Εγώ τα Χριστούγεννα πρώτα φτιάχνω τα μελομακάρονα του Άκη, τα τρώω όλα και μετά έχω και τις δίπλες έτοιμες.

Άκη μας !μόλις τις έφτιαξα απλά τέλειες!!!!Παλικάρι δεν υπάρχεις είσαι φοβερός μπράβο σου καλές γιορτές!!!!

@verabarsegyan9665

2 жыл бұрын

Благодарю за ваш труд. Все у вас прекрасно,так и хочется пойти на кухню. Всего вам доброго,здравия и процветания каналу.

Σήμερα συζητούσαμε για τις δίπλες ! Αγαπημένο Χριστουγεννιάτικο γλυκό (κι όχι μόνο) ! Οπωσδήποτε θα τις φτιάξω !

Τις καλύτερες δίπλες τις έχω δοκιμάσει σε έναν φούρνο έξω από την Σπάρτη. Πέρα του ότι είχαν χρησιμοποιήσει θυμαρίσιο μέλι και μοσχομύριζε όλος ο φούρνος, ήταν η μοναδική φορά που η δίπλα απλά έλιωνε στο στόμα σαν αφρός. Συνήθως το κάνουνε παντόφλα. Εκεί ήταν η εξαίρεση.

@georgiadimopulos5549

3 жыл бұрын

Έλα Άκη μια ελληνίδα στην Αργεντινή σε βλέπω πάντα σήμερα με τής διπλές πεσανε τα σάλια..μου. να χαίρεσαι τα χέρια σου.

@penelopevenolia3698

7 ай бұрын

Σαν Σπαρτιατισα θα συμφωνήσω μαζί σου

Ρε Άκη, γύρνα λίγο το πηρούνι όταν βγάζεις το μέλι απο το βάζο! Τα μέλωσες όλα! :D

Λοιπόν μόλις τις έφτιαξα. Από γεύση καταπληκτικές. Ωστόσο χωρίς το μηχάνημα που ανοίγει το φύλλο, μου έφυγε η μαγκιά.2) Στο τηγάνι ρολάκι για να γίνει είναι πολύ δύσκολο αλλά κάτι έγινε. μπράβο ρε μάγκα 1000 μπράβο καλή χρονιά σε όλους

θα ξανακάνω Άκη τη δική σου συνταγή 🎄🎀 και μπράβο που δίνεις όλες τις συνταγές οπως ακριβώς είναι 😏😏😏

Δεν εφτιαχνα ποτε μου διπλες..γιατι ειχα μια συνταγη πολυ δυσκολη....επαθα πλακα ομως με αυτες...τις εφαγα ολο το βραδυ...απλα ειναι τελειες..μπραβο αλκη...μπραβο..αυριο θα ξαναφτιαξω...200 κιλα θα γινω.δεν με νοιαζει...

Σήμερα σκεφτομουν πως γίνονται!!!είδα κάποιες συνταγές δεν μου άρεσαν!! Συγχαρητήρια!!! Τέλειες!!! Θα τις προσπαθήσω!!!Άκη μια απορία ο Διονύσης που είναι!!!!???τέλειος γευσιγνωστης!!!!Με αγάπη από Θεσσαλονίκη!!!!

Καταπληκτικο γλυκό. Το κάτι άλλο.!!!!ότι πρέπει για τις γιορτές και όχι μόνο. 🎄🎄🎄🎄♥️♥️♥️♥️

Έγραψες πάλι Άκη. Αγαπώ τις δίπλες. Μπράβο.

Υπέροχο γλυκάκι. Όντας μανιάτισσα, έχω μεγαλώσει με αυτό το γλυκό. Πάντα σε γιορτές και γενέθλια, η γιαγιάκα μου μας έφτιαχνε λεκάνες ολόκληρες. Χάρηκα πολύ που είδα ότι τίμησες αυτό το ταπεινό γλυκάκι 😌❤

@user-lx5cd1nn1b

3 жыл бұрын

خخععهخم حمحم.ّ :

@user-lx5cd1nn1b

3 жыл бұрын

ثت

@user-lx5cd1nn1b

3 жыл бұрын

كال

Thank you Akis for making something SO delicious SO simple !! 40 χρόνια είμαι στην Ελλάδα και δεν έχω φτιάξει δίπλες ποτέ. Τρελάθηκαν η οικογένιά μου σήμερα!

Εύκολο φαίνεται... μάλλον θα φτιάξω αύριο... Νομίζω ότι είναι καλύτερα, να ριχνουμε πρώτα μέλι και μετά καρύδια, για να "κολλάνε" πάνω τα καρύδια... Μπράβο σας παιδιά!!!

