě doporučuji kvalitní tekutý kouř, dělá to skutečně slušnou parádu, dále lze použít uzenou sůl a uzenou papriku, tyto ingredience používám právě na žebra a třeba na domácí Jerky apd.

  • @Honzik_S
    @Honzik_S11 ай бұрын

    Ta první fáze odkrytých se dělá jen kvůli okouření tak možná šla v troubě vynechat a nevysuší se to tak.

  • @jackobnovotny3714
    @jackobnovotny3714 Жыл бұрын

    Ahh další chálkaa

  • @radohryc254
    @radohryc254 Жыл бұрын

    Daju, tie moje su vzdy uzasne 🙋‍♂️

  • @lukehotv8193
    @lukehotv8193 Жыл бұрын

    Kup si celej bok a máš i parádní žebra. Jinak jsi mě nasral těsně před prací takové video. Jsem dostal hlad jako svina. A to jsem jedl.😀

  • @JayEm555
    @JayEm555 Жыл бұрын

    pip je hroznej borec

  • @JanWaltVesely
    @JanWaltVesely Жыл бұрын

    Moc pěkně to vypadá, já osobně dávám přednost menšímu množství koření protože mě jinak pálí žáha. Ale v létě až bude možnost grilovat tak to vyzkouším

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Dávam odber.🍻

  • @demilovato6715
    @demilovato6715 Жыл бұрын

    To chci. Kdy mohu přijet? Mám to kousek? 🤣 Chodov okres Sokolov

  • @zdenekklindera6966
    @zdenekklindera6966 Жыл бұрын

    Ahoj presne miluju kdyz jdou od kosti

  • @dadawall
    @dadawall Жыл бұрын

    Glutamát sodný.....jsme dlouho neslyšeli 😂 Sorry....já musela 😅 Žebírka super 👌

  • @sblondynouvkuchyni
    @sblondynouvkuchyni Жыл бұрын

    I v troubě jsou skvělý. Dělám a všichni je milujou

  • @kadettd7037
    @kadettd7037 Жыл бұрын

    Když jsem koukal na to video z té žranice u pipa tak jsem přemýšlel zda to jde udělat ,,doma"...takže moc dík za to že jsi to natočil...

  • @j.r.5528
    @j.r.5528 Жыл бұрын

    👍😎

  • @Kojot998
    @Kojot998 Жыл бұрын

    Supr, nemam kde grilovat, takze diky za ukazku. :)

  • @jljansode4720
    @jljansode4720 Жыл бұрын

    nožík od Mistra Málka a posypáno víc jak od Pípa :-) hezká prácička....

  • @bobansilhar
    @bobansilhar Жыл бұрын

    ohlodaný kosti moc masa nemívaj ,už kupuju v Polsku ,ale za mě opět dobrej díl ,p.s. Honzíkoj se daří taky

  • @Bobicek18
    @Bobicek18 Жыл бұрын

    Námět jídla výborný, video také, ... ale za mě, kupovat směs soli, pepře a česneku mi nedává smysl. A vlastně i to mocně kořenění nechápu ... přeplácané ... maso je už jen "nosič" toho koření, to si tam klidně dej plátek chleba nebo levný párky - vyjde tě to levněji. 😀Ale na druhou stranu, je to každého věc, jak si nějakou pochoutku připraví.

  • @rosta2899
    @rosta28994 ай бұрын

    Já nevím...nechci nic hanit ale naše koření je nejlepší,tohle americké mi nejede a to jsem jich měl několik.

  • @branoster
    @branoster Жыл бұрын

    rebra mam najradsej hotove a v mojom taniery 😁

  • @stanislavvadura2463
    @stanislavvadura2463 Жыл бұрын

    Sama kost

  • @vojtamost
    @vojtamost Жыл бұрын

    Od té doby co vím, že fotr bydlí doslova pár kroků ode mě, tak nemůžu chodit kolem něj... Jinak bych snad přelezl plot a šel k nim na oběd 😂😂😂

  • @peterdurila1100
    @peterdurila1100 Жыл бұрын

    Dig paka

  • @marketalanghammerova3852
    @marketalanghammerova3852 Жыл бұрын

    Kdo hledá komentář od Pipa? 😄

  • @yamamototakeshi2016

    @yamamototakeshi2016

    Жыл бұрын

    Jak předvídatelné :D Ano anooo

  • @domes3445

    @domes3445

    Жыл бұрын

    Ja taky hledám 😂

  • @butcher3086

    @butcher3086

    Жыл бұрын

    Proč?

  • @Madridismo_Wien

    @Madridismo_Wien

    Жыл бұрын

    Ešte pred videom🤣

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Aj vodka

  • @jeannotofficiel
    @jeannotofficiel Жыл бұрын

    Mám 2 návrhy na zmenu legislatívy. 1- trestného činu sa dopustí osoba čo dovezie poľský tovar. 2- stejného činu sa dopustí ten, čo pečené alebo grilované mäso pred pečením posipe mletou červenou paprikou. Pečené mäso samé o sebe je gurmánskou lahôdkou, preto nikdy nepochopím prečo tento gurmánsky zážitok vopred odsúdiť na zánik?

  • @jirka0071
    @jirka0071 Жыл бұрын

    4:07 bacha silničáři sypou

  • @JURAJk007
    @JURAJk007 Жыл бұрын

    Na tohle je lepší si koupit bůček i s kostí a kůží a ořezat si to na žebra podle sebe.

