Obrigado pelas informações

Esse vídeo ter só 700 visualizações é um crime contra a boa comida! Que maravilha ficou o meu

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Obrigado 🙏 Espero q tenha gostado, por favor compartilhe e se inscreva no canal 😉

Vou fazer ... Obrigado

Que delícia! Obrigada por compartilhar!!

Eu experimentei e de fato ficou uma delícia! Um sabor leve e um aroma sensacional. obrigado pelo vídeo chef!

Hummm... certeza... vou fazer já #chef ! Obg pelas dicas 👏👏👏😋😋😋 #molho

Muito maravilhosa a receita

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Faca em casa, muito facil e muito boa

Olá, eu já tinha visto muitos vídeos sobre esse molho e o seu e o melhor de todos. Vou fazer hoje mesmo para experimentar 🌶️🤩

@dogtheophilo

2 жыл бұрын

Obrigado, mande seu feedback após fazer seu molho ;)

@789gilbert

2 жыл бұрын

Nossa ficou ótimo! Fiz com pimentas nucleares, deixei em repouso por 13 dias. Muito obrigado pela dica seu vídeo e ótimo 🌶️🌶️🌶️🌶️

@dogtheophilo

2 жыл бұрын

@@789gilbert obrigado; fico feliz em saber que você gostou.

Muito obrigada, vou fazer esse molho e aproveitei para assinar o seu canal. Só um lembrete, seu canal transmite uma energia boa aqui do outro da telinha. Sucesso, Deus abençoe. 🙏❤

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Voce vai adorar esse molho, fica muito bom. Obrigado keep in tune

@nisanpereira2529

3 жыл бұрын

@@dogtheophilo Thankful.🙏❤

A fermentação não estoura o vidro,com acúmulo de gás?

Possui substituir o vinagre de arroz por vinagre de álcool?

Fica bom retirando o alho e o gengibre,deixando só as pimentas?

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Funciona, porém porém perde um pouco dos layers de sabores q eles dão ao molho, e para dizer a real, no produto final eles não ressaltam. Muito sútil, se tiver um paladar bem agusado vc vai senti-los.

Gosto de molho de pimenta sem gosto de vinagre.Esse tem gosto de vinagre?

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Oi! Não fica c gosto de vinagre nenhum, o vinagre só age como conservante, necessário na receita. Porém não tem gosto de vinagre.

Uma dúvida , depois de pronto armazena dentro ou fora da geladeira ?

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Melhor na geladeira, q vai durar uns 6meses.

Tenho molho de peixe da Tailândia aqui em casa será q se eu colocar uma colher fica bom? Vi em algum lugar que ajudava na fermentação, mas tenho medo de estragar

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Hi Andre, Então. Como vc sabe é um sabor distinto. Eu pessoalmente não adicionaria, mas pode testar e sair algo novo. O molho de peixe tem muito umami e pode ajudar ou estragar o sabor. Espero que isso lhe ajude.

@andrebzol6271

3 жыл бұрын

@@dogtheophilo vou colocar na metade do molho pra testar aí volto aqui pra contar, valeuu abraço

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

@@andrebzol6271 faz o teste e me passa o feedback ;)

Oi amigo, qual foi a pimenta usada?

@dogtheophilo

2 жыл бұрын

Eu usei pimenta dedo de moça. Mas pode se usar a pimenta de sua preferência, mas cuidado c intensidade da pimenta. Cor também, se não for vermelha, use pimentão da mesma cor q o pimenta. Espero que você goste.

Que pimenta foi usado na receita? E a original qual é?

@dogtheophilo

4 жыл бұрын

João Penca pimenta vermelha (se não me engano aí na Brasil chama dedo de moça); originalmente se usa essa pimenta mesmo

@dellamaravegan7085

3 жыл бұрын

Ricardo, originalmente é a jalapeño vermelha (bem madura).

Certeza que tem 300g de pimenta aí nessa receita? Achei que foi pouca pimenta.

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Sim, pode fazer que vai render.

@dellamaravegan7085

3 жыл бұрын

@@dogtheophilo No vídeo, parece a msm qtde do pimentão, uns 100g (?). Vou fazer amanhã, confirma pf?

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Dellamara Vegan quantidade é 300 pimenta p 100 de pimentão, se vc quiser menos forte coloque mais pimentão e menos sementes no pimenta.

@dogtheophilo

3 жыл бұрын

Como saiu o molho para você? Está no processo de fermentação?

@dellamaravegan7085

3 жыл бұрын

@@dogtheophilo Fiz esta semana, coloquei metade da pimenta, pq sou bem sensível. Ficou ótima. Grelhei os ingredientes pra dar um gosto de defumado, amei! Obrigada.