Αχ αυτή οι Αρβανίτες, απλή, γρήγορη και πεντανόστιμα αρτοποιεία...τα σέβη μου μεγάλε Άκη Πετρετζίκη

Άκη μου τελείες οι διπλες σου εγω βάζω ενα ποτηράκι κρασιού ούζο αντί νερό και βάζω και βανιλιτα η βανίλια κόβει ή μυρουδιά του αυγού την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας να είστε καλά με τα όμορφα κορίτσια σας 1👧👧❤❤❤❤💋💋💋💋🙏🙏

Το αγαπημένο μου γλυκο. Super κ σήμερα όλα σου ήταν υπέροχα. 🔥

15:40 γιατί να έχεις έναν φίλο να στο κάνει αφού μπορείς να το κάνεις μόνο σου και αντίθετος εσύ φτιάχνεις για τους φίλους σου 😁😁😁😁😁

Πολύ ωραία! Δεν κατάλαβα γιατί τις φτιάχνουν στους γάμους αφού λένε πως τις φτιάχνουν γιατί θέλουν να επαναληφθεί κάτι γι αυτό και τις λένε δίπλες επειδή τις διπλώνουν για να γίνει κάτι εις διπλούν. Δηλαδή τι κάνουν γρουσουζευουν το γάμο τους; Χαχαχαχαχαχαχαχα

@soulaxrysafh8155

3 жыл бұрын

0ετρετζικις Ακις

Ο ΚΎΡΙΟΣ Μπελεσης που αναφέρει συνέχεια ο Άκης σε λίγο καιρό θα είναι ποιο διάσημος και από τον Άκη🤣🤣😅😅

@Eugenie-iq5bt

7 ай бұрын

Χαχαχαχαχαχ χαχαχαχαχαχ

Διπλές από μικρή ηλικία θυμάμαι ότι είχαμε στο τραπέζι της μέρες των Χριστουγέννων μαζί με μελομακάρονα κ κουραμπιέδες Τέλεια 🌷🌷🌷🌷

@user-kj8bn2oz4c

2 жыл бұрын

Ακη η καλαματιανη ζύμη 10.αυγά χωρια ασπράδια, χωρια κροκαδια κάνουμε μαρέγκα χτυπάμε τα κροκαδια με 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να διπλασιάσει ενώνουμε μαρέγκα με τα κροκαδια Ρίχνουμε 3 κάψουλες βανιλιες μισό ποτήρι του κρασιού ούζο λίγο αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια σφικτή ζύμη στο τέλος λίγο λάδι ζυμώνουμε καλά βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο ψήνουμε το πρωί θέλει πολύ λάδι στο τηγάνισμα και καλό δίπλωμα αυτές είναι οι διπλες

Το ωραιότατο γλυκό . Θα προλάβω το τηγάνι όμως ;;; Μπορώ να έχω το ζυμάρι ανοιγμένο έτοιμο ;;; Άκη .

κουρκουμπίνια άμα κάνεις θα θεάσεις ακόμη πιο πολύ τα παιδικά εφηβικά χρόνια μας.

@filtax3984

3 жыл бұрын

ε μα.εδώ στην ευβοια δεν υπάρχουν πουθενά.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βανιλετα στη ζύμη για να μη μυρίζει το αυγό;

@Akis petritzikis Κάπως έτσι μου άρεσε να τρώω και μένα διπλές όπως και τα αγαπημένα μου μελομακάρονα μετά από πολύωρη μάχη στο Counter! Υγεία και όμορφες συνταγές να δίνεις καρνταση!

Άκη σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Πως να τις διατηρησουμε; Πρώτη φορά φτιάχνω. Στην Κύπρο φτιάχνουμε πίτες χωρίς αυγά με σκληρό αλεύρι.

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Καλά σκεπασμένες με μεμβράνη.

Δεν εχω κανει διπλες θα προσπαθησω να κανω μου φαινονται ευκολες μπραβο κι ειναι κι ακριβες

Μόλις τα έφτιαξα!!! Βγήκαν τέλειες!!! Πεντανόστιμες!!! Ποιο ωραία απτά δικιά σου νομίζω 😂😂

This gives me about a million ideas.

Καλησπέρα Άκη θα θελα να σε ρωτήσω κάτι έφτιαχνε η γιαγιά μου κάτι διπλές άνοιγε φύλλο έβαζε κανέλα καρύδι από πάνω αν θυμάμαι καλά το έκανε ρόλο με τον πλάστη έβγαζε σιγά σιγά τον πλάστη και το κοβε μπακλαβαδωτα το τηγανιζε σε καυτό λάδι και τα μελωνε.μηπως γνωρίζεις την συνταγή ακριβώς.ευχαριστω πολύ και καλές γιορτές να χουμε με υγεία και αγάπη.