  • @badkarma9059
    @badkarma9059 Жыл бұрын

    Najlepšie je keď mäso odpadá od kosti to hej . A ešte lepšie by bolo keby ich nakoreníš deň dopredu .

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Ale aj Bernard chutí.

  • @radek54204
    @radek54204 Жыл бұрын

    Přes to koření nemohla vyniknout chuť masa.. 🤔,tak se patlá maso v hospodě aby nebylo poznat, že je už na cestě.. 😬

  • @petrjoza1453
    @petrjoza1453 Жыл бұрын

    Bohužel u žeber je zásadní problém v tom vůbec sehnat kvalitní žebra. Přesně jak říkáš, tohle jsou běžná žebra od řezníka a to jsou prostě žebra na hovno. Na těch žebrech je úplně minimum masa a pokud se takhle déle pečou tak na nich skoro nic nezbyde a člověk jenom oždibuje kosti. Já sám jsem po Praze prošel x řeznictví než jsem našel jedno, kde na žebrech nechávají nějakou vrstvu masa..o žebrech ze sámošek se nemá ani cenu bavit. Druhou věcí je koření a omáčka. Přijde mi škoda vařit stylem - koupím tři piksly koření a marinád a jednoduše to na maso nasypu/naleju. Všechna ta koření se dají vcelku jednoduše smíchat doma ani BBQ omáčka není nic složitého, takže za mě když už si dávám práci se žebry tak připravit si nějakou vlastní směs je to nejmenší. Ať je to alespoň trochu o tom co umím uvařit a ne jakou pikslu umím na maso nakydat.

  • @intelpentium706

    @intelpentium706

    Жыл бұрын

    Ahoj, naprosty souhlas s tvym komentarem. Kolik davas koreni ty? Mne prislo, ze tam toho nakydal strasne moc a pak jeste bbq omacku. To uz mohl rovnou delat zapeceny brambory misto masa, protoze jeho chut nemohla byt vubec znat.

  • @petrjoza1453

    @petrjoza1453

    Жыл бұрын

    @@intelpentium706 : za mě záleží jaká je tam vrstva masa. Tady na těch jebkách kde je tenoučká vrstvička mi taková porce koření přijde taky brutální.

  • @intelpentium706

    @intelpentium706

    Жыл бұрын

    @@petrjoza1453 Presne tak jsem to myslel. Silena vrstva vzhledem k sile masa. Kdyby to byla poradna flakota, tak to nevadi.

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Aj rum

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    Aj vínko mi chutí

  • @domca2809
    @domca2809 Жыл бұрын

    Mr.... Ed

  • @petrzehnalek1488
    @petrzehnalek1488 Жыл бұрын

    když žeru žebra tak mi je važne jedno jesli jsou na skus xd

  • @frenkyslajchrt1681
    @frenkyslajchrt1681 Жыл бұрын

    Delam tyto žebra podle pipa a mam je rad když skacou kosti ven . Prostec krehoucke

  • @jaroslavavinduskova9719
    @jaroslavavinduskova9719 Жыл бұрын

    Nejlépe, když odpadají od kosti.

  • @martinchochol1756
    @martinchochol1756 Жыл бұрын

    6:21 Spojenie "hodně málo" je podľa mňa ešte väčšia haluz ako "hrozně milý" a "strašně veselý" 😂

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    U nás v Hlohovci je veľmi obľubene pivko Svijany

  • @johnwick3644
    @johnwick3644 Жыл бұрын

    Nebolo to moc slané? keď tam bolo toľko korenia a to korenie obsahuje soľ

  • @jirkakroupa5868
    @jirkakroupa5868 Жыл бұрын

    Žebra vypadají super !! Za mě ale raději jen pepř, sůl, paprika, chilli, ... to "tvoje" umělý rádoby dochucovadlo obsahující inosinan raději ne 😑Jde to i zdravě ...

  • @josefmandys1467
    @josefmandys1467 Жыл бұрын

    Mám hlad......

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    všetko chutí čo má nejaké percentá

  • @branko6622
    @branko6622 Жыл бұрын

    Tak sorry..ale to je roboty ako na kostole 😡👎

  • @sasasitavanc8165
    @sasasitavanc8165 Жыл бұрын

    Přijdeš mi nějakej smutnej 😔

  • @marekjanov961
    @marekjanov961 Жыл бұрын

    Tvl. Hořčice z plastu? WTF!?!?!? 🤦

  • @cskryplosdebilos9547
    @cskryplosdebilos9547 Жыл бұрын

    První

  • @acidos4711

    @acidos4711

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣

  • @fousekcz8907
    @fousekcz8907 Жыл бұрын

    Kamarade , ty si nakynutej teda hezky 😢

  • @RR-xg1sl
    @RR-xg1sl Жыл бұрын

    A ako ste na tom Vy? Kto ľúbi slopať a je Čechoslovák, tak dajte mi lajk🙂 Na Zdravie

  • @kubulakubikula4693
    @kubulakubikula4693 Жыл бұрын

    🤮

  • @acidos4711
    @acidos4711 Жыл бұрын

    Já používám místo americké hořčice trošku medové hořčice s normální a je to skoro stejné jako americká , možná i lepší .. 🙂

  • @johnwick3644

    @johnwick3644

    Жыл бұрын

    Medová horčica je strašná dobrota 👍

Келесі