『大同電鍋』做濃郁的日式焦糖布丁，復古的味道超級美味🍮 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
以前介紹過平底鍋跟微波爐的布丁作法，今天我想介紹用大同電鍋做布丁的食譜。
這次我將材料及作法簡便化，用大同電鍋的話，也不用像平底鍋作法一樣量測溫度，十分簡單。
家裡有大同電鍋的話，推薦你試試看喔！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
tasty-note.com/daton-pudding/
★你需要準備的食材★ 0:44
●焦糖醬
細白糖---50g
水---1茶匙
熱水---1大匙
●布丁身體
牛奶---300ml
細白糖---55g
蛋（中顆）---2顆
蛋黃---1顆
香草精---少許
★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！
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同場加映⬇️
平底鍋布丁作法 tasty-note.com/pudding-2/
微波爐布丁作法 tasty-note.com/micro-pudding/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com
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#大同電鍋 #日式布丁 #超濃郁
Пікірлер: 59
外鍋要放1.5-2杯水唷，忘記剪進去了，不好意思🥰
@ChuckSheng
3 жыл бұрын
嗯，我也想說怎麼沒有看到加水的部分...原來如此
@ss5358
3 жыл бұрын
哈，太緊張了
@user-jc2st1cm3g
3 жыл бұрын
請問外鍋是放熱水還是冷水？
@alwayshavealwayswill1176
2 жыл бұрын
剛要問而已🤣🤣
@ML-bl9qc
6 ай бұрын
You're funny as hell😂
我用您的做法，沒做焦糖醬的情況下就超好吃耶！超感謝！希望再多些這種簡易料理😋😍
@tastynote
2 жыл бұрын
謝謝🙌🏻
非常好看，做做看。
今から作りまーす！☺️💓
@tastynote
3 жыл бұрын
上手く作れますように！
好棒的分享. 建議購買一組silicone耐熱刮刀 (rubber knives), 協助脫模.
明明中文很好啊！謝謝教學
哈哈⋯太可愛的對話，從頭笑到尾沒冷場
@tastynote
3 жыл бұрын
謝謝🙌🏻
我也喜歡硬~ 你的一句話 { 很好的朋友一樣很硬 } 笑到翻掉 我就訂閱了~
@tastynote
Жыл бұрын
謝謝🤩
你用筷子，結果隙縫太大，水蒸氣一直乾燒，布丁都不會熟。 後來改一根筷子，隙縫小一點，電鍋蒸15分鐘就熟了。
意外的從小毛那裡轉到這裡，開發了一片新天地，不知不覺點了好幾集，好喜歡Kasu夫婦的對話💕
@tastynote
3 жыл бұрын
謝謝喜歡！
@sh604erry
3 жыл бұрын
一樣喔！ 透過毛爸的推薦來看tasty note你講中文好好玩喔！
讚
看到插頭的部份就順手按訂閱了 笑慘😂
想看蕨餅
@tastynote
3 жыл бұрын
我來找看看材料😄
這個要電鍋要放水嗎
請問外鍋加多少水？
「牛奶不要滾起來 大家沒看到」 笑死了 已訂閱
請問一下如果沒有香草精可以不放嗎？
@tastynote
3 жыл бұрын
可以
這兩天才跟我老婆說可以作布丁給女兒吃，沒想到你就給了一個作布丁的影片，可是我還是想用烤箱作
@tastynote
3 жыл бұрын
最近我剛搬回台灣，沒有烤箱，所以還不能介紹烤箱料理😆😆
鮮奶加熱滾了以後關火，就直接與蛋融合在一起？
@tastynote
3 жыл бұрын
對！
@ss5358
3 жыл бұрын
很感謝您
@ss5358
3 жыл бұрын
太棒了，我在吃香噴噴的布丁，可是有一點奇怪蒸5個有2個只有7分熟，哈
布丁蒸好需要等放涼，再入冰箱冷藏嗎？
@tastynote
Жыл бұрын
是的
若烤箱烤的 溫度要如何設
@tastynote
3 жыл бұрын
烤箱烤的做法有點不一樣～ 我有空再拍
請問可以不加那顆蛋黃嗎？
@tastynote
3 жыл бұрын
可以😌味道比起來淡一點而已
會不會下次可以有日語的步驟講解，配上中文字幕～學料理又可以學日文：））
@tastynote
2 жыл бұрын
你可以找看看tasty radio系列影片來看😆雖然裡面不是太認真講解作法，但是日文閒聊很多！
@comicdeer
2 жыл бұрын
@@tastynote 看到了！訂閱這麼久～之前竟然沒看到！閒聊好讚～～～～
請問香草精要加入幾克
@tastynote
3 жыл бұрын
6滴就好😃
@user-xx1ww1lb8q
3 жыл бұрын
@@tastynote 謝謝你
@user-xx1ww1lb8q
3 жыл бұрын
請問用保久乳可以嗎
沒有磅秤量砂糖，有其他方嗎
@tastynote
3 жыл бұрын
大概1茶匙是大概4g喔！有茶匙的話可以量
@ss5358
3 жыл бұрын
茶匙是一般吃飯的湯匙大小嗎
@tastynote
3 жыл бұрын
普通的湯匙的話，大概12g左右唷
是 MASA桑嗎？！
@tastynote
3 жыл бұрын
是kazu桑😊
蒸了好久都水水的QQ
蒸了快30分還是不會熟……
感覺太多多餘的東西了，反而整個很拖
講太久。步驟沒那麼多