@user-yu5ls5dk9f

2 жыл бұрын

Εάν είσαι από Πελοπόννησο και κυρίως από νομό Κορινθίας, λέγετε στριφτό η ντρεδουρη, Ανοίγει φύλλο ρίχνει καρύδια, σουσάμι, κανέλα γαρύφαλλο ζάχαρη, και σταφίδες, τις κάνει ρόλο και το στρίβει τις τοποθετεί στο ταψι σε σχήμα σαλιγκαριού, περιχυνει με καυτό ελαιόλαδο, το ψήνεις και μετά ρίχνεις το σιρόπι. Αφήνεις μια μέρα στο σιρόπι, και μετά το τρως. (Δεν ξέρω εάν σε βοήθησα, αυτό που περιέγραψε αυτό μου θύμισε) καλές γιορτές!

Άκη μπορείς σε παρακαλώ πολύ να μου απαντήσεις στο ερώτημα που έχω? Μπορώ να διπλωσω το ζυμάρι πριν το βάλω στο τηγάνι ή αυτή η διαδικασία πρέπει υποχρεωτικά να γινει μέσα στο τηγάνι?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Μπορείς αλλά υπάρχει περίπτωση να σου κολλήσει. Καλύτερα να το κάνεις στο τηγάνι.

Βρε Ακη μου πολυ δυνατα νομιζω εχεις τη φωτια, της εκαψες!!! Και το αλευρι που δεν το τιναζεις πεφτει ολο μεσα στο τηγανι σε λιγο θα κολλανε καμενα κομματακια στις υπολοιπες διπλες..

αυτές είναι ΔΙΠΛΕΣ👏👏👏👏👏

وصفه رائعه تستحق التجربه 👌🏻

Greece's version of Chris Hemsworth (A.K.A. Thor) my handsome boy Akis, you make it look so simple. I will attempt to make these diples. Love from Melbourne, Australia 🇦🇺

Οι δίπλες δεν είναι Χριστουγεννιάτικο γλυκό, αλλά τις παρουσιάζω 2 βδομάδες πριν τα Χριστούγεννα.

το συνεργειο---ολα τα λεφτα!

Κι έλεγα πως θα τις φτιάξω;;; και σαν από μηχανής θεός μου έδειξες το δρόμο.... Τέλειες...!!!!

Να ρωτήσω παρακαλώ : το αλεύρι 00 Αγ. Γεωργίου που είναι για πίτσα δεν μας κάνει; ευχαριστώ.

Παρόμοια μην πω ίδια συνταγή είχε κάνει ο Τσουλης πριν ένα χρόνο

Άκη μου, έκανα τις διπλές πρώτη φορά Αλλά δεν μου βγήκαν έτσι τραγανές σε όλα τα σημεία τι έκανα λάθος; έπρεπε να ανοίξω πιο πολύ την ζυμη;

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ναι. Πρέπει να είναι πολύ λεπτή. Διαφορετικά τηγανίζεις λίγο παραπάνω.

Πολυ ωραιο γλυκο.Μπραβο Ακη μας!!!!!

Ores diples alla ego thelo gluten free Ti alevri na valo.?? Apo Montreal Quebec Canada se efharisto poli 🦋🦋🦋🌹🌹🌹⭐️❤️🌈🌈✝️✝️🧿🧿😀😎😎😎🌹🌹🌹🔥🔥🔥👍👍👍🎄🎄🎄

Πόσες βγαίνουν?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ανάλογα με το σχήμα που θα δώσεις. Βγαίνουν τουλάχιστον 20 μεγάλες.

γιατί δεν έφτιαξα από την αρχή τη δική σου συνταγή??😩😩😩

@vasilikifragouli4460

2 жыл бұрын

Η μητέρα μου έβαζε ένα σφηνάκι ούζο μέσα

@vasilikifragouli4460

2 жыл бұрын

Όταν τις έβαζε στο τηγάνι τις τρυπάμε λίγο είναι σωστό?

Ξεχασα να βαλω το αλατι και ηδη το ζυμαρι ειναι στο ψυγειο.Τι να κανω?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Δεν πειράζει.

ένα λάικ γιατι επαιζες counter strike

Τζενη μας αρεσης και προχωρα... Αρετη κα Μηνας επισης!!!!

Σεφ μπορουμεν να κανουμε ψωμι στην χυτρα??

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ναι. Θα δεις σύντομα...

Χριστουγεννιατικο γλυκο...Λαθος ! Μη με βλεπετε εμενα που ανεβαζω συνταγη 6 Δεκεβριου χαχαχα.....

Γιατί, δίπλες παγωτό δεν θα' ταν καλή ιδέα ; Όπως το σάντουιτσ παγωτό!

τα τρως και λες "πώ-πώ" !!! και ύστερα έρχονται τα "ώχ-ωχ"...

μπορω να βαλω και ποιο λιγα αυγα?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Όχι.

Эфхаристо поли спасибо большое за рецепт

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

Μπράβο Άκη μας εγώ θα τις επιχειρήσω για πρώτη φορά!!!

Άκη είσαι εδώ? Μόλις τελείωσα με το τηγάνισμα και πάω να φτιάξω το σιρόπι... Αλλά δεν έχω κανέλα. Πειράζει να μη βάλω? Ή να τις σιροπιασω αύριο? 🤔 Τι να κάνω? Δεν πιστεύω να πήγε τζαμπα ο κοπος?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Δεν πειράζει αν δεν βάλεις κανέλα.

@stavroulastavroula2369

3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ... Τελικά τις σιροπιασα την επόμενη μέρα για να βάλω και κανέλα.... Αλλά κάτι δεν έκανα σωστά...Απο χθες όλο διπλες δοκιμάζω... Έχω πετύχει σιροπιασμενες μια χαρά που ηταν πολύ νόστιμες, πέτυχα στεγνές, και πέτυχα και σιροπιασμενες που ηταν σε κάποια σημεία στεγνές.Τι μπορεί να έκανα λάθος? Ήθελαν περισσότερο χρόνο μέσα στο σιρόπι ή κάποιες δεν τις έκανα όσο λεπτες έπρεπε με αποτέλεσμα να μη σιροπιαστουν σωστά? Θα την ξανακάνω τη συνταγή γιατί είναι εύκολη και όσα σιροπιαστικαν σωστά είναι νόστιμα... Που θα μου πάει... Θα το βρω...

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

@@stavroulastavroula2369 Καυτή δίπλες σε κρύο σιρόπι. Πρέπει να είναι λεπτές.

@stavroulastavroula2369

3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Οκ. Ευχαριστώ πολύ!

Signomi file, englico paracalo

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

akispetretzikis.com/en/categories/glyka/diples

@Kajvlado

3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis efharisto!

Τι σπορέλαιο προτιμάς; όχι μάρκα, τι είδος!

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ηλιέλαιο.

it's same in Algers ...khachkhach

Mπράβο ρε Άκη 😁😁

😍😍😍😍

💖💖💖💖

Καλησπέρα Άκη μπραβοσου θα τις κανό και εγω

ΤΕΛΕΙΕΣ

💕💕💕

Φανταστικεςςς!!!!!!!!!

ΑΚΗ ΩΡΑΙΕΣ Η ΔΙΠΛΕΣ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Έχω πολλές στο site μου.

Sto food processor tha ginei polu pio eukola h zumh sigoura !! egw tha tis ftiaksw sigoura fainontai teleies 😍

Κόλαση!!

👍👍

Με πέθανεςςςςςς...❤️

💕💕💕💕💕💕👍👍👍

💙

Hello beautiful chef

Είσαι θεός.

جميل جدا 🔔🔔🔔👍👍👍🌹🌹🌹

Πολύ ωραία!!!!!!! Μπράβο!!!!!!!!!!

Αχ Άκη χάλια τις έκανες 😂😂😂

ممكن الطريقة بالعربي

Εχεις

Άκη τα έκανα αλλά μου βγήκανε σαν πίτες πάρα σαν διπλες

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Δεν τα έκανες πολύ λεπτά.

@user-xf9os1hm7x

3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis ναι έκανα και τα άλλα ποιο λεπτά αλλά δεν βγήκαν κροκαντε ή επίδει Παπαρίαζουν από το σιρόπι

1252

Τα μακραίνει τα μαλλιά για να τα πιάνει αργοτερα Κοτσάκι πίσω... θέλει να ανταλλάξει το στυλ του Γιαυτο δεν κουρεύεται !!!! Καλά κανεις Άκη, θα σου πάει φουλ !!!!

peirazei na tis kanw me hlielaio???

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Να τηγανίσεις εννοείς με ηλιέλαιο;

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

very tempting... but I don't want to wear sweat pants forever lol

Διπλες....... Εκανε η γιαγια μου καθε φορα που εφτιαχνε χυλοπιτες.... ηταν με γαλα σαν συνταγη για κρεπες αλλα με περισσοτερο αλευρι (οσο παρει) αυτη η συνταγη ειναι πιο πειστικη και ευκολη. !!!